Peste la cuptor Pestele pe curata se spala,se pune cu sare si piper,intrun vas termorezistent,se pune in burta pestelui adik se umple

cu rosii verdeata,unt si se presoara peste crengute de telina,se da in rola pe 40 min la foc mediu!! Lasagna> aveti nevoie de: foi pentru lasagnia, ciuperci shampinion, ceapa, piept de pui,cascaval, sos beshamel(se incinge 50 gr. de unt si se toarna 200ml lapte fierbine apoi se bat 3 linguri de faina cu inca 2oo g de lapte caldut si acest amestec se toarna in laptele cu unt clocotit sarati, piarati, trebuie sa se primeasca un sos de consistenta smintinii de casa).intro tava dreptunghiularase toarna putin sos beshsmel apio se aseaza foile de lasagnia Zapecanca ingrediente:carne de gaina(fileu),ciuperci(se poate shampinioane conservate gata taiate),cartofi(3-4 depinde cit de mare e tava) ,cascaval,frishka (eu folosesc de 20%) SE PREPARA e pune tava la foc cind este gata se pun ciupercile,se pirajesc pina sunt gata,se adauga carnea de gaina si cartofii tot se prajeste,intre timp se adauga piper negru,sare,dafin,si ceva priprave dupa dorinta,cind tot e gata se toarna frishka,se lasa 2-3min sa fiarba nu mult timp,dupa asta se acopera cu cascavalul dat prin rosatoare,si in rola pina se rumeneste cascavalul.Pofta buna!