reteta postata de gabriela29sv printeaza cu poze inapoi La Suceava ciorba se numeste bors( pentru ca se inacreste cu bors acru) si am vrut

sa va impartasesc o reteta pe care eu o fac des, mai ales in post (atunci nu mai punem si smantana deasupra ) Ceapa alba 2 buc Morcovi 2 buc Pastarnac 1 buc (sau radacina de patrunjel) Radacina de telina 1 buc (o felie din ea) Ardei gras rosu 1 buc (jumatate din el) Ardei gras verde 1 buc (jumatate din el) Sfecla rosie 4 buc (eu cumpar gata fiarta) Ulei 50 ml Patrunjel verde 1 lingurite (sau uscat ) Leustean verde 1 lingurite (sau uscat,depinde de sezon) Bors Maggi 1 linguri (sau acru-150ml-cine are) Bulion de rosii 1 linguri Cartofi roz 4 buc (de marime medie) Fidea 50 g (sau taietei) Sare

1 linguri Vegeta (dupa gust) Pregatim ingredientele. Intr-o oala (de 5 L) se pune uleiul si ceapa tocata marunt, la calit...la foc mic. Morcovii se taie marunt si se adauga peste ceapa. Se taie si celelalte legume marunt si se adauga in oala. Apoi punem verdeata,patrunjel si leustean, daca aveti verde ...daca nu uscate(eu am pus uscate de data asta). Se adauga o lingura de bulion si se amesteca. Apoi se completeaza oala cu apa calda, sa fie 3/4 plina.Se adauga o lingura de sare si se lasa sa fiarba cca 20 min. Se taie cartofii marunt si se adauga si ei in bors. Dupa 10 minute se adauga in oala sfecla rosie data pe razatoarea mare. Imediat punem si o lingura de bors Maggi sau 150 ml bors acru (dupa cum aveti), 50 g fidea, vegeta dupa gust, mai lasam 5 min si oprim focul. La sfarsit se mai pune un pic de leustean desupra. POFTA BUNA ! 1 linguri