Capitolul 3.

GESTIUNEA STOCURILOR

Dei stocajul reprezint o etap indispensibil a mrfurilor, gestiunea stocului nu poate fi uniformizat. Aa cum remarc literatura de specialitate prin gestionarea stocurilor se caut rspuns la doua ntrebri fundamentale: Cnd s se comande un nou lot de marf pentru a satisface cererea n perioada urmtoare? Ct de mare trebuie s fie un asemenea lot? Exista mai multe posibiliti de a da rspuns la aceste doua ntrebri, aceasta urmare a nevoii de trata n mod difereniat problematica gestiunii stocurilor, de a avea n vedere obiective sau criterii diferite, n funcie de particularitile agenilor economici, n general, ale stocurilor, n particular. 3.1. Elemente funcionale ale procesului de stocare Procesul de stocare este caracterizat de o serie de elemente funcionale care dau msura managementului adoptat de unitatea patrimonial. n principal, acestea sunt: a) Necesarul (cererea) pentru consum se refera la categoriile i tipurile de resurse, cantitile, ritmul de eliberare n consum, volumul i ritmul aprovizionrilor. n general, pentru determinarea acestui necesar se folosesc modele decizionale deterministe. n cazul n care cererea de resurse este necunoscut dar previzibil, se pot folosi modelele decizionale probabiliste. n acest din urma caz, caracteristicile cererii se stabilesc pe baza de observaii i studii de prognoz, serii de date statistice etc. De obicei, necesarul de resurse materiale necesare produciei se determin i se ealoneaz cantitativ i calendaristic n corelaie cu programele de fabricaie ; b) Necesarul de aprovizionat pentru perioada de gestiune luat n calcul exprim volumul de bunuri care trebuie asigurat de la furnizor ; c) Lotul de livrare reprezint cantitatea de bunuri materiale care se aduce la un moment dat de la furnizori. Se mai numete i lot de reaprovizionare; d) Parametrii de timp care intervin n procesul de stocare i gestiune a stocurilor sunt, n sintez, urmtorii: perioada de gestiune (an, trimestru, semestru) ; intervalul de timp dintre doua aprovizionri succesive; durata de aprovizionare; data calendaristic a nceperii aciunii de aprovizionare. e) Costurile implicate n procesul de stocare cuprind: costurile de lansare a comenzii, care includ toate cheltuielile care se fac de la emiterea comenzii i pn la onorarea ei (transport, delegaii, negocieri etc.);

22

 costul de stocare, ce cuprinde suma cheltuielilor care se efectueaz pe durata staionrii resurselor cu recepia, manipularea, depozitarea, paza, evidena etc. ; costurile suplimentare aferente lipsei materialelor din stoc; costurile care se acumuleaz cu ocazia plii unor penalizri cnd cererea este mai mare dect stocul disponibil. Pe baza acestor indicatori se stabilesc metodele de gestiune a stocurilor cele mai adecvate cerinelor i specificului fiecrei uniti patrimoniale. 3.2. Tipuri de gestiune a stocurilor Stocul optim este, n general, un element de referin, un deziderat care, n funcie de anumite condiii reflect priceperea managerilor unitii patrimoniale de a utiliza ele mai eficiente metode de gestiune a stocurilor. n practic, nivelul stocului optim care s maximizeze efectul, n condiiile unui risc minim, se nregistreaz pentru perioade scurte de timp ntruct stocurile sunt supuse unor variaii continue, determinate de caracterul aleatoriu al factorilor determinani. Important este ca variaiile s nregistreze abateri controlabile, iar stocul optim s se situeze la acest nivel o perioad ct mai lung de timp. Un rol esenial n realizarea acestui obiectiv l are alegerea celor mai potrivite metode de gestiune a stocurilor astfel nct, la un moment dat, s nu lipseasc articolele necesare procesului de exploatare1. 3.3.1. Gestiunea stocurilor cu cerere constant la intervale egale Se caracterizeaz prin aprovizionri i reaprovizionri cu materiale n cantiti egale i la intervale egale de timp. Dinamica acestui proces de gestiune se reprezint n figura 1.

Fig. nr. 1. Gestiunea stocurilor cu cerere constant la intervale egale

Gherasim, T., Maxim, E., Marketing mix, Editura Sedcom-Libris, Iai, 1996, pag.

372. 23

 = ntreaga perioada de gestiune T = perioada utilizrii stocului n = lotul de livrare r = necesarul pentru consum Aceasta modalitate de gestiune a stocurilor este caracteristic unitilor cu producie de serie mare sau cu producie uniform, de mas. 3.2.2. Gestiunea cu cerere variabil la intervale egale Presupune aprovizionarea i reaprovizionarea cu loturi i cantiti care trebuie estimate la anumite momente calendaristice. Acest tip de gestiune este specific pentru estorii, fabricile de confecii, de mobil etc. ce au un nomenclator constant de producie dar care trebuie s se adapteze n funcie de cererea de estura, culoare, moda. Se reprezint grafic n figura nr.2.

Fig. nr. 2. Gestiunea cu cerere variabil la intervale egale Se observ c trebuie s existe un stoc de alarm care s preia fluctuaiile cererii variabile iar nivelul de alarm este superior celui de siguran. 3.2.3. Gestiunea stocurilor cu cerere variabil la intervale neegale Se realizeaz n situaiile n care nu se cunosc din timp datele calendaristice de lansare a comenzilor i acestea trebuie determinate prin extrapolare sau prin estimri succesive n concordan cu modul n care se manifest cererea de resurse. Dinamica acestui proces de gestiune se reprezint grafic n figura nr. 3:

24

Fig. nr. 3. Gestiunea stocurilor cu cerere variabil la intervale neegale Cantitile de aprovizionat se stabilesc n loturi fixe la nceputul perioadei de gestiune iar nivelul de alarm se considera a fi egal cu nivelul stocului de siguran. Acest tip de gestiune se practic n special de firmele care au un volumul mare de producie nenominalizat sau care efectueaz prestri de servicii. 3.2.4. Gestiunea stocurilor de tip (Ss) cu dou depozite Constituie un tip de gestiune n care S exprim cantitatea de aprovizionat iar s exprim nivelul de reaprovizionare. Se caracterizeaz prin cereri de resurse variabile la intervale variabile iar n funcie de acestea se determina lotul de aprovizionare. Acest proces se poate exprima grafic n figura 4:

Fig. nr. 4. Gestiunea stocurilor de tip Ss cu dou depozite

25

Gestiune de tip ( Ss ) se aseamn cel mai mult cu procesele de stocare reale din activitatea unitilor patrimoniale iar optimizarea acesteia consta n determinarea celor doua mrimi S i s astfel nct gestiunea stocurilor s se realizeze cu cheltuieli minime. 3.3. Gestiunea difereniat a stocurilor dup sistemul ABC Gestiunea tiinific a stocurilor necesit prelucrarea unui volum deosebit de mare de informaii, att n planificarea, ct i n urmrirea realizrii proceselor de stocare. i n condiiile unui sistem informatic de gestiune a stocurilor se pune problema oportunitii prelucrrii cu acuratee maxim a tuturor informaiilor relative la stocuri, numai a unei pri sau prelucrarea difereniat, n funcie de importana nerelativa a stocurilor. n condiiile gestiunii difereniate a stocurilor se poate utiliza cu bune rezultate sistemul ABC. Acesta grupeaz bunurile materiale care se aprovizioneaz i se stocheaz de fiecare unitate economic n trei grupe. Criteriile de grupare care stau la dispoziia unitii patrimoniale sunt multiple: frecvena livrrilor, valoarea individual i total a resurselor materiale aflate n stoc; importana materialului pentru activitatea de producie; sursa de asigurare (din import sau intern); forma de aprovizionare ciclul de fabricaie .a. Criteriul cel mai folosit n gruparea bunurilor prin metoda ABC se refer la valoarea stocului mediu la diferitele bunuri. Folosind acest criteriu de grupare, metoda ABC permite formularea unor stocuri ct mai mici de resurse materiale, asigurndu-se prin aceasta o vitez de rotaie mai accelerat i un necesar de finanare moderat. Analizele efectuate au relevat faptul ca un numr relativ restrns de materiale dein ponderea n valoarea total a stocurilor. Aceste materiale se cuprind n grupa A. O a doua grupa B, de importan mai redus, va cuprinde un numr mai mare de materiale, cu o valoare total mai mic. n grupa C se vor include majoritatea materialelor aprovizionate n cantiti foarte mici i care influeneaz foarte puin volumul total al capitalului circulant. Ca urmare a importanei diferite a resurselor materiale n procesul de producie i a influenei asupra capitalului circulant, pentru fiecare grup se va aborda un sistem diferit de gestiune a stocurilor att pe linia metodologiei de dimensionare a acestora, ct i pe linia strategiei abordate n procesele de stocare2. n cazul grupei A de importan, atenia se va orienta n sensul folosirii de modele matematice exigente, care vor avea n vedere elemente (factori) concrete ce condiioneaz nivelul stocurilor i care asigura constituirea lor la
Banu, Gh., Pricop, M. Managementul aprovizionrii i desfacerii. Editura Economic. Bucureti. 1996. pag.150. 26
2

dimensiuni ct mai mici, determinnd accelerarea la maximum a vitezei de rotaie a capitatului circulant. Pentru grupa B se pot aplica doua strategii: stabilirea de modele distincte cu un grad de exigen mediu pentru dimensionarea stocurilor de materiale din aceast grup ; folosirea metodelor alese pentru grupa A la materialele care, din perspectiva valorii prezint trsturile acestei grupe i a modelelor pentru grupa C, materialelor ce-i pot fi asimilate. Pentru materialele din grupa C se pot folosi modele mai puin exigente i care vor reine n calcul numai factorii cu aciune hotrtoare n dimensionarea stocurilor. Metoda asigur dozarea eforturilor n vederea atingerii obiectivului principal al gestiunii stocurilor, acela de a deine stocuri de materiale ct mai mici, dar care s permit alimentarea ritmic a consumului, cu costuri minime, n condiiile unui risc controlat. Nu trebuie uitat faptul c dac efectele sunt pozitive se poate conduce o gestiune a stocurilor supranormative. n practic, ns, aceste oportuniti sunt limitate numai la anumite sortimente din bunurile aprovizionate. n acest caz, aceste bunuri vor fi izolate, asigurndu-li-se un tratament special, cu ajutorul metodei ABC. 3.4. Metode de dimensionare a stocurilor Necesitatea economisirii resurselor materiale i bneti, folosirea cu maxim de eficienta a activelor circulante necesit determinarea unui nivel optim al stocurilor3. Pentru aceasta este necesar organizarea judicioas a aprovizionrii n vederea reducerii imobilizrilor de valori materiale, pentru asigurarea unor stocuri n concordan cu nevoile reale de producie. n vederea stabilirii stocului optim, cantitii optime de aprovizionat i a intervalului optim de reaprovizionare este necesar gsirea unor modaliti de echilibrare a doua costuri antagonice: costul stocajului (care crete odat cu cantitatea comandat) i costul de comand (care scade odat cu cantitatea comandat). Dei stocurile au o structur general comun, ca urmare a modalitilor diferite n care sunt gestionate nu este posibil generalizarea unui model de optimizare 4. Opiunea pentru o anumit metod trebuie s in seama de factorii concrei care influeneaz mrimea stocurilor pentru fiecare resursa material.
3

Adochiei, M., Adochiei, A., Finanele ntreprinderii i economia de pia, Editura Mitrea, Piatra Neam, 1993, pag. 103. 4 Banu, Gh., Pricop, M., Managementul aprovizionrii i desfacerii, Editura Economic. Bucureti, 1996, pag. 110. 27

n vederea optimizrii stocurilor se pot utiliza, n principal, dou categorii de metode: sintetice i analitice. 3.4.1. Modaliti analitice de dimensionare a stocurilor. Metodele analitice presupun determinarea stocurilor, anual i trimestrial, pe fiecare component al elementelor de active, circulante materiale. La fiecare element de stoc, calculul analitic se desfoar pe fiecare material sau produs i pe fiecare fel de stoc: curent, de siguran, de condiionare i de transport interior. 3.4.1.1. Dimensionarea analitica a stocurilor de materii prime i materiale Pentru dimensionarea stocului la materii prime i materiale este necesar cunoaterea: necesarului fizic i valoric de materii prime i materiale, n vederea realizrii programului (N). Necesarul fizic se determin n funcie de cantitile de produse necesare a se fabrica i de consumul specific, iar necesarul valoric reprezint produsul. dintre necesarul fizic, astfel obinut i preul de aprovizionare; timpul de imobilizare total al materiilor prime i materialelor (Tit), reprezentnd numrul total de zile n care acestea vor fi stocate, timpul de imobilizare total este alctuit, la rndul sau, din: timpul pentru stocul curent, timpul pentru condiionare, timpul de siguran, timpul pentru transporturi interioare i pentru stocul de iarn, n funcie de specificul agentului economic. Timpul pentru stocul curent (Tsc) reprezint numrul mediu de zile ntre aprovizionri care poate asigura cantitatea de materii prime i materiale necesare continurii produciei. Se poate obine din fiele de magazie aferente perioadei precedente sau din planul anual de producie, calculndu-se dup relaia:
TSC =

Ci i , n care: Ci

TSC = timpul. pentru stocul. curent (intervalul. mediu ntre aprovizionri); Ci = cantiti intrate de materii i materiale; i = intervale ntre aprovizionri. Timpul pentru stocul de condiionare (TSCdt ) cuprinde numrul. de zile necesar efecturii unor operaiuni de pregtire a materialelor, de stocare, de uscare n vederea intrrii n producie, fiind rezultatul timpilor necesari acestor operaii.

28

Timpul pentru stocul de siguran ( TSSig ) reprezint numrul de zile necesar prevenirii ntreruperii procesului de producie ca urmare a unor variaii n aprovizionare i se calculeaz conform relaiei:
TSSig =

C Z C

C = cantiti ntrziate Z = zile de ntrziere n aprovizionri Prin nsumarea acestor timpi, eventual i a altora, dac specificul produciei o cere se obine timpul total de imobilizare (Tit). Fiecrui timp i corespunde, n expresie fizic i valoric, un stoc: stoc curent, stoc de condiionare, stoc de siguran .a. Aceste stocuri pot fi determinate pe baza relaiei generale:
N Ti n care: 90 sau 360

Ti = timpul de imobilizare ( Tsc , TSSig, TSCdt etc. ) ; N = necesarul de materii i materiale. Stocul total de materii prime i materiale (S) se obine prin nsumarea tuturor stocurilor componente, sau cu ajutorul relaiei: S=
N Tit 90 sau 360

n cazul stocului curent, n vederea finanrii acesta se corecteaz cu coeficientul 1/2, deoarece nivelul sau variaz ntre 0 i 100%. n acelai timp, stocul de siguran nu trebuie sa depeasc stocul curent deoarece acesta se poate reconstitui ntr-un interval de timp maxim egal cu perioada dintre doua aprovizionri. n msura n care stocurile sunt nscrise n fiele de magazie, deci se cunoate situaia lor la un moment dat, se poate compara stocul prevzut (Sp) cu cel existent (Se), putnd rezulta urmtoarele situaii 5 : Se>Sp - existena unor stocuri supranormative, echivalnd cu imobilizri de fonduri i o reducere a rentabilitii ; Se < S p - insuficien de resurse materiale, implicnd o serie de costuri i o diminuare a rentabilitii. n vederea optimizrii stocurilor de materii prime i materiale se poate face apel la modelele matematice, n msura s gseasc o soluie matematic intermediara ntre rentregirea stocului la intervale mai lungi sau mai scurte. Unul dintre ce le mai cunoscute modele matematice de determinare a optimului de stocaj este modelul WILSON -WHITIN6 , aplicabil n cazul
Adochiei, M., Adochiei, A., Finanele ntreprinderii i economia de pia, Editura Mitrea, Piatra Neam, 1993, pag. 106.
5

29

cererii constante i a unei perioade fixe de aprovizionare, fr posibilitatea apariiei rupturii de stoc. Cum nsa, n practic, aceast situaie este ntlnit mai rar, s-au dezvoltat o multitudine de modele, aferente tuturor modalitilor de gestiune a stocurilor. Modelele de optimizare necesita un volum mare de munca, mai ales n condiiile unei multitudini de sortimente de materii prime i materiale. Pentru eliminarea acestor inconveniente este necesar un sistem de gestionare a stocurilor, integrat sistemului informatic al unitii . 3.4.1.2. Dimensionarea analitic a stocurilor la obiecte de inventar n cazul obiectelor de inventar de mic valoare sau scurt durat, a echipamentului i materialelor de protecie, precum i a materialelor cu valori mici i foarte numeroase se poate dimensiona stocul pentru toate la un loc, formndu-se o grupa speciala intitulat diverse materiale, pentru care necesarul de materiale se determin prin regula de trei simpl7:

S dm = N dm

Sn n

Sdm = stocul total valoric pentru grupa "diverse materiale ", N dm = necesarul de valori materiale aferent grupei, Sdm = stocul valoric total la materiile i materialele nominalizate; n = necesarul valoric total la materiile i materialele nominalizate. Stocurile (S ) se stabilesc inndu-se seama de stocurile iniiale (S j ), stocul fr micare (Sfm) achiziiile ce se fac n perioad aferent (A) i uzura (U) acestora, relaia de calcul fiind urmtoarea: S = Si -Sfm +A-U. n cazul obiectelor de inventar de valori mari metoda nu este recomandabil, optimizarea acestora necesitnd determinri analitice pe fiecare fel de obiecte de inventar, utilizndu-se ultima relaie de calcul. 3.4.2. Dimensionarea sintetic a stocurilor de materii prime, materiale i obiecte de inventar Metodele sintetice presupun determinarea nevoii de capitaluri circulante materiale pentru totalul acestora, n funcie de volumul planificat al activitii de exploatare i de viteza de rotaie nregistrat n exerciiile anterioare8.Aceste metode se folosesc cu hune rezultate n perioadele de
6

Stancu, I., , Finane, Editura Economic, Bucureti, 1997, pag. 606

Adochiei, M., Adochiei, A., Finanele ntreprinderii i economia de pia, Editura Mitrea, Piatra Neam, 1993, pag. 106.
8

7 7

Vintil, G. Gestiunea financiar a ntreprinderii, Editura Didactic i Pedagogic, 30

stabilitate economica. Cel mai adesea se folosesc modelele liniare de proporionalitate direct a mrimii financiare a stocurilor, n raport cu volumul de activitate (producia marf n cost de producie sau cifra de afaceri). Pentru a corecta aceast liniaritate se introduc n calcul anumii coeficieni de degersivitate a evoluiei activelor circulante materiale, n raport cu producia, determinai la nivelul realizrilor anterioare, privind accelerarea rotaiei capitalurilor circulante, sau la nivelul unei mrimi dorite a acestei accelerri. O alt alternativ o reprezint utilizarea metodelor neliniare (probabilistice), pe baza legilor statistice ce s-au manifestat n evoluia activelor circulante materiale, n corelaie cu volumul de activitate. Dei sunt mai rafinate, rezultatele sunt dependente de o singur variabil, ca i n cazul metodelor sintetice. Metoda mixt - este o variant intermediara metodelor sintetice i analitice. Presupune determinarea trimestrial a stocurilor de materii prime, materiale i obiecte de inventar cu ajutorul metodelor sintetice, n timp ce determinarea anuala a lor se face cu ajutorul metodelor analitice. Concluzionnd, pentru asigurarea gestiunii ciclului de exploataie decidentul trebuie s asigure creterea rentabilitii activitii, n condiiile diminurii riscului economic i financiar. n acest context, armonizarea relaiei rentabilitate-risc necesit asigurarea unui echilibru ntre necesarul de active circulante i sursele de mobilizat pentru finanarea lui. Pentru aceasta, este vital cunoaterea ct mai exact a necesarului de finanat al ciclului de exploataie aferent unui volum de activitate propus, pentru a putea fi acoperit cu costuri minime. Metodele existente n literatura de specialitate vin s ofere soluii, decidentul putnd opta, n funcie de condiiile proprii ale ntreprinderii, pentru una dintre ele. Fiecare metoda ofer avantaje i dezavantaje, opozabile acestor condiii. Avnd n vedere condiiile din ara noastr, o metoda care corespunde principalelor cerine ale gestiunii ciclului de exploataie este metoda analiticii, deoarece ofer premisele pentru o ANALIZA amnunit i un CONTROL riguros privind gospodrirea resurselor materiale i financiar ale ntreprinderii. 3.5. Analiza stocurilor de materii prime, materiale i a obiectelor de inventar Analiza economico-financiar mobilizeaz un ansamblu de concepte, tehnici i instrumente n vederea cercetrii fenomenelor i proceselor economico-sociale. Ea i propune s descopere structura proceselor, s
Bucureti, 1977, pag. 260. 31

verifice i s stabileasc relaiile de cauzalitate existente, factorii generatori, s formuleze concluzii privind procesele studiate i, pe baza acestora, s contureze cadrul decizional i activitii viitoare9. Analiza economico-financiar este indispensabil conducerii agentului economic, fiind n msura s pun n eviden esena fenomenelor i proceselor economice, cauzele modificrii lor i, totodat, s ofere soluii de prevenire i nlturare a cauzelor generatoare de situaii negative10. Analiza economico-financiar se constituie ntr-un instrument de cunoatere sub multiple aspecte a rezultatelor utilizrii resurselor umane, materiale i financiare n diverse ntreprinderi, la nivel micro sau macroeconomic, n scopul descoperirii de noi posibiliti de dezvoltare i perfecionare a activitii economice desfurate de acestea11 . Astfel, analiza pune la dispoziia managementului unitii o modalitate de obinere i aprofundare a unor informaii cu un grad mare de complexitate, necesare procesului decizional. Pornind de la aceste consideraii generale asupra analizei economicofinanciare, abordarea stocurilor presupune, ntr-o optic funcional, definirea a dou categorii principale: stocul curent (regulator) stocuri de siguran 3.5.1. Analiza stocurilor curente (regulatorii) Stocurile curente au rolul de a sincroniza procese cu ritmuri diferite, n msur s dea continuitate i s asigure eficiena exploatrii12.Analiza acestor stocuri vizeaz mai multe aspecte. 1. Un prim aspect n analiza stocurilor se refer la evoluia lor comparativ cu cifra de afaceri, evoluia msurat cu ajutorul VITEZEI DE ROTAIE. Pentru a caracteriza viteza de rotaie a stocurilor materiale, n practica economic se folosesc doi indicatori: - numrul de rotaii (n), exprimat prin relaia:

n=

CA , Sm

n care: CA = cifra de afaceri;

Stnescu, C., Ifnescu, A., Bicu, A., Analiza economico-financiar, Editura Economic, Bucureti, 1996, pag 12. 10 Paraschivescu, M.D., Pvloaia, W., Toma, C., Contabilitate i modele de analiz economic, Editura Gh. Zane, Iai, 1993, pag. 368. 11 Rusu, D., Cuciureanu, A., Analiza activitii economice a ntreprinderilor, Editura Didactic i pedagogic, Bucureti, 1979, pag. 26. 12 Niculscu, M., Diagnostic strategic, Editura Economic, Bucureti, 19997, pag. 124. 32
9

Sm = stoc de materiale - durata n zile a rotaiei (Dz ) S T Dz = m , CA T = 360 zile, 180 sau 90 n funcie de perioada pentru care se face calculul. Deoarece indicatorii implicai n calcul sunt exprimai n mrimi diferite: stocurile n cost de achiziie, iar CA n pre de vnzare, n calculul exact al duratei de rotaie se recomanda13:

Dz =

Sm T Costul de cumparare a marfurilor vandute

Este deosebit de important s se calculeze numrul de rotaii i viteza de rotaie pe categorii i feluri de stocuri, furnizndu-se informaii privind gestiunea stocurilor materiale, reflectnd i localiznd aspectele pozitive sau negative a activitii diferitelor compartimente ale ntreprinderii. 2. Un al doilea aspect n analiza stocurilor materiale se refer la evoluia lor fa de nivelul normat, capabil s asigure o gestiune echilibrat a stocurilor. Se recomanda n evidena stocurilor care reprezint abateri s se opereze cu principiul excepiei14 3. Un al treilea aspect recomandat n analiza stocurilor se refer la gradul de imobilizare, funcie de care stocurile se mpart n stocuri normale, stocuri cu micare lent, stocuri fr micare. ncadrarea n una din aceste grupe se face n funcie de frecvena consumului, calculndu-se durata de imobilizare a stocului (Di), n zile, pe baza relaiei:
Di = S 360 , n care: S= stocul mediu anual ; E = ieirile din magazie E

n report cu aceasta mrime calculat pentru perioadele anteriore, se stabilete n mod convenional, intervalul n zile aferent fiecrei grupe. 4. Deoarece rolul stocurilor este de a asigura continuitatea procesului de producie, un alt aspect se refer la rezerva n zile pentru care este asigurat aceast continuitate: SI = stocul efectiv la un moment dat
Rz = S1 CZ

Op. cit., pag. 133. Stanescu, C., Itefnescu, A., Bicui, A., Analiza economico-financiar. Editura Economic, Bucureti, 1996, pag 315.
14

13

33

n care S1 = stocul efectiv la un moment dat CZ = consumul mediu zilnic Pentru situaia general n care se constituie i stoc de siguran, rezerva n zile se calculeaz astfel:
Rz = S1 (t CZ ) CZ

n care t = echivalentul n zile a stocului de siguran. 3.5.2. Analiza stocurilor de siguran Stocul de siguran este suplimentul de stoc care permite depirea nivelului de serviciu (K) atins de stocul activ15. Nivelul de serviciu msoar gradul de satisfacere a solicitrilor sau probabilitatea de non-ruptur a stocului putndu-se calcula: K = numrul de solicitri satisfcute pe parcursul perioadei T numrul total de solicitri n perioada T Stocul de siguran va absoarbe fluctuaiile peste medie a produciei, acoperite pe seama stocurilor active, pn la un anumit nivel de serviciu. Peste acest nivel se va produce fenomenul de ruptura de stoc, dac nu va avea loc rennoirea lor. 3.5.3. Implicaiile economico-financiare ale politicii de stocare O politic de stocare trebuie s realizeze accelerarea rotaiei stocurilor, cu efecte pozitive asupra performanelor ntreprinderii, conducnd la diminuarea cheltuielilor i sporirea venitului. Cile de accelerare a rotaiei stocurilor de materii prime, materiale i obiecte de inventar n faza aprovizionrii 16 presupun alimentarea la timp, complex i a procesului de aprovizionare. Perfecionarea aprovizionrii necesit o cretere a operativitii, adaptarea prompt la condiiile pieei, selectarea furnizorilor, ncheierea la timp i respectarea contractelor. Totodat n vederea creterii vitezei de rotaie este necesar optimizarea stocurilor de materiale, reducerea consumurilor specifice i a pierderilor n timpul transportului, manipulrii i depozitrii, a cheltuielilor de transportaprovizionare. n ce privete modalitile de accelerare a vitezei de rotaie n faza de producie, sunt necesare: reducerea costurilor i duratei ciclului de fabricaie,
15

Niculscu, M., Diagnostic strategic, Editura Economic, Bucureti, 1997, pag.

128. Adochitei, M., Adochitei,A., Finanele ntreprinderii n economia de pia, Editura Mitrea, Piatra Neam, 1993, pag. 154.
16

34

prin organizarea corespunztoare a produciei i muncii, prin utilizarea tuturor capacitilor de producie existente, stabilirea unor fluxuri raionale de fabricaie, organizarea raional a micrii i manipulrii resurselor materiale, folosirea integral a timpului de lucru, mecanizarea, automatizarea, robotizarea proceselor de producie .a. Un alt mod de accelerare a vitezei de rotaie l reprezint creterea nivelului calitativ al produciei i al volumului fizic al acesteia, dimensionarea corecta a stocurilor la producia neterminata. 3.6. Particulariti ale gestiunii stocurilor n comer Decizia de alegere a uneia sau alteia din posibilitile de rspuns la problemele pe care le implic gestiunea stocurilor trebuie s fie colaborat cu politica general a firmei, implicnd din partea acesteia luarea unei decizii. De fapt, alegerea criteriului de optimizare a stocurilor este un proces de decizie, cu importan strategic. Exist mai multe reguli de decizie a cror aplicare conduce la obiectivul cutat, innd seama de restriciile impuse de politica general a firmei. n analiza condiiilor specifice care influeneaz politica stocurilor trebuie avute n vedere o serie de particulariti ale gestiunii stocurilor, prezentnd o mare importan n acest sens, pe de o parte, natura i obiectul activitii desfurate, iar pe de alta, caracteristicile fiecrei verigi comerciale (cu ridicata sau cu amnuntul), n care se localizeaz stocul. 3.6.1. Natura i obiectul activitii desfurate Natura i obiectul activitii desfurate sunt primele particulariti ale gestiunii stocurilor ce trebuie avute n vedere la analiza condiiilor concrete n care-i desfoar activitatea firma. a) Criteriile de optimizare vor depinde, n primul rnd, de natura activitii desfurate, respectiv de producie sau de comer (de intermediere). n ceea ce privete firmele cu activitate de intermediere, acestora le sunt specifice stocuri cu o structur unitar, respectiv mrfuri aflate n curs de realizare ctre consumatorii crora le-au fost destinate. Spre deosebire de ntreprinderile comerciale, ce desfoar activiti de intermediere, cele productoare trebuie s dein mai multe categorii de stocuri precum materii prime, semifabricate, produse finite etc., ntre asemenea categorii trebuind s existe o corelaie permanent. Pornind de la acest lucru, gestiunea stocurilor n cadrul ntreprinderilor productoare ridic probleme complexe privind planificarea i controlul produciei, dar i politica comercial i financiar a acestora. n comer ns, gestiunea stocurilor, dei ridic o serie de probleme, acestea nu sunt la fel de complexe, ele presupunnd meninerea unui stoc a crui structura sortimental s fie constituit din cantiti determinate judicios pentru fiecare produs, astfel nct s existe toate premisele pentru satisfacerea
35

cantitativ i calitativ a cererii populaiei. ntr-un asemenea context, trebuie menionat faptul ca gestiunea stocurilor n comer presupune rezolvarea altor probleme Cale devin prioritare: mobilizrile de fonduri, cunoaterea perfect i n tot timpul a preferinelor consumatorilor, previziunea mrimii i structurii cererii etc. b) La rndul su, obiectul activitii firmei i pune amprenta asupra criteriilor de optimizare a stocurilor, urmare, pe de o parte, caracteristicilor fizice ale produselor comercializate, iar, pe de alt, particularitilor lor economice. n ceea ce privete particularitile fizice ale produselor, exista doua grupe de probleme ce trebuie avute n vedere n optimizarea stocurilor, respectiv volumul i gradul de perisabilitate a mrfurilor. Volumul mrfurilor aflate n stoc va trebui s fie bine corelat cu capacitatea de manipulare i stocaj a depozitului. Astfel, n cazul unor mrfuri voluminoase, capacitatea de depozitare devine un criteriu prohibitiv, ce influeneaz dimensiunile totale ale stocului, determinnd cantitatea ce urmeaz a fi comandat i intervalul optim de reaprovizionare. Daca avem n vedere perisabilitatea mrfurilor, fie de natur fizic, fie chimic, trebuie remarcat faptul ca ea influeneaz hotrtor politica de stocare a ntreprinderii, n multe cazuri devenind singurul criteriu avut n vedere la optimizarea stocurilor. Pe lng produsele cunoscute i calificate unanim ca perisabile (avem n vedere, n principal, alimentele), trebuie avute n vedere i produsele care pot deveni perisabile urmare unor procese chimice de degradare, ca de exemplu bateriile electrice, filmele fotografice, cimentul etc. La toate asemenea produse, nepunndu-se problema unui timp mai lung de stocare, intervalul maxim admis de depozitare se va constitui n criteriul primordial de optimizare a dimensiunilor stocurilor. ntr-un asemenea context, trebuie menionat c politica de stocaj depinde de categoria de mrfuri ce face obiectul acesteia, existnd trei categorii distincte de mrfuri, respectiv mrfuri solicitate permanent, sezoniere, i cele de mod. Pentru fiecare din aceste categorii de mrfuri exista criterii diferite n optimizarea stocurilor. Astfel: Mrfurile permanente sunt solicitate aproximativ regulat de consumatori, de-a lungul ntregului an, desfacerile lor fiind previzibile pentru o perioad relativ lung de timp. Exist deci posibilitatea de a previziona desfacerile, acest lucru oferind ntreprinderilor comerciale ,,ansa" aplicrii unor metode de gestiune a stocurilor cu aprovizionare la intervale fixe, folosind drept criterii de optimizare grupele distincte de cheltuieli, respectiv cele de lansare a comenzii, de meninere n stoc, etc. Mrfurile sezoniere au o vnzare influenat de factori cronologici sau climaterici. ntr-o asemenea situaie, aprovizionarea i implicit dimensiunile stocurilor trebuie astfel ealonate, nct s se adapteze evoluiei n timp a desfacerilor. De data aceasta, optimizarea stocurilor de mrfuri nu va mai
36

avea n vedere criteriul nivelul de serviciu, acest nivel nemaigsindu-i justificarea economic. Astfel, un exemplu n acest sens sunt produsele pentru pomul de crciun, al cror sezon de vnzare ncepe la sfritul lunii noiembrie i se ncheie efectiv la nceputul lunii ianuarie a anului urmtor. ntr-o asemenea situaie, stocurile ncep s se constituie n depozitele angrositilor din septembrie, octombrie, iar aprovizionarea detailitilor ncepe n prima parte a lunii noiembrie. Sfritul sezonului reduce vnzarea la zero, ntregul stoc rmas trebuind pstrat un an ntreg, cu toate consecinele negative ce decurg de aici i care se vor rsfrnge, n final, asupra cheltuielilor ntreprinderii i, implicit, asupra rezultatelor economico-financiare ale acesteia. La articolele de mod, care au o cerere iregulat, ce se confrunt cu incertitudinea realizri acestora ca mrfuri, rolul principal n alegerea i cumprarea lor l joac gusturile i criteriile de judecat ale consumatorilor la un moment dat. Astfel, n domeniul confeciilor, poate exemplul cel mai concludent n acest sens, criteriul fundamental n gestiunea stocurilor l reprezint permanena n magazin a unui sortiment de modele ce trebuie s rspund gustului la zi al consumatorilor, optimizarea stocurilor pentru aceast categorie de mrfuri este cel mai greu de realizat, fiind imposibil de calculat cum vor evolua desfacerile n perioadele urmtoare. Din acest motiv, produsele de mod sunt efectiv excluse din toate sistemele de gestiune a stocurilor, cheltuielile de instalare i funcionare a unui sistem de gestiune a stocurilor de mrfuri de mod nejustificndu-se din punct de vedere economic. 3.6.2. Caracteristicile verigilor comerciale Pentru a scoate n evident influena verigii comerciale (cu amnuntul sau cu ridicata) asupra criteriilor de optimizare a stocurilor, este necesar, ca mai nti, s fie prezentate trsturile celor doua verigi, respectiv acele trsturi care influeneaz i difereniaz politica de stocuri a acestora. Este vorba, n principal, de trei asemenea trsturi, respectiv mrimea i structura sortimentului comercializat, modul de organizare a aprovizionrii i desfacerii, precum i condiiile de depozitare i eviden. n cele ce urmeaz vom prezenta succint cele trei caracteristici17. a) Mrimea i structura sortimentului comercializat influeneaz n mod hotrtor politica de stocuri, n general i obiectivele de optimizare a mrimii i structurii acestora, n special. Astfel, n ceea ce privete mrimea sortimentului, se constat faptul ca n reeaua cu amnuntul exist un sortiment mai numeros fa de cel din depozitele comerului cu ridicata. Este explicabil acest lucru, att prin faptul c exist o clara tendin de specializare a angrositilor, n comparaie cu
G. Pistol, L. Pistol, Comer Interior Teoria i Practic, Editura Economic, Bucureti, 2004 37
17

despecializarea tot mai accentuat a detailitilor, dar i datorit faptului ca n magazinele cu amnuntul exist multe produse primite direct de la productor, care au ocolit depozitele cu ridicata. Cel de-al doilea aspect se refer la structura sortimentului comercializat din punct de vedere al participrii fiecrui articol la volumul desfacerilor. Potrivit unor studii atent elaborate, n ntreprinderile comerciale cu ridicata, 20% din totalul articolelor asigur pn la 90% din volumul desfacerilor, n timp ce n magazinele cu amnuntul, circa 45% din numrul articolelor asigur cel mult 80% din desfacerea total. Iat doar un argument care conduce la ideea ca existena n depozitele cu ridicata a unui numr relativ mare de produse cu micare lent i chiar fr micare influeneaz criteriile de optimizare. b) Aprovizionarea, la fel ca i desfacerea, respectiv modul de organizare a acesteia condiioneaz la fel de semnificativ politica de stocuri i metodele de gestionare a acestora. Astfel, n ceea ce privete aprovizionarea, ntre cele doua verigi comerciale exist mai multe deosebiri, referitoare, n principal la contractele de aprovizionare, mrimea loturilor i importurile de stoc. Oprindu-ne doar la primul aspect, respectiv contractele de aprovizionare, este de remarcat faptul ca dac aprovizionarea angrositilor se face pe baza contractelor economice ncheiate, contracte concretizate pn la nivel de detaliu, aprovizionarea detailitilor se face de la ntreprinderile cu ridicata sau direct de la productor, pe baza unui contract cadru, concretizat, actualizat, n timpul perioadei la care se refer, prin intermediul comenzilor lansate de fiecare magazin atunci cnd stocul existent scade sub un nivel, numit de aprovizionare sau de alarma. n ceea ce privete evoluia desfacerilor, exist, ca i n primul caz, deosebiri importante ntre cele doua tipuri de ntreprinderi. Astfel, vnzrile ntreprinderilor cu ridicata sunt relativ stabile i n cantiti mari, iar influena factorilor conjuncturali este atenuat sau amnat. n aceste condiii, previziunea desfacerilor este uor de realizat i cu un nalt grad de incertitudine. n ceea ce privete vnzrile firmelor cu amnuntul, acestea sunt mai puin previzibile, urmare, pe de o parte, marilor variaii sezoniere i aleatoare, iar, pe de alta, influenei imediate a factorilor conjuncturali. n aceste condiii, politica de stocuri este diferit, n principal n ceea ce privete obiectivele i, implicit, criteriile ce stau la baza realizrii unei gestiuni eficiente a stocurilor. Astfel, n cazul ntreprinderilor cu ridicata, optimizarea intervalului ntre dou livrri succesive are la baz mrimea lotului economic de aprovizionare, n timp ce la ntreprinderile comerciale cu amnuntul se are n vedere un alt criteriu, respectiv nivelul de servicii. c) Condiiile de depozitare i eviden influeneaz criteriile de optimizare a stocurilor. Astfel, spaiul disponibil, posibilitatea de a stoca timp ndelungat mrfuri, unele dintre acestea presupunnd chiar condiii speciale, vor influena n magazinele cu amnuntul mai mult dect n
38

depozitele cu ridicata, mrimea i structura stocurilor. Drept consecin a condiiilor de depozitare, se manifesta o diferen relativ mare ntre volumul cheltuielilor de meninere n stoc, acestea fiind net superioare n cazul comerului cu ridicata. La rndul su, tehnica de calcul i sistemul informaional sunt difereniate ca volum i structura ntre cele dou sisteme de comer. Dac, urmare dimensiunilor mult mai mari pe care le au depozitele cu ridicata este economic i posibil ca aici s se introduc tehnica de calcul modern, n reeaua cu amnuntul este relativ greu introducerea unui calculator (poate cu excepia marilor magazine universale), indiferent de capacitatea acestuia. ntre cele doua verigi comerciale exist deosebiri mari n ceea ce privete sistemul informaional adoptat i, implicit, posibilitile de urmrire i de gestiune a stocurilor. n prezent sistemul de eviden n depozitele cu ridicata permite urmrirea evoluiei tuturor elementelor necesare-evidenierea tipurilor de cheltuieli, urmrirea evoluiei vnzrilor, etc.- n timp ce n magazinele cu amnuntul, un asemenea sistem este proiectat n exclusivitate pentru urmrirea rspunderii gestionare a angajailor, acest lucru influennd negativ calitatea gestiunii stocurilor. 3.7. Restriciile unui sistem de gestiune a stocurilor 3.7.1. Principalele categorii de restricii n cadrul cercetrilor operaionale, teoria stocurilor este considerata de a fi cel mai elaborat capitol al lor. Gestiunea stocurilor nu se reduce la alegerea unui model matematic, care s fixeze dimensiunile optime ale stocurilor, ci alctuiete un sistem complex, n cadrul cruia normarea va reprezenta doar punctul de plecare. Funcionarea unui asemenea sistem depinde de elementele, de parametrii ce-l alctuiesc, respectiv de restriciile sistemului. n funcie de natura i coninutul lor concret, asemenea restricii vor afecta n mod cu totul diferit rezultatele gestiunii stocului, condiionnd n mod semnificativ succesul ntregului sistem de gestiune. Raportate la politica dus de agentul economic, restriciile sistemului de gestiune se mpart n doua categorii: a) restricii exogene, ce nu depind de politica firmei (ex: evoluia cererii); b) restricii endogene, ce depind de politica firmei, aceasta avnd posibilitatea de a le modifica n funcie de obiectivele sale (ex: nivelul de servicii i cheltuielile aferente stocului, sistemul informaional etc.). O asemenea grupare are o deosebit importan practic, atunci cnd se are n vedere aportul restriciilor dintr-un viitor sistem de gestiune a stocurilor, respectiv modul diferit n care trebuie tratate de ctre managerii
39

firmei la elaborarea sistemului. Astfel, dac la o restricie exogen, intervenia firmei vizeaz fineea tehnicii adoptate n vederea obineri unei previziuni ct mai corecte, cu totul altfel trebuie tratate restriciile endogene. Astfel, nivelul de serviciu, pentru a prezenta doar un exemplu, va depinde integral de conducerea firmei, reflectnd, pe de o parte, o serie de considerente obiective, iar, pe de alta, aportul subiectiv al conducerii, modul sau de gndire. Pe de alt parte, o asemenea grupare a restriciilor ofer posibilitatea scoaterii n eviden n mod clar a sarcinilor pe care firma le are de ndeplinit n ceea ce privete gestiunea stocurilor, mai bine zis, mbuntirea acesteia. Astfel, n cazul restriciilor din prima categorie, atenia se va concentra mai ales asupra perfecionrii metodologiei de calcul al acestora, astfel nct s se ajung la o cunoatere aprofundat a cererii populaiei i a legitilor acesteia, fr a putea nsa interveni asupra evoluiei i dimensiunilor ei. n schimb ns, restriciile cuprinse n cea de- a doua categorie, vor constitui instrumente cu ajutorul crora se vor mbuntii rezultatele gestiunii stocurilor i, de aici, ale ntregii activiti economice. ntr-un asemenea context, este evident faptul ca sistemul de gestiune a stocurilor, parte integrant a ntregului sistem, pleac de la restriciile amintite, le folosete n sistem i le determina evoluia i caracteristicile viitoare pentru a fi reintroduse n sistem. De fapt, gestiunea stocurilor are rolul de a ordona ntr-un sistem coerent activiti a cror msur o dau restriciile, n aa fel nct funciile social economice ale comerului s fie realizate integral. n funcie de condiiile specifice ale economiei, n general, i ale fiecrei firme, n particular, ntr-un asemenea sistem de restricii a stocurilor se include fie totalitatea restriciilor amintite, fie numai o parte a acestora. Din acest punct de vedere, se poate vorbi de o alt grupare a acestor restricii, respectiv: restricii a cror prezen este obligatorie, indiferent de sistemul de gestiune a stocurilor adoptat i de condiiile concrete ale economiei (exemplu evoluia cererii, nivelul de serviciu i sistemul informaional); restricii care pot fi omise din sistem, datorit, fie imposibilitii calculrii lor, fie chiar inoportunitii acestora. i o asemenea grupare are o deosebit importan practic, ea oferind posibilitatea evidenierii elementelor indispensabile unui sistem coerent de gestiune a stocurilor. n condiiile vieii economico-sociale actuale, a mediului n care i desfoar n prezent activitatea agenii economici, deciziile, ca principalele elemente direcionare a activitii, - implic, n mod necesar, realizarea unor studii de perspectiv, neputndu-se imagina o activitate eficient fr a dispune de un sistem adecvat pentru realizarea unor previziuni care s aib un solid fundament tiinific. Multitudinea problemelor cu care se confrunt firmele n activitatea de comer ca i a deciziilor privitoare la politica
40

acestora, care din partea managerilor realizarea unor studii de previziune asupra aspectelor complexe i variate ale pieei i chiar cu privire la diferitele segmente de beneficiari, ce apar ca purttori ai cererii din diferite zone emitoare. n activitatea comercial, previziunile sunt complexe i dinamice, ele nerezumndu-se ns doar la determinarea aprioric a cererii n vederea planificrii din timp a aciunilor necesare satisfacerii acesteia, ci, n aceiai msur, previziunea constituie un instrument de baz n reglarea ntregii activiti economice desfurate, n cazurile n care cererea evolueaz altfel dect s-a anticipat aprioric. Iat de ce previziunile au cunoscut i cunosc o deosebita evoluie, att n ceea ce privete sfera lor de cuprindere, ct i a tehnicilor utilizate.18 n ceea ce privete gestiunea stocurilor, trebuie menionat faptul ca eficacitatea acesteia depinde n mod direct de posibilitile firmei de a determina cererea viitoare, dar i de a stabili legitile care guverneaz abaterile aleatoare ale acesteia de la evoluia sa normal i de a le cuantifica. n mod concret, determinarea cererii viitoare se realizeaz n mod diferit de ctre firmele de producie fa de cele comerciale. Astfel, firmele cu activitate industrial i vor asuma doar n unele situaii, cu totul excepionale, sarcina onorrii imediate a unor comenzi primite pe loc, n mod spontan de la beneficiarii si, ele onornd doar comenzile fcute cu mult timp nainte, astfel nct acestea au posibilitatea de a cunoate clin vreme i cu o anumit precizie dimensiunile viitoare ale cererii formulate de beneficiarii lor. n schimb, ntreprinderile ce-i desfoar activitatea n comer, fiind obligate s satisfac prompt cererile beneficiarilor lor (acetia fiind consumatorii), care nu comand n prealabil mrfurile pe care doresc s le achiziioneze, trebuie s apeleze la previziune, aceasta fiind singura alternativ pentru cunoaterea cererii viitoare. Ca expresie a cererii viitoare, comenzile din partea beneficiarilor sunt generatoarele ciclului de operai ce permite realizarea n bune condiii a obiectivului de baz al oricrei ntreprinderi economice, respectiv satisfacerea clientelei. ntr-un asemenea context, este de remarcat faptul c fiecare dintre cele dou expresii ale cererii - comanda ferm i previziunea- vor declana, dup caz, doua cicluri opuse de operaiuni, au drept parametru iniial cererea ce trebuie satisfcut, iar ca punct final satisfacerea acesteia. nregistrarea unor comenzi va declana succesiv procesul de determinare a nevoilor ntreprinderii pentru satisfacerea cererii exprimate ferm, de aprovizionare i livrare la beneficiar. n aceste condiii, este evident faptul c previziunea nu este numai generatoarea aprovizionrii i satisfacerii cererii, ci i restricia fundamental a ntregului sistem. Astfel, pentru a prezenta doar un exemplu, este clar ca determinarea cantitilor i a
G. Pistol,l. Pistol, Comer Interior Teorie i practic, Editura Economic, Bucureti, 2004 41
18

periodicitii aprovizionrii nu se va putea face fr cunoaterea cererii din perioada urmtoare. n aceste condiii, decizia privind gestiunea stocurilor avem n vedere aici ageni economici ce desfoar activiti comerciale -se poate lua doar pe baza previziunilor. Desigur, o previziune util n acest domeniu este aceea n care orizontul maxim este de un an, impunndu-se utilizarea unor metode adecvate. Acest lucru nseamn ca previziunile s fie realizate rapid i cu costuri relativ mici, dar s fie suficient de exacte pentru a fi ntr-adevr eficiente. n acest sens, metodele de previziune pe termen scurt adecvate gestionarii stocurilor sunt endogene, metode precum ritmul i sporul mediu, nivelarea exponeniala etc. Asemenea metode admit ipoteza ca n toate fenomenele economi pe termen scurt se manifest o anumit inerie, altfel spus, fluctuaiile mediului economic ambient nu vor avea o influen important i, mai ales, imediat asupra fenomenului studiat. Pornind de la o asemenea ipotez, singurele variabile explicative ale evoluiei sunt valorile reale nregistrate n trecut. n aceste condiii, previziunea fenomenului economic se poate realiza cu ajutorul seriei cronologice a desfacerilor, respectiv a ieirilor din stoc, ca o msur a cererii, n cazul nostru. n acelai timp ns, avnd n vedere faptul ca previziunea se bazeaz n exclusivitate pe valorile reale ale desfacerilor, este necesar s se menioneze contradicia specific utilizrii n previziune a seriilor cronologice, respectiv, pe de o parte, necesitatea analizei n previziune a unei serii ct mai lungi de date (aceasta pentru a putea degaja mrimile caracteristice unei serii - de exemplu media -), iar, pe de alt parte, riscul n asemenea condiii a influenei unor factori care nu mai prezint actualitate. n activitatea practic de previzionare, se urmrete respectarea unor criterii de alegere a metodelor de previziune care s fie capabile s extrapoleze fenomenul cu ajutorul unei serii cronologice a crei lungime, n timp, s poat rspunde concomitent celor dou imperative contradictorii19. Astfel, se vor avea n vedere n principal patru criterii de apreciere: erorile, stabilitatea, sensibilitatea i costul calculelor. Erorile influeneaz hotrtor buna gestionare a stocurilor, ele punndu-i amprenta asupra eficientei economice a activitii comerciale, indiferent de sensul n care se nregistreaz (sub sau supra dimensionarea cererii). n cazul unei previziuni subdimensionate, de exemplu, se va ajunge la rupturi de stoc, cu toate consecinele ce decurg de aici. Urmtoarele dou criterii - stabilitatea i sensibilitatea - indic modul cum reacioneaz metoda de previziune la principalele modificri pe care le pot suferi desfacerile ntr-o anumit perioad. Asemenea modificri pot fi consecin a variaiilor tendinei, urmarea unor schimbri profunde n evoluia

19

D.Patriche(coordonator), Op.Cit., pag. 405. 42

cererii, i/sau ale variaiilor ntmpltoare n jurul valorii centrale a desfacerilor. Astfel, stabilitatea reprezint msura n care metoda atenueaz variaiile aleatoare ale desfacerilor, relevnd, n principal, efectul modificrilor tendinei, singura modificare care trebuie s duc la schimbri n politica de stocuri. De regul, n previziunea desfacerilor, realizat nsa cu ajutorul unor metode stabile, se vor neglija chiar i variaiile de tendin. n aceste condiii, se impune utilizarea unei metode a crei stabilitate s permit doar extrapolarea tendinei i nu a variailor aleatoare ale desfacerilor20. La rndul sau, sensibilitatea sau, altfel spus, rspunsul va reflecta viteza de reacie a modelului de previziune la schimbrile reale petrecute n evoluia cererii. Desigur, o buna metoda de previziune trebuie s aib un nivel acceptabil convenabil al sensibilitii, deoarece un rspuns prea rapid a metodei va conduce la instabilitate, n timp ce un rspuns ntrziat nu va evidenia n timp util modificrile de tendin a evoluiei. Costul calculelor, respectiv totalitatea cheltuielilor aferente previziunii, nu trebuie s depeasc economiile preconizate a se realiza prin utilizarea respectivei metode de previziune. 3.7.2. Nivelul de serviciu n condiiile n care furnizorii de mrfuri, fie ei productori direci, fie angrositi, ncearc i de cele mai multe ori i reuesc s asigure prompt aprovizionarea beneficiarilor for, respectiv magazinele cu amnuntul, apare tendina acestora din urma, n general a detailitilor, de a reduce la minimum necesar stocurile, urmrindu-se diminuarea costurilor stocrii i, de aici, creterea eficienei activitii desfurate. n activitatea practic, exist ns situaii cnd nu toate comenzile detailitilor sunt onorate, principalele motive fiind variaia cererii, reflectat n variaia comenzilor, neonorarea de ctre productori a contractelor ncheiate cu angrositii sau chiar apariia unor greeli, a unor erori ale furnizorului, erori referitoare la constituirea loturilor de expediat, la emiterea documentelor de expediie etc. Desigur, cea mai mare parte a unor asemenea cauze, fiind de natur subiectiva, pot fi prentmpinate sau remediate, atenia agenilor economici n activitatea de comer cu ridicata trebuind s se concentreze asupra acelor cauze generate de politica de aprovizionare a depozitelor proprii de la furnizor. Desigur, n baza contractului de livrare de mrfuri ncheiat cu furnizorii, angrositii ntocmesc programul (planul) de aprovizionare, plecnd de la previziunile privind cererea pentru, fiecare poziie existent n nomenclatorul depozitului. Avnd ns n vedere faptul c, de fapt, cererea previzionat nu reprezint altceva dect o valoare medie, calculat pe baza
G. Pistol,l. Pistol, Comer Interior Teorie i practic, Editura Economic, Bucureti, 2004 43
20

unor serii cronologice a desfacerilor reale, fiind de ateptat ca n cele mai multe cazuri aceasta s nu coincid cu cererea efectiv, ntreprinderea comercial cu ridicata va elabora programul de aprovizionare lund n calcul un stoc suplimentar, care are rolul de a prelua sarcina livrrii din depozit a mrfurilor comandate atunci cnd stocul curent, constituit n condiii normale este epuizat. Evident, i mrimea acestui stoc trebuie stabilit ca urmare a unor analize serioase, care s aib n vedere, mai nti, evitarea unor eventuale rupturi de stoc, iar apoi cheltuielile suplimetare aferente unui asemenea stoc. n activitatea practic, este destul de greu de stabilit mrimea stocului suplimentar, respectiv costul unei rupturi de stoc, n cele mai multe cazuri stabilindu-se limite maxime admise. Astfel, pentru a prezenta doar un exemplu, limitarea rupturilor de stoc la 3% din comenzile primite, nseamn un nivel de serviciu al ntreprinderii de 97%. Este de menionat deci ca nainte de a stabili dimensiunile stocului de siguran, firma trebuie s-i fixeze nivelul de serviciu pe care dorete s-l ating n activitatea sa. n practica exist doua principale modaliti de a defini nivelul de serviciu pus la dispoziia detailistului, modaliti axate, n ambele cazuri, pe satisfacerea comenzilor magazinelor. O prim modalitate are n vedere exprimarea stocului de serviciu prin intermediul rupturilor de stoc, o asemenea modalitate neinnd ns seama de importana sau cantitatea comenzilor neonorate. Mai mult, aceasta modalitate de definire a nivelului de serviciu nu permite s se determine ct de mare va fi ruptura de stoc, n condiiile n care se refer att la cantitatea de mrfuri vndute, ct i la numrul de articole epuizate. Aceasta deoarece procentul de ruptura rmne acelai, indiferent de numrul de zile n care stocul este epuizat i de cantitatea de mrfuri nevndute. Astfel, plecnd de la exemplul prezentat, un nivel de serviciu de 97% nseamn ca se admire ca n 3% din cazuri livrrile de la furnizori s soseasc la beneficiar dup ce stocul, inclusiv cel de siguran, a fost epuizat. Cea de-a doua modalitate de exprimare a nivelului de serviciu va lua n consideraie importana rupturilor de stoc i nu frecvena acestora. n aceast situaie, nivelul de serviciu va exprima proporia comenzilor satisfcute fa de numrul total de comenzi. Astfel, dac avem n vedere exemplul prezentat mai sus, un nivel de 97% nseamn ca se vor livra detailitilor 97% din cantitile de mrfuri comandate, fie avnd n vedere valoarea acestora, fie numrul total de comenzi. Indiferent nsa de modul n care este definit nivelul de serviciu, decizia ce urmeaz s fie luat este afectat de numeroi factori, precum valoarea unitar a articolului sau rentabilitatea acestuia. Astfel, de valoarea unitar a articolului depind fondurile financiare imobilizate n stoc, iar n condiiile n care aceasta valoare este ridicat, resursele financiare imobilizate vor fi mari, logic fiind ca n acest caz s se fixeze un nivel mai sczut. Pe de alta parte, cu ct rentabilitatea articolului este mai mare, cu att nivelul de serviciu trebuie
44

s fie mai ridicat, compensnd valoarea mare a articolului. Dup ce s-a stabilit nivelul de serviciu, se vor determina dimensiunile stocului suplimentar pentru realizarea acestuia, respectiv a stocului de siguran. Acest stoc va depinde nu numai de mrimea nivelului de serviciu, ci i de erorile de previziune nregistrate, stocul de siguran depinznd direct de aceste doua variabile. n aceast situaie, se impune msurarea erorilor de previziune, prin studierea modului cum au evoluat acestea n trecut i, pe aceast baz, determinarea distribuiei lor statistice, cu ajutorul creia se pot trage concluzii asupra probabiliti de a se produce o eroare data. n cele ce urmeaz, vom prezenta patru situaii distincte, respectiv calculul stocului de siguran n cazul distribuiei normale a erorilor de previziune; calculul direct al stocului de siguran n situaiile n care distribuia erorilor de previziune nu este una normala; calculul stocului de siguran pentru articolele cu vitez lent de circulaie i, n sfrit, determinarea factorului de siguran cu ajutorul funciei de serviciu21. a) Calcului stocului de siguran n cazul distribuiei normale a erorilor de previziune trebuie analizat n condiiile n care marea majoritate a erorilor de previziune se distribuie potrivit legii normale. n acest caz, determinarea mrimii stocului de siguran ventru diferite niveluri de serviciu se face relativ uor, fiind suficiente media i abaterea standard. Stocul de siguran va fi egal cu deviaia standard multiplicat cu factorul de siguran, acesta din urma indicnd numrul de deviaii standard necesare ventru obinerea nivelului de serviciu stabilit. n practic, utilizarea deviaiei standard prezint o serie de avantaje, nivelul de serviciu rmnnd valabil, indiferent de valoarea pe care o ia desfacerea medie i deviaia standard a erorilor de previziune. n condiiile n care metoda matematica utilizat va permite obinerea unor previziuni bune, atunci erorile vor fi mici, la fel ca i stocul de siguran, chiar i n cazul unui nivel de serviciu ridicat. Pentru determinarea abaterii standard, se utilizeaz urmtoarea formula:

( Xi X )2
i =1

=este abaterea standard;

Xi reprezint mrimea reala n perioada i; X reprezint valoarea medie calculat ventru n perioade; n - reprezint numrul perioadelor.

G. Pistol, L. Pistol, Comer Interior Teorie i Practic, Editura Economic, Bucureti, 2004 45

21

n practic, innd seama c o asemenea relaie presupune operai matematice greoaie, multiplicate cu numrul extrem de mare al articolelor aflate n stoc, abaterea standard se nlocuiete cu media absolut a deviaiilor (Mad). ntre aceste dou expresii ale abaterilor exist urmtoarea relaie: = 1,25xMad b) Calculul direct al stocului de siguran n cazul n care distribuia erorilor de previziune nu este normal, presupune utilizarea metodei distribuiei cumulate de frecven. Concret, se va calcula frecvena erorilor de previziune, ordonndu-se erorile nregistrate ntr-un anumit numr de clase, indicndu-se n dreptul fiecreia frecvena de apariie. Pentru a putea determina stocul de siguran, se va ntocmi un grafic cu frecvenele cumulate ale erorilor de previziune, fiind relativ uor de stabilit apoi nivelul unui asemenea stoc. c) n cazul articolelor cu vitez foarte lent de circulaie, stocul de siguran trebuie calculat utiliznd distribuia ieirilor din stoc, deoarece folosirea erorilor de previziune ar conduce la stabilirea unor stocuri de siguran foarte mari, ieirile din stoc avnd o la fel de mare variaie fa de medie. Se va deduce astfel probabilitatea de a primi comenzi a cror valoare va depi o mrime dat. Aflndu-ne n faa unor evenimente izolate, distribuia de frecvene a acestora este de tip POISSON, cu probabiliti mici de a produce o ieire din stoc. Practic, se va determina probabilitatea ca evenimentul, n cazul nostru ieirea din stoc, s se produc de 1,2,3 n ori ntro perioad dat, stabilindu-se apoi dimensiunile stocului necesar pentru asigurarea unui nivel de serviciu dorit, utiliznd n acest scop tabelele cumulative POISSON. d) n cazul n care se prefer n locul unui factor de siguran unic, ctre un factor de siguran specific fiecrui articol existent n stoc, n funcie de cantitatea de comandat din articolul respectiv, se va utiliza funcia de serviciu, aceasta fiind o mrime intermediar calculat pentru a permite includerea n calculul factorului de siguran i a cantiti de comandat. Funcia de serviciu are urmtoarea expresie matematic:

F=

Cc (1 Ns ) , Mad

unde F reprezint funcia de serviciu; Cc reprezint cantitatea de comandat; Ns reprezint nivelul de serviciu; Mad reprezint media absolut a deviailor. Fiecrei funcie de serviciu i corespunde un anumit factor de siguran, aceast coresponden fiind rezolvat cu ajutorul unui program special elaborat de firma IBM, existnd tabele cu 72 valori gata calculate.

46

Continuare Cap 3?????? b) n funcie de cantitatea cu care se face aprovizionarea, exist metode care au n vedere aprovizionarea cu cantiti fixe i metode n care aprovizionarea se face cu cantiti variabile. Combinnd cele dou criterii, se poate ajunge la o nou grupare, respectiv: metode care presupun aprovizionri la intervale fixe, respectiv, cu cantiti fixe sau cu cantiti variabile; metode care presupun aprovizionri la intervale variabile, respectiv, cu cantiti fixe sau cu cantiti variabile. c) Cea de-a treia grupare a metodelor analizate are n vedere instrumentarul statistico- matematic utilizat i gradele de certitudine cu care sunt garantai parametrii de baz ai normrii, vorbindu-se, n acest sens, de metode deterministe, probabiliste i metode combinate. Existnd o asemenea varietate a metodelor de normare a stocurilor, atunci cnd se pune efectiv problema normrii, va trebui aleas metoda care s conduc la rezultatele cele mai hune. n condiiile n care toate metodele prezentate au la baz previziunea cererii, respectiv a desfacerilor de mrfuri, validarea fiecreia dintre ele, ca i determinarea elementelor lor caracteristic depind de gradul de exactitate i de fineea previziunilor. De asemenea, trebuie pornit i de la faptul c indiferent de modelul de normare ales, instalarea acestuia se va realiza n trei etape, respectiv:22 strngerea datelor privind desfacerile, stocurile, comenzile, intervalul mediu de livrare, cheltuielile etc; analiza informaiilor menionate mai sus, n vederea elaborrii previziunilor, alegerii soluiei convenabile precum i determinrii stocului mediu normat; efectuarea tuturor activitilor necesare pentru meninerea stocului real n limitele determinate. Pornind de la doua elemente de baz- caracteristic cererii previzionate i modul de cunoatere a viitorului- n activitatea practica exista cel puin patru situaii, total diferite, ce vor influena n mod hotrtor alegerea metodei de normare. a) Cerere regulat- viitor cunoscut cu certitudine, ntr-un asemenea caz metodele de normare fiind echivalente. Sistemul de normare cu inventar permanent va antrena un ciclu de aprovizionare la intervale fixe, aa cum se ntmpl, de altfel, i n cazul modelului cu inventar periodic, cnd cantitatea de comandat este, la fel, constant. ntr-o asemenea situaie, pentru alegerea metodei de normare vor trebui luate n calcul i alte elemente. b) Cerere fluctuant- viitor cunoscut cu certitudine, situaie ce vizeaz furnizorii cu producie sezonier, n acest caz ntre cei doi parteneri,
22

G. Pistol, L. Pistol, Comer interior Teorie i Practic, Ed. Economic, Bucureti, 2004

47

furnizorul i beneficiarul, existnd clauze exprese n contract ce specific datele i cantitile de livrat. ntr-o asemenea situaie, modelul cu inventar permanent prezint inconvenientul unui stoc de siguran ridicat, datorit abaterilor mari ale cererii. n schimb, modelul cu inventar periodic poate asigura o gestiune economic a stocurilor prin alegerea judicioas a periodicitii aprovizionrilor, adaptat la variaiile sezoniere. c) Cerere regulat- viitor cunoscut cu o probabilitate data, caz n care stocul de siguran necesar, impus de incertitudinea previziunii va trebui s aib valori mult mai mari n sistemul cu inventar periodic fa de modelul cu inventar permanent, datorit perioadelor mai mari n care trebuie s preia abaterile aleatoare ale cererii. n aceste condiii, aprovizionarea se face, de regul, cu o cantitate constant. d) Cerere fluctuant- viitor cunoscut cu o probabilitate data, reprezint cazul cel mai frecvent al produselor supuse influentelor modei sau cu o sensibilitate extrem la variaiile conjuncturale. ntr-o asemenea situaie, este necesar o supraveghere permanent a desfacerilor (deci a cererii) i a evoluiei nivelului stocului. Desigur, cele dou trsturi prezentate mai nainte (caracteristica cererii i modul de cunoatere a viitorului), dei hotrtoare n alegerea modului de normare, nu sunt singurele elemente ce pot fi avute n vedere atunci cnd se ia aceast decizie. Astfel, atunci cnd furnizorul condiioneaz livrarea de un lot minim, va fi preferat modelul aferent unui inventar permanent, fiind mai uoar respectarea condiiilor impuse, ajustnd cantitatea de comandat o data pentru ntreaga perioad de gestiune, dect repetarea unei asemenea operaii la fiecare reaprovizionare, aa cum se ntmpl n cazul modelului cu inventar periodic. n acelai timp ns, un model cu inventar permanent va fi mai util n cazul articolelor foarte solicitate de ctre beneficiari. Astfel, un asemenea model se va aplica unui numr limitat de articole, n timp ce pentru majoritatea articolelor se poate utiliza modelul cu inventar periodic, care presupune costuri mai reduse. Din cele prezentate se poate deduce faptul c adoptarea metodei de normare este o operaiune complex, care se face n urma unui proces atent de alegere, care trebuie s in seama de caracterul i specificul fiecrei ntreprinderi n parte. Mai mult, trebuie evitate o serie de capcane n care s-ar putea cdea prin utilizarea unor modele matematice pretenioase, sofisticate. dar neadecvate n situaia concret pe care o presupune alegerea modalitii de normare a stocurilor, existnd ntr-o asemenea situaie chiar riscul ca soluia aleas s nu fie neleas de cei ce urmeaz s o aplice. Pornind de la asemenea considerente, n ultim instan introducerea unui sistem de control al stocurilor implic n cele mai multe cazuri un compromis ntre costurile necesare colectrii datelor i gradul de control ce poate fi exercitat. Bineneles, cu ct cererea poate fi prevzut mai exact cu att mai precis va fi determinat strategia adecvat.
48

n analiza noastr am utilizat doua concepte respectiv inventar periodic i inventar permanent, apelndu-se la ele pentru a evidenia rolul sistemului de supraveghere, de control a stocurilor n selectarea metodelor de normare. De altfel, un asemenea sistem de control al stocurilor poate constitui un alt criteriu de clasificare. n funcie de metodele de normare, se poate vorbi de metode ce presupun un inventar periodic i metode ce au n vedere un inventar permanent al nivelului stocurilor. a) Inventarul periodic face posibil utilizarea numai a metodelor de normare care presupun aprovizionarea la intervale fixe, periodicitatea intervalelor fiind stabilit, pentru fiecare produs n parte, de legea lui Paretto (sau metoda ABC), neputndu-se afecta acelai eforturi i mijloace tuturor produselor, independent de aportul acestora la realizarea volumului de desfaceri planificat i la aprovizionarea pieei. De fapt problema care se pune este aceea de a face efectiv i n acelai timp eficient supravegherea stocurilor, mai ales n condiiile creterii permanente a numrului de articole ce se vehiculeaz printr-un depozit. Aa cum am mai menionat n lucrarea de fa, de regul, cea mai mare parte a desfacerilor, respectiv 70- 80% din totalul acestora este realizat doar de 10-15% din numrul total al articolelor (pe care le vom nota cu A) aflate n depozit, n timp ce restul articolelor, deci circa 85-90% (pe care le vom nota cu C) contribuie doar cu 20-30% la realizarea volumului total al desfacerilor. n aceste condiii, interesul ntreprinderii va varia n limite destul de largi de la un produs la altul, n funcie de locul ocupat de acesta n desfacerea total. Iat de ce este necesar o supraveghere atent, riguroas i permanent pentru produsele ce fac parte din grupa A, supraveghere care nu presupune costuri mari, deoarece se exercit asupra unui numr mic de articole. Controlul va fi mai puin strns pentru stocul de articole din grupa C, acestea jucnd un rol mai mic n desfacerile totale. Metoda ABC va permite deci dozarea intensitii supravegherii n funcie de interesul pe care l prezint produsul, de ponderea acestuia n volumul desfacerilor. n acest caz, va trebui ca mai nti produsele (articolele) aflate n stoc s fie separate n grupe, n funcie de criteriul menionat. b) Inventarul permanent presupune supravegherea continu a nivelului stocului, deci dup fiecare tranzacie n parte se va compara stocul existent cu cel de alarm. Dac stocul din depozit este egal sau mai mic dect cel de alarm, trebuie lansat o comanda de reaprovizionare pentru o cantitate standard sau variabil, aceasta n funcie de metoda de normare adoptat. Desigur, intervalul dintre dou comenzi poate fi variabil, urmrind ritmul ieirilor din stoc. Inventarul permanent este metoda de control al stocurilor utilizat n cazu1 metodelor de normare cu interval variabil, asigurnd un control atent al stocurilor, i n acest fel o reducere a stocului de siguran.

49

Indiferent de metoda de normare aleas, vor trebui stabilii parametrii de baz ai normrii, respectiv acele mrimi caracteristic prin care se caut rspuns la cele dou ntrebri puse de gestiunea stocurilor, respectiv cnd i ct s se comande. Cantitatea cu care urmeaz s se fac aprovizionarea i numrul de aprovizionri determinat sunt doi parametri de baz ntre care exist relaii cauzale, relaii ruse n eviden printr-un model bine cunoscut de cei ce-i desfoar activitatea n domeniu, modelul Wilson. Acest model pornete de la trei premise, respectiv: desfacerea (cererea) este constant; aprovizionarea de la furnizori este instantanee; costurile prilejuite de activitatea de stocare sunt constante. Desigur, reunirea n practica a celor trei premise este destul de greu de realizat, n aceste condiii, modelul Wilson avnd un caracter preponderent teoretic.

50