Natura ne-a dat o multime de fructe si plante gustoase.

Printre ei exista doua produse, care in cazul in care sunt combinate ne pot oferi curaj, putere si sanatate. Este vorba despre nuci si miere. Cu multin ani in urma s-au demonstrat beneficiile nucilor pentru sanatatea umana. In manuscrisele vechi s-a scris de multe ori ca acest fruct s-a folosit pentru vindecarea persoanelor care sufera de malnutritie, in combinatie cu lapte a fost utilizat pentru a elimina toxinile din organism si a trata indigestia, ulcerul gastric. Fructele verzi s-au folosit pentru a lupta cu parazitii interni. Combinatia de nuci cu miere de albine s-a considerat cel mai bun medicament pentru tratarea tuberculozei, prevenirea bolilor vasculare si scleroza multipla. Sucul de coaja cu miere de albine s-a utilizat pentru a trata bolilor ale gurii si durerilor de gat. In ziua de astazi, medicina foloseste experienta stramosilor nostri si foloseste nucile cu mere de albine pentru a trata sistemul vascular. Datorita proprietatilor sale, mierea ofera o mai buna penetrare a substantelor medicale in celule, stimuleaza vasele de sange, prevenind migrena. Mierea este ca un ghid, luand substante nutrive din nuci, patrunde in membrana celulelor, imbunatateste actiunea acestor substante.

Amestecul apicol de miere cu nuca imbina intr-un mod ideal proprietatile celor doua alimente. In general, amestecul de uleioaginoase (seminte de floare, de dovleac, migdale, etc) cu miere naturala scoate in evidenta beneficiile acestora. Nucile trebuie mestecate pe indelete inainte de a fi inghitite

Mierea de albine completeaza proprietatiile acestui fruct oleaginos, nuca, aducand beneficii pentru sanatate.Mierea cu nuci are un continut nutritiv ridicat prin continutul mare de minerale, vitamine (C, B1, B2, B5,caroten) si acizi grasi Omega 3. Este bogata in calciu, potasiu, sodiu, magneziu, clor, fosfor, cupru, sulf, fier, zinc si iod. Are o valoare terapeutica ridicata, ajuta la imbunatatirea memoriei si a puterii de concentrare, regleaza tensiunea arteriala, intareste vasele de sange, protejeaza inima si diminueaza riscul unui atac de cord. Are un puternic efect antioxidant, bactericid, antibiotic, anticancerigen, antitumoral, regenerator si stimulator al sistemului imunitar. Este benefica in anemii, reumatism, artroze, la combaterea psoriazisului, acneei si eczemelor alergice.

Cu cel mai mare continut in cupru si zinc (dintre toate fructele), miezul de nuca in combinatie cu mierea de albine, ajuta la mentinerea integritatii peretilor vasculari si intervine in fenomenul mielogenezei si in cel de osificare.

Totodata, cuprul actioneaza si ca antiinfectios in apararea organismului, in efectele antiinflamatorii ale reumatismului acut, precum si in cel antitumoral.

Datorita faptului ca niciunul dintre organele corpului nu poate constitui o rezerva constanta de zinc, pentru a-si putea asigura cantitatea zilnica optima din acest mineral, organismul depinde de asimilarea

sa pe cale alimentara. Peste 300 de enzime diferite cu functii vitale in organism depind de aportul de zinc pentru a functiona la parametri inalti.

Astfel, acest produs combina proprietatile terapeutice ale mierii poliflore cu aportul de cupru si zinc dar si cu alte minerale, substante proteice (12'25%), provitamina A, vitamine din complexul B, vitaminele C, E, F, P, din miezul de nuca.