Comportarea anumitor soiuri de cartof n procesul de producere de smn, prin utilizarea diferitelor substraturi de cultur n ser

Andreea NISTOR1, Diana KARACSONYI1, Nicoleta CHIRU1, Gheorghe CMPEANU2, Nicolae ATANASIU2 1INCDCSZ, Braov, 2USAMV , Bucureti

IMPORTANA CULTURILOR HORTICOLE FR SOL

Culturile horticole ,,fr sol constituie n prezent o realitate de vrf a tehnologiilor foarte performante care au ctigat deja o poziie de frunte n producia vegetal a agriculturii mondiale (Atanasiu, 2007). Fertilizarea culturilor fr sol cere moduri de lucru diferite, iar substraturile minerale inerte pot fi luate din natur sau pot fi fabricate prin prelucrarea industrial mai simpl sau mai complex a unor materii prime (Atanasiu, 2007). Sistemul hidroponic prezint urmatoarele avantaje: substratul permite o bun cretere a plantelor i poate fi reutilizat prin sterilizare; tuberculii rezultai nu prezint semne de asfixiere; gestiunea i compoziia soluiilor nutritive pot fi automatizate (Rolot, 2002).

SCOPUL CERCETRILOR
n lucrarea de fa ne-am propus s definim metodologia de obinere de minituberculi necesari n producerea de smn, la INCDCSZ Braov, plecnd de la cercetri asupra sistemului hidroponic, prin utilizarea substratului industrial. Obiectivul central este acela de a rspunde la ntrebri precum:

Care este substratul cel mai bun de cultur pentru a obine un numr ct mai mare de minituberculi ? n ce msur materialul biologic folosit la plantare plantule i minituberculiinflueneaz numrul minituberculilor obinui ? Care soi se preteaz cel mai bine la sistemul hidroponic de producere a minituberculilor ? n ce msur tipul de substrat i soiul influeneaz numrul de minituberculi formai pe diferite grupe de calibrare a acestora ? Exist diferene semnificative ntre variantele studiate, interpretate prin metoda comparaiilor multiple ( test Duncan) ?

Material i metod

Materialul experimental cuprinde vitroplante i minituberculi, aparinnd la 3 soiuri, clasate pe grupe de precocitate diferite, dup cum urmeaz: Ostara timpuriu; Christian, Roclas semitimpurii. Experiena a fost amplasat n ser, n sistem hidroponic i pe sol, iar recoltarea s-a fcut la maturitatea fiziologic a soiurilor. S-au adaptat tehnologii pentru cultura fr sol, n sistemul hidroponic i cea pentru cultura n ser, folosind ca substrat solul. Soluia din sistemul hidroponic, a cuprins cele trei elemente de baz azot, fosfor, potasiu; pentru prima perioada de vegetaie, a avut un coninut mai mare de azot n schema de fertilizare, iar n cea de a doua perioad de vegetaie, compoziia NPK, s-a modificat n favoarea fosforului, utiliznd soluii cu concentraii mai mari de fosfor (pentru a stimula tuberizarea). Soluia nutritiv a fost preparat pe baza ngrmntului solubil Universol.

REZULTATE I DISCUII
n lucrarea de fa se prezint rezultate pariale obinute la cele trei soiuri, cultivate n ser, cu tehnologii de cultur diferite, rezultate care se refer la : numrul de minituberculi /plant obinui pe soiuri, pe diferite substraturi i clase de calibrare, precum i greutatea total a minituberculilor obinui / plant, n funcie de soi, substrat.

Fig. 1. Efectul substratului asupra formrii de minituberculi/plant

Numrul de minituberculi/plant 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 sol perlit Substrat bile de argile expandat

8,25 6,41

Din analiza datelor pariale referitoare la obinerea de minituberculi/plant n funcie de substrat, reiese c cele trei substraturi folosite au o influen diferit, numrul cel mai mare de minituberculi/plant nregistrndu-se la substratul cu bile de argil expandat, urmat de perlit.

Fig. 2. Comportarea soiurilor de cartof n privina numrului de minituberculi/plant, n funcie de tehnologia folosit
12 10 8 6 4 2 0
Ostara sol hidroponic Christian sol hidroponic Roclas sol

8,258 7 3,5 3 4

10,25 7,25 6,5 3,53 4

minituberculi
hidroponic

Soiuri si substrat minituberculi

plantule

Utilizarea sistemului hidroponic n producerea de minituberculi fa de tehnologia clasic, indic valori superioare att la plantarea de minituberculi, ct i la folosirea plantulelor ca material biologic, pentru toate soiurile testate.

Fig. 3. Variaia numrului de minituberculi/plant, n funcie de materialul biologic utilizat la plantare i substrat
9.00 8.33 8.16 6.66 6.33 4.66 3.33

Numrul de minituberculi/plant

8.00 7.00 6.00 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00

sol

perlit

Substrat
minituberculi plantule

Obinerea de minituberculi/plant, att n cazul utilizrii minituberculilor, ct i a plantulelor, este influenat de substratul folosit, n sistemul hidroponic, producndu-se cei mai muli minituberculi (fa de tehnologia clasic, pe substrat sol).

bile argil expandat

Fig. 4. Influena soiului asupra numrului de minituberculi/ plant

Tabelul1 Numrul de minituberculi/plant n funcie de soi Soi
4 ,5 8

9 Numrul de minituberculi 8 7 6 5 4 3 2 1 0 O s ta ra C h ris tia n S o iu ri R o c la s 6 ,5 7 ,6 6

Numrul de minituberculi/plant 6.5 7.66 4.58

Testul Duncan a a b

Ostara Christian Roclas

n privina numrului mediu de minituberculi obinui pe plant, la cele trei soiuri analizate, se constat c acestea se comport diferit, evideniindu-se soiul Christian cu cel mai mare numr de minituberculi (7,66), urmat de soiul Ostara (6,5), rezultate care, interpretate statistic prin testul Duncan, indic diferene semnificative ntre soiurile Christian i Ostara fa de soiul Roclas.

minituberculi/plant

Fig.5. Variaia numrului de minituberculi/plant, n funcie de soi i substrat

12 10 8 6 4 2 0

1 0 ,5

9 ,5 5 ,5

Numrul de

8 6 ,2 5 4 ,2 5 3 ,2 5

5 ,5 3 ,2 5

O s ta ra

C h r is t ia n S o iu r i

R o c la s

sol p e r lit b ile d e a r g il e x p a n d a t Numrul de minituberculi/plant, este influenat de soi i substratul utilizat, numrul cel mai mare de minituberculi ntlnindu-se la soiul Ostara (10,5 minituberculi) pe bil de argil expandat i la Christian pe perlit (9,5minituberculi) urmat de acelai soi (Cristian), pe bile de argil expandat (8,0 minituberculi/plant).

Utilizarea solului, indic o scdere a numrului de minituberculi obinui pentru fiecare soi analizat, dar o cretere a acestuia la soiul Christian, fa soiul Roclas , pe perlit.

Fig.6. Variaia numrului de minituberculi/plant, n funcie de grupa de calibrare, soi, substrat

Num rul de minituberculi/plant
5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0

4,3 3,3 2,5 1,51,5 0,0 1,8 1,8 1,8 0,5 0,5 2,0 1,3 0,5 0,0 sol

4,0 3,8

4,0 3,3 2,8 1,8 1,5 0,0 0,0 sol 2,3 2,0 1,5 0,0 perlit Roclas
35-45

1,8 1,0 0,0 perlit Christian Soiuri 0,0 argila

2,3

0,3

0,0 0,0 argila

sol

perlit Ostara

argila

<15

15-25

25-35

n privina repartizrii minituberculilor pe clase de calibrare, frecvena cea mai mare de apariie a minituberculilor este n clasa de calibru 15 25 mm (n 9 cazuri dintr-un total de 9 cazuri analizate), urmat de clasa de calibru <15 mm (8 cazuri) i de calibrul 25 -35 mm (regsit n 7 cazuri) . La clasa de calibru 35 45 mm rata de apariie a minituberculilor este foarte mic (regsindu-se numai la soiul Ostara n trei cazuri).

Greutatea minituberculilor/plant

Fig.7. Efectul substratului asupra greutii totale a minituberculilor/plant

40 30 20 10 0 sol perlit Substrat bile de argil expandat 8.32 33.27 34.77

Referitor la greutatea total a minituberculilor obinui pe plant, analizat n funcie de substrat, se constat influena pozitiv a substraturilor argil i perlit, utilizate n sistemul hidroponic, fa de substratul sol, valorile fiind apropiate ntre cele dou tipuri de substrat industrial i mult mai mari fa de substratul sol.

Fig.8. Variaia greutii totale a minituberculilor/plant n funcie de soi i substrat

70 Greutatea total a minituberculilor/plant 60 50 40 30 20 10 0 sol perlit Substrat Ostara Christian Roclas argila 15 7,5 2,48 29,8 18,9 7,7 30,6 51,1 66

Greutatea total a minituberculilor/ plant, este influenat de soi i substrat, soiul Ostara prezentnd cea mai mare greutate total a minituberculilor (66 g) pe substratul argil, urmat de soiul Christian , pe substrat perlit ( 51,1 g). Soiul Roclas cultivat pe perlit, prezint o greutate total a minituberculilor/plant (18,9 g) mai mare dect a celor trei soiuri cultivate pe sol (15,0; 7,5; 2,48g) i de acelai soi, cultivat pe argil (7,7g).

Concluzii

1. Soiurile Christian i Ostara au nregistrat cele mai bune rezultate n privina numrului de minituberculi obinui pe plant, cu valori de 7,66 i respectiv 6,5 minituberculi/plant. 2. Utilizarea sistemului hidroponic are influen pozitiv asupra numrului de minituberculi pe plant, comparativ cu metoda clasic de cultur n ser, pe sol, reflectat prin obinerea unui numr mai mare de minituberculi/plant, pe substrat cu bile de argil expandat (8,25 minituberculi/plant), urmat de substrat perlit (6,41 minituberculi/plant) i de sol (4 minituberculi/plant). 3. Din punct de vedere al interaciunii soi x substrat de cultur, asupra numrului de minituberculi /plant, cele mai ridicate valori se regsesc la soiul Ostara pe substrat cu bile de argil expandate 10,5 minituberculi/plant, urmat de soiul Christian pe substrat perlit (9,5 minituberculi/plant).

4. n privina capacitii celor trei soiuri de a produce minituberculi din diferite clase de calibrare, pe cele trei substraturi, se constat c mrimea minituberculilor nu a depit 45 mm, predominant fiind clasa de mrime 15-25mm, urmat de clasa <15 mm, pentru toate soiurile i mediile utilizate; soiul Roclas nu se regsete , pe sol i argil la clasa 25 -35 mm, iar soiul Ostara, produce minituberculi i din clasa 35 -45mm, n toate trei substraturile, dar la valori subunitare. 5. Referitor la greutatea total a minituberculilor obinui pe plant, analizat n funcie de substrat, se constat c aceasta prezint valori apropiate pe argil i perlit, i anume 34,77 g i respectiv 33,27 g; analizat n funcie de soi i substrat, greutatea total nregistreaz valori difereniate. 6 . Rezultatele obinute, interpretate statistic prin testul Duncan, indic diferene semnificative n privina numrului de minituberculi obinui/plant la soiurile Christian i Ostara, fa de soiul Roclas. Utilizarea sistemului hidroponic n producerea de minituberculi, fa de tehnologia clasic, indic valori superioare ale numrului i a greutii totale a acestora, pentru toate soiurile testate.

Substrat perlit

Substrat argil

Minituberculi Ostara

Minituberculi Christian

Minituberculi Roclas