Sunteți pe pagina 1din 33

Cuprins

Argument Capitolul I. Specificul cresterii si rodirii marului .......................................................................... 2 1.1 Particularitati de crestere.................................................................................................... 2 1.2 Particularitati de fructificare .............................................................................................. 6 1.3 Specificul cresterii fructelor de mar ................................................................................... 8 Capitolul II. Cerintele marului fata de factorii pedoclimatici ...................................................... 10 Capitolul III. Specificul culturii marului ..................................................................................... 11 3.1 Sisteme de cultura a marului .......................................................................................... 13 3.2 Alegerea locului pentru plantatiile de mar ..................................................................... 16 3.3 Pregatirea terenului in vederea plantarii ......................................................................... 17 3.4 Stabilirea distantelor de plantare .................................................................................... 18 3.5 Plantarea pomilor ........................................................................................................... 20 3.6 Ingrijirea pomilor dupa plantare ..................................................................................... 22 Capitolul IV. Formarea si intretinerea coroanelor ....................................................................... 23 4.1 Principalele forme de coronae ....................................................................................... 23 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5 Palmeta etajata cu brate oblice ......................................................................... 24 Palmeta neetajata cu brate oblice ..................................................................... 27 Tripla incruscisare ............................................................................................ 27 Sistemul Lapage ............................................................................................... 29 Fusul tufa si fusul subtire ................................................................................. 30

Capitolul V. Masuri de protectie a muncii ................................................................................... 31 Capitolul VI. Anexe (poze, tabele, schite, scheme etc) ............................................................... 32 Capitolul VII. Bibliografie ........................................................................................................... 33

Capitolul I. Specificul creterii i rodirii mrului 1.1. Particulariti de cretere


Mrul crete sub form de pom propriu-zis, adic formeaz un singur trunchi i o coroan omogen. Dimensiunile sistemului radicular i a prii aeriene (habitus) sunt influenate de mai muli factori, dintre care cei mai importani sunt: portaltoiu folosit la altoire, soiul, natura solului, agrotechnica aplicat n livad. Deoarece mrul este reprezentat n cultur de numeroase soiuri, provenite att din specii slbatice (mr pdure, mr pitic, mr siberian, mr chinezec etc), dar i din diferite hibridri el are o mare variabilitate n ceea ce privete sistemul radicular, forma si dimensiunile coroanei, tipul de ramificare, potentialul de producie, forma fructelor etc. Cu toate acestea, marea mas a radacinilor merelor altoii pe diferii portaltoi, este repartizat n stratu de sol cuprins ntre 10-80 cm. n ceea ce privete rspandirea rdcinilor si orizontal, la mr, acestea depesc de 2-2,5 ori proiecia coroanei, de fapt de care trebuie inut cont la aplicarea ngrsmintelor. Creterea rdcinilor mrului este aproape continu, n tot cursul anului, dac temperatura solului nu scade sub 0 0C. Primvara timpuriu, cnd temperatura depete 2oC, creterea rdcinilor devine evident i se accelereaz pe masur ce crete temperatura. Dupa Rogers W. (1965) creterea rdcinilor mrului este foarte slab la 1,5oC, devine satisfctoare la 7 oC si se intensific foarte mult la 21-23 oC. n perioada de cretere intens (mai-septembrie), rdcinile mrului se alungesc cu 3-9 mm zilnic . n cursul perioadei de vegetaie, n dinamica cresterii rdcinilor se manifest doua maxime: unul in primavar (mai -iulie) altul in toamn (august -septembrie)

n cazul anumitor portaltoi (M16) ritmul maxim de cretere se inregistreaz primavara, nainte de creterea lstarilor. Asupra creterii rdcinilor are o anumit influena i soiul, de exemplu la pomii la care frunzele cad foarte tarziu toamna, rdcinile au o cretere mai puternic n aceast perioad.

n perioada cuprins ntre recoltarea fructelor i cderea frunzelor se produce regenerarea intens a rdcinilor, perioada n care se recomand efectuarea arturii adnci de toamn. Partea aerian (habitatul) a mrului difer de la un soi la altul in ceea ce privete grosimea trunchiului, forma natural de cretere a coroanei, tipul ramurilor de rod, unghiurile de ramificare etc. Forma coroanei este influenata de: predominana axului elasticitatea ramurilor unde mrimea unghiului de inserie vrsta pomului incrctura de fructe etc.

Forma natural a coroanei, fr intervenia omului prin tieri de ramuri, poate fi: Sferic (la soiurile patulmcrestesc,jonathan); sferic turtit (renet de canda,banan de iarn ,domnesc ); turtit (london pepping); eliptic(clar alb); larg piramidal (starking delicious); invers--piramidal (parmen auriu,wagener premiat ,renet bauman),etc

Ramurile de schelet ale coroanei sunt in general puternice i au unghiuri de ramificare variabile. De exemplu, ramuri cu unghiuri de ramificare (inserie) mari se intlnesc la soiurile Domneti, Frumos galben, iar ramuri cu unghiuri mici, la soiurile Golden delicious, Red delicous etc). Acestea din urma se dezbin uor sub greutatea fructelor sau in momentul inclinarii dirijate si de aceea trebuie luate masuri speciale. Capacitatea de ramificare este diferita: la unele soiuri este mare(Graventein, Jonathan,Patul), la altele mijlocie (Golden delicious, Starking delicious) la altele slab (Parmen auriu, Wagener premiat etc) La unele soiuri predomin ramurile lungi (Jonathan Rosu de Cluj); care se apleac sub greutatea fructelor si determin umbrirea lor. La aceste soiuri se recomand s se scurteze ramurile de semischelet pentru a permite ptrunderea luminii n interiorul coroanei n scopul colorarii fructelor i mturrii lemnului. Exist i soiuri care formeaz preponderent ramuri scurte, la care acestea nu se mai umbresc reciproc, iar la taieri pot fi lasate un numr mai mare de ramuri de rod pentru fiecare sarpant i chiar pe ax.
3

Ritmul de cretere a ramurilor este mai mare in perioada de tineree a pomilor si scade pe masura naintarii in varst. La pomii tineri, lungimea lstarilor de prelungire a ramurilor de schelet numii i "lstari indicatori", trebuie s fie cuprins ntre 60-80 cm (negrila A). La pomii aflati n plin proces de rodire, lungimea lstarilor indicatori trebuie s aib valori de 20-40 cm, (n funcie de vigoarea soiului). Dac n aceast perioad lungimea lstarilor indicatori este de doar 10-15 cm, nseamn c s-a instalat un dezechilibru ntre cretere i rodire i se va instala alternanta de rodire cunoscuta i sub numele de rodire neregulat a pomilor .

Tipuri de fructificare: La mr exist patru tipuri de fructificare. Acestea se deosebesc prin volumul zonei productive prin amplasarea ramurilor de rod pe lemn de varste diferite,prin unghiu de ramificare i prin evoluia zonei productive n coroan. Tipul 1: Este caracteristic soiurilor denumite spur i are urmatoarele particularitti nr redus de ramificaii i deci o zon productiv redus ramurile de rod sunt scurte (epuse), foarte apropiate intre ele i sunt situate pe lemn vechi (2-5 ani) zona productiv se afla situat n centru coroanei, ca urmare arpantele nu se degarnisesc; lstarii au internoduri scurte cu un numr mai mare de frunze pe un metru de lstar deci o suprafat mai mare de fotosintez; intreimea bazal a arpantelor se manifest tendina de a emite creteri noi.

Cu acest tip de fructificare sunt: Starkrimson, Wagener premiat, Goldenspur ,Yellowspur. Tipul 2: are urmatoarele particularitti : zona productiv este mai mare comparativ cu tipul 1,i este mai departat de arpante ; ramurile de rod sunt scurte

inseria arpantelor se face sub unghiuri mari si nu exist pericolul de dezbinare a acestora ; se manifest o evident tendint de dominant a axului central .

Exemple de soiuri cu acest tip de fructificare : "Parmen auriu" "Frumos de boscop" "Renet de Canada" Tipul 3: mai este denumit i standard, se caracterizeaz prin : ramificare puternic i un volum mare al zonei productive ; predomin, ca ramurile de rod,nuieluele i mladiele care sunt situate pe semischelet tanar de 2-3 ani ; zona productiv se deplaseaz pe exteriorul coroanei arpantele se degarnisesc iar ramurile de semischelet se apleaca sub greutatea fructelor ; exista un echilibru intre cresterea axului si ramificare iar coroanele pomilor capata forma de trunchi de con Exemple de soiuri cu acest tip de fructificare :"Jonathan" "Golden delicious " "Richarrd" "Gala". Tipul 4: este ntalnit la puine soiuri de mr : frumuseea romei "Candel Sinap "caracterizanduse prin: ramificatii numeroase i lungi ,iar volumul zonei productive de pe fiecare arpant este mare ; ramificatiile de schelet se arcuiesc sub greutatea fructelor i dau un aspect "plngtor",iar coroana are o form cilindric; ramurile de rod sunt nuieluele si mldiele formate pe lemn tnr .

Ramurile roditoare ale mrului sunt de dou feluri : a) Ramuri de rod n devenire sau neflorifere (prieteni i smicele care trec unul sau mai muli ani printr-o faz vegetaia ; b) Ramuri de rod propriu-zise sau florifere ,purttoare de muguri de rod (epue ,nuielue i mladie)

n cazul soiurilor de mr foarte precoce (Golden delicious, Wangener premiat, James Gavrieve ) ramurile devin florifere nca din primul lor an de viat, fr a mai trece prin faza de printreni sau smicele. De aceea fructificarea se face principal pe ramuri de semischelet cu vrst de 2-3 ani. Din potriv, la soiurile care intr tarziu pe rod (Frumos de Bosckoop, Renet de Canada ), ramurile de rod trec mai nti prin faza de pinteni sau smicele i de aceea se spune c rodul se obine "lemn btrn", respectiv pe ramuri de semischelet n vrst de 3-4 ani. Nervii mrului sunt de dou feluri: Vegetativi Mixti Dintr-un mugur vegetativ se poate forma o rozeta de frunze sau un lstar de diferite lungimi. Dintr-un mugur mixt se formeaz o rozet de frunze i o inflorecen cu 4-8 flori de cele mai multe ori. Mugurii vegetativi ai mrului sunt aezai cte unul la nod,au form triunghiular ,vrful este alipit de ramur,sunt acoperii cu solzi bubeceni de culoare cenuie sau brun ,de diferite nuane . Mugurii stipelari au aezare bilateral i nu sunt vizibili ei formeaz lstari numai n cazul cnd a fost distrus mugurele principal. Mugurii roditori (mixti sunt mai mari decat cei vegetativi ,au vrful rotunjit ,sunt de asemenea solitari ,fiind aezai n treimea superioar a ramurilor anuale.De aceea ,pentru a grbi intrarea pe rod a merelor se evit scurtarea ramurilor n perioada de tineree.

1.2. Particulariti de fructificare


n ceea ce privete intrarea pe rod marul este o specie mai puin precoce comparativ cu samburoasele. nceputul fructificrii este in funcie de portaltoi, soi i agrotehnic aplicat (lucrrile solului, fertilizare, irigare i nu n ultimul rnd tierile). Din acest punct de vedere se disting trei grupe de soiuri: 1) Soiuri foarte precoce -cnd sunt altoite pe portaltoi, vigurosi (Mr franc, Mr slbatic) intr pe rod la 4-5 ani dup plantare, iar cnd sunt altoite pe portaltoi de
6

vigoare mijlocie submijlocie si slab (M4; M26; Mm106; Mm104; M9, M27), intr pe rod foarte timpuriu si anume din anul doi sau trei dup plantare. Din aceast grup fac parte urmtoarele soiuri: Golden delicious,Weelspur, Wagener premiat, Starkarimson, Parmen auriu , Jonathan, Londonpepping, Clar alb etc. 2) Soiuri precoce -cnd sunt altoite pe portaltoi vigurosi, intr pe rog la 6-7 ani dup plantare, iar pe portaltoi cu vigoare mijlocie si slab la 3-5 ani . Din aceast grup fac parte soiurile: Patul, Cretesc, Frumos de Koskoop, Starking delicious. 3) Soiuri tartive -care intra pe rod la 8-10 ani dup plantare in cazul altoirii pe portaltoi vigurosi, si la 6-7ani cnd sunt altoite pe portaltoi de vigoare mijlocie . Din aceast grup fac parte: Domnesc, Jovarim, Graventein (soiuri din vechiul sortiment cu raspandire mic ) Dac n perioada de tineree se aplic taieri severe, intrarea pe rod ntarzie cu cel putin 23 ani. Nivelul produciei in primii ani de fructificare este determinat n primul rnd ,de nsuirea soiului de a diferenia muguri floriferi chiar n anul formrii ramurilor de rod.Unele soiuri difereniaz foarte muli muguri de rod chiar n anul formrii ramurilor pe cnd altele diferentiaz muguri pe ramuri de 2-4 ani. Longivitatea mrului (durata de viata)este influenat de portaltoiul folosit dar reprezint si o caracteristic de soi . Astfel, pomii altoiti pe portaltoi vigurosi (Mr slbatic ,Mr franc)au o durat mare de viat 60-80 ani i uneori peste 100 de ani. Cei altoii pe portaltoi de vigoare mijlocie triesc 35-40 ani ,iar cei altoii pe portaloti de vigoare slab nu traiesc mai mult de 23-30 ani .In ceea ce privete influena soiului asupra duratei de viat sa constatat c exist soiuri: longevive: Domnesc ,Creesc,Patul,Frumos de Boskoop cu durat medie: Jonathan,Parmen auriu,London pepping cu durat scurt: Wagener premiat ,Clar alb,Astrahan alb.etc

1.3. Specificul creterii fructelor de mr


Creterea merelor se desfoar pe o perioad mare de timp i anume de la legarea fructelor i pn la inceputul maturrii adic la intrarea fructelor n prg .Pentru a se obine producii mari este suficient s lege 5-10% flori din numrul total de flori deschise pe un pom.Rata de timp pe care se esaloneaz creterea fructelor este foarte variabil de la un soi la altul dar n condiii climatice identice constituie o caracteristic a soiului. Aceasta a fost studiat mai ales sub aspectul numrului de zile cuprins ntre deplin nflorire i maturarea fructelor,(fenomene uor de observat ),fiind necesar pentru programarea culesului.De exemplu,n condiiile climatice de la noi din ara pentru soiurile de mere "Jonathan" si "Golden delicious" au fost nregistrate 145-155 i respectiv 165-170 de zile(V.Popescu).Dar aceast caracteristic a soiului depinde n mare masur de factorii de mediu i condiiile climatice ale anului respectiv in special de temperatur. Pe parcursul creterii fructelor, cele mai importante fenomene sunt:creterea propriu-zis a fructelor,cderea fiziologic i cderea prematur.Creterea fructelor de mr se realizeaz in doua etape mari : Prima,in primele 30-60 zile dup legare cnd cresc mai intens i a doua,mai trziu,volumul maxim fiind atins cu 10-15 zile nainte de recoltare.Creterea fructelor se realizeaz n toate direciile dar cu intensitai diferite.La mr,creterea n diametru este mai mare dect creterea n lungimea (Gautier).Bazat pe acest proces care se manifest timpuriu,doctor Stall din (Elvetia) a stabilit un criteriu pentru rrirea merelor ntrucat merele bine dezvoltate au calitatea larg i profund (n limitele caracteristice soiului),nca din luna iulie s-a stabilit nlaturate fructele cu cavitate caliceal ngust i superficial. Acestea sunt ntarziate n cretere i nu ajung la dezvoltare deplin dac rmn n coroan.n decursul creterii fructelor asistm la cderea fiziologic i la cderea prematur a acestora. Cderea fiziologic -se manifest n dou etape prima la circa 2 sptmni dup fecundare,iar a doua n iunie cnd frunzele au mrimea unei alune (cderea fiziologic de iunie).n anumii ani i la unele soiuri (Parmen Auriu n special) se nregistreaz i o a 3 a cdere a fructelor,numit cdere prematur care se petrece cu dou trei sptmni nainte de recoltare.

n primele dou sptmni de fecundare cad fructele rezultate dintr-o fecundatie defectuas,incompleta sau fructele cu embrionii seminelor avortai.La cderea de iunie cauza principal o reprezint insuficienta substantelor nutritive .Obisnuit ,in urma fecundarii,pomii leag un numr mai mare de fructe dect pot fi hrnite in bune condiii.Pe masur ce fructele se dezvolt concurenta intre ele pentru ap i hrana se accentueaz fiind defavorizate fructele cu poziie nefavorabil n coroan ,precum si cele intarziate n cretere . Aceast cdere fiziologic este precedat de formarea unui strat de suber ntre pedicel si ramur .Cnd de asemenea,fructele formate mai trziu n cadrul aceleiai inflorescene cele situate pe ramuri mai de bile ,precum i cele cu un numr mai mic de semine.Fenomenul este prezent n fiecare an dar intensitatea cderii fiziologice difer de la un soi la altul . De exemplu,n condiii identice de cultur ,soiul "Parmen Auriu"pierde intotdeauna mai multe fructe dect soiul "Wagener Premiar". Ali factori care influenteaz cderea fiziologic sunt : ncarcatura de fructe a pomului; Condiiile de nutriie; Condiiile climatice etc.

S-a constatat c n anii n care polenizarea i fecundarea se desfasoar n condiii optime ,cderea fiziologic este mai accentuat,din potriv ,n anii cu fecundare defectuoas,cderea este redus.Acest fenomen constituie o particularitate biologic a soiurilor prin intermediu cruia se realizeaz un echilibru ntre ncarcatura de rod si posibilitati de nutriie a pomului;se tinde astfel ,la realizarea autoreglajului dintre ncrctura dintre fructe si condiiile anului. Cderea fiziologic a fructelor nu influenteaz negativ producia de mere daca se realizeaz n limitele caracteristice soiului;ea nu constituie deci o pierdere economic.Exist i situaii cnd cderea fiziologic poate atinge proporii deosebite i afecteaz producia.Pentru aceasta este nevoie s se cunoasc factorii externi care o genereaz .Insuficiena hranei,precum i insuficiena sau excesul de umiditate dar i schimbarea brusc a vremii devenind dintr-o dat prea rece sau prea cald n raport cu necesitatile soiului,pot produce un dezechilibru fiziologic n plant ,urmat de o cdere mai intens a fructelor. Atacurile de boli si duntori ,care n final se manifest tot ca insuficiena de hran datorit reducerii suprafeei de fotosintez au aceleai efecte.
9

Soiurile de mr se comport diferit n cele dou etape de cdere fiziologic a fructelor: la unele soiuri (Parmen auriu,Frumusetea romei)prima cdere fiziologic este slab ,ns cea de-a doua este foarte intens; la alte soiuri(Renet de Canada,Frumos de Boskoop),fenomenul este mai accentuat n prima etap ,comparativ cu cea de-a doua. la un alt grup de soiuri al crui reprezentant principal este soiul de var Clar alb,cderea fiziologica este moderat n ambele etape. ntre soiurile la care cderea fiziologic a fructelor este adesea foarte accentuat ,contribuind la micorarea recoltei,se numr :Jonathan ,Wagener premiat ,Frumos de boskoop,Delicioasele rosii,Cretesc etc. Soiurile la care cderea fiziologic nu constituie un pericol sunt :Golden delicious,Winter Banana ,Clar alb etc. Cunoaterea modului cum se comport soiurile la cderea fiziologic a fructelor este util pentru pomicultor avertizndu-l s ia din timp msurile necesare pentru prevenirea eventualelor pagube. Cderea premature a fructelor nainte de recoltare- se manifest ncepnd din lunile iulie-augut i pn n momentul recoltrii fructelor . Acestea se soldeaz adeseori cu pierderi provocate de primele dou cderi fizilogice,care sunt compensate printr-o cretere ulterioar a fructelor mai bun. Fructele czute prematur nu sunt apreciate pentru consum,iar cele care rmn pe pomi,aflndu-se la sfritul perioadei de cretere numai pot beneficia dect n mic msur de avantajul rririi naturale .Cderea prematur poate fi prevenit prin tratarea pomilor cu substane stimulatoare.

Capitolul II. Cerinele mrului fa de factorii pedoclimatici


n vederea asigurrii condiiilor optime de cretere i fructificare ,pomicultorul trebuie s in cont de cerinele acestei specii fat de factorii pedoclimatici.

10

2.1 Cerinele fat de temperatur


Sunt cele mai importante ,deoarece parcurgerea tuturor fenofazelor de cretere i fructificare depinde de temperatur .Mrul este o specie fr pretendeni ridicate fat de caldur. Crete i rodete bine n regiuni cu temperatur medie anual de 8-10 grade C,iar n majoritatea regiunilor din ara noastr sunt ntrunite cerinele de temperatur n vederea bunei desfaurri a creterii i fructificrii,cu excepia zonelor montane i intracarpatice. Limitele de reziden sunt iarna n jurul a-30 grade C,n funcie de soi sau grupe de soiuri ,iar vara pana la +40 grade C;n afara acestor limite pot fi nregistrate daune majore. Pragul biologic pentru pornirea n vegetaie a mugurilor floriferi la mr este de 8 grade C,ins deshidratarea n mas a florilor ncepe numai dup ce temperatura medie a aerului depete 10 grade C. Cerinele mrului fat de temperatur difer ,ns ,de la un grup de soiuri la altul:unele soiuri au pretenii mai mici i pot da rezultate bune n condiiile n care de la nflorire pn la coacerea fructelor se realizeaz o temperatur medie de 12-13 grade C;altele necesit o temperatur medie de 18 grade C pe parcursul perioadei de vegetaie (Frumuseea Romei ). Cea mai mare parte a soiurilor dau rezultate foarte bune n zonele n care ,n perioada 15 aprilie -15 septembrie se nregistreaz o temperatur medie n jur de 15 grade C(Golden delicious ,Starking delicious ,Wagener premiat,James Grieve,Frumosul de Boskoop etc) Este important de tiut faptul c unele din aceste soiuri m,datorit climatului mai racoros. Temperaturile prea ridicate din cursul perioadei de vegetaie au influen negativ asupra pstrrii fructelor unor soiuri(Jonathan ,Wagener premiat,Winter Banana etc).n astfel de codiii ,ritmul coacerii fructelor este foarte rapid ,iar durata de pstrare se reduce considerabil .Unele soiuri de iarn ,cum este Jonathanul se comport ca soiuri de toamn n zonele clduroase din arile mediteraniene (FL.lupescu ). ntru-un climat ns ceva mai rcoros ,cum este cel din dealurile subcarpatice i dealurile de nord ale arii soiul Jonathan ,ca i alte soiuri i pun n valoare toate calitile ,realiznd fructe foarte gustoase care se pastreaz n depozite pn n luna mai-iunie . Starking delicious ,Starkrimson,Golden delicious ,Wellspur -nu se comport bine la altitudini mai mari de 600 -650

11

Acest lucru este posibil datorit faptului c n zonele respective ,temperatura n lunile de var este mai constant ,fr perioade cu clduri excesive ,fapt ce permite o cretere i maturare lente. Referitor la comportarea fat de temperaturi sczute mrul are o rezisten mare,suportnd temperaturi pn la -34 grade C,dac pomii au vegetat bine n cursul perioadei de vegetaie ,toamnele au fost suficient de lungi i clduroase pentru a-i fi lignificat bine creterile anuale . n cazul cnd survin brusc geruri mari dup veri secetoase ,mai ales la pomii care au dat recolte mari ,se pot nregistra degradri ale scoarei trunchiului i ramurilor.Fenomenul de apariie a plgilor pe trunchi (arsuri de iarn)se datoreaz oscilaiilor de temperaturi de la zi la noapte n cursul iernii i se manifest mai fregvent la unele soiuri (Jonathan ,Wagener premiat,London pepping etc).

2.2 Cerinele fat de ap


n cultura mrului ,acest factor este deosebit de important .Mrul se situeaz prin cele mai pretenioase specii pomicole att fat de umiditatea din sol ct i fat de cea atmosferic. Cultura mrului reuete n condiii n care apa din sol se menine la un nivel de aproximativ 50-70% din capacitatea total .Dac apa din sol este n exces peste 70% rdcinile pomilor nu ii mai pot ndeplini funcia de respiraie i ca urmare se asfixiaz.S -a constatat c mrul este foarte sensibil la stagnarea apei n sol i nu rezist mai mult de 10-14 zile n perioada de repaus i de 4-5 zile n timpul perioadei de vegetaie.Referitor la umiditatea atmosferic ,soiurile de mr dau rezultate bune n zonele unde ,n timpul perioadei de vegetaie atmosferic excesiv favorizeaz dezvoltarea bolilor criprogamice. n anii cu veri secetoase ,merii sufer i se obin fructe mici,cu un gust mediocru iar la unele soiuri (Parmen auriu) acestea cad prematur .Nevoia de ap dar i rezistena la seceta a merilor este variabil i este influenat de portaltoi,mrimea recoltei i de temperatur medie a anului.n condiii de secet ,aa cum au fost anii 2000 si 2002 portaltoii cu nrdcinare profund (mrul slbatic i mrul franc)pot aproviziona pomii cu ap mai bine dect portaltoii vegetativi cu nrdcinare medie sau slab.

12

2.3 Cerinele fat de Sol


Mrul crete i fructific bine pe diferite tipuri de sol,ns recoltele cele mai mari se obin pe solurile fertile ,luto-argiloase. Solurile lipsite de structur ,slab aerate ,cu exces de umiditate permanent sau pe perioade mai lungi ,precum i cele relativ reci sunt necorespunztoare pentru cultura mrului,ducnd la o vegetatie necorespunztoare a pomilor i chiar la asfixierea rdcinilor. Sunt corespunztoare solurile n care pnza de ap freatic este sub 2,5 m iar pentru poltaltoi vegetativi cu nrdcinare superficial (M9 ,M7,M4)s nu se ridice la mai puin de 1,2 1,5m fa de suprafaa solului n perioadele ploioase . Portaltoii M9; MM 104;MM 106 i MM 111 necesit soluri foarte fertile ,n timp ce M 26 se comport destul de bine i n soluri mediocre ,dar bine drenate.M 16 se preteaz de asemenea la diverse soluri i suport destul de bine seceta.M 7 crete bine pe solurile lutoase sau luto-argiloase nu reuete pe soluri usoare i uscate . Cerinele mrului fat de sol sunt diferite i de la un soi la altul.Altfel unele soiuri (Frumos de Boskoop,Renet de Canada)prefer solurile mai grele ,care rein mai bine apa pe tot parcursul anului;ele suport greu secet .Alte soiuri, dimpotriv, tolereaz greu solurile umede, pe care formeaz cloroza (Deliciousul rosu i descendenii lui) Mrul necesit soluri cu reacie uor acid ctre neutr, bine aprovizionate cu N,P,K,precum i cu unele microelemente ,ca bor (peste 30-40 mg la 1 kg de sol)

2.4 Cerinele fa de Lumin


Sunt moderate i sunt satisfcute pe ntreg teritoriul trii noastre .Mrul este pretenios doar n culturi superintensive unde desimea pomilor necesit mai mult lumin. Trebuie reinut faptul c o lumnare mai bun a frunzelor i fructelor asigur o coloraie mai atrgtaore acestora din urm i deci o valoare comercial mai ridicat.Acest lucru trebuie avut n vedere la stabilirea distanelor optime de plantare i la formarea unor tipuri de coroane (rare),potrivit particularittilor fiecrui soi,astfel nct toate organele s fie expuse la soare aproape tot timpul zilei.Sunt bine luminate coroanele apatizate,orientate pe direcia nord-sud.

13

Lumina are rol esenial n formarea pigmenilor n ultimele 4 sptmni nainte de recoltare (I.Militiu).Din aceast cauz ,taierea n verde favorizeaz colorarea fructelor n regiuni cu toamne nsorite.

Capitolul III. Specificul culturii mrului 3.1 Sisteme de cultur a mrului


Mrul se cultiv n special n plantaii intensive i super intensive iar pe suprafeele mai mici, n zona dealurilor nalte sau n grdinile din jurul caselor,se poate cultiva n sistem clasic. Sunt prezentate n continuare caracteristicile celor trei sisteme de cultur a mrului. Sistemul intensiv: Plantaiile se amplaseaz pe terenuri plane sau cu pant pn la 15% prestabile la mecanizare.n zonele n care se nregistreaz precipitaii sub 600 mm /anual ,se impune irigarea.n funcie de numrul de pomi/Ha plantaiile intensive se clasific astfel: Semiintensive cu circa 400 pomi /Ha Intensive cu desime mare cu 833-1250 pomi/ha.

Distanele de plantare n sistemul intensiv variind ntre 3,5-5 m ntre rnduri,i 2,5-5m pe rnd,dup cum rezult din tabelul urmtor Vigoarea pomilor Exemple de soiuri portaltoi Distante de plantare
Intre randuri Intre pomi

Nr. Pomi/ha

Mare si supramijlocie Mijlocie

Slaba

Starking del. Richared Red Melba Golden del., Jonathan, Stark Earliest James Grieve Starkrimson, Wagener premiat

M25, MM 109, 5 M4, MM 106 4 M 25, MM 109 M4,MM106, M7, M9, M26. M25, MM109, M4, M7, MM106 5 4 4 4 3,5

5 3,5 4 3,5 3 3 2,5

400 714 500 714 833 833 1142

14

Distanele de plantare recomandate pentru plantaiile intensive, cu coroana aplatizat (palmeta cu brate oblice). Pomii sunt de vigoare mijlocie sau mic ajungnd la 3-3,5 m H, condui n principal cu coroane aplatizate(palmete),dar i cu coroane globuloase de volum redus(fus tufa ,fus subire).n acest sistem,tierile de formare a coroanelor sunt extrem de reduse (rriri absolut necesare); n schimb se practic operaiile de dirijare a rmurilor ,cum sunt nclinarea i arcuirea ,ceea ce grbete mult intrarea pe rod.Se obin producii economice la 4-5 ani de la plantare iar potenialul maxim este atins la 6-7 ani.Investiiile mari care se fac la nfiinarea livezii sunt recuperate dup 3-4 recolte. Producia medie n perioada de rodire maxim este de 25-30 tone la hectar,tratamentele fitosanitare se pot aplica n mod corespunztor datorit taliei reduse a pomilor, iluminarea fiind bun se obin fructe de calitate superioar.Gradul de mecanizare a lucrrilor este mare,efectuinduse manual numai tierile i recoltarea.Durat de viat rentabil a plantaiei este de 25-30 ani. Sistemul super intensiv: n funcie de numrul de pomi la hectar sistemul super intensiv se clasific astfel: Cu desime mare:-1250-2500 pomi/Ha Cu desime foarte mare peste 2500 pomi /Ha

Pomii au talie mic (tip spur)sunt altoii pe portaltoi vegetativi ca M9,M27 sau M26 se pot planta n rnduri simple sau n benzi de 2-6 rnduri.n cazul metodei de plantare n rnduri simple se folosesc urmatoarele distane de plantare n fucie de fetilitatea solului vigoarea soiului i ali factori: 3x1 m (3333 pomi/Ha); 2x1m25m (4000 pomi/Ha);1m5x0,8 metri(8333 pomi/Ha); i chiar 1,8x0,6 m(9259 pomi/Ha).Distana de 0,6 m pe rnd se folosete la unele forme aplatizate (cordon vertical si gard belgian).La plantarea n benzi de 2 rnduri se folosesc urmtoarele distane de plantare: 2,5 m ntre benzi,1 m ntre rndurile din fiecare band si 1 m ntre pomi pe rnd (5714 pomi/Ha) 3,5 m ntre benzi, 1,67 m ntre rndurile d6in fiecare band i ,25 m ntre pomi/rand(3231 pomi/Ha).n cazul benzilor de cte 6 rnduri se utilizeaz
15

distantele de 2,20 m ntre benzi, 1 m ntre rndurile din fiecare band i 1 m ntre pomi/rnd (8510 pomi/Ha).Cele mai bune rezultate le dau plantaiile superintensive cu rnduri simple i cele cu rnduri duble. nalimea pomilor se limiteaz la 1,5-2,2 m, pomii sunt condui cu coroane aplatizate sau globuloase cu volum redus. n primii 3-4 ani de la plantare tierile sunt eliminate complet,potenialul maxim de rodire atinge n anii 4-5,ca urmare investiiile ,care sunt i mai mari dect n livezile intensive,sunt recuperate foarte repede.Producii medii n perioda de rodire maxim este i mai avansat dect n livezile intensive ca urmare preul de cost al fructelor este mult mai redus. Durata de viat redus este de 12-15 ani. Sistemul clasic: Se caracterizeaz prin utilizarea unor pomi de vigoare mare (8-10 m nltime),cu coroane globuloase de mare volum .Distanele de plantare sunt mari i anume de la 7-8 pn la 10-12.La aceti pomi n tinereea acestora ,se aplic tieri severe pentru formarea coroanelor ,n vederea obinerii unui chelet puternic i de dimensiuni mari care s susina rodul. Intrarea n rod economic se produce trziu(8-10 ani) iar potenialul mediu de rodire este atins la 12-15 ani de la plantare.Producia medie este n jurul a 15-20 t/Ha ,n perioada de rodire ,maxim .Tratamentele fitosanitare se aplic cu dificulate ,n interiorul coroanei, lumina patrunde greu ,ca urmare se obin fructe de calitate medie.

3.2. Alegerea locului pentru plantaiile de mr


Terenurile favorabile pentru cultura mrului sunt cele plane i cele cu pante

mici.Alegerea terenului trebuie facut cu mare atenie.Aceasta datorit ,pe de o parte ,faptului c terenurile n pant sunt n general erodate i slab productive ,iar pe de alt parte datorit cerinelor ridicate ale mrului fa de fertilitatea i umiditatea solului. Trebuie de asemenea avute n vedere i condiiile climatice,care influenteaz creterea i fructificarea solurilor de mr. Se vor evita de la nceput solurile prea rele cu un coninut de peste 80-85% argil,solurile nisipoase care conin peste 90%nisip i solurile cu exces de calciu.De asemenea nu sunt indicate

16

solurile prea acide (cu pH mai mic de 5,5),cele saturoase,cu exces de umiditate au cele prea subiri sau prea uscate. Mrul fiind una din cele mai pretenioase specii fa de ap crete necesar ca la alegerea locului s aib n vedere asigurarea optim a acestui factor.De aceea ,alegerea locului va fi facut n strns relaie cu precipitaiile care cad n zona respectiv sau cu posibilitaile de irigare. Chiar dac cantitatea de precipitaii este suficient (600-650 mm),acestea trebuie s cad n momentele critice cnd nevoile fat de ap sunt cele mai mari( ex la dezmugurire,legarea fructelor ,creserea intens a lstarilor i creterea fructelor). Un rol destul de important pentru creterea i rodirea soiurilor de mr l au expoziia i altitudinea .n zonele clduroase ale trii unde insolaia este puternic i evaporaia apei din sol intens sunt bune expoziiile estice ,vestice,sud-vestice i chiar nordice.Aici precipitaiile sunt destul de reduse i atunci mrul trebuie sa fie amplasat n apropierea unor surse de ap pentru irigat . n zona dealurilor nalte ,cu altitudinea de 500-800 m ,sunt favorabile plantele cu expoziie sudic ,sud-vestic i nord-vestic,sunt mai neindicate ,mai ales pentru soiurile de iarn .Plantaiile mari ,asa-zise plantaii "comercial-industriale " se amplaseaz pe pante mai mici de 25-30% n cadrul acestor versani se recomand terenul din treimea mijlocie a versanilo r .Livezile intensive trebuie s fie amplasate pe terenuri uniforme ,plane sau cu pant mica pana la 15%.

3.3. Pregtirea terenului n vederea plantrii


O pregtire corespunztoare a terenului nainte de plantare influeneaz foarte mult ritmul de cretere al pomilor n perioada de tineree, dar i rodirea pomilor n primii ani, Cea mai bun pregtire a terenului const n desfundarea lui la adncimea de 6 0-70 cm.Pe terenurile cu pante pn la 15-20%, desfundarea se face pe ntreaga suprafat. Lucrarea se face mecanizat dea lungul curbelor de nivel.Pentru a preveni eroziunea solului, acolo unde este cazul, se recomand ca la 20-30 m s se lase faii nedesfundate cu latimea de 2-2,5 m. Distana dintre ele se stabilete n asa fel ncat poriunile nedesfundate s rmn pe mijlocul intervalelor dintre rnduri.
17

Pe terenurile cu pante mai mari de 20 %,unde se construiesc terase,desfundatul terenului se face concomitent ,se sap gropi mari cu 2-3 luni nainte de plantare. Momentul cel mai bun pentru desfundatul terenului ct i pentru sparea gropilor este n lunile iulie-august.Aceasta deoarece, pn la venirea iernii ,exist timp suficient pentru aerisirea solului ,activarea microflorei i transformarea elementelor n forme asimilabile, care pot fi absorbite cu usurin de ctre rdcinile pomilor. Dup desfundat, se administreaz i se incorporeaz n sol printr-o artur ,ingrsminte organice i chimice dup cum urmeaz : 30-40 t/Ha gunoi de grajd, 500-600 kg superfosfat i 200-300 kg sare potasic la hectar. Pe solurile cu aciditate mai ridicat, se recomand corectarea aciditaii prin ncorporarea amendamentelor cu calcar n cantitate de 2000-5000 kg/Ha

3.4. Stabilirea distantelor de plantare


Se face n scopul asigurrii spaiului optim pentru creterea fiecrui pom din parcel.La specia de mr se ine seama de sistemul de cultur (intensiv,superintensiv,clasic),vigoarea portaltoiului ,vigoarea soiului,forma de coroan i fertilitatea solului. Dac distanele de plantare sunt prea mari nu se valorific suficient terenul iar n cazul distanelor prea mici ,pomii se umbresc reciproc ,i se creeaz un microclimat favorabil dezvoltrii bolilor i duntorilor, fructele obinute sunt de calitate inferioar slab colorate etc. n tabelul urmtor se prezint distanele de plantare recomandate pentru sistemele de cultur intensiv i superintensiv (dupa ICCP Pitesti-Maracineni) Grupa de soiuri Standard Spur Standard Portaltoi M9 Forma coroanei Fus subtire Distante de plantare
Intre randuri Intre pomi

Nr. Pomi/ha 2040-3333 2000-4464 833-1143 800-1100 1315-1905

3-3,5 3-3,5 3,5-4 4,0-4,5 3,5-3,8

1-1,5 0,8-1,0 2,5-3,0 2,0-2,5 1,5-2,0

M26, MM106 M7, M4

Palmeta Fus tufa Palmeta

Spur

18

Pentru plantaiile din sistemul clasic de cultur distantele de plantare sunt foarte mari i variaz intre 5-8 m/rnd i 8-10 m ntre rnduri.Odat stabilite distanele de plantare se trece la pichetarea terenului n vederea plantrii. Pichetarea reprezint lucrarea de stabilire a locului fiecarui pom i marcarea acestuia cu un pichet(tarus).n ara noastr se practic mai multe sisteme de pichetaj,dintre care cele mai folosite sunt:n ptrat,n dreptunghi i n triunghi.Alegerea unui sistem de pichetaj se face innd cont de panta terenului ,sistemul de cultura etc. Pichetajul n dreptunghi-este cel mai folosit sistem n special pe terenurile plane i se caracterizeaz prin distane mai mari ntre rnduri i distane mai mici ntre pomi pe rnd .Astfel ,patru pomi de pe dou rnduri alturate formeaz un dreptunghi. Pichetajul n ptrat-se caracterizeaz prin faptul c distana dintre rnduri este egal cu distana dintre pomi pe rnd ,iar forma geometric ce ia natere ntre 4 pomi de pe 2 rnduri alturate,este un ptrat. Pichetajul n triunghi-se practic n special pe terenurile n panta i se realizeaz cu uurin dac se folosete un triunghi de pichetat. Acest sistem se caracterizeaz prin faptul c pomii din rndurile cu so sunt plasai la jumtatea distanei dintre pomii din rndurile fr so ,astfel nct oricare pom din plantaie formeaz un triunghi cu doi pomi de pe rndul vecin. Acest sistem are dou variante: 1) Triunghi Echilateral-la care laturile triunghiului sunt egale ,iar distana dintre rnduri este mai mic dect distana dintre pomi pe rnd ,deoarece nltimea triunghiului reprezint numai 0,866 din baz. 2) Triunghi Isoscel-la care distana dintre rnduri este egal cu distana dintre pomi pe rnd. Oricare ar fi sistemul de pichetat,lucrarea curinde mai multe etape : ncadrarea terenului ,parcelarea i pichetarea propriu-zis.ncadrarea terenului se face prin stabilirea unei linii de baz paralel cu un drum deja existent sau un curs de ap,cale ferat etc.ncadrarea este realizat bine dac linia de inchidere are aceeai lungime cu linia de baz.Pentru pichetarea terenurilor in pant este obligatoriu ca fiecare parcel s cuprind portiuni de teren cu pant ct mai uniform:
19

Pichetarea pe curbele de nivel se compune din urmtoarele operatii: Materializarea curbelor de nivel pe teren prin trui distantai la 50-100 m Stabilirea locului fiecrui pom de-a lungul curbelor adic pichetajul propriu-zis.

Pentru a nu se crea confuzii, truii care materializeaz curbele de nivel se vopsesc.

3.5. Plantarea pomilor


n condiiile pedoclimatice ale arii noastre ,mrul se planteaz toamna (octombrienoiembrie)sau primavara (martie-aprilie). Plantarea de toamn reprezint avantajul unei mai bune refaceri a sistemului radicular precum i pornirea n vegetaie primvara mai devreme. n anii cu toamne secetoase i n regiuni cu temperaturi minime czute n timpul iernii(de regul pe vile rurilor ),unde exist pericolul degerrii ,plantarea se face primvara ,de ndat ce solul sa dezgheat i s-a zvntat ,dar nainte de dezmugurire. Spatul Gropilor-n teren desfundat gropile se sap cu cteva zile nainte de plantare sau chiar n perioada plantrii,pentru a beneficia de umezeala solului .n acest caz dimensiunile gropilor vor fi de 40x40 cm,iar adncimea tot de 40 cm. n teren nedesfundat i pe soluri mijlocii ,dimensiunile gropilor vor fi de 1x1x0,7 m.Pe solurile grele solurile vor avea dimensiunile de 1,5x1,5x0,8 m iar la plantare se va aduce sol din zonele nvecinate .n aceste doua situaii gropile se execut manual ,cu cazmaua: pmntul fertil rezultat de la primul rnd de sptur se aeaz ntr-o parte a gropii. se sap apoi al doilea rnd de cazma,cu sol mai greu i mai umed ,care se aeaz n partea opus.Solul de pe fundul gropii se mobilizeaz i se las pe loc. n cazul cnd unele gropi spate deja se umplu parial cu ap care persist mai multe zile ,acestea se lrgesc ,iar adncimea se reduce. Dac apa se menine perioade mai lungi ,nseamn c n zona respectiv trebuie fcut o drenare a solului. Dac se planteaz pe pante cu inclinare

20

mare sau pe versani neregulai, unde nu se pot executa trasee contiunui, sparea gropilor se face concomitent cu terasele individuale. n asemenea situaii se procedeaz n felul urmtor: 1) se taie iarba cu un strat de pmnt sub form de glii i se cldesc n aval 2) se scoate un strat de pmnt pe adncimea de o cazma (20 cm) i se aseaz sub form de musuroi strns n amonte 3) se sap fundul gropii pe adncimea de o cazma fr a mai scoate pmntul afar ,dar va trebui nivelat fundul gropii la orizontal sau chiar sa-i conferim o mic nclinare n contrapant; 4) n momentul plantrii se aseaz stratul de pmnt scos de la suprafat, avnd grosime uniform i se formeaz spre aval un tluz; 5) se aeaz gliile de iarb pe tluzul fcut cu pmntul de la suprafa gropii ,ncercnd s consolidm tluzul respectiv prin tasare cu cazmaua. Plantarea pomilor- nainte de plantare se face fasonarea rdcinilor ,dac aceast lucrare nu a fost fcut cu ocazia stratificrii .Se improspteaz prin tiere cu foarfeca sau cu cosorul toate rnile din capul rdcinilor.Rdcinile zdrobite sau rupte se scurteaz sub locul vtmat ,pn la lemnul sntos ,care are culoare alb.Rdcinile subtiri i sntoase rmn intacte.Dup fasonare ,urmeaz mocirlirea rdcinilor .Prentru aceasta,intr-una din gropile spate se prepar un amestec de blegar proaspt,ap i pmnt argilos n volume egale. Mocirla va avea aproximativ consistena smntnii. n plantaiile superintensive ,locurile unde se planteaz pomii se stabilesc cu ajutorul unui cablu marcat la distanta corespunztoare ntre pomi pe rnd (1-1,25 cm ).Acest cablu lung de 50 m,se ntinde ntre picheii din centrul gropilor aflate n capetele rndurilor.Uneori n locul acestor pichei se nfinge cte un jalon ,plus alte jaloane de-a lunul rndurilor ,din 50 n 50 m.Cablul gradat,bine ntins ntre aceste jaloane,trece prin mijlocul gropilor de pe rndul respectiv. O echip de 2-3 muncitori repartizeaz pomii la gropi .Alte echipe formate din cate 2 muncitori introduce pomul cu rdcina n groap i stabilete n primul rnd adncimea corect de plantare.n acest scop se aeaz peste groap o scndur sau coada cazmalei .Se ine cont de faptul c prin clcare pmntul din groap se las odat cu pomul .De aceea initial,coletul pomului (punctul de altoire)se aeaz la nivelul superior al scndurii.
21

n funcie de lungimea rdcinilor ,se introduce sau se scoate pmnt din groap,pn ce coletul pomului ajunge la nivelul indicat.Pentru ca rdcinile s fie rsfirate i n poziie normal ,pmntul introdus n groap ,se aseaz sub forma de musuroi. Dup ce pomul se aseaz corect n groap,n dreptul semnului de pe cablu,va fi inut cu mna stng n poziie vertical,i se rasfir rdcinile cu mna dreapt ,n timp ce al doilea muncitor arunc cu lopata pmnt bine mrunit este rdcini.Cnd toate rdcinile sunt acoperite cu un strat de 3-4 cm de pmnt,se face primul clcat de la marginile gropii spre centru Dac se calc mai nti lng pom,solul mpreun cu pomul se scufund prea mult rezultnd o plantare prea adnc.Tasarea corect se face atunci cnd clciele sunt aezate orientate spre marginea gropii. Muncitorul care taseaz trebuie s aib ncltminte cu talp flexibil.Se introduce iar pmnt n groap,tot din cel scos la suprafat ,iar cnd acesta se termin ,se completeaz cu pmnt mai putin fertil din solul de pe interval .n cazul gropilor spate cu burghiul ,pentru umplerea acestora se folosete pmnt scos din groap i de pe intervale. Dup umplerea gropii,se calc a doua oara ,ct mai uniform i mai apsat.Plantarea este fcut corect ,dac pomul nu se poate smulge ,trgnd cu o oarecare fort. Udarea dup plantare- Dac pomii se planteaz toamna ,se ud numai pe timp secetos ,n schimb se muuroiesc pentru a proteja rdcinile mpotriva nghetului.Dac plantarea se face primvara ,este obligatoriu s se efectueze udarea .Pentru aceasta in jurul pomului se face o copc ,n care se toarn 10-20 L de ap . Dup infiltrarea apei ,copcile se niveleaz sau se aseaz peste ele un strat de mulci(paie,iarba etc)pentru a reduce evaporarea din sol

3.6. ngrijirea pomilor dup plantare


n cazul plantrilor de toamn ,imediat dup plantare se nveleste trunchiul pomului cu diverse materiale de protecie mpotriva roztoarelor.Pe parcursul iernii se controleaz periodic legturile i se refac dac este cazul. n luna februarie ,pentru plantrile din toamn sau imediat dup plantare la cele de primavar ,se evectueaz tierea pomului.Aceast tiere are rolul de a reface echilibru dintre

22

partea subteran i cea aerian a pomului ,echilibru care a fost deranjat cu ocazia scosului pomilor din pepinier. Pe parcursul perioadei de vegetaie se efectueaz urmtoarele lucrri: desfacerea materialelor de protecie din jurul pomilor nlocuirea pomilor neprini altoirea pomilor care au fost roi de iepuri mobilizarea superficial a solului pentru a distruge crusta i buruenile ;n general se aplic 4-6 prasile; udarea pomilor mulcirea solului n jurul pomilor; combaterea bolilor i duntorilor ,pentru meninerea unui frunzi sntos ,capabil de a sintetiza multe substane de rezerv care vor asigura o bun maturare a lemnului; nlturarea eventualilor lstari care cresc pe portiunea destinat trunchiului;

Toamna, n momentul cnd frunzele ncep s se ingalbeneasc se face artura adnc de 15-18 cm. nainte de artur ,mulciul din jurul pomilor se aeaz pe intervale pentru a fi ncorporat n sol. ATENIE: n jurul pomilor solul se imobilizeaz superficial pentru a nu distruge rdcinile.Ca i n anul precedent ,dup cderea frunzelor ,pomii se protejeaz mpotriv roztoarelor prin nvelire cu diverse materiale.

Capitolul IV. Formarea si intretinerea coroanelor 4.1. Principalele forme de coroane


n livezile ntensive de mr pomii sunt condui cu coroane aplatizate (palmeta etajat, palmeta neetajat. Drapel Marchand, tripla ncruciare Delbard, axul vertical, fusul tuf).

23

n livezile clasice datorit faptului c distanele de plantare sunt mari ,pomii sunt condui i cu coroane voluminoase ,puternice i avnd un sistem radicular puternic ,nu necesit sisteme de susinere: Cele mai ntlnite forme de coroane voluminoase sunt: piramida etajat rrit piramida neetajat (leader) piramida mixt vasul ameliorat

La alegerea formei de coroan este necesar s se in seama i de particularitile biologice ale solului cultivat.

4.1.1. Palmela etajat cu brae oblice


Este caracterizat prin cteva trsturi definitorii: trunchi scurt n jur de 50 cm i 3 pn la 5 perechi de ramuri principale orientate pe ct posibil ntr-un singur plan vertical ce se afl pe direcia rndului respectiv .Aceste arpante vor fi dirijate astfel nct s formeze unghiuri d e 5060 grade cu axul principal, distana ntre perechile de arpante putnd fi ntre 60 i 130 cm,n funcie de vigoarea soiului. Doar pe cele dou arpante ale primului etaj se pot proiecta subarpante orientate n lateral fa de ramura principal i alternnd stnga -dreapta fa de axul rndului. Distana ntre dou subarpante vecine va fi de 50-60 cm. Punctele de inserie la trunchi ale arpantelor aparinnd aceluiai etaj trebuie s se afle la sub 12 cm ,distana putndu-se afla chiar n acelai plan orizontal.arpantele pomilor vecini se pot intersecta pe direcia rndului caruia i aparin. Ramurile proiectate nu se scutur dect dup intrarea pe rod.Se ntelege ca n acest interval axul va fi scuturat n fiecare an n vederea proiectrii urmatoarelor arpante pna la obinerea numrului lor definitiv.Mai ales n cazul pomilor altoii pe portaltoi cu vigoare redus sau medie existent palierilor din beton cu trei rnduri de srm este obligatorie .Altfel orientarea de-a lungul rndului a arpantelor este foarte dificil dac nu chiar imposibil. La pomii cu vigoare mai mare orientarea arpantelor se poate face i n absena palierului (prin ancorare cu distanieri din lemn, sau cu stelaje din ipci). Dup aceast descriere
24

sumar a configuraiei palmetei etajate cu brae oblice vom trece la descrierea activitilor concrete impuse de anumite situaii specifice dar i de naintarea pomului n vrst. La Plantare: Dac din pepiniera pomii au fost procurai sub form de vergi neramificate acestea vor fi retezate la o nlime de 60 cm deasupra punctului de altoire .Cnd pe astfel de vergi au cres cut ramurele anticipate (firave, trambe etc)este preferabil ca aceastea s fie suprimate pentru c este puin probabil c din ele s se dezvolte ramuri drepte ,viguroase . n cazul n care din pepinier s-au primit pomi cu etaj format atunci ,cele doua ramificaii se vor scurta nct s nu depeasca 40 cm lungime iar axul se va putea reteza la 15 cm deasupra liniei imaginare ce unete vrfurile retezate ale celor dou ramificaii principale.n sfrit ,dac din pepinier a fost adus un pom cu mai multe ramuri bine dezvoltate ,dintre acestea se vor alege dou care s ntruneasc cerinele de baz ale acestui tip de coroan :s se afle n acelai plan ,de o parte i de cealalt a axului ,s nu aibe mai mult de 10 cm ntre punctele de inserie la ax,sa fie ct mai drepte i bine dezvoltate.Celelalte ramuri se suprim de la punctele de inserie.Cu cele dou ramuri alese i cu vrful axului se procedeaz ca n cazul anterior. Pe parcursul primului an de la plantare sunt necesare cteva intervenii"n vedere": la vergile neramificate ,n faza de nceput a creterii lstarilor ,se vor ndeprta mugurii i lstarii crescui pe trunchi pn la nlimea de 40 cm de sol. la pomii care au avut ,la plantare,prima pereche de arpante se vor ndeprta mugurii i lstarii crescui pe coama acestor ramuri i lstarul concurent al prelungirii axului. Pe parcursul celui de-al 2-lea an de plantare continu lucrrile de formare a arpantelor i de finisare a celor existente.Tierile de formare pot ncepe primvara devreme.Dac cele dou arpante alese anu trecut s-au dezvoltat normal iar prelungirea axului este suficient de nalt se va ncepe proiectarea etajului al doilea de sarpante prin tierea prelungirii axului la 60-120 cm deasura zonei de inserie la ax a celor doua ramuri ce formeaz etajul 1. n anul al 3-lea i n urmtorii ani continu lucrrile de formare i corectare descrise anterior.Primvara devreme se verific poziiile arpantelor ,se refac legturile slbite sau rupte ,se corecteaz unghiurile .Se suprim ramurile concurente ale vrfurilor .Tot acum face o rrire a ramurilor de ordin inferior. Vor fi suprimate cele pornite n jos ,lstarii lacomi,ramurile cu
25

cretere nspre interiorul coroanei.Ramurile cu cretere lateral vor fi predominant alternate fat de axul ramurii principale din care se dezvolt .Se va respecta pe ct posibil o distan de 10 -12 cm ntre punctele de inserie. Tierea de ntreinere: Cnd configuraia palmetei este finalizat vor fi continuate lucrrile de ntreinere a acesteia. Vizualizarea periodic a coroanelor va urmri n principal: vigoare mai mare a axului fa de arpante brae viguroase la baz i cu vigoare din ce n ce mai sczut nspre vrf existena subarpantelor doar pe etajul 1 moderarea prin tieri adecvate a tendinelor de cretere exagerat a extremitilor pomilor (dirijarea nspre orizontal prin tierea deasupra unui mugure cu aceast orientare) Dup intrarea pe rod se vor executa tieri de rodire : suprimarea ramurilor mai slabe mai ales acolo unde sunt prea aglomerate scurtri ale ramurilor secundare care au tendine exagerate de alungire.Acestea vor fi tiate deasupra a 3-4-5 formaiuni de rod aflate nspre baz. prin rrire se va asigura o reparaie descresctoare de la baz nspre vrf,a formaiunilor de rod; anual se va urmri ntinerirea ramurilor de rod se vor inltura lstarii concureni Atunci cnd pomii s-au dezvoltat altfel nct ramurile lor principale ajung s depeasc axele pomilor vecini are loc o tiere sever ,n lemn de 2-3 ani care trebuie executat dup punctul de intersecie cu ramura pomului invecinat.Se va urmri pstrarea unui spaiu convenabil pe intervale dintre rnduri prin tierile corespunztoare ale ramurilor secundare.

26

4.1.2. Palmeta neetajat cu brae oblice


Diferena fa de palmeta etajat este c ramificaiile principale nu mai sunt dispuse n perechi ci mai degrab alterneaz pe o parte i pe cealalt a axului,pe direcia rndului .Aceste ramificaii pot fi n numr de 10-16 i se va urmri c distanele ntre punctele lor de inserie pe ax s fie n jur de 20-25 cm ceea ce nseamn ,tinnd cont de alternana stnga-dreapta ,cam 50 cm ntre dou ramuri aflate pe aceeai parte. Pentru acest tip de coroan sunt indicai pomii altoii pe portaltoi cu vigoare slab(M 9,M 26, M 7,MM 106) sau soiurile cu vigoare slab (Wagener Premiat ,Starkrimson,Renet banana) dac sunt altoite pe portaltoi cu vigoare medie (M 4,MM 104 etc).Deoarece majoritatea operaiunilor necesare nu difer de cele prezentate n cazul palmelei etajate,vor fi enumerate n continuare doar diferenele: n primul an de la plantare se pot alege deja 3-4 viitoare arpante care pot fi nclinate la unghiul definitiv dac au o lungime corespunztoate (100 cm); n primvara fiecarui an se va face o reducere a axului la 60 -65 cm.Cnd lstarul de prelungire are lungimea de 60-70 cm i se ciupete vrful favoriznd astfel apariia de lstari din care un numr de 3-5 buci vor forma arpante; spre deosebire de palmela etajat ,aici nu vor fi lsate subarpantele pe niciuna din ramificaiile principale

4.1.3. Tripla incrucisare


Acest tip de organizare a coroanei pomilor nu presupune folosirea anumitor oiuri sau a anumitor portaltoi.Important este ca inaltimea unui gard fructifer obtinut dupa aceata metoda este suficient de redusa pentru a permite efectuarea tuturor lucrarilor de la sol.ca si in cazul palmetei,pe fiecare rand este necesara instalarea unui spalier prevazut de regula cu 5 sarme. Dupa plantare, verigile vor fi retezate la 30-40 cm deasupra punctului de altoire .Dintre lastarii care vor aparea ,doi vor fi alesi pentru primele doua sarpante.Acestea vor fi alesi dintre cei mai vigurosi si vor fi dirijati pe spalier in unghiuri ce depind de vioarea lor.Ceilalti lastari se vor ciupi la 5-6 frunze.In continuare se va observa ritmul de crestere al fiecarei sarpante ,diferentele fiind indepartate prin modificarile unghiurilor de inclinare.

27

Daca se constata ca ramificatiile alese nu au suferit stricaciuni care sa impuna inlocuirea lor cu unul dntre lastarii ciupiti ,in august se poate renunta la ei prin suprimare de la inel. Tot acum se poate face si palisarea la unghiurile definitive a celor doua sarpante. In anul 2 de la plantare ,la sfarsitul lui februarie inceputul lui martie ,se vor scutura la lungimea de 56-120 cm (vezi figura 9.13) cele doua brate oblice. Daca ramificatiile nu au lungimi suficiente care sa permita respectarea acestor dimensiuni de taiere ,operatia se amana cu un an.Cand lastarii au 3-4 cm se indeparteaza toti cei crescuti catre interior in afara ultimilor 2-3 de la varful ramificatiei.Dintre acestia ,unul va reprezenta prelungirea ramificatiei principale iar altul va reprezenta sarpantul secundar. Alegerea celor doi lastari se face in mai-iunie cand lastarii au lungimi de peste 20 cm.Lastarul de prelungire va fi legat intr-o pozitie paralela cu cea dea doua ramificatie principal. Restul lastarilor se ciupesc la 4-6 frunze .Se pot lasa neciupiti doi lastari (unul pe stanga unul pe dreapta)cu conditia sa fie orientati in exterior ,pe directia randului si sa se afle cat mai aproape de sarma cea mai de jos a spalierului .Acesti doi lastari vor asigura legatura pe orizontala ca pomii invecinati caompletand astfel aroma gardului fructifer .De aceea ,cand acesti lastari aintg lungimi de peste 60 cm,vor fi plasati orizontal de-a lungul primei sarme de care vor fi legati in cel putin doua locuri.Cu fiecare ocazie se va observa cresterea celor doua subsarpante si e va tine cont de faputl ca ele trebuie sa aiba dezvoltari similare. Corectiile se vor face din modificarea unghiurilor de ramificare.cand ele reusesc sa se intersecteze vor fi legate cu rafie preferabil in dreptul sarmei a treia.In cursul intregii veri se va avea grija ca pe toate cele patru sarpante sa nu se dezvolte ramificatii de ordinul 2 ceea ce impune ruperea lastarilor ce apar la lungimi de 4-7 frunze. In anul 3 si in urmatorii se va avea in centru atentiei suprimarea lastarilor care cresc pe coama ramificatiilor principale deoarece acetia au puternice tendinte de dezvoltare in dauna formatiunilor roditoare cu crestere laterala.Lastarii laterali se ciupesc la 5-7 frunze iar cei cu crestere directa in jos se suprima,deasemena . Incep sa apara lastarii lacomi sau cu crestere inspre interiorul coroanei.Se vor suprima de la inel.Dupa cel de-al treilea an de la plantare,pe langa lucrarile de conducere a coroanei incep sa fie necesare si cele de intretinere si fructificare. Astfel, formatiunile aparute pe cele 4 ramificatii conspirate principale vor fi tratate dupa cum urmeaza:
28

in feruarie-martie,ramurile de garnisire aflate pe ramificatiile principale si avand orientari convenabile,se vor scurta la 3-4 muguri si se vor rari in asa fel,incat sa nu fie mai apropiate de 15-20 cm una de alta .Tot acum mai ales in primii ani se va face controlul dirijarii sarpantelor si refacerea legaturilor stricate.Dupa scuturarea florilor ,se face o rarire a rodului acolo unde este cazul. Aceasta se poate face prin scurtari de ramuri sau rariri de formatiuni fructifere.

4.1.4. Sistemul lapage


Trasatura caracteristica a sistemului Lepage este ca axul fiecarui pom este arcuit pana intersecteaza axul urmatorului pom care se arcuieste si el pana intalneste axul urmatorului pom care se arcueste si el pana intalneste axul urmatorului pom si tot asa mai departe. Cel mai viguros lastar crescut in varful fiecarui arc se arcuieste in sens invers decat axul principal pana intersecteaz axul lastarului invecinat.Inaltimea gardului fructifer va fi cam de 2,5 m.Axele principale si ramurile se leaga la toate punctele de intersectie .Reteaua vegetala astfel obtinuta este destul de solida pentru a se autosustine rezltand ca nu este necesar spalierul sau alte mijloace de sutinere.Soiurile lucrate in acest sistem vor fi cele altoite pe portaltoi M9 ,M7,M26,M4,MM104,MM106. Distanta intre pomi va fi de 1,25-1,50 m.Pomii se planteaza la adancimi ceva mai amri decat cele obisnuite .Punctele se planteaza la adancimi ceva mai mari decat cele obisnuite .Punctele de altoire se vor afla la 8-11 cm sub pamant iar vergile se vor planta inclinate la 45-60 grade fata de sol. Avand in vedere ca va urma arcuirea vergilor catre sol, cepul portaltoiului se va urma arcuirea vergilor catre sol,cepul portaltoiului se va afla pe partea in care se va face arcuirea reducand astfel ruperea de la punctul de altoire . In primul an,dua intrarea in vegetatie ,se alege lastarul de prelungire si se suprima cei doi-trei lastari crescuti imediat sub acesta.Restul lastarilor crescuti pe ax se ciupesc la 5-6 frunze.In primul an sau in aldoilea ,in functie de ritmul cresterii se alege un lastar viguros ,situat la 70-100 cm deaupra solului ,care se lasa intact. Cand axul pomului atinge o lungime de aproximativ 2 m,toamna,e executa arcuirea acestuia.Arcuirea se face pana cand varful pomului repectiv intersecteaza axul pomului vecin,la inaltime de aproximativ in varful arcului ,aflat la o inaltime de aproximativ de 80 cm de sol. El
29

se va lasa liber un an sa doi astfel incat sa se apropie de lungimea de 2 m.In toamna ,acest lastar se va curba in sens invers fata de axul pomului si se va lega in punctul in care intersecteaza lastarul vecin. In anul urmator se va alege lastarul noului arc ,se va lasa sa atinga lungimea necesara (2m) si se va arcui in sens invers fata de arcul pe care a crescut .Anual,toti lastarii crescuti vertical pe arcuri ,se suprima.Cei crescuti lateral se paliseaza orizontal ,se ciupesc sau se lasa intacti in functie de ritmul de crestere .Gardul se considera incheiat cand are 4 sau 6 etaje de arcuri fructifere.

4.1.5. Fusul Tuf si fusul subtire


Fusul tufa Caracteristic acestui tip de conducere a coroanei este existent unui ax central ce poart un numr de 10-16 ramificaii principale(arpante)dispuse n spiral i avnd punctele de inserie la distane ntre 10-30 cm. Ele sunt dispuse oblic fa de ax formnd cu aceasta unghiuri de 60-70 grade (cele de la baz)i 70 -80 grade cele dinspre vrf. Pe arpante se dezvolt doar ramuri de semi-schelet i de rod.nlimea trunchiului va fi in jur de 50 cm iar nlimea total a pomului 2,5-3,5 m.Merii condui n acest sistem vor fi cei altoii pe portaltoi de vigoare mic. Distanele ntre pomi pe rnd vor fi de 2-4 metri n funcie de vigoare iar ntre rnduri de 4-5 m La plantare ,dac pomii au lstari anticipai,se vor lsa primii ncepnd de la o nlime aproximativ 50 m de sol.Ei vor respecta dispunerea n spiral i distanele de 10-30 cm ntre punctele de inserie. i n acest caz i dac pomii se prezint ca vergi simple axul se va scurta la o nlime de 80 cm.n cazul vergilor simple,primele arpante se vor alege n timpul vegetaiei cnd lstarii au lungimi de peste 20 cm. n anii urmtorii, n uscat, se scurteaz creterile anuale la jumtate i se proiecteaz alte arpante pn la atingerea numrului final.Tierile de ntreinere i de rodire vor urmri scopurile generale.

30

Fusul subire Aceast form de conducere a cptat din ce n ce mai muli adepi n ultima vreme,fiind uor de realizat i oferind producii bune pe lng uurina aplicrii lucrrilor de ntreinere.Vor fi utilizate soiuri altoite pe portaltoi cu vigoare sczut.Dac ,la plantare,se dispune pe vergi simple,acestea vor fi scurtate la 70-80 cm. Dac pe varg exist lstari anticipai ea se scurteaz la 80-100 cm. Dintre lstarii anticipai se aleg 3-4, plasai corespunztori. Ceilali vor fi suprimai de la inel.n anul al 2-lea,primvara devreme ,se face transferul de ax prin tierea ramurei de vrf mpreun cu o poriune din lemnul de 2 ani astfel nct tietura sa,s se fac deasupra unei ramuri care s preia funcia de prelungire a axului. Celelalte ramuri crecute (n afara celor 3-4 ramuri) vor fi lsate intacte cu excepia celor prea viguroase care vor fi nclinate nspre orizontal.Pn n anul 5 cnd formarea este format operatiile ce repet n fiecare an i ,n special transferul de ax.

Capitolul V. Msuri pentru tehnica securitii muncii la lucrrile de irigaie


La folosirea utilajelor pentru irigarea prin aspersiune trebuie respectate urmtoarele reguli: executarea lucrrilor cu instalaiile de aspersiune se ncredineaza numai muncitorilor pregtii i instruii n acest scop; se recomand ca persoanele care exploateaz aceste instalaii s se specializeze n deservirea lor raional i corect; cuplarea i decuplarea tronsoanelor, precum i a tuturor celorlalte accesorii se vor face numai cnd instalaia staioneaz i nu este sub presiune; nceputul deplasrii instalaiei va fi precedat de semnale de atenionare date de cel care manevreaz instalaia; se interzice staionarea altor persoane dect a celor care execut lucrarea n raza de deplasare a instalaiei; muncitorii care lucreaz cu aceast instalaie vor folosi n mod obligatoriu urmtorul echipament: salopete, cizme din cauciuc i palmare;

31

este interzis remedierea defeciunilor aparute n instalaie la piesele de mbinare, att timp ct acestea se afla sub presiunea produs de apa aspersata; se vor respecta instruciunile privind liniile electrice aeriene de peste 1 kilowolt tensiune.

5.1 Reguli pentru tehnica securitii muncii la executarea lucrrilor de semnat, plantat i altoit

nainte de nceperea lucrului este necesar s se verifice starea tehnic a agregatului, prezena aprtorilor de protecie i cuplarea mainii de tractor. n timpul exploatrii mainilor trebuie s se respecte urmtoarele reguli: La pornirea agregatului se vor avertiza persoanele din preajma agregatului; Se interzice efectuarea reglajelor, curirea brzdarelor cu mna, afundarea minilor n cutiile de semine, ungerea mainii n timpul funcionrii acesteia; aceste operaii se vor face numai cnd agregatul este oprit, iar maina este sprijinit pe sol; Se interzice urcarea pe main a persoanelor n timpul lucrului sau n timpul transportului; Nu trebuie s se umble la organele n micare n timpul lucrului, iar hainele s fie bine strnse pe corp.

32

Bibliografie:

1. Amazar Valentina,Braniste N.-Cultura marului,Editura Geea, 2000 2. Baldini E. si colab. - "Frutticoltura,Editura EDAGRICOLE 2002 3. Chira A.,Chira Lenuta,Mateescu Fl. -Pomii Fructiferi- lucrari de infiintare si intretinere a plantatiilor. Editura M.A.S.T.2000. 4. Ghena N.,Braniste N. -Cultura speciala a pomilor Editura MATRIX ROM,Bucuresti 2003 5. Lupescu Fl. - Cultura marului.Editura Agro-Silvica Bucuresti-1968 6. Mihaescu Gr. - Ghid pentru meseria de pomicultor Editura CERES-1986 7. Militiu I., Godeanu I., -Forme de coroane pentru pomii de langa casa .Editura CERES,1986 8. Popescu M> si colab . -Pomicultura (generala si speciala) Editura Didactica si Pedagogica Bucuresti 1992

33