Universitatea din Bucureti

Facultatea de Geografie
Specializarea Turism



















Proiect turism rural
Regiunea Allgu






















Pieleanu Ionut
Grupa 309

Cuprins :
1) Analiza componentelor spaiului geografic
1.1 Aezare geografic
1.2 Cadrul natural-suport al activitii turistice
2) Componentele potenialului turistic rural
2.1 Arhitectura tradiional
2.2 Meteuguri tradiionale
2.3 Manifestri etno-folclorice
2.4) Gastronomie
3) Analiza componentelor activitaii de turism
4) Legislaie, politici i strategii de dezvoltare i promovare a turismului rural
5) Concluzii
6) Bibliografie























1) Analiza componentelor spaiului geografic
1.1 Aezare geografic

Allgu este o regiune situat in sud-vestul Bavariei, extinzndu-se din regiunea
prealpin pn la Apli. Zona este faimoas pentru peisajul superb i branza
Hirtenkse si este imparit n patru regiuni - Oberallgu, Unterallgu,
Ostallgu, Westallgu
1
.
Regiunea se afl in mare parte n landul Bavaria, restul aflndu-se n landul
Baden-Wurtenberg, facnd parte totodat din regiunea istoric, cultural i
lingvistic Swabia, aceste lucruri aducnd un aport nsemnat culturii Allgu.

1.2 Cadrul natural-suport al activitii turistice

Regiunea Allgu se remarc printr-un peisaj natural i cultural deosebit de
frumos, n care elementele antropice nu sunt foarte vizibile i care pastreaz
linitea i frumuseea vremurilor trecute.

Partea sudic a regiunii este caracterizat printr-un relief alpin cu numeroase
varfuri montane, cei mai importanti muni fiind, de la est spre vest,
Ammergebirge, Alpii Allgu i Bregenzerwald. Peisajul acestei zone este
completat de puni alpine nverzite i catune aezate pe fundalul munilor.
Printre cele mai cunoscute activitati turistice in aceasta zona se numara
alpinismul, ski dar i drumeii.

In partea de nord a regiunii ntlnim dealuri abrupte, lacuri magnifice (Alpsee,
Gruntensee, Weissensee, Hopfensee, Forggensee, etc.), iazuri si mlatini tihnite,
paduri intinse, acestea constituind suportul pentru numeroase activitai n aer
liber precum : drumetii, itinerarii ciclo-turistice, echitaie dar i rafting sau
navigaie pe lacurile menionate mai sus.

Att lacurile cat i dealurile i muntii ntregii regiuni beneficiaza de o
infrastructura foarte bine dezvoltat, n ciuda elementelor antropice puin
vizbile, Allgu fiind de altfel una din principalele destinaii ale turitilor germani
n ceea ce privete turismul rural.









1
http://www.turistik.ro/germania/allgau
2) Arhitectura tradiional
2.1 Componentele potenialului turistic rural
Arhitectura tradiional se identifica cu cea bavareza, pensiunile, fermele dar i
locuinele satenilor fiind construite n vechiul stil bavarez.
Arhitectura moderna nu este foarte vizibila in zona rural, excepie facnd
puinele hoteluri existente pe malul lacurilor sau la baza munilor. Tot n aceast
regiune se remarca i arhitectura gotic sau renascentist, vizibil la castele i
palatele din perioada medievala.
Cea mai cunoscuta construcie(la nivel european, nu doar pe plan local) este
castelul Neuschwanstein, un castel n stil romantic - renascentist construit la
sfritul secolului al XIX-lea pe un deal accidentat aflat deasupra
satului Hohenschwangau de lng Fssen (n sud-vestul Bavariei, Germania)
2
.
nfiarea final, rezultatul muncii pictorilor i meteugarilor pricepui, a fost
cea a unei construcii romantice impuntoare, de inspiraie medieval, cu
interioare spectaculoase. Zidurile din crmid au fost mbrcate n piatr de
calcar de culoare deschis, ce d din deprtare aparena albului intens. Spre
deosebire de castelele reale ale cavalerilor Evului Mediu, Neuschwanstein nu
are ziduri nalte de aprare, dar turnurile ajung i pn la 150 m nlime.
3


2.2 Meteuguri tradtiionale

Un meteug tradiional ce se transmite de generaii i care se pastreaza nc n
regiunea Allgu este cel al creri clopotelor pentru vaci, fiecare clopot facut
manual fiind diferit.
4
Acesta impreuna cu cel al creri celebrei branze Hirtenkse
sunt cele mai importante mesteuguri ale regiunii.

2.4 Activitai etno-folclorice

Tradiia specific regiunii este "Viehscheid
5
. Aceasta are loc la finalul lunii
septembrie, cnd, localnicii se mbrac n costum tradiional i, mpreun cu mii
de vizitatori sunt martori la venirea vacilor napoi n vale pentru a fi returnate
proprietarilor lor. Venirea acestora este urmata de un targ popular cu muzica,
bere si mancaruri traditionale locale.


2
http://ro.wikipedia.org/wiki/Castelul_Neuschwanstein
3
http://travel.descopera.ro/9656123-Neuschwanstein-castelul-din-povesti
4
a se consulta http://www.bavaria.by/cow-bells-from-the-allgaeu-bavaria-germany
5
http://www.bavaria.by/viehscheid-in-the-allgaeu-bavaria
2.4 Gastronomie

Bucataria bavarez este una foarte bogat, cateva specialitai regasindu-se i n
bucataria tradiional Allgu:
- Schunpfundeln
- Sptzle
Bucataria traditionala Allgu se caracterizeaz ndeosebi prin preparate ce au la
baza ingrediente mai ieftine sau care se aflau la ndemna fermierilor : ou,
fin, lapte, grsimi i varza. n consecin, exist o gam larg de prjituri i
alte preparate simple cu o bogata valoare nutritiv:
- Nonnenfrzle
- Ksssptzle
Hirtenkse este branza specifica regiunii Allgu, fiind un adevrat brand al acestui
tinut din sudul Germaniei.



3) Analiza componentelor activitaii de turism
Infrastructura turistic este foarte bine dezvoltat pe ntreg teritoriul regiunii,
numeroasele hoteluri si pensiuni fiind disponibile pe tot parcursul anului.
Regiunea beneficiaz de peste 450 de km de piste sau drumuri amenajate
special pentru biciclete, fiind recunoscuta ca o zon ciclo-turistic de mare
valoare.
Alte activitai specifice acestei regiuni sunt drumeiile, raftingul pe lacurile
menionate prezentate la nceput, dar si echitaia, aceasta din urma avnd loc in
special la ferme din zon.

Agroturismul (=o mbinare a activitilor agricole cu serviciile turistice n
interiorul unei gospodarii agricolesau ferme, ce constituie o solutie
complementar de suplimentare a veniturilor din agricultur, cu efecte pozitive
att de natura economica ct i social, ce presupune contactul turistului cu
activitile gospodreti i asigurarea parial a hranei din produse locale
6
).

Este o forma de turism rural ce s-a dezvoltat in ultimi ani ca urmare a unor
politici naionale de promovare i care atrage din ce in ce mai muli turiti.
Fermele raneti atrag foarte multi turiti pe care i implic n viaa gospodariei
i carora le furnizeaz servicii i activitai proprii gospodariei.





6
http://www.cameraagricolavn.ro/biblioteca/agroturism/Agroturism.pdf

4) Legislaie, politici i strategii de dezvoltare i promovare a turismului rurual

,,Vacanele la fermele rneti au condus, printre altele, la o concluzie
apreciata si binecunoscuta a gazdelor : ,,un oaspete aduce mai mult profit dect
orice alt activitate desfaurat n cursul unui an ntreg.
7


Dup 1980 a fost inaugurat un program de amenajare ,,de la Marea Nordului
pn n Alpi, ce i-a propus realizarea a 2000 de locuine cu 10000 de
camere(cu 1 i 2 locuri).
8


Cele de mai sus pot fi conjugate cu legislaia anti-trust, cu ncurajarea
permanent a afacerilor mici si mijlocii cu capital familial i nu n ultimul rnd
cu un foarte vechi concept german
9
asupra vieii de familie i in special legat de
rolul si poziia femeii in societate ,,kinder, kche und kirche
10
care au dus la
rezultate deosebite i la promovarea turismului rural.


5) Concluzii

n momentul de fa, turismul rural este practicat in peste 2/3 din spaiul rural
german.
Statisticile din ultimii ani arata un grad de ocupare de 31 de saptamani/an.
Exista peste 3000 de oferte in programul ,,Ferien auf dem Lande care pe langa
serviciile de cazare (demipensiune, pensiune complet) au incluse si diverse alte
activitai : itinerarii ciclo-turistice, vizite in alteliere ale artizanilor etc.












7
http://www.agriculturae.ro/index.php/zone-turistice/strainatate/1239-vacantele-la-fermele-
taranesti-din-germania.html
http://www.agriculturae.ro/index.php/zone-turistice/strainatate/1239-vacantele-la-fermele-taranesti-din-
germania.html
9
Male John- ,,Business Guide Europeen, Maxima, Paris, 1992, pag 79

10
Copil, bucatarie si biserica
Bibliografie

http://ro.wikipedia.org/wiki/Hohenschwangau
http://ro.wikipedia.org/wiki/Alpsee
http://www.hohenschwangau.de/430.html
http://ro.wikipedia.org/wiki/Castelul_Hohenschwangau
http://travel.descopera.ro/9656123-Neuschwanstein-castelul-din-povesti
http://en.wikipedia.org/wiki/Bavarian_cuisine
http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/newsletter-gustos-ro/bucataria-
germana.html
http://www.turistik.ro/germania/allgau
http://www.tourism-bw.com/
http://wikitravel.org/en/Bavaria
http://www.weltweit-urlaub.de/deutschland/allgaeu/
http://www.bavarian-alps.travel/en/cities-regions/a-memmingen-bavaria-
germany
http://en.wikipedia.org/wiki/Tracht
http://www.die-allgaeuseiten.de/Das_Allgau/das_allgau.html
http://www.biblioteca-digitala.ase.ro/biblioteca/pagina2.asp?id=cap8
http://www.romturism.ro/calator/germania/o-tura-prin-bavaria.html
http://www.allgaeu-viehscheid.de/tradition.html
http://www.dbautozug.de/autozug-en/destinations/germany/allgaeu_region.html
http://www.bavaria.by/cow-bells-from-the-allgaeu-bavaria-germany
http://www.bavaria.by/allgaeu-hikers-dream-germany-bavaria
http://www.agriculturae.ro/index.php/zone-turistice/strainatate/1239-vacantele-
la-fermele-taranesti-din-germania.html
http://www.agriculturae.ro/index.php/zone-turistice/strainatate/1239-vacantele-
la-fermele-taranesti-din-germania.html
Male John- ,,Business Guide Europeen, Maxima, Paris, 1992, pag 79