Subiecte biochimie

1. Compozitia chimica generala a organismului uman

2. Apa ca solvent si mediu biologic de reactie
3. Glucide - consideratii generale : structura, raspandire, clasificare, rol
biochimic.
4. Proprietati fizice ale ozelor (selectie)
5. Proprietati chimice ale ozelor (selectie)
6. Descrierea si caracterizarea ozelor din organismul uman
7. Derivati ai ozelor
8. Diglucide reducatoare si nereducatoare
9. Poliglucide omogene : amidon, glicogen, celuloza
10. Glicozaminoglicanii. Proteoglicanii : structura, clasificare, rol biochimic
11. Acidul hialuronic
12. Condroitinsulfatii
13. Heparina
14. Lipide : structura, localizare, origine, rol biochimic
15. Acizi grasi : structura, clasificare, rol biochimic
16. Acizi grasi : proprietati generale (selectie)
17. Alcooli (lipide nesaponifiabile) : structura, clasificare, rol biochimic
18. Colesterolul
19. Acizii biliari
20.Structura generala a lipidelor, clasificare
21. Lipide simple (homolipide) : structura, localizare, proprietati generale,
rol biochimic
22. Acilgliceroli (gliceride): structura, localizare, proprietati generale, rol
biochimic
23. Steride. structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
24. Glicerofosfolipide (fosfolipide) : structura, localizare, proprietati
generale, rol biochimic
25. Glicerofosfolipide cu azot
26.Glicerofosfolipide fara azot
27. Sfingolipide : structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
28. Sfingolipide cu fosfor ( sfingomieline)
29.Sfingolipide fara fosfor
30. Glicosfingolipide

31. Biomembrane
32. Protide - Notiuni introductive : Trasaturi definitorii. Rol biochimic,
Constitutie chimica generala. Clasificare si distributie.
33. Aminoacizii proteogenici
34.Aminoacizii
neconstituenti
ai
proteinelor
(aminoacizi
neproteinogenici)
35. Rolul biologic al aminoacizilor. Implicatii in alimentatie
36. Aminoacizi : Proprietati fizico-chimice(selectie)
37. Aminoacizi : Proprietati chimice ( selectie)
38. Amine biogene
39. Peptide. Consideratii generala, proprietati
40. Glutationul
41. Structura proteinelor. Notiuni preliminare
42. Niveluri de organizare a structurii proteinelor
43.Proteine : structura primara
44. Proteine : structura secundara
45.Proteine : structura tertiara si cuaternara
46. Proteine : proprietati fizico-chimice(selectie)
47. Proteine : Proprietati biochimice - proprietati imunologice. Reactia
antigen-anticorp
48. Proteine de interes biologic
49. Metalproteide
50. Fosfoproteide
51. Glicoproteide
52. Lipoproteide
53. Nucleoproteide
54.Cromoproteidele. Cromoproteide porfirinice. Consideratii generale.
55. Hemoglobina : structura, rol biochimic
56. Procesul de saturare al hemoglobinei cu oxigenul
57. Derivatii hemoglobinei
58. Mioglobina. Citocromii
59. Acizi nucleici : consideratii generale, componente structurale
60. Nucleozide