Alimentaia ovinelor

Particularitile valorificrii hranei de ctre ovine

Procesele digestive ale ovinelor i particularitile valorificrii hranei de ctre
aceast specie sunt, n general, asemntoare cu cele ale taurinelor; exist, ns i
unele deosebiri.
Ovinele, de exemplu, n comparaie cu taurinele, sunt, prin excelen animale
de pune, fr de care creterea lor este aproape de neconceput. Acest fapt determin
o fluctuaie permanent a aporturilor de elemente nutritive ale punii, vis-a-vis de
necesarul oilor, fie ca excedent fie ca insuficien.
Astfel, excedentul de protein este eliminat de animale prin urin n timp ce
deficitul antreneaz o scdere a performantelor productive, pentru c oile nu pot
acumula dect cantiti mici de rezerve corporale proteice. Nu acelai lucru se
produce n cazul energiei, pentru c ea se poate stoca n organism sub form de
grsimi, n caz de excedent, i poate fi mobilizat, n caz de insuficien.
Ovinelor crescute tradiional li se administreaz, n general, nutreuri cu o
valoare nutritiv mai redus. Aceasta n ciuda faptului c oile diger mai puin eficient
dect taurinele substana organic i celuloza brut din nutreurile de volum. n
schimb ovinele diger mai bine nutreurile concentrate, lucru explicabil i prin
lungimea relativ mai mare a intestinului.
O hrnire corect a ovinelor (n condiii de economicitate i fr afectarea
productivitii) este legat de evoluia rezervelor corporale de-a lungul unui ciclu
productiv.
n perioada corespunztoare repausului fiziologic (dup ncetarea mulsului) i
n primele 3 luni de gestaie oile crescute n condiii normale de hrnire depun rezerve
corporale, ca urmare a unei capaciti de ingestie ridicate i a unui necesar relativ
sczut.
n ultime 2 luni de gestaie capacitatea de ingestie scade treptat, ca urmare a
reducerii volumului tubului digestiv. Acest lucru face ca n situaii normale de hrnire,
rezervele corporale, acumulate anterior, s rmn relativ stabile.
La nceputul lactaiei, (cca. 6 sptmni) oile utilizeaz o parte din rezervele
corporale pentru a acoperi necesarul ridicat pentru producia de lapte, care nu poate fi
acoperit numai de aportul n elemente nutritive al hranei. Dup aceast prim parte a
lactaiei, treptat se consemneaz o tendin de cretere a consumului de hran, n
concordan cu dezvoltarea tubului digestiv.

Starea corporal (statusul corporal) a oilor este apeciat cu note de la 0 la 5,

notaia fcndu-se n funcie de starea regiunilor lombare i sternale (prin palpare). n
cei mai simpli termeni, la nota 0, animalele sunt extrem de slabe iar la nota 5 sunt
foarte grase.
Alimentaia berbecilor
Dei berbecii, n majoritatea timpului (8-9 luni pe an) sunt n repaus sexual ei
trebuie hrnii n aa fel nct s fie meninui n permanen n condiie de
reproducie. De multe ori acest lucru se neglijeaz i pot aprea consecine
nefavorabile asupra funciei de reproducie.
Perioada repausului sexual este plasat n cea mai mare parte n timpul
sezonului rece, aa nct berbecii sunt hrnii n special cu nutreuri de iarn. Raiile
lor, pe timpul iernii, sunt cel mai adesea compuse din 1-2 kg fnuri (cca. 1/3 pot fi
nlocuite ce grosiere), 1-2 kg suculente (sfecl, silozuri) i 0,2-0,4 kg concentrate.
Berbecii n repus sexual prind ns i o parte din perioada de var. Dac punea, n
general nutreurile verzi sunt de bun calitate atunci acestea pot forma singure raiile
pe timpul verii, n cantitate de pn la 10 kg/zi. Dac nu, atunci lor li se altur n raii
i concentratele, 0,2-0,4 kg/zi.
Cu cca. 1-1,5 luni nainte de nceperea montei, se impune o perioad de
pregtire a berbecilor, prin folosirea unui alt mod de hrnire, n special prin creterea
concentraiei energetice a raiilor, realizat printr-o cantitate mai mare de concentrate
n raii, de cca. 0,5-0,6 kg/zi. Deoarece aceast perioad este situat la sfritul verii,
alturi de concentrate raiile mai includ nutreuri verzi, 5-6 kg/zi, dar i fnuri, 0,5-1
kg/zi.
n perioada de mont, august-octombrie n condiiile rii noastre, crete
cantitatea de concentrate folosit n raii pn la 0,8-1 kg/zi. Alturi de concentrate se
mai folosesc n raii fnurile, 1,5-2 kg/zi i dup caz, nutreuri verzi, 5-6 kg/zi sau
suculente de iarn, n special morcov furajer, pn la 2-3 kg/zi. Specific ovinelor, deci
i berbecilor, este asigurarea unor brichete minerale de lins, care, alturi de sarea
comun, pot include i alte sruri minerale, uneori chiar i vitamine.
Toate aceste cantiti de nutreuri prezentate sunt orientative, pentru c se refer
la berbeci de greutate medie, la nutreuri de calitate medie i la structuri uzuale ale
raiilor, aa nct pot fi mai mari sau mai mici.

Alimentaia oilor adulte

n cursul unui ciclu productiv, care include repausul fiziologic, gestaia i
lactaia, necesarul oilor oscileaz foarte mult. Astfel, prin comparaie ntre lactaie i
perioada de repaus fiziologic, necesarul de energie i de protein poate fi de 3-4 ori
mai mare.
Alimentaia oilor n perioada de repaus fiziologic, de mont i de gestaie
Aa cum s-a mai artat, oile n aceste perioade pot depune rezerve corporale,
care vor fi utilizate ulterior. Acest lucru depinde, ns, de statusul corporal, de starea
corporal n care se afl animalele la acel moment.
Dac oile se afl ntr-un status corporal deficitar (note de 1 sau 2), peste
necesarul de ntreinere se va asigura prin hran un necesar suplimentar pentru sporul
n greutate, variabil n funcie de mrimea sporului preconizat. Dac starea de
ntreinere a oilor este bun sau foarte bun (note de 4 sau 5) animalele pot fi hrnite
doar la nivel de ntreinere.
Cu 2-3 sptmni nainte de mont se poate realiza un "flushing", printr-o
supraalimentaie energetic temporar (un plus de 20-30% din necesarul de
ntreinere), cu efecte favorabile asupra fertilitii.
In perioada montei i n decursul primelor 3 luni de gestaie este recomandabil
s se evite fluctuaiile de alimentaie ale oilor, pentru c acestea por perturba apariia
cldurilor i apoi s determine creterea mortalitii embrionare.
n lunile 2 i 3 de gestaie mai trebuie avut n vedere i faptul c se formeaz
placenta i atinge dezvoltarea sa definitiv (n ciuda creterii nc lente a fetuilor) iar
esutul nervos i osos al fetuilor are o un ritm de cretere mai ridicat. n aceste
condiii, mai ales pentru oile prolifice, aporturile alimentare nu trebuie s fie sub
necesarul animalelor.
Sfritul gestaiei (luna a 4-a i a 5-a) este o perioad delicat, pentru c
necesarul crete rapid iar capacitatea de ingestie scade.
n mod normal, n aceast perioad oile trebuie s-i menin o greutate
corporal relativ constant. Se accept ns i o uoar scdere n greutate. La o
mobilizare exagerat a rezervelor corporale (energetice n principal) poate scderea
greutatea mieilor la ftare sau s apar toxiemia de gestaie, cauza avorturilor sau a
morii oilor.
Necesarul oilor n ultimele 2 luni de gestaie se calculeaz n funcie de
greutatea corporal a oilor i de greutatea fetuilor i se adaug celui pentru
3

ntreinere. Acest necesar, exclusiv pentru gestaie, trebuie privit ca necesar minim. De
aceea, dac starea de ntreinere este sub nota 3 trebuie majorat cu cca. 10%.
Alimentaia oilor n lactaie
n cele mai multe cazuri, nu pot s-si acopere integral cerinele n primele
sptmni de lactaie i, prin urmare, fac apel la o parte din rezervele corporale (spre
deosebire de ultima parte a gestaiei, aceast mobilizare nu antreneaz riscuri
patologice grave pentru mame i pentru miei).
Hrnirea oilor n lactaie se face difereniat pentru oile care nu se mulg i pentru
cele care se mulg (evident dup nrcarea mieilor).
Alimentaia oilor care nu se mulg
n mod tradiional, n prima parte a lactaiei, pn la nrcarea mieilor, oile nu
se mulg. n aceste condiii, nu se cunoate cu exactitate care este nivelul produciei de
lapte, condiie principal a stabilirii necesarului. De aceea, n aceast perioad
necesarul oilor se stabilete n funcie de stadiul lactaiei (exist curbe de lactaie
pentru principalele rase, din care se poate aproxima producia de lapte) i de sporul n
greutate al mieilor alptai (pentru a realiza un kg spor n greutate mieii au nevoie de
o anumit cantitate de lapte, de cca. 5-6 kg). Este de menionat faptul c un aport
insuficient de energie i de protein, sub cel prevzut de necesar, se traduce prin
reducerea produciei de lapte i implicit prin scderea ritmului de cretere al mieilor,
dei ntr-o asemenea situaie mieii consum mai multe nutreuri concentrate, evident
atunci cnd ele vor fi administrate.
Alimentaia oilor care se mulg
Dup nrcarea mieilor, cnd se poate controla exact nivelul produciei de
lapte, necesarul oilor se calculeaz adugnd la cel pentru ntreinere cel pentru
producia de lapte.
Se va ine seama i de faptul c de-a lungul perioadei de muls compoziia
chimic a laptelui se modific, n sensul creterii coninutului n grsime i n protein
(grsimea crete constant pn la sfritul mulsului, de la cca. 5,8% la 8% iar proteina
crete pn n luna a 4-a de lactaie, de la 4,8% la 6%, dup care se stabilizeaz).
Aceasta nseamn c unul va fi necesarul de energie i de protein pentru producerea
unui kg de lapte la nceputul perioadei de muls i altul la sfritul perioadei de muls.
n ceea ce privete modul concret de hrnire, orientativ, n perioada de iarn,
care corespunde, n general, cu prima parte a lactaiei, oile pot primi n raii 1,5-2,0 kg
fanuri i grosiere, 2-3 kg silozuri (sau 3-4 kg sfecl) i 0,3-0,5 kg concentrate (din

care, n mod normal, nu lipsesc porumbul, orzul, trele de gru, rotul de floareasoarelui).
n perioada de var, corespunztoare tradiional ultimei pri a lactaiei i
perioadei "uscate", nutreurile verzi pot forma singure raiile oilor, n cantiti
orientative de 6-8 kg/zi (de obicei prin punat), crora pentru susinerea lactaiei
(dac aceasta se prelungete) li se mai pot aduga i 0,1-0,2 kg concentrate.
Alimentaia tineretului ovin
Hrnirea tineretului ovin este difereniat n funcie de 2 perioade: nainte de
nrcare i dup nrcare.
Pn la nrcare, mieii vor fi hrnii n ordine: numai cu colostru, numai cu
lapte matern i cu lapte matern plus nutreuri uscate.
Ca i n cazul altor nou-nscui, mieii trebuie s consume obligatoriu colostru,
ct mai repede posibil, cel puin 50-100 g/zi, fie de la mame, fie de la oi care au ftat
n aceiai perioad de timp.
Dup subperioada colostral mieii sunt hrnii, la discreie, cu lapte provenit de
la mamele lor; foarte rar oile din rasele tradiionale se mulg n perioada de alptare a
mieilor, excepie fcnd doar oile aparinnd raselor specializate pentru producia de
lapte. Cantitatea de lapte medie ce poate fi consumat de un miel la 2-3 sptmni de
la ftare este de 1-1,2 kg/zi.
n situaia n care oile sunt crescute n sistem intensiv, dup 24-48 de ore de la
ftare mieii pot fi hrnii cu nlocuitori de lapte, situaie n care oile se mulg.
nlocuitorii de lapte pentru miei sunt alii dect cei folosii la viei i au o concentraie
nutritiv mai mare, cca. 25-30% grsime i cca. 20-25% protein.
Deoarece dup 2-3 sptmni de la ftate, cnd se consemneaz maximul
produciei de lapte, producia ncepe s scad iar necesarul mieilor crete, ncepnd
din aceast perioad se impune i folosirea hranei solide, reprezentat, pentru nceput,
de concentrate i fnuri de bun calitate. De altfel, consumul suplimentar de hran
uscat este o condiie obligatorie pentru nrcarea precoce a mieilor, ncepnd cu 5-6
sptmni (nrcarea tradiional are loc la cca. 8 sptmni). Se apreciaz c n
momentul nrcrii, mieii trebuie s fie capabili s consume 250-300 g nutreuri
uscate pe zi.
Dup nrcare, tineretul ovin este hrnit n funcie de direcia pe care o vor
urma: femelele (mioarele) sunt crescute n vederea reproduciei iar masculii
(berbecuii) sunt destinai ngrrii.

Mioarele ftate la nceputul iernii se dau, cel mai adesea, la mont n toamna
aceluiai an, cu condiia s aib o vrst minim de 7-9 luni i o dezvoltare corporal
suficienta (2/3 din greutatea de adult). Dac nu ndeplinesc aceste condiii se dau la
monta n anul urmtor.
De modul de alimentaie al mioarelor pn la intrarea la reproducie depinde
nivelul viitoarelor lor performante. Un nivel de hrnire sczut dup nrcare va afecta
ulterior i fertilitatea i prolificitatea. De asemenea, un nivel de hrnire prea ridicat,
care s permit o cretere rapid dup vrsta de 3 luni, perioada diferenierii esutului
glandular mamar, antreneaz o reducere a produciei de lapte ulterioare.
Se impune, deci, o hrnire modulat a mioarelor n decursul perioadei lor de
cretere:
- pn la vrsta de 3 luni se recomand a se folosi un nivel ridicat de hrnire, cu
cantiti relativ mari de concentrate, care s le permit atingerea unor greuti
corporale de 22-28 kg (200-250 g spor/zi), n funcie de ras;
- ntre 3 luni i intrarea la mont se recomand un nivel mai sczut de hrnire,
care s determine o cretere moderat (100-150 g spor/zi) (chiar fr concentrate la
pune).
Berbecuii, cei destinai produciei de carne, sunt hrnii, n general, la niveluri
ridicate, pentru a le permite exprimarea ntregului potenial genetic de cretere. Sunt,
ns, i situaii n care se adopt niveluri mai mici de hrnire, fie datorit insuficientei
concentratelor, fie datorit limitrii depunerilor de grsime n carcas.
n sistemul intensiv de producere a crnii de ovine se urmrete obinerea unor
greuti corporale ct mai mari ntr-un interval ct mai scurt de timp, pe seama
folosirii unor cantiti mari de concentrate n raii. Se ajunge, n aceste condiii, ca la
cca. 6-7 luni berbecuii s aib 40-45 kg, cu sporuri pe toat perioada de cretere de
peste 200 g/zi (pe anumite faze se pot nregistra i 300-350 g spor/zi).
Se poate opta pentru acelai tip de raie (cu cca. 16% PB n SU) sau cu dou
tipuri de raii, una pentru faza de cretere (18% PB n SU) i una pentru faza de
finisare (14% PB n SU).
Folosirea unor cantiti exagerate de concentrate n hrana tineretului ovin la
ngrat poate duce, ns, la apariia unor probleme de sntate, datorit unor tulburri
funcionale ale organelor interne.
Este cunoscut, n acest sens, boala numit "urolitiaz", care afecteaz rinichii
prin formarea de calculi, datorit excedentului de fosfor al concentratelor. Boala se
manifest, de obicei, la sfritul perioadei de ngrare i afecteaz ndeosebi
exemplarele cu o stare de ntreinere foarte bun (acestea prin efectul de dominan
consum cantiti mai mari de concentrate). Msurile de prevenire care se pot lua, n
6

afara limitrii cantitilor de concentrate la 700-800 g/zi, i acestea mcinate grosier,

constau n:
- administrarea n raii a fnurilor de leguminoase netocate (fnuri de
leguminoase pentru aportul lor mare n calciu i netocate pentru a stimula activitatea
rumenului);
- limitarea n amestecurile de concentrate sau n nutreurile combinate a
trelor de gru, bogate n fosfor;
- mrirea cantitii de sare, n structura raiilor i asigurarea accesului liber la
apa de but;
- folosirea clorurii de amoniu, 1% din substana uscat a raiilor, pentru
solubilizarea calculilor renali.