TRANDAFIRI

Ingrediente
-

2 galbenusuri
2 oua intregi
500 g faina
250 g unt (sau margarina)
250 g zahar
drojdie de bere (cat o nuca)
l lapte
Vanilie

Procedeu:
- Se ia drojdia si se inmoaie cu 150 g lapte, o lingurita
de zahar si o lingura de faina;
- Aceasta plamadeala se pune intr-o oala de 2 l si se
lasa sa creasca pana se ridica a inaltimea oalei;
- Se ia faina, se adauga ouale si galbenusurile de
asemeni; plamadeala se framanta bine;
- Separat, se ia untul si se freaca cu zaharul;
- Se intinde aluatul, ca foaia sa fie de cm; se unge
cu untul frecat cu zahar, se ruleaza si se taie in
bucati de 3-4 cm. Se pun in tava cu partea taiata;
Partea taiata de deasupra se desprinde usor;
- Se lasa se creasca 2 ore;
- Se pune la cuptor, la foc potrivit

- Jumatatea de kg de lapte amestecat cu 2 linguri de

zahar, vanilie si putina sare, se toarna pe trandafiri
de 2 ori, cand sunt la cuptor;