din familia Cyprinidae. Lungimea corpului poate atinge 1 m, iar masa maximum 40 kg. Este acoperit cu solzi mari. Spatele este, de obicei, negricios, cu nuane albstrii sau verzui, flancurile armii sau armii-glbui, iar abdomenul albicios. Cavitatea bucal este subterminal, cu buze groase. Crapul posed patru musti, dou nri, doi ochi, i botul. Pe trunchi i pe coad se gsesc nottoare perechi (dou ventrale i dou pectorale) i neperechi (dorsal, anal i codal, care prezint doi lobi egali). nottoarele sunt acionate de muchi, iar petele este acoperit cu mucus i solzi. Exist dou forme de crapi: crapul cu spatele jos i crapul cu spatele nalt. Este rspndit aproape pe tot globul, populnd apele dulci i cele salmastre. Triete pn la 30 de ani, uneori i mai mult.Cel mai mare crap a fost prins n august 2014 n Thailanda i avea 68 de kilograme. Crapul atinge maturitatea sexual la vrsta de 2-5 ani i se nmulete n lunile mai-iunie. O femel depune pe vegetaia subacvatic pn la 2,1
milioane de icre, acestea fiind fertilizate de lapi,
iar incubaia are loc dup 2-7 zile. Puietul se hrnete la nceput cu zooplancton, iar mai apoi, cnd atinge 1,8 cm lungime, cu nevertebrate de fund (hrana principal a unui crap adult). Crapul are respiraie branhial. Branhiile sunt bine vascularizate, aflate pe lamele osoase, n spatele unor cpcele denumite opercule.In gura crapului intra apa cu oxigen dizolvat in ea. Cand apa ajunge la branhii, aceasta lasa oxigenul si ia dioxidul de carbon, apoi iese pe branhii.Crapul scos din apa moare. Crapul se hraneste cu plante acvatice , oua de broasca, insecte si viermi. Hrana e maruntita de niste ridicaturi osoase din interiorul gurii sale. Crapul este un animal omnivor. Crapul slbatic este rspndit mai mult n apele i bazinele Mrii Mediterane, Mrii Negre, Mrii Caspice, Mrii Aral. De la el au fost obinute mai multe varieti domestice (crapul solzos, crapuloglind, crapul gola etc.) care se cultiv, de regul n iazurile piscicole ale ntreprinderilor de carpicultur. n dependen de ras i de condiiile mediului ambiant, crapii de un an cntresc n medie 15-150 g, cei de doi ani 1501000 g, cei de trei ani 350-2000 g .a.m.d..