> & = & 7) rPara sa-si supund organis- mul la diete drastice, Liviu a reusit s4 slabeasca 8 kilo- grame, fara sa renunte la ali- mentele lui preferate. Para si transpire la sala de fitness, Liviu a reusit s& slabeasc4 cu ajutorul unor pastile si pici- turi pe bazit de plante. “Am ales sa folosesc tra- tamentul ECOFIT pentru ca este 100% natural si fa- bricat in Romania de cele mai bune laboratoare. De cand folosesc FIT nu mai am pofti de manca- re, am slabit 8 kilograme in doua siptimani, mi-a scizut colesterolul si m4 simt in forma, Nu mai am nevoie si ma duc la sala de fortd in fiecare 2i!”,a decla- rat Liviu Varciu. Actorul are si un sfat pen- tru pofticiogii care asteapta sii se subtieze ca prin minu- ne. “Pastilele si picaturile COFIT te ajutd si slabesti, dar dacd tu mandnci apoi un pore intreg, clar nu o sa re- zolvi nimic”, ne-a mai spus Liviu Varciu. Detalii si comenzi: 0765.55.12.47 www.ecofit.ro ray ore /™ TW on ony oy oor ore oor mee yOomentS iecare om este o poveste in spatele zimbetelor $i tristetilor sale, Fiecare bucatica de prajitura are o poveste in spatele aromelor si dulcetii sale. Un arlechin are mai multe fete intr-una; € ba ghidus, ba ironic, ba prostut, ba ‘indurerat... Omul care interpreteaza la randu-i povestea arlechinului e cineva care iubeste sau nu stie s& iubeasca, un om cu copii sau doar cu un caine locuieste in vecini gi e unul bun sa-I pui la ran sau, dimpotriva, ai vrea sa te muti numai ca s& scapi de nebanuite si moliciuni promitatoare. De ce taman prajitura cu blat uscat nostru? Poate cd persoana copt pentru prima data aceasta prajitura era nevasta unui arlechin. Sau vecina. Sau colegul de circ. Sau chiar arlechinul. Sau un spectator multumit. Avem nenumarate posibilitiiti, nenumarate povesti, nenumarate straturi de tort, si creme, si combin: si posibilitati de ornare. Cert este ca incununam fiecare eveniment major al povestilor noastre de viata cu o bucaticd dulce, aromata, ispititoare. Mixam ingredientele cu drag $i inventivitate, umplem bucataria de mirosuri dumnezeiesti $i apoi savuram la final 0 bucata din intregul dulce, adaugand starii noastre de spirit, invariabil, 0 nota de optimism, de bine, de relaxare. Fara nicio diferenta; acolo unde nimic altceva nu reuseste si aduca egalitatea, o simpla prajitura va fi la fel ale&tuita si va avea acelasi gust si intr-o casa de oameni bogati, dar si intr-una de oameni sarmani. E punctul in care povestea se incheie optimist, caci personajele traiesc in fericire, pand la adanci batraneti, ‘Susana Pletea, director editorialTort ,,Om de zapada“ din pandispan iti trebuie pentru 3 blaturi: m 5 oud m5 linguri zahar m5 linguri faind @ ulei si féina pentru tapetat formele iti trebuie pentru crema: m 2 g&lbenusuri m 150g unt @ 150g zahar pudra @ 100 g nuci macinate @ 1/2 fiola esenta de vanilie iti trebuie pentru sirop: m 100 g zahar m 200 ml apa @ 1/2 fiold esenta de rom Iti trebuie pentru decor: m 300 mI friscd m cdteva jeleuri colorate @ bucatele de ciocolata M@ 100 g nuca de cocos colorata @ 1 crenguta de brad 26 lei 10 portii 60 minute 45 minute Pregatesti hlaturile asa: 1. Separi albusurile si le bati spuma cu zaharul. Adaugi galbenusurile pe rand si faina in ploaie, amestecand bine. Pregatesti 3 forme (craticioare) de marimi diferite, le ungi cu ulei si le tapetezi cu faina. Torni in ele compozitia, pana ajunge la acelasi nivel in fiecare craticioara. Coci blaturile la foc potrivit. Pregatesti crema asa: 2. Freci untul cu zaharul pudra, adaugi pe rand cate un galbenus, nuca macinata si esenta de vanilie, amestecand pana se incor- poreaza fiecare si crema devine spumoasa. Pregatesti siropul asa: 3. Fierbi apa cu zaharul pana obtii un sirop, il lasi s4 se raceascd si adaugi esenta de rom. Asamblezi tortul asa: 4, Tai fiecare blat in doua foi, le insiropezi si le umpli cu crema. Pe un platou asezi cele 3 blaturi in ordine crescatoare, lipite unul de altul, astfel incat si se formeze un om de z4pada. imbraci tortul in friscé batuta si il decorezi cu o caciulité din nucd de cocos, gurd, nas, ochi, nasturi si fular din celelalte ingrediente decorative, iar crenguta de brad o fixezi ca o maturd. In jurul omului de zdpadé presari pe platou nuca de cocos colorata. —LA OOOO™ th a ebTort Brad ititrebuie pentru foi: m 10 oud m 250 g zahar M 250 g faina 1 lingurd ulei iti trebuie pentru crema: m 700 ml lapte mi 250 g zahar ™ 40g cacao @ 200g unt™ 709 amidon @ 2 oua ititrebuie pentru ornat: m 700 ml friscd m 70 g zahar 2 plicuri nes @ 3-4 picaturi colorant alimentar verde 150 g nucd de cocos verde cateva fructe confiate & bombonele ornamentale 35 lei 10 portii 50 minute 50-60 minute Pregatesti foile asa: 1. Separi albusurile si le bati spuma cu 100 g zahar. Freci galbenusurile cu restul de zahar, apoi adaugi albusurile batute si amesteci usor de jos in sus. Incorporezi treptat faina si din aceasta compozitie coci 6-8 foi, intr-o tava unsa cu ulei si tape- tata cu hartie de copt. Pregatesti crema asa: 2. Pui la fiert 600 ml lapte, zaharul, cacaua si untul. intre timp, dizolvi amidonul in restul de lapte, il amesteci cu ouale batute si torni compozitia peste laptele care fierbe. Amesteci mereu pana da iar in clocot, apoi dai crema la o parte si o lagi sa se raceasca. Asamblezi tortul asa: 3. Pe o planseta asezi alternativ foile si crema. Dintr-un carton dreptunghiular de dimensiunea tortului, decupezi forma unui brad cu tulpina, 0 asezi peste tort si tai tortul dupa conturul car- tonului. Bati frisca cu zaharul si asezi 1/3 din ea cu spritul pe platou, in jurul bradului. Amesteci 2-3 linguri de friscd cu nesul si o intinzi pe trunchi. in restul adaugi colorant alimentar verde si imbraci partea superioard a bradutului tot cu spritul. Decorezi cu nuca de cocos, fructe confiate, bombonele ornamentale. ee naw mo. a 6A UL4 © Tortcu ciocolata >. wa be linzitiomne J =~ gihezea Thi trebuie pentru foi: m 4 albusuri 280 g zahar @ 1 lingurd zeama de lamaie ftitrebuie pentru crema: m4 galbenusuri —— _ 140g zahar 60 ml lapte m 100 g Poiana — Ciocolaté Amaruie m1 esenta rom 1 pachet unt SY __ 100m frisca = 16 lei 10 portii 40 minute 90 minute Pregatestifoile asa: 1. Bati albusurile spuma cu zaharul si cu zeama de laméie, pe baie de aburi pana se tin de tel. Imparti apoi spuma in 3 parti egale. Tapetezi o tava rotunda de tort cu hartie de copt, 0 ungi cu ulei, intinzi o parte din spuma, Presari putin zahar si o coci la foc foarte mic, cu usa cuptorului intredeschisa timp de 30 de minute. Obtii astfel 0 foaie. Coci si celelalte foi in acelasi mod. Pregatesti crema asa: 2. Freci galbenusurile cu zaharul, adaugi laptele, 100 g Poiana Ciocolata Améruie rasa, apoi freci galbenusurile pe aburi pana se ingroasa putin. Lasi compozitia obtinutd s4 se rdceasca, apoi o amesteci.cu untul frecat spuma si cu esenta de rom. Opresti un sfert din crema pentru decor, iar cu restul umpli foile de bezea racite, v3. Decorezi tortul cu frigca si cu crema de ciocolata, we i A fyTe. Lf ‘LiGa | i Tort vesel = ja | Thitrebuie pentru 2 btaturi 6 linguri zahar © 8 linguri 4 find © 1 lingurd cacao ® unt si fdind pentru tapetat tava fi trebuie pentru crema: m 1 plic budinca de cépsune © 1 plic — | budinca de vanilie sau de rom © 700 ml lapte © 8 linguri zahar 200 g unt 3 {ti trebuie pentru decor: m 200 9 ciocolata alba © 100 g ciocolata neagra subtire 100g unt ™ 2 linguri zahar pudra © cateva 3 picaturi colorant alimentar verde sirosu © fructe confiate sau din compot © ornamente de pom dupa preferinta 3 3 =a a 31 lei 12 porti 80 minute 80 = = Pregatesti blatul galben asa: > ) galbenusuri, apoi 4 linguri de faina in Ploaie si coci in forma de = tort unsé cu unt si tapetatd cu faina, la foc potrivit. = Pregatesti blatul mare asa: = 2. Procedezi la fel ca pentru blatul galben, dar adaugi cacaua — impreuné cu faina, ] Pregatesti crema asa: 3. Prepari fiecare budincad separat, dupa instructiunile de pe plic, folosind jumatate din cantitatile de zahér si lapte, iar dupa ce se rdcoresc adaugi in fiecare cate 100 g unt. Asamblezi tortul asa: = 4. Tai fiecare blat in 3 foi, pe orizontala. Pastrezi intregi 0 foaie = maro si o foaie galbeni, iar din celelalte foi decupezi cate 3 cer- 5 | curi folosind pahare de marimi diferite. Reconstitui foile din cer- s la curi de culori diferite si obtii 4 foi bicolore. Pe un platou asezi a la foaia maro intreaga, peste ea un strat de crema alba, apoio foaie ~ ag bicolora, crema roz si repeti operatia alternand cremele pana Ee & & & & & Ez gE E E gE 1. Bati spuma 3 albusuri cu 3 linguri zahar, adaugi pe rand 3 E E E E E E E & & Ez inchei cu foaia galbend pastrata intreaga. 10 eeih iy aaa a Freci spuméa untul cu zaharul pudrd si incorporezi putin cate putin cioco- = lata alba topita cu 1 lingura de unt si racita. imparti crema in trei, o parte o a lagi alba si pe celelalte le colorezi cu cateva picaturi de colorant verde si roz, apoi acoperi tortul si il ornezi cu ajutorul spritului. Completezi decorul cu ornamente pentru pom (pe care le inlaturi cand tai tortul), fructe confiate si bucatele de ciocolata neagra lipite pe crema alba. ree OO iol 11Tort de portocale cu ciocolata Iti trebuie pentru blat: m8 ous m8 linguri zahar 4 linguri find B® ulei si hartie de copt pentru ta petat tava iti trebuie pentru crema: m 4 galbenusuri @ 2 albusuri @ 200 g zahar @ 3 plicuri zahar vanilat m 9-10 linguri faind @ 1 Ilapte cdldut @ 200 g unt m 100 g ciocolata amaruie 3 portocale @ 100 g stafide @ 100 ml rom Iritrebuie pentru sirop: m 300 mi apa m5 linguri zahar @ 1/2 fiola esenta de rom {hitrebuie pentru decor: m 500 mi friscé m jeleuri colorate § fructe confiate @™ facultativ, cateva picaturi de colorant alimentar 40 lei 12 portii 70 minute 30 minute Pregatesti blatul asa: 1. Bati albusurile spuma tare cu zaharul, adaugi pe rand galbenusurile, apoi faina in ploaie, amestecand usor de jos in sus. Coci 3 foi de aceeasi grosime in tava dreptunghiulara, unsd cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Pregatesti crema si siropul asa: 2. Stropesti stafidele cu rom. Cureti portocalele, le tai bucatele si le pui la macerat in restul de rom. Freci galbenusurile cu zaharul si Zahérul vanilat, adaugi faina si laptele, albusurile batute spuméd si jumatate din ciocolata rasa. Fierbi compozitia la bain- marie, amestecand continuu, pana se ingroasa crema. O lasi sa se rdceasc si incorporezi untul frecat spuma. 3. Pentru sirop, fierbi apa cu zaharul, iar cand s-a racit, adaugi esenta de rom. oo i i i ooo PAP PPO OM be Wi /7 7 i OP oO oO oOo OOO eee Oe Oe Un he insiropezi foile. Tapetezi o cratitd de 3 | cu celofan umezit. Rupio foaie in bucati si le asezi pe fundul cratitei. Torni deasupra jumatate din crema si pui jumatate din cantitatea de fructe, peste care rupi bucati a doua foaie. Pui crema, fructele ramase si razi restul de ciocolaté, apoi acoperi totul cu a treia foaie, pe care o pastrezi intreaga. Legi strans marginile celofanului deasupra si dai cratita la frigider pana a doua zi, cand rastorni cratita pe un platou si indepartezi celofanul. Bati frisca spuméa, daca doresti o colorezi cu cateva picaturi de colorant, apoi imbraci tortul in frisca. il decorezi dupa imaginatie cu fructe, jeleuri si friscé asezata frumos cu ajutorul cornetului. = 13Coronita de Craciun ititrebuie pentru blat: m6 oud m7 linguri zahar m2 linguri ulei @ 2 linguri apa clocotita @ 7 linguri faina @ 1/2 plic praf de copt 60 g ciocolata amaruie rasd @ 1 praf de sare {ti trebuie pentru crema de vanilie: m 600 ml frisca lichicts @ 1 plic budinca de vanilie @ 2 linguri cu varf de unt @ 350 ml lapte @ 20 g gelatind @ 150 g zahar @ 2 plicuri zahar vanilat Ititrebuie pentru crema de visine: @ 1 borcan mare compot de visine M@ 2 linguri rase zahar pudra @ 1 lingura zeama de lamaie g gelatina @ 250 ml nectar de visine rebuie pentru sirop: @ 1 cana zeamé de la compotul de visine 3-5 linguri lichior de visine, visinata sau coniac ititrebuie pentru stelutele din jeleu: m 250 mi lichid (restul de zeamé de la compotul de visine+nectar de visine) M1 plic gelating rosie pentru tort @ 400 ml frisca lichida i optional: stelute, perle sau clopotei aurii pentru decor 37 lei 12 portii 60 minute 35 minute Pregatesti asa: 1. Bati albusurile spumé cu 4 linguri de zahar si un praf de sare. Freci bine galbenusurile cu restul de zahar, apa si uleiul. Incorporezi g4lbenusurile in albusuri, adaugi ciocolata si faina amestecata cu praful de copt. Torni aluatul in tava uns4 cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt. Coci in cuptorul incalzit, pentru 30-35 de minute. 2. Dizolvi gelatina cu 100 ml apa, amesteci bine si dai la rece. Pui la fiert 300 ml lapte cu zaharul si un praf de sare. Dizolvi praful de budinca in restul de lapte si o incorporezi in laptele clocotit. Lasi pe foc pana se ingroasa budinca, o dai deoparte si pui gelatina topitd (asezi craticioara cu gelatina topita cateva secunde pe foc si amesteci energic, asezi din nou pe foc si amesteci pana cand este complet topita; atentie sa nu fiarba!). Incorporeziin budinca fierbinte untul si zahdrul vanilat, acoperi crema cu folie transpa- rentd si dai la rece. Bati frisca lichida si o dai la rece pentru ao bate mai usor (si vasul in care bati frisca trebuie sa fie rece). Di- zolvi gelatina in 2 linguri de apa. Pui la fiert nectarul cu zaharul si Penne A OTT Oe TK “ae i ieee iittala tee ioe: at a a zeama de lamaie. lei de pe foc, adaugi gelatina topita si visinele bine scurse. Dai la rece. Amesteci budinca cu frisca batuta. nble Tai blatul in 3, asezi primul blat intr-un inel pentru torturi, il insiropezi cu zeama de visine amestecata cu lichiorul, torni 1/3 din crema de vanilie, cu ajutorul unei linguri asezi deasupra 1/2 din crema de visine in forma de gramajoare. Repeti pana termini blaturile si cremele, avand grija ca deasupra sa asezi ultima treime din crema de vanilie. Dai la rece pen- tru cateva ore. Pregatesti gelatina conform instructiunilor de pe pachet si 0 torni intr-o tava dreptunghiulara, mai mica decat tava de la aragaz, unsd cu putin ulei. Dai la rece pana se intareste bine, apoi tai jeleul cu o forma de stea sau cu ajutorul unui sablon din hartie si un cutit foarte bine ascutit. Scoti inelul si imbraci marginile in friscd. Asezi stelutele pe tort sub forma unei coronite; cu o scobitoare desenezi un cerc cu diametrul de 10-12 cm pe care il lasi alb, iar pe marginile acestuia asezi cat mai artistic stelutele, nu neaparat toate simetric. Dai tortul jumatate de ord la frigider si il poti servi. 15Tort cu migdale iti trebuie pentru blat: m 500 g Piscoturi Boromir stropite cu rom i trebuie pentru crema: @ 1/2 | lapte @ 4 oud intregi ™ 8 bucati zahar @ 1 baton de vanilie @ 200 g migdale date prin masina @ 200 g unt @ 200 g zahar @ un praf de sare © 200 ml frigcé - 32 lei 12 portii 45 minute 20 minute 20 ore Pregatesti asa: 1. Din lapte, oud, zahar, sare si vanilie, prepari o crema groasd, pe foc slab. Dupa ce se raceste crema, adaugi migdalele. Separat, freci spuma untul moale cu 200 g zahar pudra si incorporezi amestecul in crema de migdale. Omogenizezi bine. 2. Tapetezi cu hartie o forma de tort, apoi o imbraci in Piscoturi Boromir, pe care le asezi cu fata spre peretii formei. Spatiul care ramane il umpli alternand straturi de piscoturi. Tii tortul la frigi- der pana a doua zi. 3. Rastorni tortul pe un platou si il imbraci cu crema sau cu frigca, total sau partial, dupa preferinta. Ornezi tortul cu migdale prajite si ciocolata ras. ee mi idl Gibb be & www Ww (i) i li uw ew WwHRRRH ARAM RHA n AMM oe “Sy Sb whew eee eee OW m WwTort Cuib Iti trebuie pentru blat: m 4 ous m 200 g faina m 160 g zahar @25 mlulei iti trebuie pentru crema: m 450 g ciocolata de menaj 350 ml friscd @ 250 g zahar m1 fila esentd de vanilie sau de rom Ititrebuie pentru sirop: m 200 mi apa 150 g zahar lB cateva picaturi esentd de rom sau de vanilie ehuie pentru decor: m 400 g ciocolats de mena ij (in bucata cat mai groasa) li un cuib decorativ cu Puisor (necomestibil) 50 g nuca de cocos verde 35 lei 12 portii 70 minute 30 minute Pregatesti blatul asa: 1. Aprinzi focul la cuptor si se incdlzeasca. Bati albusurile cu zahéarul, adaugi galbenusurile pe rand, faina in ploaie, uleiul si amesteci incontinuu. Torni compozitia intr-o forma de tort sau o tava rotunda uns cu ulei si tapetatd cu faina si coci blatul timp de 30 de minute, la foc potrivit. Pregatesti crema si siropul aga: 2. Topesti ciocolata intr-o cratité la foc mic, adaugi zaharul si frisca si amesteci energic compozitia cu lingura de lemn pana aproape incepe sé fiarba, fara si dea in clocot. Asezi cratita cu ciocolata intr-un vas cu apd rece si bati crema cu telul pana devi- ne spumoasa, apoi adaugi esenta de rom sau de vanilie. 3. Pentru sirop, fierbi apa cu zaharul, apoi lasi sd se racoreasca si adaugi esenta. Asamblezi tortul asa: 4. Tai blatul in trei foi, le insiropezi pe fiecare si le umpli cu 3/4 din crema. Cu restul de crema imbraci tortul intr-un strat subtire si ornezi cu ajutorul unui cornet marginea de sus. - ! SS 8 ee isSOW WW OR a Gb ue a ea reer ee lee eee eee eee UO a i a a Pregatesti decorul asa: 5. Imbraci tortul pe laturi cu nuca de cocos verde, presand-o usor cu lama cutitului, sé se lipeasca de crema. Asezi cuibul cu pui pe mijlocul tortului, iar de la acesta spre margini, ca niste raze, pui rulouri din aschii de ciocolata si dai tortul la rece. Pregatesti rulourile de ciocolata asa: 6. Lasi ciocolata la cald, si se inmoaie putin. Razi cu un cutit aschii de dife- rite lungimi de pe partea lata neteda, le rulezi putin, apoi le asezi pe o far- furie si le dai la frigider s& se raceasca. Cand s-au intarit, le asezi pe tort.Tort Buturuga iti trebuie pentru blat: m 3 oud m3 linguri zahar pudra @ 3 linguri fdind @ 3 linguri apa @ ulei Pentru uns tava ® foaie de perga- Ment pentru copt 2 linguri zahar tos Iti trebuie pentru crema: m 200 g unt & 200 g zahar 2 galbenusuri @ 3 linguri cacao ® 1/2 fiola esenta de rom iti trebuie pentru decor: m 100 g nuca de cocos verde li cateva picaturi de colorant alimentar verde crema de unt pastrata 15 lei 10 portii 70 minute 40 minute Pregatestiblatul asa: 1. Separi albusurile si le bati bine cu zaharul Pudré. Adaugi g3lbenusurile pe rand, torni apa si presari faina in Ploaie, amestecand continuu. Torni compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu foaie de Pergament si 0 coci la foc potrivit, Cand este gata, rastorni blatul Pe un prosop umed, presarat cu zaharul tos si indepartezi hartia lipité de el. Rulezi strans blatul cu prosopul si il lasi s4 se raceasca. Pregatesti crema si siropul asa: 2. Freci untul inmuiat la tem- Peratura camerei cu zaharul pana se topeste si adaugi pe rand galbenusurile. Scofi intr-un vas 2-3 linguri de crema pentru or- nat, iar in restul cremei adaugi cacaua si esenta de rom, ameste- cand continuu. 3. Fierbi apa cu zaharul, apoi lasi sd se racoreasca si adaugi esenta, Asamblezi tortul asa: 4. Desfaci blatul racit, il acoperi cu 3/4 din crema de cacao, apoi il rulezi la loc siil asezi pe un platou. Dintr- un capat tai o bucatica si o fixezi pe rulada mare. O vei orna ca pe un ciot de creanga taiata. Cu restul de crema cu cacao aco- peri suprafata tortului sub forma de scoarta de copac, folosind un sprit sau un cornet de hartie cu taietura larga si desenezi pe taietura ruladei cercurile care arata varsta copacului. Pentru a realiza iarba si frunzele care acoperd buturuga, ai nevoie de 2 cornete din hartie pergament. Tai la varf foarte putin unul dintre cornete, in taieturd dreapta, il umpli cu 1/3 din crema verde si desenezi pe buturuga iarba si vrejuri subtiri. Al doilea cornet il tai mai adanc, in forma de V, cu cele doua taieturi egale si varful in afara, apoi il umpli cu crema sidesenezi cu el frunzulitele. | 1 8 8 58 6h oe um i amom om om omen eea] id Tort cu nuci si crema de nes Iti trebuie pentru foi: m 10 albusuri m 300 g zahar pudra © 300 g nuci prdjite si macinate m 2 linguri rase de faina 1 lingurd unt si faind pentru tapetat tava ji trebuie pentru crema si decor: m 10 galbenusuri @ 225 g zahar pudra l@ 3 lingurite nes m1 lingurité cacao M400 g unt @ 150 g miez de nuca Mi fructe confiate _ a 33 lei 12 portii 50 minute 45-50 minute Pregatesti foile asa: 1. Bati albusurile spuma cu zaharul, adaugi pe rand nucile prajite si macinate si faina in ploaie, amestecénd usor de jos in sus, ca sd nu se lase albusurile. Din aceasta compozitie intinzi 5 foi, pe care le coci pe spatele tavii, uns cu unt si tapetat cu faina. Pregatesti crema asa: 2. Freci galbenusurile cu zaharul, adaugi nesul si cacaua si fierbi compozitia la bain-marie pané se ingroasa, amestecand tot tim- pul cu lingura de lemn. Dai apoi lao Parte si lasi sd se raceasca. Freci spuméa untul inmuiat la temperatura camerei si il incorpo- rezi putin cate putin in compozitia racita. Asambilezi si decorezi tortul asa: 3. Asezi pe un platou prima foaie de blat, o ungi cu crema si repeti operatia pana termini toate foile. Ai grijé si pastrezi 1/4 din crema, pentru a imbraca tortul, iar deasupra presari nuca Madcinaté si ornezi cu fructe confiate sau bucati de ciocolata. FPP Pee Tm mm2: bo i i i iTort cu crema de capsune si ciocolata alba iti trebuie pentru bi: 6 oud 6 linguri zahar @ 2 linguri cacao @ 4 linguri faind @ 1 linguré margarina si hartie de copt pentru forma iti trebuie pentru crema: m 300 g cdpsune m 20 g gelatina @ 300 g ciocolata alba @ 750 ml Hulala @ 100 g zahar 4 linguri zeama de lamaie Iti trebuie pentru decor: m 100 g ciocolata amaruie ®@ 100 g ciocolata cu lapte @ 125 ml Hulala 29 lei 12 portii 180 minute 30 minute Pregatesti asa: 1. Pentru blat, bati albusurile spuma cu zaharul, apoi adaugi treptat galbenusurile si cacaua cernuta impreuna cu faina, amestecand usor, de jos in sus. Torni compozitia in forma de tort unsa cu margarina si tapetata cu hartie de copt si coci blatul timp de 30 de minute, la foc mijlociu, in cuptorul preincalzit. 2. Inmoi gelatina timp de 10 minute, in 150 ml apa rece. Speli capsunele gi le cureti de codite, apoi le zdrobesti si le amesteci cu zaharul si zeama de amie. Vei obtine o pasta, pe care o fierbi timp de 3-4 minute, apoi incorporezi gelatina, amestecand pana se dizolva. 3. Fierbi 400 ml Hulala, iar cand a dat in clocot, pui la topit cubulete de ciocolata alba si stingi focul. Amesteci pasta de capsune cu crema de ciocolaté si o dai la rece pana se incheaga. 4. intre timp, bati restul de Hulala, o adaugi in crema si o dai din nou la rece. 5. Tai blatul in trei foi. Intinzi cate 1/3 din crema pe doua dintre foi, le suprapui, acoperi cu al treilea blat si imbraci tortul in crema ramasa. 6. Topesti la bain-marie ciocolata impreuna cu Hulala. Pui top- pingul intr-un cornet $i decorezi tortul. il consumi dupa ce |-ai pastrat la rece pentru 2-3 ore. UC TT msm Ee E & Ee Ee 5 3 i i iu snanan mmm mmm om SH Pe26 Tort ,,Casuta lui Mos Craciun” ebuie pentru blat: m 3 foi de napol itand Ititrebuie pentru crema: m 200 g unt ™ 5 linguri zahar ® 2 linguri cacao 200 g nuci macinate ™ 1/2 fiola esenta de rom iti trebuie pentru casuta: m restul de crema 1 foaie de napolitana . jtitrebuie pentru decor: m 250 ml friscd mH 200 g ciocolata de menaj™@ 100g unt ™@ 1 lingura zahar pudra = cateva picaturi colorant alimentar verde si rogu ™ 2 linguri nuca de cocos verde jun Mos Craciun mic decorativ © hartie de pergament 35 lei 12 portii 60 minute 25 minute Pregatesti crema asa: 1. Pui la fiert zaharul si cacaua cu 100 ml apa si fierbi ameste- cand mereu pana se ingroasa, apoi lasi la racit. Freci untul spuma, adaugi sosul de cacao, esenta de rom si nuca macinata. Asamblezi tortul asa: 2. Pe o foaie de napolitana asezi 3/4 din crema si 0 intinzi uni- form. Acoperi cu cealalta foaie gi presezi putin sd se lipeascd de crema. Pregatesti cdsuta sidecorul asa: 3. Dai la frigider crema ramasa pana se intareste bine, apoi 0 asezi pe blat sub forma unei casute. Decupezi din foaia de napo- litana peretii si acoperisul casutei sii lipesti peste crema. 4. Topesti ciocolata de menaj si glazurezi acoperisul casufei. Torni restul de ciocolata intr-un cornet de hartie c&ruia fi tai var- ful si desenezi pe hartia de copt bradutii si garduletele. Pui in congelator hartia cu figurinele de ciocolata, ca sa se intareascd mae ANTE EET epnommomeooe eudnbnnuw = a = | 3 i a Ww \ nomi uuaad en en) ee? ee repede. Intre timp, freci spuma untul cu zaharul pudra, imparti compozitia in doua si le colorezi in roz si verde cu colorantul alimentar. Cu crema roz rezultata acoperi peretii, iar cu cea verde desenezi ferestrele si usa casutei, Bati frisca spumé, o pui intr-un cornet cu deschiztura larga si imbraci in »2apada” curtea. Scoti figurinele de ciocolata din congelator, le desprinzi usor de pe hartie si montezi gardutul. Ungi cu unt bradutii, ii presari bine cu nuca de cocos verde si fi infigi in zapada. te a Pmrmmnrnrnr FT re PPR RRR SEE EE SH 27Tort Ceas ti trebuie pentru blat: m 12 oud m 300 g zahar @ 300 g faina 1 plic zahar vanilat @ coaja de lamaie Ititrebuie pentru crema maro: m 8 galbenusuri m@ 280 g zahar ™ 400 g unt 200 g ciocolati de menaj @ 1/2 fiola esenta de rom @ 2 plicuri zahar vanilat @ 8 linguri lapte @ 150 g alune Ititrebui pentru crema de budinca de capsune: m 1 plic budinc’ de capsuni @ 4 linguri zahar @ 250 mi lapte @ 1/2 pachet unt Ihi trebuie pentru giazura de caramel: m 2 plicuri glazura de caramel din comert {ti trebuie pentru sirop: m 300 mI apa M150 g zahdr @ 1/2 fiold de esenta de rom Iti trebuie pentru decor: m 2 oud m2 linguri faind @ 2 linguri zahar © 100 g ciocolata @ 1 lingurita ulei jeleuri verzi © 100 ml friscd 52 lei 12 portii 70 minute 80 minute Pregatesti blatul asa: 1, Bati albusurile spumi tare, apoi adaugi zaharul si bati in conti- nuare. Adaugi galbenusurile pe rand, Coaja rasa de lamaie, zaha- tul vanilat si faina in ploaie, amestecand usor de jos in sus. Torni intr-o forma de tort uns cu unt si tapetata cu faina, apoi dai la copt in cuptorul incalzit. Pregatesti crema maro asa: 2. Freci glbenusurile cu zaharul, apoi diluezi amestecul cu lap- tele. Bati cu telul tinand castronul deasupra unui vas cu apa clo- Cotitd, pana se ingroasa. O iei de Pe foc si adaugi ciocolata rasa, vanilia si esenta de rom. Amesteci bine gi lagi sd se raceasca. Freci untul spuma, apoi adaugi cate o lingura din compozitia cu ciocolata, pana o incorporezi pe toata. in jumatate din crema, adaugi alunele macinate, iar cealalta jumatate o pastrezi ca si imbraci tortul. Pregatesti crema de budinca asa: 3. Prepari budinca dup& instructiunile de pe plic, apoi 0 ames- teci cu untul frecat spuma. eis Ej Eis a Eis Eis Es BE 3 tan ts ad PP Pe om om om ooo ta| RPmPnmPeeeeeeee OO OO Oe OR ee Re Oe 22k oe ib tos ry ah Pregatesti arcadele asa: 4. Din oud, zahar si faina faci o compozitie de pandispan si o coci in tava mare de la aragaz. Obtii 0 foaie subtire din care tai repede, cat este calda, fasii de 2-3 cm latime si de 7-8 cm lungime. Le asezi imediat pe sucitor sile Presezi, ca sa se arcuiasca. Topesti ciocolata la bain-marie si o amesteci cu uleiul, apoi ungi arcadele cu ajutorul unei pensule. Finisezi tortul asa: 5. Blatul il tai in trei foi pe care le insiropezi. Pui o foaie de blat pe platou, intinzi crema maro cu alune, apoi alta foaie de blat insiropata, crema roz si ultima foaie insiropata. Glazura de caramel preparata dupa instructiunile de pe plic o torni calda peste tort si o intinzi repede cu un cutit. Pe lateral imbraci tortul cu crema de ciocolata. Desprinzi cu grija arcadele invelite in ciocolata de pe sucitor, le aranjezi pe marginea tortului, iar la imbinari le decorezi cu crema de ciocolatd, cu ajutorul cornetului. Din jeleuri verzi faci cifrele ceasului, iar daca vrei sd urmezi intocmai modelul nostru, pe lateral decorezi cu frigca, iar deasupra scrii,La multi ani!” cu frisca,Tort cu fructe Ttitrebuie: m 1 biat de tort din comert m5 plicuri praf budinca de cacao @ 2 litri de lapte li 100 g stafide m 4 kiwi m™ 2 portocale 150 g fulgi de nuca de cocos @ 10 linguri zahar @ 3 linguri apa 32 lei 10 portii 30 minute 15 minute Pregatesti asa: 1.Tai blatul in 3 foi si asezi prima foaie pe un platou. inmoi blatul cu un sirop preparat din 3 linguri de zahar si 3 linguri de apa. 2. Separat, pui intr-o oalA plicurile de budincé, restul de zahar si laptele. Lasi la fiert pana se ingroasa. 3. Pui primul strat de budinca, asezi cateva bucatele de kiwi side Portocale, stafide si fulgi de nuca de cocos. Procedezi la fel sicu a doua foaie de blat. Pui si a treia foaie de blat, asezi restul de budinca si fructe si presari tortul cu fulgi de cocos. PATO Oemmm mm ee em me ae mmmeem om pom nnnnm Toe eee eee eee eee eee ee |Tort cu fructe asortate iti trebuie pentru blat: m 1 Blat de Tort Boromir Mi 500 g fructe asortate (banane, portocale, kiwi, ananas, struguri, etc) @ 300 ml frisca {ti trebuie pentru sirop: m 3 linguri zahar @ 1 cand cu apa @ 1 lingura coaja rasa de portocala 15 lei 10 portii 40 minute 10 minute Pregatesti asa: 1. Pui la fiert apa cu cele 3 linguri de zahar, apoi adaugi coaja de portocala. Lasi la racit si apoi insiropezi feliile de Blat de Tort Boromir. Separat, cureti si tai fructele in cubulete, iar frisca 0 bati cu mixerul sau cu telul pana cand se intareste. Asamblezi asa: 2. Pui o felie de Blat de Tort Boromir insiropata, frisca, fructe, alta felie de Blat de Tort Boromir, frisca, fructe si ultima felie de Blat de Tort Boromir. imbraci tortul in frisca si il decorezi cu feliute de fructe. Poti presdra nuca de cocos gi ciocolata rasa. ROT HOO Te Pm meee ee A ee MmSS RRGHM UMS ERMA on Pe POW Woo ow oe el ce ODTort de ciocolata ititrebuie pentru blat: @ 8 oud m 250 g miez de nucd © 250 g zahar @ 2 linguri find @ 150 ml apd @ 50 g cacao @ 25 ml coniac ® 1 plic zahar vanilat {ti trebuie pentru crema: m 180 g zahar m 50 ml apa 50 g cacao ® 200 g unt ® 1 plic zahar vanilat ® 3 galbenusuri {ti trebuie pentru decor: m 300 g friscd m bomboane sau figurine din zahar ® 100 g ciocolaté amaruie 34 lei 16 portii 70 minute 30 minute Pregatesti asa: 1. Pentru blat, fierbi apa cu zaharul, iar dupa primul clocot, pui nuca si lasi s& fiarbé 1 minut. In pasta rcita, adaugi treptat galbenusurile, cacaua, faina, coniacul si zaharul vanilat. Incor- porezi spuma de albusuri amestecand usor, de jos in sus. 2. Torni compozitia intr-o forma detasabila, tapetaté cu hartie de copt si coci blatul 30 de minute, la foc mijlociu. 3. Pentru cremd, fierbi la foc mic apa cu zaharul, cacaua si galbenusurile, amestecand pana cand se ingroasa. lei vasul de pe foc si adaugi 20 g unt, apoi omogenizezi si lasi crema sa se raceasca. Freci spuméa untul ramas cu zaharul vanilat si incorpo- rezi crema rece, lingura cu lingura. 4. Dupa ce blatul s-a racit in forma, il tai in doua foi orizontale. Ungi blaturile cu crema si le suprapui. Imbraci tortul cu frisca si decorezi cu aschii de ciocolata si figurine. Daca ai o figurina-ini- mioara, invitatii tai se vor simti iubiti incd din primele momente ale anului. ee ere fre Ser see ee ee ee ee eee ee ee eee ee ee 2 ee ee35 i mmm wm MH Onn nHn HHH “Spay eee ee eee eee a36 Tort cu nuci si piscoturi Iti trebuie: m 400 g piscoturi m 200 g nuci macinate m 4 oud © 400 ml lapte @ 450 g zahar mi 500 ml frisca lichida @ 3 plicuri (30 g) gelatina @ 100 g cafea macinata @ 1 fiold esenta de rom 3 kiwi 2 portocale @ 1 plic gelatind tansparenta pentru tort Oo & 35 lei 16 portii 40 minute 25 minute 4 ore Pregatesti asa: 1. Inmoi gelatina in 200 ml apa rece. Bati ouadle cu 425 g zahér, apoi torni in fir subtire laptele caldut, amestecand mereu. Pui vasul pe foc mic si mixezi pana cand compozitia se ingroasa. Stingi focul si incorporezi gelatina. Amesteci energic, pentru omogenizare completa. 2. Bati frisca si o incorporezi in crema rece, impreuna cu nucile. Dai crema la frigider pentru 1/2 ora, 3. Intre timp, prepari cafeaua cu 800 ml apa. O strecori printr-o sitd deasa si o amesteci cu esenta de rom. 4. Pe un platou rotund, asezi inelul formei de tort. Treci repede piscoturi prin cafea, ca si nu se inmoaie prea tare. Asezi pe pla- tou un strat de piscoturi, intinzi 1/2 din crema, apoi repeti stra- turile. Introduci tortul in frigider pentru cel putin 3 ore. 5. Cand crema s-a intarit, prepari gelatina conform indicatiilor de pe plic, utilizand 200 ml apa si zaharul ramas. Decorezi tortul cu rondele de fructe decojite, trecute prin gelatina calda. , rPnmmeene eee¥ Bee, ikl TD mh nMhrnmr mr MmDOmMrMhM Uhhh Uhm mae Oe B&B wow WW Wk uk ou uk aaa38 Tort cu biscuiti si caramel fi trebu 400 g unt 50 g cacao @ 1 paharel coniac § 300 g zahar pudra @ 24 biscuiti simpli ™@ 150 g fructe uscate sau confiate (stafide, visine, caise) @ 1 pahar miez de nuca 4-5 linguri zahar tos @ 300 g friscé pentru decor 25 lei 16 portii 40 ore 10 minute 12 ore Pregatesti asa: 1. Intr-o cratita, caramelizezi zahdrul tos impreuna cu o lingura de apa. Cand zaharul devine auriu, pui miezul de nuca rupt in bucatele si amesteci. Intinzi pasta pe o hartie de copt uns& cu unt. Dupa ce s-a racit, o spargi in bucati si o macini in masina de tocat, impreuna cu biscuitii. 2. Freci spuma untul moale cu zaharul pudra. Adaugi treptat cacaua cernuta, praful de biscuiti si nuci, coniacul si fructele maruntite. Tapetezi o forma de tort cu folie de plastic umezita, intinzi compozitia si o presezi bine, eliminand golurile de aer. 3. Dai tortul la frigider pana a doua zi, cand il rastorni pe un pla- tou si il decorezi cu frisca, nuci pralinate si fructe confiate. Pee eS Se ET eT Se mmmmnnnmmnmnnmmn eee eee nea ew ee ook ooo ooo40 Tort de biscuiti cu bezele fi trebuie pentru blat: = 500 g biscuiti @ 500 g rahat ™ 100 g miez de nucé M1 pahar cu lapte @ coaja de lamaie @ 8 bucati de zahar @ 1 fiola esenta de rom ll cateva bezele ftitrebuie pentru crema: m 6 lingurite cacao @ 2 bucati zahar M 1/2 ceasca cu lapte M200 g unt 20 lei 8 portii 40 minute 20 minute Pregatesti asa: 1. Tai rahatul in bucati mici si il pui la topit, la foc moale, apoi il amesteci cu nucile taiate marunt si cu biscuitii rupti. Arzi cele 8 bucati de zahar, stingi apoi zaharul cu laptele si il torni peste compozitia de mai sus, la care mai adaugi putin rom si coaja de lamaie. Dupa ce amesteci bine compozitia, o asezi pe un platou in forma dorita, acoperi cu crema si ornezi tortul cu bezele colo- rate. Poti preséra pe marginea tortului fulgi de nucaé de cocos verde sau orice alta culoare preferi. Daca ai o forma speciala, poti monta tortul in ea. Pregatesti crema asa: 2. Topesti zaharul in laptele cald si il amesteci cu cacaua, apoi adaugi untul si mai fierbi putin, amestecand tot timpul. Lasi crema sa se raceasca. RPmmePeeee eT HTH HHH EEDnmnnmnnmmmrmnmmnmmeo ree wi a a ahTort Diplomat fara blat iti trebuie: @ 4 plicuri gelatind m 1 | frisca lichida @ 1 plic intaritor frisc Mi 4 oud M400 g zahar l 100 g stafide m 1 fiold esenta de vanilie @ 2 plicuri zahar vanilat @ 1 cutie compot de ananas 1 lamaie mi 1 banana 1 portocala 8 lei 12 portii SO minute 10 minute 10 ore Pregatesti asa: 1. Pui gelatina intr-o cana cu 100 ml apa, la temperatura came- rei. Lasi 10 minute. Bati frigca lichida si o dai la rece. Amesteci galbenusurile cu 300 g zahar. Rastorni gelatina inchegata peste sucul de la compotul de ananas si pui totul pe baie de abur pana se dizolva. incerci in acest timp compozitia cu degetul: aceasta nu trebuie sa frigd, ci sa fie calduta. lei compozitia de pe baia de abur si o amesteci cu galbenusurile frecate cu zahar. Amesteci totul pana devine ca o ciulama. La sfarsit, pui coaja si zeama de la lamaie. 2. Bati spuma albusurile cu 100 g zahar. Tai fructele marunt, amesteci albusurile cu galbenusurile si adaugi frisca, fructele, stafidele, zaharul vanilat si esenta. Inainte sé amesteci totul cu frisca, opresti din aceasta pentru ornat si adaugi praful de inta- ritor peste frisca ramasa. Torni amestecul obtinut intr-o cratita sau intr-o forma de tort, tapetata cu folie de platic. Daila rece 10 ore. Dupa ce s-a inchegat, rastorni tortul pe un platou si ornezi cu frisca si fructe. Iti ies 2 torturi potrivite sau un tort mare. + nM WH we Mm ow fh ‘aa ak ak ak lek Pomme RTDOnhn nnn em Bae Ww Ww ew ee i oe oe oe oe oe OOOTort Aida ftitrebuie pentru blat: @ 6 oud @ 2 albusuri & 40 g faina 50 g cacao 8 linguri Zahar Brun Solaris © 1/2 fiola esenta de rom 1 praf de sare @ 1 lingura unt pentru forma Ititrebuie pentru crema: m 400 g unt m 400 g Zahar Brun Solaris ™90 g cacao @ 150 ml apa m2 galbenusuri ® céteva bomboane 25 lei 12 portii 45 minute 25 minute Pregatesti blatul asa: 1. Separi albusurile de galbenusuri, Freci spuma galbenusurile cu Zaharul Brun Solaris, Bati albusurile cu sarea, apoi amesteci usor, de jos in sus, cu crema de galbenusuri, cacaua, esenta de rom si fdina, addugate treptat. Ungi o cratita de 3 litri cu unt, torni compozitia si coci in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, timp de 20-25 de minute. Pregatesti crema asa: 2. Fierbi Zaharul Brun Solaris cu apa si cacaua, panda se ingroasa siropul. Freci spuma untul, apoi incorporezi galbenusurile si siropul racit, lingura cu lingura. Tai blatul in doué foi. il umpli, il imbraci cu cremé si il ornezi cu bomboane. ZAHARUL BRUN SOLARIS ESTE DISPONIBIL IN MAGAZINELE NATURISTE HWS eS Meheeuu Fis Fis Fis Fis E's els els els Eis eis | Es! Es! eB =! E «= Ea Ea; =| Eanrmnmrenmmrimrenmrimrimrmrmrem mmm mele eee eo } WTutthwhithninbnhbinthwbinkbkbkbukwudl46 Tort cu ananas si ciocolata iti trebuie pentru blat: m 3 oud m 90g zahar 1 plic zahar vanilat @ cate 50 g fain si amidon @ 1 lingurita praf de copt @ 2 linguri cacao igi trebuie pentru crema: m 1 cutie (800 g) compot de ananas @ 30 g gelatina @ 500 g mascarpone @ 250 g smantana @ 1 lamaie & 90 g zahér M 200 g friscd M 100 g ciocolata 38 lei 16 portii 290 minute 35 minute Pregatesti asa: 1. Pentru blat, cerni faina, amidonul, cacaua $i praful de copt. Bati albusurile spuma tare, apoi adaugi zaharul, zaharul vanilat si 2 linguri apa calda si bati in continuare. incorporezi treptat, amestecand de jos in sus, galbenusurile si amestecul cu faina. Torni compozitia intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt si coci blatul la foc mijlociu, in cuptorul preincalzit, pentru 35 de minute. 2. Pentru crema, inmoi gelatina in 300 ml zeama de compot, iar dupa 10 minute, o dizolvi la bain-marie. Mixezi mascarpone cu sméantana, zaharul si zeama de lamaie. Torni in fir subtire gelati- na calduta si omogenizezi. Incorporezi ananasul taiat in bucati si introduci crema in frigider. Dupa 15 minute, inglobezi in crema si frisca, 3. Scoti din forma blatul racit si indepartezi hartia de copt. Asezi din nou blatul in forma si torni deasupra crema. Introduci tortul in frigider pentru cel putin 3 ore. Il decorezi cu diferite figurine realizate din ciocolata topita la bain-marie. SCC EE SF momomomom oon ony oy oR A OOO mmmm |~ im, mnnnmnnnnmnnmnnmmm mm w 47 ene Tort fin, cunucisicacao ; ’ > ez & iti trebuie: m 250 g zahar @ 6 oud M@ 250 g nuci macinate e 50 g cacao @ 200 ml apa @ 2 portocale @ 250 ml frisca lichida & 1 praf de sare @ cate 1 lingura unt si faina pentru forma - ™ 20 gciocolata & E E E E E 20 lei 10 portii 45 minute 60 minute E E E E E Pregatesti asa: E 1, Oparesti nucile cu apa fiarta si le lasi la racit. Separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu zaharul pana se dizolva. E Adaugi nucile, cacaua, coaja rasa si zeama portocalelor si omo- = genizezi. Bati spuma tare albusurile cu sarea si le incorporezi in & compozitie, amestecand de jos in sus. Torni compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina si o coci in cupto- = rul preincalzit, la foc mijlociu, timp de 1 ord, fara sé deschizi usa = cuptorului. 2. Lagi blatul s& se raceasca in forma, apoi il asezi pe un platou, = il imbraci cu frisca batuta si il decorezi cu ciocolata rasa. = aAnn mmMmMmmmmmm im mw skh Ww eh eh oe if i oe oko la tataTort cu smochine iti trebuie pentru blat: m 2 oud mi 2 linguri ulei @ 2 linguri apa fierbinte m6 linguri zahar @ 7 linguri faina M1 lingurita praf de copt @ cate 1 lingura ulei si faina pentru forma ii trebuie pentru crema de iaurt: m 150 g iaurt m 300 g iaurt cu aroma de vanilie @ 200 ml frisca lichida @™ 2 plicuri gelatina fhitrebuie pentru crema de smochine: m 1 ciocolata cu lapte § 3 lingurite cafea solubila m@ 3 lingurite zahar pudra M@ 3 oua 350 g smochine @ 2 linguri unt M1 praf de sare @ 30g alune 24 lei 12 portii 60 minute 25 minute 61/2 ore Pregatesti blatul asa: 1. Aprinzi focul la cuptor. Bati bine ouale cu zaharul, uleiul si apa fierbinte. Adaugi faina cernuta impreuna cu praful de copt si omogenizezi aluatul. Il coci intr-o forma de tort detasabila, cu diametrul de 26 cm, uns si presarata cu faina, timp de 25 de minute. Lasi blatul sa se raceasca in forma, apoi il desprinzi cu grija. Pregatesti crema de iaurt aga: 2. Inmoi gelatina in 100 ml apa rece, apoi o dizolvi pe baie de aburi. Amesteci iaurtul simplu si cel cu vanilie cu gelatina calduta si dai amestecul la frigider pentru 30 de minute. in crema de iaurt incorporezi frisca batuta. Asezi din nou blatul de tort in forma detasabila, pui deasupra crema de iaurt, nivelezi si dai la frigider timp de 4 ore. Pregatesti crema de smochine asa: 3. Cureti smochinele de codite si le dai prin masina de tocat, pastrand cateva pentru ornat. Separi albusurile de galbenusuri. Prepari o cafea tare din apa, cafeaua solubila si zahar dupa gust. Fierbi cafeaua la bain-marie, impreuna cu zaharul pudra, cioco- mm OHO HH HH HH Hw mmmeeee m— eS E | 3 en ote pigs E a es ae BS E a ea Eas Es E sf Es Es Es Es ea Ea Ea E:a E gt lata rupta in bucati si untul. Cand compozitia a devenit consistent, adaugi Es galbenusurile unul cate unul, amestecand continuu pana se omogenizeaza. aaa Bati albusurile spumé cu sarea si le incorporezi in cremd impreuna cu smo- = chinele, amestecdnd de jos in sus. Pui crema cu smochine peste cea de Ea iaurt, ornezi tortul cu smochine intregi si alune maruntite si il dai la frigider ~ pentru inca 2 ore. a | ; 51a Tort cu struguri si capsune , | iti trebuie pentru blat: m 10 oud @ 10 linguri faind @ 10 linguri | zahar @ 2 plicuri zahar vanilat @ 1 lingura margarina m hartie de copt iti trebuie pentru crema: @ 400 g crema de ciocolata cu arahide ™ 375 g margarina @ cate 1 fiold esenta de vanilie si rom © 1 plic budinca de vanilie ® 400 ml lapte ® 3 linguri zahar @ 300 g struguri fara samburi ® 300 g cépsune ® 200 ml frisca lichida @ 200 g ciocolata de menaj alba si neagra iti trebuie pentru sirop: ® 200 ml apa ® 6 linguri zahar ® 2 plicuri zahar vanilat ® 1 fiola esenta de vanilie 45 lei 12 portii 60 minute 25 minute Pregatesti blatul asa: 1. Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma cu | zaharul. Adaugi treptat galbenusurile frecate cu zaharul vanilat si faina in ploaie si amesteci usor, de jos in sus. Ungi o cratita de 3 kg cu margarina si 0 tapetezi cu hartie de copt. Coci blatul in i cuptorul preincaizit, la foc mijlociu, timp de 20-25 de minute. Pregatesti crema asa: 2. Freci spuma 250 g margarina inmuiata la temperatura came- rei cu crema de ciocolata si esenta de rom. Pentru crema alba, | prepari budinca de vanilie conform indicatiilor de pe plic. Freci margarina ramasa cu esenta de vanilie si incorporezi budinca i racitd, lingura cu lingura. i Pregatesti siropul asa: 3. Fierbi zaharul cu apa si zaharul vanilat, iar la sfarsit pui esenta de vanilie. i m Asamblezi tortul asa: 4.Tai blatul racit in 3 foi orizontale, pe care le insiropezi separat. = 1) intinzi 3/4 din crema maro pe unul dintre blaturi, iar deasupra ® pui strugurii, Suprapui al doilea blat, il ungi cu crema alba, asezi capsunele taiate pe lungime si acoperi cu al treilea blat. Imbraci | tortul cu crema ramasa. II decorezi cu frisca batuta si cu figurine © ' realizate din ciocolata de menaj topita la bain-marie.a, nnn mmm oo Se Www iw hw ie i ie elTort llenuta iti trebuie: m= 200 g unt m 150 g zahar pudra 3 linguri cacao © 4 galbenusuri ® 100 g visine proaspete, congelate sau din visinata @ 1 lingura coaja de portocala confiata @ 50 g nuci © 100 ml frisca lichida @™ cateva cirese confiate 13 lei 6 portii 40 minute 3 ore Pregatesti asa: 1. Amesteci bine untul moale cu zaharul si cacaua. Adaugi galbenusurile unul cate unul si amesteci pana se omogenizeaza compozitia. Incorporezi visinele fara sambuti, coaja de portoca- la confiata, nucile prajite si taiate marunt. Torni compozitia intr-o forma tapetata cu celofan sau folie de polietilena si o dai la congelator pentru 3 ore. 2. Rastorni tortul pe un platou si il servesti ornat cu friscd batuta si cirese confiate sau visine din visinata. huh wwwww i i 3 la iT i [ i mmm mmm mR rom om ono orm omy OO Oe oe ORY Ty rrr¥ e "7 — ae i nmnnnmmnmnnnnnnnoeee eo oo soe ee we ww wm wow el aaaTort Kodrit Kadir iti trebuie pentru crema caramel: m 800 ml lapte @ 5 oud @ 200 g zahar @ 1 plic zahar vanilat @ 1 fiold esenta de rom iti trebuie pentru blat: m 1 ou m 100 g zahar l 100 ml lapte © 100 ml ulei ® 1 plic praf de copt ® 100 g faina @ 3 linguri cacao @ 1 lingura de cafea/nes 13 lei 10 portii 45 minute 40 minute Pregatesti asa: 1. Amesteci intr-un vas oul cu zaharul, laptele, uleiul, faina ames- tecata cu praful de copt si pudra de cacao cu nes. Omogenizezi compozitie. 2. Pentru caramel, bati oudle cu zaharul, apoi adaugi zaharul vanilat, esenta de rom, un praf de sare si laptele. Amesteci bine si lasi deoparte. intr-un alt vas, caramelizezi 5 linguri de zahar. Lasi putin sd se intareasca si adaugi caramelul pregatit anterior. Imediat, torni in mijloc compozitia de blat. Va arata foarte ciu- dat, pentru ca se va imprastia in tot vasul, insd fiti fara grija, la coacere se va ridica la suprafata. Introduci vasul in cuptorul incdlzit, pentru circa 35-40 de minute, Pentru o mai bund siguranta a coacerii, faci testul scobitoarei. Se poate intamplaca blatul sa crape, insa nu e nicio problema. Cand este gata, scoti vasul din cuptor si lasi blatul sa se raceasca. 3. Asezi platoul pe care vrei sa servesti tortul peste vasul care a fost in cuptor (atentie ce fel de vas folosesti) si, printr-o miscare rapida, rastorni tortul. Vei avea astfel un tort cu trei straturi: cara- mel, crema de zahar ars si blat. Poti orna tortul cu frigca sau fruc- te de sezon, pentru o varianta mai racoroasa. = TPP AAA AH HHTaakbsaeaee ewe www Ww ww wm a a a ikTort Masinuta ‘Iti trebuie: m 8 oud m 8 linguri zahar @ 2 plicuri zahar vanilat © 8 linguri fina @ 2 linguri amidon alimentar ititrebuie pentru crema: @ 300 g unt @ 2 sticlute rom © 8 linguri miere ® 6 linguri dulceata de visine iti trebuie pentru glazura: m 4 albusuri m 300 g zahar pudra © 4 linguri zeamé de lamaie ® 2-3 linguri cacao 28 lei 10 portii 60 minute 20 minute Pregatesti asa: 1, Bati spumé albusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugi apoi galbenusurile si faina cernuta impreuna cu amidonul. Amesteci usor si torni compozitia in 2 tavi tapetate cu hartie pergament. Coci in cuptorul incins, la foc potrivit, pentru 20 de minute. Cand sunt gata, le scoti si le lasi sd se raceasca. Pregatesti crema asa: 2. Freci untul spumé si-| amesteci cu romul si mierea adaugata putin cate putin. Adaugi si dulceata si mixezi. lei cele 2 blaturi, tai din fiecare 2 blaturi mici in forma de masinuta (adica in total 4 blaturi: 2 si 2). Umpli blaturile cu crema de unt amestecata cu dulceata si bucati mici din restul de blat ramas dupa taiere. Pregatesti glazura asa: 3. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul pudra si zeama de lamaie. Amesteci pana obtii o crema. O imparti in 2 si o parte o amesteci cu 1 lingura de sirop din dulceatd, iar cealalta parte o amesteci cu pudra de cacao. Ornezi tortul imitand conturul unei masinute. ! 7 Try ames Tren meses 1) mmm i I I i i i 5 f ; :HEHEHE HHA TF AS aTort Regina Maria iti trebuie pentru blatul 1: © 5 oua © cate 5 linguri zahar, apa si faina 15g unt pentru forma iti vebuie pentru blatul 2: © 4 albusuri © cate 200 g zahar si nuci © 2 linguri faina © 15 g unt pentru forma (ti trebuie pentru crema si decor: © 4 galbenusuri ™ 200 g zahar pudra © 2 linguri cacao © 250g unt © 50 g ciocolata alba 27 lei 16 porti 60 minute 30 minute Pregatesti asa: 1. Pentru blatul 1, bati albusurile spuma tare cu zaharul, apoi incorporezi treptat galbenusurile, apa si faina, amestecand pe verticala. Torni compozi intr-o forma tapetata cu hartie de copt unsa cu unt, Coci blatul 30 de minute, la foc mediu. 2. Pentru blatul 2, procedezi la fel ca la primul, dar nu adaugi apa, ci nucile prajite, racite i taiate mare. 3. Pentru crema, mixezi galbenusurile cu zaharul si cacaua, pe baie de abur, pana se ingroasa, apoi lasi s& se raceasca. Freci Ty PPPs em mm om owSEEPOPprrerreeererrreresy fe BN iiaTort cu coacaze iti trebuie pentru blat: m 120 g zahar m 150 mI lapte mI 50 g cacao 250g margarina @ 250 g faind M3 oud M1 lingurita raf de copt lM Iplic zahar vanilat i trebuie pentru crema: @ 250 g coacaze proaspete sau congela- te M250 g compot de visine M@ 80 g zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingur& amidon @ 1 linguré zmeurata ll 350 ml friscd 1 plic intaritor de friscd M50 g fulgi de cocos 25 lei 12 portii 60 minute 40 minute 3 ore Pregatesti blatul asa: 1. Incingi cuptorul la 180 de grade. Amesteci zaharul cu cacaua, adaugi laptele si margarina si le pui pe foc. Lasi sa fiarba 2-3 minute. Apoi dai deoparte la racit. Adaugi faina in ploaie si amesteci. Separi ouale, adaugi galbenusurile in compozitie, pe rand, apoi praful de copt $i zaharul vanilat. Bati albusurile spuma si le inglobezi. Torni compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu hartie si coci 40 de minute. Lasi la racit in forma, apoi scoti blatul si-l tai pe 2 nivele. Pregatesti crema asa: 2. Speli coacazele si scurgi compotul de visine. Pastrezi sucul si scoti eventualii samburi. Dai la fiert fructele impreund cu 125 ml apa, 60 g zahar si zaharul vanilat. Amesteci amidonul in suc de visine si zmeurata si-| pui in compozitia de fructe. Lagi sa cloco- teascd 2 minute, apoi dai totul la racit. Bati 250 ml friscd impre- una cu praful intaritor si 20 g zahar. Umpli blatul cu compozitia de friscd. Repartizezi deasupra compozitia de fructe si dai la rece 3 ore. Prajesti fulgii de cocos si fi lasi sd se raceasca. Bati restul de frisca si ungi marginea tortului. Presari fulgii de cocos. mamma TS S|I & Lu nnnnm nnn Wo wm la a a a a a la——— Tort fantezie Tpitrebuie pentru blat: m 4 galbenusuri lm 200 ml lapte 200 g zahar M@ 3 linguri rom & 20 g gelatina ™ 2 plicuri zahar vanilat 1 lingura cacao @ 200 ml frisc lichida {ti trehuie pentru crem’: m 200 ml friscd lichid 200g piersici sau mandarine proaspete sau din compot 12 lei Aportii 40 minute 25 minute 2 ore Pregatesti asa: ] 1. inmoi gelatina in 100 ml apa rece. Freci galbenusurile cu i zaharul, torni laptele si le pui la fiert pe baie de aburi, ameste- ’ cand continuu pana se ingroasa crema. Stingi focul si incorpo- rezi gelatina, romul si zaharul vanilat. Repartizezi crema in doua vase, In jumatate din crema adaugi cacao $i omogenizezi. Racesti crema introducand vasele in apa rece, apoi adaugi in i fiecare cate 1/2 din cantitatea de friscd batuta. 2. intr-o forma rotunda, usor umezita, torni in straturi, alternativ, cele doua creme. Dai tortul la rece pentru aproximativ 2 ore, apoi il rastorni pe un platou si il decorezi cu frisca batuta si felii | de fructe. ™ Poti prepara pe foc un sirop gros din 50 ml apa si 50g S¥eK2) zahar, in care fierbi putin feliile de mandarine. Le asezi peste friscd dupa ce s-au racit.nmanmnmmnmn moo jkTort cu crema de vanilie sinuca de cocos Ttitrebuie pentru blat: m 4 oud m7 linguri zahar M2 linguri cacao 5 linguri faina @ 3 linguri apa @ 1/2 plic praf de copt Micate 1 linguré margarina si faind pentru tava Ititrebuie pentru crema: m 3 oud B 3 linguri faind @ 1/4 cana zahar @ 1 fiola esenta de vanilie @ 1/4 pahar lapte §75 g ciocolaté amaruie sau cu lapte @ 1/2 pachet margarina 50 g nuca de cocos 15 lei 12 portii 50 minute 25 minute Pregatesti blatul asa: 1. Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma, adau- gand treptat zaharul, apa si galbenusurile unul cate unul. Presari apoi cacaua, faina amestecata cu praful de copt si omogenizezi. Ungj o tava cu margarina si o tapetezi cu faina. Torni compozitia si lagi sa se coaca la foc potrivit, timp de 20-25 de minute. Tai blatul racit in doua foi orizontale si il insiropezi dupa preferinta. Pregatesti crema asa: 2. Separi albusurile de galbenusuri. Amesteci galbenusurile cu faina, zaharul si laptele dulce. Fierbi compozitia la bain-marie pana capata consistenta, apoio dai la rece. Cand s-a racit, adaugi margarina, amestecand bine pana se topeste, iar la final, incor- porezi esenta de vanilie si nuca de cocos. Bati albusurile spuma tare pe baie de aburi, Pui crema de galbenusuri intre cele doua blaturi si ornezi cu spuma de albusuri si ciocolata rasa. ON a 8 8 mee me | | mm mm mm om om om om ™ m ==,SOTERA &® Be www we iw i ke klTort festiv iti trebuie pentru blat: m 100 g ciocolaté amaruie mi 4 oud rca 250 g zahar @ 100 g fainad @ 100 g amidon alimentar © 2 lingurite praf de copt @ 1/2 lingurita scortisoaré iti trebuie pentru crema: @ 10 foi de gelatina m 4 galbenusuri © 2 plicuri zahar vanilat ® 250 ml sampanie sau vin spumos © 600 ml smantana ®@ 250 g boabe de struguri (fara samburi) 1 albus lei 12 portii 70 minute 35 minute Pregatesti blatul asa: 1. Imbraci 0 forma de tort cu hartie. Rupi ciocolata in bucati si o pui la topit pe baie de aburi. Separi ouale, iar albusurile le bati spumé tare. Amesteci galbenusurile cu 4 linguri de apa fierbinte gsi 150 g zahar pana obtii o spuma. Adaugi ciocolata topita, bezeaua din albusuri, apoi cerni deasupra faina, amidonul, pra- ful de copt si scortisoara. Amesteci totul cu grija, torni in tava, nivelezi si coci blatul 35 de minute, apoi il lasi sa se raceasca. Pregatesti crema asa: 2. Pui gelatina in apa rece, sa se inmoaie. Bati galbenusurile cu 80 g zahar si cu zaharul vanilat si le bati pe baie de aburi pana capata aspect spumos. Scurgi gelatina si o adaugi in crema, amestecand in continuare sa se topeasca, torni sampania, apoi dai deoparte la racit. Bati smantana pana se intareste. Cand crema incepe sa se gelatineze, incorporezi in ea frisca si omogenizezi. 3. Speli strugurii si opresti 16 boabe, iar restul boabelor le tai in doua. Din crema, opresti cam o treime pentru ornat si restul il amesteci cu strugurii taiati. 4. Pui blatul copt pe un platou si deasupra asezi crema sub forma de cupola, imbracand si marginile. Restul de crema il pui intr-un cornet si spritezi tortul. Bati albusul cu furculita, treci boabele oprite prin albus, apoi prin zahar, lasi sa se usuce, dupa care le aranjezi dupa fantezie pe tort. Poti presara fistic maruntit si figurine decorative de ciocolata. Orr mt OM OM MOTTO KK TE TE mmm ™wu Serta aa a lO70 Tort alb ii trebuie pentru blat: m 8 oud m 200 g zahar @ 1 praf de sare © 150 g unt @ 200-250 g faina {ti treuie pentru crema: m 150 g zahar mi 2 oud 200g unt @ 125 g ciocolata alba rasé {gi trebuie pentru glazura: m 150 g zahar pudré m 2 linguri apa calduta sau suc de lamaie ori de portocale m 50 g migdale sau nuci 22 lei 12 portii 70 minute 50 minute Pregatesti asa: 1. Pui intr-un vas la bain-marie oudle, sarea si zahdrul si le bati pand in momentul in care compozitia a crescut cam de trei ori in volum. Scoti vasul din baia de aburi si continui sa freci pana se racoreste compozitia. Adaugi faina si untul si amesteci. Pasta obtinuta o pui intr-o forma unsa. Coci blatul la foc potrivit, timp de 50 de minute, dupa care il lasi cdteva ore sa se racoreasca. 2. Tai apoi blatul in trei foi orizontale si le umpli cu urmatoarea crema: in ciocolata topita la bain-marie, adaugi oudle batute spuma cu zaharul si omogenizezi. lei de pe foc si, fiind calduta inca, incorporezi untul sau margarina. 3. Ornezi suprafata tortului cu glazura obtinuta prin topirea zaharului in apa sau in suc de fructe, dupa gust. Marginea tortu- lui o ungi cu putina crema si presari migdale sau nuci usor pra- Jite si taiate marunt. Garnisesti cu o floare alba de zahar sau cu una din fructe glasate. TRAPP a eee | n “uu =aa Tnanhnnmmnmmn nm Dmam mmm maemo om eeKaffe Kranz ititrebuie: m 4 oud m 250 g zahar @ 200 ml ulei m 200 ml cafea rece @ 2 linguri cacao @ 300 g faina @ 1 plic praf de copt @ 2 cutii compot de mandarine (a 312 g) @ 18 linguri lichior de caise sau alt lichior parfumat @ 800 ml smantana @ 4 plicuri intaritor friscd @ 12 linguri cappuccino instant @ 150 g ciocolata neagra de menaj 1 lingurité unt de cocos 30 lei 12 portii 60 minute 45 minute Pregatesti asa: 1. Amesteci bine ouadle cu zaharul panda obtii o crema, apoi adaugi uleiul, cafeaua, cacaua si faina cernuta cu praful de copt. Torni aluatul intr-o forma de guguluf (cu gaura la mijloc), unsa cu unt. Coci la foc potrivit timp de 45 de minute. Dupa ce s-a racit, tai pe orizontal de 2 ori, sa iasa 3 blaturi. 2. Scurgi mandarinele si opresti 20 de felioare pentru decor. Stropesti fiecare blat cu 6 linguri de lichior. Bati smantana cu praful intaritor. Ungi primul blat cu un strat de frisca de 0,5-1 cm grosime si asezi al doilea blat. in restul de frisca, pui praful de cappuccino si circa jumatate din crema o intinzi peste blatul al doilea. Peste crema asezi mandarinele, le apesi sa intre in crema si nivelezi. Pui al treilea blat siil fixezi peste crema. Imbraci tortul cu restul de frisca, 0 intinzi uniform si lasi 2 ore la rece. 3. Rupi ciocolata buca impreuna cu untul de cocos, o topesti pe baie de aburi, apoio lasi sé se scurga deasupra prdajiturii, pe care ai aranjat frumos feliile de mandarine ramase. Sw wwe mmm mom om mm mom oA A A mo OOODmnnnmrnmnnnmnnnnnnmnnnne in | iyi beeee ew WM we om oo iTort cu nuca sicrema Ti trebuie: m 300 g zahar m 4 galbenusuri m 10 linguri apa 1 lingura praf de cop 00 g nuci macinate Ml 200 g faina {fi trebuie pentru crema: m 4 ous m 300 g zahar @ 300 g margarina Unirea Experta 50 g cacao Ml 100 g nuci M1 fiola esenta rom m1 plic zahar vanilat Ihitrebuie pentru sirop: m 200 mi apa + 5 linguri zahar m1 fiola esenta de rom sau de migdale 27 Iei 10 portii 55 minute 40 minute Pregatesti blatul si siropul asa: 1, Freci galbenusurile cu zaharul foarte bine. Adaugi treptat apa, praful de copt, nucile si faina, amesteci usor si pui compozitia intr-o forma de tort, unsd cu margarina si tapetata cu faina. Cand e gata blatul, il scoti din forma si il lasi s se raceascé. Tai blatul in 3 foi. Pregatesti siropul din apa, zahar si esenta de rom sau de migdale. Insiropezi bine blatul. Pregatesti crema asa: 2. Intr-o craticioara emailata, pui la fiert oudle batute cu zaharul, la foc mic timp de 20 de minute, amestecand sa nu se prinda. Apoi iei crema de pe foc si 0 dai la rece. Separat, spumezi mar- garina Unirea Experta cu cacao, tinuta, in prealabil, timp de 1-2 ore la temperatura camerei. In crema racitd de margarina, incor- Porezi cate 1 lingura din crema de oud. Adaugi nucile tocate si restul ingredientelor, amesteci si umpli foile de blat cu aceasta crema. Ornezi tortul dupa preferinta.wb POPUL GRI ER recrereeerend wy » Wow kokTort sarlota iti trebuie: m 4 g4lbenusuri m 200 ml lapte @ 200 g zahar © 3 linguri rom @ 20 g gelatina @ 2 plicuri zahar vanilat © 1 lingura cacao ® 200 ml frigca lichida iti trebuie pentru decor: m 200 ml frisca lichidd ® 200 g piersici sau alte fructe dupa preferinta : 1 lei 6 portii 40 minute 2 ore Pregatesti asa: 1. Inmoi gelatina in 100 ml apa rece. Freci galbenusurile cu zaharul, torni laptele si le pui la fiert pe baie de aburi, ameste- cand continuu pana se ingroasa crema. Stingi focul si incorpo- rezi gelatina, romul si zaharul vanilat. Apoi repartizezi crema in 2 vase. intr-o parte de crema adaugi cacao $i omogenizezi. Racesti crema, introducand vasele in apa rece, apoi adaugi in fiecare crema cate 1/2 din cantitatea de frica batuta. 2. intr-o forma usor umezita, torni in straturi, alternativ, cele 2 creme. Dai tortul la rece pentru circa 2 ore, apoi il rastorni pe un platou si il decorezi cu frisca batut si cu felii de fructe. mom mom om om om om mom om mm | mH mH FH wh Ow wei ea! MmrKnKnTnBhnnnnanmnmmnmmnnmnnee ww eo kia78 Cremsnit Ttitrebuie: m 1 pachet de Foi Cremsnit Boromir @ 1 litru lapte 250 g zahar @ 3 oud M 100 g amidon de porumb @ 50 g unt @ 20 g zahar vanilat @ coaja rasa de la 0 |amaie @ sare 19 lei 20 portii 25 minute 15 minute 12 ore Pregatesti asa: 1, Amesteci laptele cu zaharul, oudle, amidonul si un praf de sare, intr-o cratita de teflon si pui amestecul la fiert la foc mic, timp de 15 minute, timp in care amesteci incontinuu. Dupa ce fierbe amestecul, adaugi untul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si amesteci pana la omogenizare. Continui pregatirea prin agezarea pe o tava corespunzatoare, cu inaltimea de 4-5 cm, a unor straturi de crema fierbinte intre Foi Cremsnit Boromir, pri- mul si ultimul strat fiind de foi. 2. Poti taia prdjitura dupa 10-12 ore de stat la rece si o servesti pudrata cu zahar. Td mmm79 HART TAHT Hh Hho AMSPrajitura cu nuca de cocos si frisca jtitrebuie pentru blat: m 5 albusuri™ 200 g zahar ® 100 g nucd de cocos alba sau putin colorata ® 1 plic praf de copt @ 1 lingura zeamé de lamaie ® 5 linguri faind © ulei si faind pentru tapetat tava jtitrebuie pentru crema: m 5 galbenusuri ® 100 g zahar tos © 1 plic praf budinca de vanilie ® 3 linguri pline cu faina = 750 ml lapte ® 1 pachet margarina —™ 1-2 linguri zahar pudra jtitrebuie pentru sirop: @ 100 ml lapte rece ititrebuie pentru decor: m 200 mI friscd m 200 g visine (din visinata, din compot sau confiate) 21 lei 15 portii 50 minute 40 minute Pregatesti blatul asa: 1. Bati albusurile spuma cu zaharul, apoi adaugi pe rand nuca de cocos, praful de copt stins cu zeama de lamaie si faina in ploaie. Amesteci usor, de jos in sus, s4 se omogenizeze compozitia si o torni intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Coci in cuptorul preincalzit, la foc potrivit. Pregatesti crema asa: 2. Bati bine galbenusurile cu zaharul tos si adaugi treptat praful mmr eee ee ss a OO oOo Ae a ta ed ee ee ee ee ee ce de budinci, faina in ploaie si laptele. Fierbi compozitia la bain- & marie timp de 10 minute, amestecand continuu. Dai vasul la o _ parte si lagi sé se raceasca. Freci spuma margarina inmuiata la = temperatura camerei cu zaharul pudra, apoi incorporezi cate = putin budinca racita, amestecand bine. Finisezi prajitura asa: 3. Intinzi crema peste blatul stropit cu lapte si il tai in patrate. Decorezi fiecare patrat de prajitura cu un mot de frisca si o visind fara sambure, scursd de lichid (daca este cazul). in =ad «x = ae y > | mk nm mm m mm mm m i nnmm ww Ao Skil nnna7 mn82 Prajitura deosebita iti trebuie pentru blat: m 6 oud m 150 g zahar m2 linguri ofet @ 1 lingura cacao @ 1 plic praf de copt @ 100 g faina & margarina si féina pentru tapetat tava ftitrebuie pentru crema: m 4 g3lbenusuri m 150 g zahar pudrd © 200 mI lapte @ 1 lingurd faind @ 250 g margarina 1 plic zahar vanilat i trebuie pentru bezea: @ 4 albusuri m™ 100 g zahar tos 1 plic zahar vanilat iti trebuie pentru giazura: m 50 g ciocolata de menaj 18 lei 15 portii 60 minute AO minute Pregatesti ser asa: 1. Freci galbenusurile cu zaharul. Adaugi otetul, cacaua, praful de copt stins cu putin otet si a, amestecand usor de jos in sus. Bati albusurile spuma si le incorporezi in compozitie. Coci blatul intr-o tava uns bine cu margarina si tapetata cu fainé, la foc potrivit. Pregatesti crema asa: 2. Freci spuma margarina inmuiata la temperatura camerei cu zaharul pudra. Pui la fiert intr-un vas la bain-marie laptele cu gdlbenusurile, zaharul vanilat si fina pana se ingroasa, ameste- cand continuu. Lasi apoi compozitia sd se raceasca si o amesteci cu margarina. Pregatesti bezeaua asa: 3. Bati spumd albusurile pe baie de aburi cu zaharul tos si zaha- rul vanilat, panda se intareste bezeaua. Finisezi prajitura asa: 4. Asezi pe o tava sau platou blatul, peste el intinzi crema, iar peste crema bezeaua, folosind un cutit cu lama lata, inmuiata in apa fierbinte. Topesti ciocolata, o pui intr-un cornet din hartie de pergament si faci dungi sau grilaje subtiri de ciocolaté pe prajitura. mmm mM mm | mm mm mm mw we mom m83 HHRMA nMnDAnAnAaMnnnH Hh eee ee eePrajitura cu ciocolata, curmale si cafea 125 g unt Ml 3/4 ceasca praf de cacao pa Ml 1 1/2 linguri cafea instant @ 1 baton de vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu m™ 200 g curmale, curatate de seminte si tocate lm 250 g fina ll 2 lingurite praf de copt Wun praf de sare Mi 200 g zahar brun @ 2 oud Mun strop de ulei 25 lei 6 portii 45 minute 40 minute Pregatesti asa: 1. Ungi o tigaie din ceramic Delimano Ceramica Dry Cooker™ cu un strop de ulei si presari praf de cacao. 2. Fierbi apa intr-o cratité Delimano Ceramica. 3. Amesteci apa, cafeaua, semintele de vanilie si bicarbonatul. Adaugi curmalele si zdrobesti usor cu o furculita, apoi lasi amestecul s4 se raceasca la temperatura camerei. intr-un castron, amesteci faina, praful de cacao, praful de copt si sarea. Freci untul moale cu zaharul brun pana obtii o crema. Adaugi pe rand ouadle si omogenizezi. Adaugi apoi amestecul de curmale si faina. 4. Torni compozitia intr-o tigaie din cera- mica Delimano Ceramica Dry Cooker™ cat este rece inca si coci la temperatura joasa, aproximativ 40 de minute, pana se J | rumeneste sau pana cand poti introduce &@ © scobitoare in centrul prajiturii si o scoti fara a se lipi aluatul pe ea. Servesti prajitura cu frisca. meme |THE HH HH TH| -. eo e e e eet ) e ee ee) ee ee ee| ee) ee) ee hePrajiturele glazurate ffi trebuie pentru 2 foi: m 150 g zahar mi 4 oud m1 plic zahar vanilat ® 4 linguri pesmet @ 2 linguri cacao @ ulei si faina entru tapetat tava iti trebuie pentru glazura sitecor: m 100 g ciocolata de menaj neagra @ 100g ciocolata de menaj alba = 4 linguri unt B2linguri zahar pudra @ cateva picaturi de colorant alimentar iti tretuie pentru crema: = 3-4 linguri lichior sau sirop de zahar aromat cu esenta de rom i resturile de la cele doua foi @ 2 linguri miere @ 1 lingura cacao @ 50g alune sau nuci maci- nate @ 3 galbenusuri ™ 100 g zahar @ 200 g unt 22 lei 15 portii 60 minute 35 minute Pregatesti foile asa: 1. Separi galbenusurile si le freci spuma cu zaharul si cu zaharul vanilat. Adaugi treptat pesmetul si albusurile batute spuma. in jumatate din compozitie, adaugi cacaua si coci 0 foaie pe spate- le tavii de aragaz, uns cu ulei si tapetat cu faina. Cand este gata, © scoti si coci foaia alba tot pe spatele tavii, pe o hartie de copt decupata cat tava. Lagi foile s se raceasca, apoi decupezi din ele rondele cu ajutorul unui paharel. Pregatesti crema asa: 2. Faramitezi resturile de foi, le stropesti cu lichior sau sirop gile amesteci cu mierea incalzita putin. Freci galbenusurile la bain- marie cu zaharul pana se ingroasa crema ca 0 smantana, apoi lasi s8 se récoreasca si adaugi untul frecat spuma, alunele maci- nate, cacaua si compozitia de foi sfaramate cu miere. Pe fiecare rondela maro pui un strat inalt de crema si acoperi cu o rondela alba. Apesi sa se lipeasca de crema si cureti surplusul din jur. Pregatesti glazura asa: 3. Topesti ciocolata neagra si cea alba in craticioare diferite si, in fiecare, adaugi cate 1 lingura de unt. Glazurezi jumatate din pra- jiturele cu ciocolata neagra si restul cu ciocolata alba. Untul ramas il freci spuma cu zaharul pudra, il colorezi, daca vrei, cu cateva picaturi de colorant alimentar si, cu ajutorul spritului, decorezi cu floricele fiecare prajiturica glazurata.Semifreddo {ti trebuie pentru foi: = 250 g migdale sau nuci fin macinate © 2 albusuri ® 150 g zahar pudra iti trebuie pentru crema si sirop: m 3 oud m 200 g unt 60 g zahar pudra @ 1 fiola esenta de rom @ 150 g ciocolata améaruie @ 1 lingura coniac ® 4 linguri cafea macinata @ facultativ, 3 linguri fulgi de migdale 32 lei 8 portii 45 minute 45 minute Pregatestifoile asa: 1. Bati albusurile spuma. Adaugi treptat zaharul si bati in conti- nuare, apoi incorporezi migdalele, amestecand de jos in sus, cu 0 lingura de lemn. imparti compozitia in 3 si coci foi, pe dosul unei tavi tapetate cu hartie de copt. Pregatesti crema asa: 2. Separi galbenusurile de albusuri. Freci untul cu zaharul si esenta de rom. Adaugi unul cate unul galbenusurile, apoi incor- porezi albusurile batute spuma, amestecand de jos in sus. Asamblezi prajitura asa: 3. Din cafeaua macinata si 100 ml apa, prepari o cafea si o stre- cori. Asezi prima foaie pe un platou si o insiropezi cu amestecul de cafea si coniac. intinzi 1/2 din crema, presari 1/2 din ciocolata rasa si migdale, apoi repeti straturile, Servesti prajitura dupa ce ai tinut-o la rece pentru cateva ore. mmm PPT HAH HT A ™mTw Ww bbe bw ww wow ow ow ow om oo i le le ocArlechin ititrebuie pentru aluat: m 300 g fina m 200 g unt sau margarina @ 100 g zahar pudra @ 3 gélbenusuri M1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat Mi coaja de lamaie rasa Ttitrebuie pentru glazura: m 3 albusuri ™@ 1 pahar (de apa) cu zahar pudra @ 1/2 lingurita zeama de lamaie 50 g nuci taiate fin 50 g stafide aurii m 50 g stafide negre @ 2-3 linguri gem de caise 15 lei 20 portii 40 minute 25 minute Pregatesti asa: 1. Freci zaharul cu untul si zahdrul vanilat. Adaugi pe rand galbenusurile, praful de copt dizolvat intr-o lingura de lapte, coaja de ldmaie si, treptat, faina. Amesteci bine, apoi intinzi o foaie pe o tava unsa cu unt si presdrata cu faina. Introduci tava in cuptor, unde o lagi 20-25 de minute, la foc potrivit. 2. in acest timp, bati albusurile spuma, adaugénd treptat zahd- rul si zeama de lamaie. Bati pana cand spuma nu mai curge de pe tel. Cand aluatul din tava este pe jumatate copt, acoperi cu un strat subtire de gem de caise, iar pe deasupra cu albusul, in mod egal, pe toata suprafata. Presari apoi nucile taiate si stafide- le curatate de codite. 3.Coci din nou la cuptor, pana se intareste albusul. Daca nu este gata si totusi albusul a inceput sa se ingalbeneasca, acoperi cu o hartie deasupra. Tai prajitura calda, in bucati dreptunghiulare, nu prea mari. pe ps be 8 th 86 O08 O82 CA be Th Le eee en ee een ™ rm"Tm em mm tatFursecuri cu ciocolata iti trebuie: m 225 g zahar m 120g unt @ 1 ou m1 lingura esentd de vanilie @ 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu ™ 180 g Faina Alba superioara 000 Boromir Sun varf de lingurita de sare @ 200 g ciocolata maruntita © 140 g nuci macinate si prajite 19 lei 10 portii 45 minute 20 minute Pregatesti asa: 1. Lagi cuptorul sd se incalzeasca la 150 de grade Celsius. Bati zahérul si untul moale pana devin o crema fina, adaugi oul, esenta de vanilie si bicarbonatul. Amesteci separat Faina Alba superioard 000 Boromir cu sarea, dupa care adaugi amestecul peste compozitie si omogenizezi. La sfarsit, incorporezi ciocola- ta méruntita si nucile. Formezi bilute de aluat cu dimensiunea de 5 cm in diametru si le agezi pe o tava unsa cu unt, la distanta de 10 cm intre ele. Le coci la cuptor 15-20 de minute, pana cand devin maro-aurii, apoi le lasi s& se raceasca. 2. Fursecurile cu ciocolata pot fi pastrate acoperite pana la 3 zile, la temperatura camerei. mmm mmm eee ee ee oe oe oe oe oe ooTTP PMO MOO ee hh ih & WW iW oi) WW ok ou) Oka) a aa7 Stelute pentru pomul de Craciun iti trebuie: m 200 g faina m cate 100 g zahar si margarina @ 2 cartofi @ 1 varf de cutit de sare @ coaja rasa de la 1 lamaie 1 ou @ 1/2 lingurita bicarbonat ‘iti trebuie pentru glazura: m 50 g zahar pudra m 2 linguri zeama de lamaie @ colorant alimentar 5 lei 40 buc. 50 minute 15 minute Pregatesti asa: 1. Speli cartofii, ii fierbi, apoi ii decojesti si fi razi fin. Din cartofi si restul ingredientelor faci un aluat potrivit de tare, pe care il intinzi pe planseta, in strat de 1/2 cm. Tai stelute cu formele pen- tru fursecuri $i decupezi un orificiu in centru. 2. Coci stelutele timp de 15 minute la foc mijlociu, fara sa le rumenesti. Le ungi cu glazura de zahar.| 1 (amaDesert special iti trebuie: m 200 g floricele de porumb nesarate sau cereale § sticksuri umplute cu crema de ciocolaté @ 100 g ciocolataé cu caramel ili cateva forme de briose din hartie sau pahare mai mici {titrebuie pentru sos: m 100 g zahar @ 50 g unt mi 250 ml frisca lichida 14 lei 4 portii 15 minute 15 minute Pregatesti asa: 4. Caramelizezi zaharul cu untul si adaugi frisca, amestecand energic. Asezi floricelele de porumb pe fundul formelor, apoi torni peste ele sosul. 2. Topesti ciocolata la bain-marie. Ornezi desertul cu sosul de ciocolata si cu sticksurile umplute cu crema. LL hh mom om ™HHH oeMingi de zapada cu ciocolata ti trebuie: m 270 g zahar pudra 250 g margarina pentru prdjituri @ 200 g faind & 3 linguri cu varf cacao M2 cesti nuci macinate ™ 2 pliculete zahar vanilat i 2 linguri faina pentru tapetat tava 16 lei 10 portii 40 minute 20 minute Pregatesti asa: 1. Freci spuma margarina cu 120 g zahar pudra. Adaugi treptat faina in ploaie, nucile, cacaua cernuta, apoi zaharul vanilat. Amesteci totul foarte bine. Daca ti se pare compozitia prea moale, o dai la rece pana cand se mai intareste. 2. Rupi din aluat bucatele de marimea unei nuci si modelezi bile. Le asezi pe o tava presdrata cu faina si le coci timp de 20 de minute. Le scot, le lasi sd se raceascé sile dai prin restul de zahar pudra. ee ee my mo-momPUA P AT Pe A nese ease senMinitarte colorate cu fructe itiwel 200 g unt @ 200 g zahar @ circa 400 g fructe (nectarine, piersici, prune, struguri) l@ 3 oud @ un praf de sare @ aproximativ 500 g faina (pentru un aluat de consistenta potrivita) l@ 2 plicuri crema pentru tarte m™ 500 ml lapte rece @ 1 plic tort jeleu rosu 15 lei 8 portii 45 minute 40 minute Pregatesti asa: 1. Freci untul cu zaharul, adaugi apoi oudle unul cate unul, sarea si mixezi bine panda se topeste zaharul. Adaugi faina si omogeni- zezi aluatul, pe care il pui la rece pentru circa 2 ore. Dupa ce a stat la rece, iei din aluat bucatele pe care le asezi si le modelezi cu ajutorul degetelor, in forma de minitarta. Formele de minitar- te astfel preparate le dai la cuptor in jur de 30-40 de minute. 2. Cand sunt gata, le scoti din cuptor, le lasi s8 se raceasca, dupa care le umpli cu crema pentru tarte, preparata conform instructiunilor de pe ambalaj. Peste crema asezi fructele pe care le doresti. Pregatesti si jeleul conform instructiunilor de pe ambalaj si il torni peste minitarte. Dai prdjiturile la rece, apoi le aranjezi pe un platou. mom mmm mom om om Pom ry A mm mmm ey : :101Rulada de biscuiti iti trebuie: m 500 g biscuiti m 250 - 300 ml lapte M15 linguri zahar @ 1 pahar alune macinate lM 200 g unt ll 200g nuca de cocos 4-5 linguri cacao @ 1 fiolé esenta de rom 20 lei 15 portii 40 minute 15 minute Pregatesti asa: 1. Pentru blat, fierbi laptele cu cacao, esenta si 10 linguri de zahar, pana da in 2-3 clocote. Adaugi biscuitii pisafi si alunele macinate (eu am folosit robotul) si amesteci totul pana obtii un aluat pe care il poti modela. Pentru a nu gresi consistenta alua- tului, poti turna cate putin lichid peste biscuiti. Daca totusi gresesti si iese o compozitie prea tare, mai adaugi putin lapte. 2. Pentru crema, freci untul cu 5 linguri de zahar pudra, apoi amesteci cu fulgii de nuca de cocos. 3. Asamblezi rulada astfé i 0 folie si asezi pe ea compozitia cu biscuiti, apoi presezi cu mana pana se formeaza un dreptunghi. Asezi deasupra compozitia de cocos si o intinzi pe toata suprafata. Rulezi compozitia strans in folie, o legi la capete si o dai la frigider pana a doua zi. 4, Desfaci folia si feliezi rulada. Va avea un aspect foarte frumos, deoarece vei obtine un amestec alb-negru. Este o rulada foarte gustoasa, usor de preparat si consistenta. & E E £ E & E E E E *T ee E i 2 et =) : es = ef a & i: it aeJ =) Pe Vet Vn Ct Vv VY YP mm 103Salata-crema de stafide, mere si smochine iti trebui 600 g mere ™ 200 g smochine ® 100 g stafide © 100 g friscd batuta ™ 40 g zahar ® scortisoaré dupa gust 10 lei 4 portii 12 ore + 30 minute Pregatesti asa: 1. Speli stafidele si smochinele si le inmoi in putina apa. Le lasi 54 stea asa 12 ore. Apoi le scurgi de apa si le treci prin masina de tocat. Adaugi merele rase de coaja, taiate sub forma de cubulete, scortisoara si zahar si omogenizezi totul, apoi adaugi putina friscd batuta sau smantana dulce si amesteci usor. 2. Servesti imediat. Poti opri céteva smochine cu care ornezi salata-crema. momo om oe mom mom om om om om om om ™ oom om orm om108 Desert cu papaya iti trebuie: m1 fruct de Papaya @@ 1 pastaie de vanilie m 2 linguri zeamé de limete @ 7 linguri zahar @ 2 linguri mac macinat @ 200 ml frisca lichida @ 500 g branza dulce @ 200 g paine neagré @ graham sau biscuiti digestivi ™ 2 linguri unt @ cateva frunze de menta 22 lei 4 portii 30 minute Pregatesti asa: 1. Speli fructul de papaya, il tai in jumatate, pe lungime si ii inde- partezi sémburii. Decojesti cele doua jumatati de fruct sile taiin fasii sau in cuburi. Crestezi batonul de vanilie pe lungime sii indepartezi miezul cu ajutorul unui cutit cu varful ascutit. Amesteci zeama de limete cu 2 linguri zahar si miezul batonului de vanilie. Cu acest amestec, stropesti cuburile de papaya sile lasi sé se marineze 20 de minute. 2. Bati frisca lichida, pe care, in prealabil, ai pastrat-o in frigider cel putin 3 ore. Mixezi branza dulce cu 3 linguri zahar, pana cand acesta se dizolva. Adaugi macul si frisca, apoi omogenizezi. 3. Decojesti felille de paine si le fardmitezi. Daca folosesti biscuiti, fi ambalezi intr-o punga si fi zdrobesti, trecand peste ei cu o sticla. Topesti untul intr-o tigaie, pui painea si presari zaha- rul ramas. Amesteci cu 0 lingura de lemn, pana cand painea se impregneaza cu unt si caramel. 4. Repartizezi in patru boluri painea racita, branza si feliile de Papaya, asezandu-le cat mai estetic, in straturi. Ornezi cu frunzulite de menta. n "mmm Ame moe OR ar er aaa ee ee ee ee ee ee ee ee W fra' aml ee [Ome Ce meet dea SLES (GsdedssaC(isdaaaC (GBs CO sedssied lel 6f)lhUdGklOahr E r M i re ere caramelizate os oF ititrebuie: m5 mere m 400 g zahar M1 sticluta colorant alimentar E Ee rosu ll 5 betisoare de frigarui F z rt a t £ a 6 lei 5 portii 35 minute 20 minute E E E y t Pregatesti asa: Ef 1. Caramelizezi zaharul intr-o craticioara adanca. Adaugi cateva 5 linguri de apa, una cate una, pana devine un sirop curgator. Pui I colorant alimentar si lasi sa fiarba putin. i 2. Speli merele si le stergi bine cu servete absorbante. Infigi cate i un bat de frigaruie in fiecare mar si il treci prin sirop. Pui merele i. caramelizate intr-o farfurie si le lasi 15 minute deoparte. [ r | et | SieKH) Puteti pregati aceste mere si fara colorantul alimentar. f L ; 110 & 1 |111 i: 7 , > > = , TR e112 Arlechin .. c Coronitaé de Craciun. Crema de visine. Cremsnit.......... D Desert cu papaya Desert special... F Fursecuri cu ciocolata... K Kaffe Kranz......... wsihoon eons Mere caramelizate Mingi de zapada cu ciocolata... Minitarte colorate cu fructe....... P Prajitura cu ciocolata, curmale si cafea... Prajitura cu nuca de cocos si frigca.. Prajituré deosebita.... Prajiturele glazurate R Rulada de biscuit... s Salata-crema de stafide, mere si smochine .. Semifreddo.... : Stelute pentru pomul de Craciun.. E Tort Aida..... i Tort alb. Tort Brad .. Tort Buturuga Tort ,,Casuta lui Mog Craciun“ 102 Tort cu ananas si ciocolataé Tort cu biscuiti si caramel Tort cu ciocolata si bezea . Tort cu coacaze...... = Tort cu crema de c&psune si clocolata alba... pony ta 1... wm wa ‘ms = 5 Aamomo we 6 6 6 8 SB SE aw Tort cu crema de vanilie si nuca de cocos . Tort cu fructe. Tort cu fructe asortate.. Tort Cuib... Tort cu migdale... Tort cu nuca si crema. Tort cu nuci si crema de nes Tort cu nuci si piscoturi Tort cu smochine. Tort cu struguri si cépsune. Tort de biscuiti cu bezele . Tort de ciocolata Tort de portocale cu ciocolata...... 888 o a a a 88888 — bs Tort Diplomat fara blat .... Tort fantezie Tort festiv.. f Tort fin, cu nuci si cacao.... Tort llenuta. Tort Kodrit Kadir Tort Masinuta. Tort ,Om de zapada' din pandispan. Tort Regina Maria Tort sariota . Tort vesel.... BSS BRB sa8a REDACTIA: Redactori: Crenguta Simion, Daniela Sibaev, Ada Oprea Fotograt: Mihai Nicolae ‘Tehnoredactori: Adrian lina, Elona lina Grafician: Gheorghe Matei PUBLICITATE Director Divizia de reviste pentru femei si de gastronomic Cristina Ivanovic E-malt: cristina ivanovici@burda.ro ‘Marketing Coordinator: Adina Gheorghe E-mail: adina gheorghe@burda.ro Scrisori-relati cu cititorii: Tot: 0972/10.60.20; 021/317.01.11 Elena lacob ‘Adresa: Bd. Carol |, nr. 31-33, complexul Asirom, ccorpul 4, sector 2 Bucuresti DIRECTOR GENERAL ‘Sandi Apostoloiu DIRECTOR EDITORIAL Susana Plotea DIRECTOR LAYOUT Darek Jahn DIRECTOR TEHNIC Sebastian Cochinescu BURDA - CASA LUX DIFUZARE irectori Melania Sandulescu si Valentin lordache, Yel: 021/206.57 08, 621/204.57 99, 021/227.57 40 fax: (021/224.57.50; distib@burda ro ISSN 2067 - 9599, ip arse ere sre ame iio pt repre sai FRomaniia 1 pose rots i pane otMaestrul Bucatar ai recomanda Delimano £ E E masta 2¢em, 24em, 28cm | Tava eS, 39x25em 5 Se - ain Sauce Pan 16cm | Capac @ 200m, 24cm, 28cm E ¢ E c — Dry Cooker ee — clatite o 25 om E Capac inclis © 266m ° a C9 : ; mat e Oala Cassar 20cm Wok @ 28cm ya & F eo: —-= ¢ Cratita Skillet o 24cm Grill Pan 28x28em E _ > a: ww = WV | www.delimano.ro ae D &a 3° =o - rv ee N = ow ia | CERAMICA PRIMA “q MEGA+ Set OY Pentru marii maestri ai noii revolutii culinare! 1D este timpui s4 va schimbati toata gama de vase pentru gatit si, de asemenea, sA preparatj orice fel de mancare siorice refeta intr-un mod sanatos. Cu setul Megat, prepararea meselor deliioase nu mai este doar privilegiul bucatarilor profesionisti * Strat ceramic 100% neaderent | + Mancare sanatoase sifara grasimi + Nu contin PFOA, de nuemana substante toxice cupotential cancerigen + Pastreaza intacte toate vitaminele Simineralele alimentelor 2b i, 10 PIESE DE CEA MAI BUNA CALITATE pentru gatit sanatos gi ecolo: §( | 022 Casserole 20 em + Cratta Skilet 24cm * Tigaie 200m * Wok 280m | ™ * Suace Pan 16cm * Capac din sticla Pyrex 24.om » GrilPan 28 x 28cm s * Tava 35 x 25cm * Capac dinsticlé Pyrex 28 cm * Tigaie de clatite 25m, 5 p | CERAMICA PRIMA 5) = @8e | STARTER Set = a Un set perfect pentru bucataria celui de-al treilea mileniu! Starter set este alegerea pertecta pentru bucatariiincepatori sifamiltie mici. —— — =_— | + Reducerea timpului a | necesar gatituiui \ sia consumuluide iy “energie a * Strat ceramic 4, pentru mancare ad - ce nuselipeste } niciodata ad *Preparate ‘sanatoase ‘a sidelicioase ‘infiecare zi } nt! c= 4 Setul include: ry * Cratita Skillet 24.cm + Tigaie 20 cm* Oala Casserole 20 om * Capac de sticla Pyrex 20 om a www.delimano.rcere crema es ese pe Ege a ee yy rome ene} Core ee Mare SiS un a eens eee eee Re ee retet aoe tae ee ies ene urmarind pas cu pas reteta video pe www.secretulprajiturilor.ro