1/2010 - primvara

Succesul
vinurilor
ungare

Viticultorii ungari s-au bucurat de mare succes la unul din cele mai importante evenimente profesionale, la expoziia
ProWein de la Dsseldorf.
La standul naional ungar, sub numele de marc Wines of Hungary, pe o suprafa de peste 100 metri ptrai s-au
prezentat zece expozani individuali i trei reprezentnd cte o comunitate. La una din cele mai cunoscute expoziii profesionale din Germania au participat peste 3300 de viticultori i 36 mii de vizitatori de specialitate, i publicul format din
experi a putut degusta 96 tipuri de vin i ampanie de la 31 de productori din Ungaria.
La standul ungar au fost prezente produsele tuturor regiunilor viticole ungare. Vizitatorii au putut cunoate gusturile
caracteristice soiurilor ungare. n centrul ateniei sommelierilor i al comercianilor internaionali renumii au stat n primul rnd vinurile kkfrankos, furmint i hrslevel, ct i vinurile dulci de Tokaj, preferate de publicul larg.
ITD Hungary (Agenia Ungar pentru Promovarea Investiiilor i Dezvoltare) sprijin n mod deosebit prezena viticultorilor ungari la evenimente internaionale. n viitorul apropiat va ajuta viticultorii s se fac cunoscui pe pieele externe
cu ocazia expoziiilor Vinordic de la Stockholm, International Wine and Spirit Fair de la Londra i Vievinum de la Viena.

Stimate Cititor,
Economia Ungar este o nou publicaie pe
piaa presei din Romnia, oferit de Editura
Feliciter din Ungaria, editoare a revistei comunicrii n afaceri PUNTEA, aflat deja n
cel de-al 12-lea an de apariie.
Economia Ungar, magazinul economic pe care l avei acum n fa, s-a nscut
din dorina de a mbogi cunotinele i cu
scopul de a ntri pe mai departe relaiile
dintre reprezentanii sferei de afaceri din
Romnia i Ungaria.
n anii trecui, valoarea schimbului comercial ntre Romnia i Ungaria a dobort, rnd pe rnd, valori record, i, cu toate
c nu am putut ocoli efectele negative ale
crizei economico-financiare, interesul reciproc i dorina colaborrii sunt deosebit
de vii pe mai departe. i noi am constatat
acest interes i aceast dorin prin intermediul publicaiei PUNTEA, ca de altfel i la
diferite trguri, expoziii, forumuri economice, ntlniri ale oamenilor de afaceri, la
care am participat personal sau prin magazinul PUNTEA, reprezentnd n perioada
scurs de peste un deceniu mai multe mii
de firme ungare, pe cele care au publicat
anunuri.publicitare.
Noua noastr publicaie, Economia
Ungar v va prezenta pe mai departe tirile, curiozitile economiei ungare, ntr-un
mod mai relaxat, sub forma unui magazin,
att n ceea ce privete alegerea subiectelor ct i apariia sa grafic, iar pe de alt
parte v va recomanda firmele care caut
relaii de afaceri, parteneri n Romnia. V
ncurajm s scriei un mail, s-i sunai
la telefon, s-i cutai pe cei care public
anunurile publicitare, cu scopul de a dezvolta colaborri reciproc avantajoase.
Care este modalitatea de a deveni cititorul fiecrui numr al Economiei Ungare?
Rspunsul este simplu. Este nevoie doar
de un mail, pe care s-l trimitei pe adresa
info@feliciter.axelero.net, specificndu-v
numele i adresa potal, i noi v vom
trimite gratis fiecare numr al magazinului
nostru (magazinelor noastre) economic(e).
n cazul n care cutai parteneri din
Ungaria, alturi de Economia Ungar i
PUNTEA v recomandm portalul nostru de
tiri economice www.feliciter.net, citit de
mai multe mii de oameni de afaceri din Ungaria, unde v putei publica bannerul sau
articolul de prezentare n vederea gsirii
partenerilor de afaceri din Ungaria.

Judit Kovts, editor responsabil

Dnes Kovts, redactor ef

ECONOMIA UNGAR

Numrul firmelor cu risc n Ungaria a sczut,

i totui, depete media la nivel regional
arat analiza Coface, potrivit creia, n Ungaria, segmentul ntreprinderilor mijlocii este
destul de redus.
Numrul firmelor cu risc n Ungaria depete nc media la nivel regional, dar cele mai

Sunt puine
ntreprinderile mijlocii
recente date arat o oarecare mbuntire. Ponderea de 52,44 procente nregistrat anul trecut
a sczut n luna februarie a acestui an la 49,51 procente.
Pe baza indicilor de risc din luna februarie, n regiunea Europei Centrale-de Est situaia este
i mai nefavorabil n Romnia, cu un raport de 54,79 procente, i n Slovacia cu 52,3 procente.
Potrivit analizei fcute de societatea de asigurare de credit cu toate c se observ o oarecare micare n proporia firmelor cu risc o schimbare pozitiv va surveni numai atunci dac
ponderea acestor ntreprinderi nu va depi, cel puin timp de jumtate de an, valoarea actual
situat n apropiere de 50 procente. n ianuarie ponderea a fost de 48,94 procente, nainte de
aceasta timp de trei luni a depit 50 de procente.
Coface Hungary urmrete de aproape 20 de ani ntreprinderile ungare. n Ungaria sunt
cinci sute de mii de entiti economice, ns 65 procente nu ating cifra de afaceri anual de 300
milioane de forini. Sunt cinci mii de ntreprinderi a cror cifr anual de afaceri atinge limita de
un miliard de forini.
Potrivit societii de asigurare, aceste cifre sunt neschimbate de ani de zile, i reflect faptul c, n Ungaria, segmentul ntreprinderilor mijlocii este destul de redus, cu toate c, n general,
acestea reprezint baza unei economii.
n vederea ieirii din criz a economiei ungare, n afara scderii numrului procedurilor de
management al riscurilor i de insolvabilitate, ar fi nevoie de investiii i de demararea creterii
economice n sectoarele care dispun de avantaje competitive.
Potrivit analizei, ar trebui mbuntit pe mai departe moralul de plat, i ar trebui mpiedicat ca cele mai multe firme s aib facturi cu scadena depit cu peste dou-trei sptmni.
n aceast perioad firmele sunt mai dispuse s plteasc, deci acum sunt cele mai mari anse
pentru recuperarea creanelor.
Potrivit societii de asigurare, toate acestea desigur nu nseamn c de acum vor dispare
de pe pia acele societi care, de exemplu, profitnd de poziia dominant pe pia rein intenionat contravaloarea facturilor. Una din cele mai eficiente metode fa de acestea rmne
pe mai departe apelarea la o firm de recuperare profesionist.

Prognoz
corectat
Realizrile economiei mondiale vor crete
n acest an semnificativ, cu un ritm aproape de 4 procente, dar aceasta este nc
n mare parte rezultatul msurilor de dinamizare, i odat cu retragerea acestor
msuri, anul viitor creterea poate ncetini
n mai multe centre de for economic
afirm prognoza global corectat a unei
instituii londoneze conductoare de analiz economic.

Economist Intelligence Unit (EIU) cea

mai mare firm de analiz economic din
lume, care nu este banc de investiii n
cea mai recent prognoz, elaborat pentru luna mai, a crescut valoarea apreciat a
creterii pentru acest an a produsului global brut (GDP), calculat la paritatea putere
de cumprare, de la 3,8 procente prognostizate pn acum la 3,9 procente.
Potrivit firmei, fora motrice principal
a creterii este dat ns i pe mai departe
de factori temporari, astfel, deocamdat,
nu este clar ct este de puternic n realitate ieirea din criz a economiei mondiale.

Economia Ungar | Anul I. Nr. 1. Editor: Editura Feliciter Kft. | www.feliciter.hu | Portal economic: www.feliciter.net,
www.puntea.net Editor responsabil: Dr. Kovts Judit Redactor ef: Kovts Dnes Birouri: H-4400 Nyregyhza,
Dzsa Gy. u. 3., II. em. (Arany Sas Irodahz) | Hungary | Tel./fax: +36/42/506-824 | E-mail: info@feliciter.axelero.net
Traductor: Smy Edit Colaboratori: Balzs Judit, Czirjk Emlia, Kovts Viktor, Ladnyi Edit, Stupinszki Erika, Szanyi
Ildik, Varga Kitti, Vg Csilla Design/grafic: Talpas Sndor Tipar: Tipografia Grafit Nyomda R Kft. Toate drepturile
rezervate! Este interzis reproducerea integral sau parial a publicaiei fr permisiunea scris a editurei! Editurii nu
i asum rspunderea pentru coninutul materialelor publicitare!

ECONOMIA UNGAR

Criza nu a fcut bine pieei

auto sub niciun aspect. n
cazul Ungariei, aceast
afirmaie este foarte
adevrat. Dealerii de maini
i ecologitii sunt triti.

Grijile
pieei auto
Vnzrile la cel mai
cobort nivel, parcul auto
se nvechete

u ajunge c vnzrile n Ungaria au

sczut brusc la valori inferioare istorice, nnebunind parc dealerii, dar i
ecologitii au motive ntemeiate de ntristare:
tendina de nnoire a parcului de maini, pornit
acum civa ani s-a oprit, i mai mult de att, a
nceput din nou s mbtrneasc.
Sunt tot mai multe mainile vizibil ntr-o
stare rea, adesea fumegnd. Ceea ce nu este
de mirare, deoarece majoritatea proprietarilor
de maini i doresc cu orice pre s aib main, astfel neavnd bani pentru o nou main nu vnd autovehiculul ajuns deja la vrsta
cnd ar trebui schimbat, ci l folosesc practic
pn este nc n stare s mearg. Eventual l
repar ici-colo, l mai nfrumuseeaz, mai mult
desigur nu la service-ul de marc, ci n ateliere
neprofesionale.
Toate acestea sunt reflectate ntocmai i
de sondajul fcut de institutul de statistic, din

care rezult c n anul 2006 s-a reuit s se coboare vrsta medie de 12 ani, care se inea de
civa ani, la 10 ani i patru luni, dar acum s-a
accelerat ritmul mbtrnirii, n medie autoturismele se apropie de vrsta de 11 ani. (Sigur,
i aa putem s ne bucurm, deoarece acum
douzeci de ani vrsta medie a parcului auto,
atunci n numr de dou milioane, a avut nc
vrsta medie de 16 ani.)
Datorit restriciilor silite datorate crizei,
efectivul autoturismelor, de la valoarea nregistrat n 2008 de altfel record de 3,055
milioane, anul trecut a sczut la 3,014 milioane.
Ceea ce, potrivit specialitilor, nu ar fi o problem, deoarece nainte condiiile de creditare,

Suntem cei din urm

n Uniunea European, n luna martie i n primul trimestru al acestui an au crescut semnificativ vnzrile la autoturisme, n primul rnd muumit faptului c n numeroase ri este
nc ncurajat schimbarea mainilor vechi. Ungaria se afl pe ultimul loc.
Din rndul tuturor rilor membre, n Ungaria s-a nregistrat cel mai mare regres, de 53
procente, iar n Portugalia cea mai puternic cretere, de 87 procente, comparativ cu luna
martie a anului trecut.
Potrivit datelor furnizate de Asociaia European a Productorilor de Autoturisme
(ACEA), n Uniunea European, comparativ cu perioada similar a anului trecut, n luna
martie au fost puse n circulaie cu 10,8 procente mai multe maini, iar n cele zece ri noi
membre cu 10,0 procente mai puine.
n primele trei luni ale anului vnzrile au crescut cu 9,2 procente fa de valoarea
nregistrat cu un an nainte, ultimul loc pe list fiind ocupat i aici de Ungaria, care a nregistrat o scdere de 55,1 procente.
Tendina ns arat o uoar mbuntire, deoarece nc n februarie, n Ungaria, au primit numr de nmatriculare cu 57,9 procente mai puine maini noi comparativ cu februarie
anul trecut. Iar n primele dou luni ale anului, regresul anual a fost de 56,3 procente.
La nivelul ntregii Comuniti, n luna februarie creterea a fost de 3 procente, calculat
la valoarea de referin anual, i de 7,9 procente n primele dou luni, comparativ cu valoarea nregistrat cu un an nainte.
n Ungaria, scderea vnzrilor auto a fost nsoit ns n februarie de o cretere
nsemnat a exportului, de care a beneficiat ntreaga industrie.
adesea penibile, i-au ncurajat pe muli s cumpere main, muli dintre acetia neavnd nici
acoperirea financiar necesar. n orice caz, ca
urmare a scderii volumului de vnzri la maini noi, din nou mainile vechi au o pondere
mai mare n parcul de maini, deoarece propri-

ECONOMIA UNGAR

etarii de maini se strduiesc s-i pstreze

ct mai mult comoara.
Aa nici nu mai este att de surprinztor
c i azi se pot vedea pe drumuri btrnele
Moskvici, mai sunt vreo o mie cinci sute, vrsta
acestora se apropie de 27 de ani. Mai n vrst
cu jumtate de an sunt mainile Datsun (Datsun-Nissan), dou mii cinci sute sunt n circulaie i azi. Trabantul, cndva considerat un star,
visul cetenilor din Europa de Est, depete
chiar 23 de ani, i polueaz nc aerul un numr
de 48 de mii. De aceast categorie de vrst
aparine i Polski Fiatul, circa douzeci de mii
sunt inute n circulaie de proprietari.
Dar s nu uitm nici de mainile Lada,

acum douzeci de ani nc recunoscute a fi maini serioase: aceast marc este deasemenea parte a generaiei cu vrsta de douzeci de
ani. Dei numrul lor scade din an n an, i azi
sunt 131 mii cu numr de nmatriculare activ. Cu
o sut de mii mai puine Wartburguri, care s-ar

putea nscrie deasemenea n clubul celor de

peste douzeci de ani, la fel ca i Zastava, care
se gsete doar ici-colo. Aceste apte mrci
nseamn un efectiv de 240 mii, i reprezint 8
procente din totalul parcului de maini.
Suzuki, maina noastr preferat, cu
cei 7,9 ani ai si se afl n rndul mainilor
de vechime medie, i pe baza efectivului de
405 de mii se claseaz doar pe al doilea loc n
competiia numrului de maini pe marc. n

top s-a clasat Opelul, cu peste 431 mii maini

la proprietarii autohtoni , dar nici acestea nu
aparin categoriei celor mai tinere autovehicule, vrsta medie a acestora depete zece
ani i jumtate. Pe cel de-al treilea loc se afl
Volkswagenul, aceste maini cu vrsta medie
de 12,2 ani sunt n circulaie n Ungaria n numr de 262 mii.
n mod clar Chevrolet este cea mai tnr
marc n Ungaria, parcul de 35 mii are vrsta

Detronare:
Ford n top
Ford a anunat c n luna martie a luat locul nti deinut pn acum
de Volkswagen, n aceast lun a vndut mai multe maini dect
rivala sa german.
Deci Volkswagen i-a piedut cel puin pentru un anumit timp
poziia de leader n topul european, n timp ce Ford a cunoscut o
participare la pia pe btrnul continent nemaivzut de 11 ani. n
luna martie, productorul american de maini a vndut 192.500 maini n Europa i a nregistrat o participare la pia de 10,4 procente
un rezultat care nu a mai fost atins din august 1998.
Din septembrie 2008 Ford nu a mai reuit s obin primul loc
n Europa n privina vnzrilor lunare, dar n ansamblul ntregului an
firma nu se ateapt s poat depi uzina Volkwagen. Directorul

Turism pentru
benzin
Crete turismul ungar pentru benzin n Austria, diferena de pre poate fi chiar i de 15

forini la litru. Se pare c la o staie de carburani situat lng frontiera ungar, deja
dou treimi din cumprtori sunt din Ungaria.
n timp ce n Ungaria se constat un regres la
consumul de carburani, n Austria cel puin
n localitile situate de-a lungul frontierei se
adeverete exact contrariul. Vnzrile la staia de carburani de la Nickelsdorf a nregistrat
n luna martie valoarea dubl a aceleai perioade a anului precedent.

medie de 3,6 ani. Este urmat strns de KIA, n

numr de 16 mii, i vrsta medie a acesteia nu
atinge nici patru ani i jumtate.
Potrivit institutului de statistic, parcul de trei milioane de maini din Ungaria
nseamn n total 40 de tipuri de maini, dar
jumtate reprezint numai cinci mrci: Ford,
Opel, Renault, Suzuki i Volkswagen. Este
trist faptul c vrsta medie a acestora este
foarte aproape de zece ani.

responsabil pentru relaii guvernamentale n Europa al Ford, comentnd rezultatul a critizat puternic ajutoarele oferite de stat industriei auto. Wolfgang Schneider, potrivit raportului Financial Times, a
declarat c ajutorul oferit uzinelor auto campioane naionale mpiedic transformarea industriei auto n Europa, n timp ce aceast
ramur industrial produce cu o treime mai multe uniti dect ar
fi necesar. Managerul a subliniat n mod expres ajutorul acordat lui
Opel, care este dezaprobat cu vehemen de Ford.
n Europa, firma se ateapt n acest an la un volum de vnzri
de 14,5 milioane de maini, fa de 16 milioane n 2009, n primul
rnd datorit renunrii la programele rabla.
Ford a obinut performane bune i pe piaa Statelor Unite:
ponderea sa pe pia a crescut din ianuarie pn n martie cu 2,7
procente, firma necunoscnd din 1977 o astfel de mbuntire n decursul a trei luni. n Statele Unite Ford dispune n prezent de o participare la pia de 17,4 procente, cu aceasta clasndu-se pe locul doi,
n urma General Motors.

De ce e nevoie
pentru o ieire
plcut cu
motocicleta?

Primvara, respectiv odat cu sosirea vremii

bune a nceput sezonul motocicletelor. nainte
de a porni la drum ns nu stric dac, dup iarna
lung, verificai temeinic motocicleta.
Nu ajunge s pregtii motocicleta pentru
primul drum, nu stric dac i motociclistul face
un antrenament dup pauza de iarn.
n orice caz trebuie verificate piesele mai
importante, roile, frnele, volanul i farurile.
Oare pneurile sunt n stare bun, funcioneaz lmpile i claxonul? Lanul trebuie strns, sau trebuie
uns? Cutai rspunsurile la aceste ntrebri nainte de a porni la drum. Verificai i starea lichidului.
Nu stric s v uitai cnd trebuie s mergei la verificarea de la service. IFZ, institutul cu sediul
la Essen, nfiinat pentru sigurana celor pe dou roi, recomand ca motocicleta s fie verificat de
un specialist de fiecare dat nainte de a porni la un drum mai lung.
Un element important al pregtirii este obinuirea conductorului cu conducerea motocicletei.
Un drum mai lung cu motocicleta solicit att corpul uman, ct i sufletul, din aspect medical a merge cu motocicleta este deasemenea un sport. Specialitii recomand s exersai luarea curbelor,
respectiv frnarea n parcri nepopulate. Pentru cei care iarna nu au fcut micare, este recomandat
s fac exerciii de nclzire, respectiv de gimnastic. Iar n timpul excursiei s v ngrijii s avei la
Dumneavoastr mncare, butur, deoarece a merge cu motocicleta cere o condiie fizic mai bun
i o atenie mai mare dect a conduce maina.
Dup verificarea motocicletei nu stric s verificm i mbrcmintea, deoarece aceasta poate
ntr-adevr s ne salveze viaa. Verificai cu mare atenie dac nu s-a deteriorat, dac dungile pentru
vizibilitate se vd suficient de clar. Iarna lung a lsat urme n calitatea drumurilor, nici motociclitii
nu trebuie s uite aceasta. Multe drumuri au gropi, denivelri, care pot fi deosebit de periculoase. De
aceea este important a conduce precaut, prevztor. Desigur toate pregtirile, precauiile nseamn
prea puin dac ceilali participani la trafic nu procedeaz la fel.
i conductorii auto trebuie s se obinuiasc cu prezena motociclitilor. oferii apreciaz
adesea greit viteza motociclitilor, ceae ce poate duce uor la accident. De aceea, specialitii cer
ambelor pri conductori auto i motocicliti , mai ales acum, la nceput de sezon, o atenie i o
grij sporit.

ECONOMIA UNGAR

plinca bun i de vinuri excelente. n rndul buturilor naionale renumite, unice ale regiunii

Sudul Marii
Cmpii Ungare,
regiunea
plcerilor culinare
O drumeie n sudul Ungariei pentru a descoperi specialitile culinare tradiionale i pe drept renumite ale regiunii de sud a Marii
Cmpii Ungare (Dl-Alfld), ct i
a materiilor prime ale acestora,
aa numitele hungaricum, v va
pune la ncercare toate organele
de sim.
La baza buctriei ungare
st ardeiul (paprika), care nicieri n lume nu a cunoscut o astfel de carier ca n Ungaria. Este
deosebit de interesant o vizit
la Muzeul Salamului Pick i al Ardeiului la Szeged. Iar Muzeul Ungar al Boielei de Ardei n centrul
oraului Kalocsa v ofer posibilitatea cunoaterii condimentului
preferat al acestor locuri. Celor
care le plac mncrurile cu boia,
celor interesai n a cunoate trecutul i tradiiile acestui condiment le recomandm i vizitarea
Parcului Ardeiului (Paprika) de la
Rszke. Aici se pot vizita usctorul i moara de ardei, i putei
cumpra chiar i boia proaspt
mcinat.
Ceap cu ceap obinuia
s spun cndva marele actor
Gyula Kabos, exprimnd fidel
relaia maghiarilor cu ceapa.
Aceast plant ajunge ntr-o form sau alta n fiecare zi pe mas,
ca legum n sine sau ca i condiment, crud, uscat, eventual
sub form de praf. i dac spunem ceap, ne gndim instantaneu la oraul Mak. n fiecare an,
n luna septembrie aici se ine
Festivalul Internaional al Cepei
pentru popularizarea acesteia i
pentru distracia vizitatorilor i a
localnicilor.
Specialitile culinare maghiare sunt nsoite desigur de

ECONOMIA UNGAR

de sud a Marii Cmpii Ungare se

numr plincile pe pat de fructe, plinca de pere de la Halas i
plinca de caise de la Kecskemt.
Potrivit tradiiilor, la srbtori
(nuni, zile onomastice, botezuri,
ntlniri prieteneti ale brbailor), stpnul casei la sosirea
oaspeilor i primete cu plinca
de cas proprie.
Cunoaterea mai de aproape a plincii s-o ncepem la Manufactura Plincii Zwack de la
Kecskemt. Mrturii scrise deja
de la schimbarea de secol 18-19
amintesc de plinca de caise de
la Kecskemt, dar aceasta a devenit cunoscut n toat lumea
prin plinca familiei Zwack, la
mijlocul anilor 1930. La Muzeul
Plincii din Bks se poate vedea locomotiva cu aburi care a
asigurat odinioar aburii necesari
fierberii plincii, care, dup muli ani de munc asidu, a ieit la
pensie. Pentru a nu sta singur, a
primit ca nsoitor un vagon vechi
pentru cltori i unul de marf.
Acestea sunt piesele de baz ale
muzeului, fiind n acelai timp i
piese ale parcului de istoria cii
ferate i funcionnd i ca distilerie de plinc. Pentru acces se
cere o programare prealabil.
Regiunea de sud a Marii
Cmpii Ungare are trei zone viticole: Hajs-Baja, Kunsg i
Csongrd. Merit fcut o vizit
la Hajs nu numai pentru vinurile
bune, dar i pentru a vedea zona
celor 1200 de pivnie, o raritate
deosebit. Cultura viei de vie i
producia de vin au determinat
realizarea sistemului de pivnie
Satul pivnielor, astzi deja renumit pe drept n toat Europa, n labirinturile pivnielor i azi
se fac vinurile renumite de Hajs:
Cabernet, Kk frankos, Zweigelt.

Vinurile ungare sunt bune, plincile sunt excelente, i mncrurile sunt

fantastice. Prima din seria noastr de reete oferite Cititorului este
Piept de curcan ca n pusta ungar cu cartofi ungureti. V dorim un
timp plcut petrecut cu gtitul i apoi poft bun la mas!

Gtii
cu noi!
Pieptul de curcan se taie felii, apoi se bate cu grij cu bttorul de
carne. Crema de ardei iute se amestec cu ceapa tiat n bucele, cu
usturoiul presat i cu frunzele verzi de ptrunjel tiate mrunt. Carnea
se marineaz timp de 1-2 zile n acest sos marinat. Apoi se prjete la grtar sau n puin ulei, timp n care gtim i garnitura. Cartofii
fieri n coaj se taie felii i se prjesc n ulei bogat fierbinte pn devin
crocani. Slnina afumat tiat buci se pune pe foc pentru a obine
untur, n care apoi se pun ardeiul i roiile tiate buci, se prjesc,
apoi se adaug sosul marinat rmas. Cartofii prjii i aceast tocan
de legume ungureasc se amestec cu grij.
Ingrediente: 400 g piept de curcan, 200 g ceap, 20 g usturoi, 50 g
crem de ardei iute, 1 legtur de frunze de ptrunjel, 1 kg cartofi, 50 g
slnin afumat, 1 ardei verde, 2 roii, sare, piper alb, boia de ardei.
(www.gallicoop.hu/receptkonyv.php)

ECONOMIA UNGAR

Trguri i expoziii
CONSTRUCT EXPO

AGRARIA

Expoziie internaional a industriei de construcii

Romnia, BUCURETI, 11-15 mai
Expoziiile Construct Expo Ambient, Antreprenor i Utilaje, manifestri cu
succes tradiional ale ROMEXPO, vor fi organizate i n acest an n aceeai
perioad, i se ateapt, ca de obicei, participarea mai multor expozani
din Ungaria.
Tematica expoziiilor Ambient este divers, include, de exemplu,
scule i unelte, materiale de construcii, servicii, construcii interioare,
tehnologii, proiectare, execuie privind construcia de locuine i de zone rezideniale. n anul
2009, 400 de firme din 18 ri s-au prezentat pe o suprafa de 18 mii de metri ptrai, n faa a
peste zece mii de vizitatori. Din Ungaria au fost 9 firme expozante, pe o suprafa de 248 m.
n centrul expoziiei Antreprenor se afl materialele, sistemele i tehnologiile de construcii. Anul trecut 330 de firme din 19 ri s-au prezentat pe o suprafa total de 18 mii de metri
ptrai. Din Ungaria au participat 28 firme expozante.
Tematica expoziiei Utilaje se axeaz n primul rnd pe maini, scule i unelte, piese pentru
industria construciilor, i n anul 2009 au expus 132 de firme din 14 ri (ntre acestea numrndu-se i 20 de firme din Ungaria), pe o suprafa de zece mii de metri ptrai.
Construct Expo are ca manifestare conex expoziia industriei sticlei i porelanului,
CER-GLASS.

ROMTHERM
Expoziie internaional pentru echipamente de nclzire, rcire i de condiionare a aerului
Romnia, Bucureti, 11-15 mai
Potrivit tradiiilor, ROMTHERM nsoete cu succes Construct Expo. Anul trecut, oferta a 274
de expozani din 17 ri (dintre care 5 din Ungaria) a fost primit cu interes de aproape cinci mii
cinci sute de vizitatori, pe o suprafa de ase mii de metri ptrai. Tematica expoziiei: echipamente, tehnologii, instrumente de msur legate de tehnica rcirii, respectiv a nclzirii.

Expoziie internaional de agricultur, tehnica ambalrii

Romnia, Cluj Napoca, 05-09 mai
...........................................................................
Locul: Centrul Expoziional Expo
Transilvania, Cluj-Napoca, str. Aurel
Vlaicu F.N.
Cea mai important expoziie de specialitate din regiune se afl n acest
an la cea de-a 16-a ediie. Alturi de
firme cu sediul n Romnia vor expune ntreprinderi din opt ri, printre
care i expozani din Ungaria, cu o
prezen regulat i n numr din ce
n ce mai mare.
Din domeniile abordate: produse, maini, mijloace, piese i tehnologii agricole i ale industriei alimentare; materii prime i auxiliare pentru industria
alimentar, substane chimice, mijloace i echipamente pentru horticultur, materiale, maini i tehnologii
pentru ambalare, produse i echipamente pentru industria tipografic.

MOBIL-AR
Expoziie internaional a industriei lemnului i a mobilei
Romnia, Arad, 20-23 mai
Expoziia deja tradiional i ateapt pe specialitii i vizitatorii interesai de industria mobilei i a lemnului n spaiul expoziional al EXPO ARAD.

TIBCO
Trgul internaional al articolelor de consum
Romnia, Bucureti, 09-13 iunie
Una din manifestrile cu cea mai veche
tradiie ale ROMEXPO a ajuns la cea de-a 27
ediie, avnd urmtoarea tematic: industria textil, produse cosmetice, parfumuri,
produse alimentare, electronic, maini de
uz casnic, echipamente, birotic, jucrii,
timp liber, turism, hobby.

Salon Auto & Transport AR

Romnia, ARAD, 10-13 iunie
Salonul auto: autoturisme i autoutilitare, motociclete, nouti. Servicii auto,
piese auto, materiale de ntreinere, hifi, scule, mbrcminte, accesorii.

EXPOCIUC
Trg cu caracter general i expoziie de turism
Romnia, Miercurea Ciuc, 27-30 mai
ExpoCiuc, pe lng caracterul expoziional
general, n ultima vreme este cunoscut
i ca expoziie de specialitate n domeniul
turistic, prin prezentarea oportunitilor
turistice din Ardeal, i mai ales din zona
Secuimii, ct i din Ungaria, ara int a turismului de afaceri i al bilor termale.

ECONOMIA UNGAR

Transporturi internaionale pe cale rutier i cale ferat, logistic, servicii conexe, service.

FARMER EXPO
& HORTICO
Expoziie internaional de agricultur i industrie alimentar & expoziie
de legume, fructe i horticultur
Ungaria, Debrecen, 25-28 august
...........................................................................
Locul: Centrul de tiine Agricole al
Universitii Debrecen, localitatea
Debrecen, str. Bszrmnyi nr. 138
La cea de-a 19-a ediie a Farmer Expo
i cea de-a 5-a ediie a Horticon se
vor prezenta peste 300 de expozani
din Ungaria i strintate, pe o suprafa de 10 mii de metri ptrai, ateptnd 25-30 de mii de vizitatori.
Tematica Farmer Expo: maini agricole, semine, protecia plantelor,
zootehnie. Tematica Hortico: semine, materiale de nmulire; echipamente pentru cultivare, legume i
fructe proaspete i prelucrate, maini de selectare, alegere; camere de
refrigerare, maini pentru cultivare
n horticultur.

Ieirea din criz a Asiei

Economiile din Asia ies n ritm rapid din criz. Potrivit datelor Bncii
Asiatice de Dezvoltare (ADB), creterea economic medie a rilor
din regiune poate atinge n acest an 7,5 procente, anul viitor 7,3 procente, n urma valorii nregistrate anul trecut de 5,2 procente.

ECONOMIA UNGAR

E vorba de maci, degeelul rou,

campanula, panselue, ochiul
boului, garoafe, crie, bnuei,
floarea soarelui decorativ, nalba i florile de paie.

Ce lun minunat este luna mai!

Ne nconjoar o nou via i o nflorire exuberant. Dar atenie dac

Lucrrile de
grdinrit
n luna mai
dorii s plantai plantele anuale
i s scoatei plantele scumpe la
ghiveci. Doamna iarn doar atunci
pleac n mod sigur dac trec zilele celor trei servitori ai si (12 mai:
ziua lui Szervc , 13 mai Pongrc i
14 mai Bonifc), adic perioada Sfinilor geroi.
Iat cteva din lucrrile care
trebuie fcute acum, desigur fr
pretenia exhaustivitii.
ndeprtai regulat buruienile,
dar avei grij, pot rsri semine de anul trecut, care pot fi
plante utile.
Curai drumurile i terasele de
muchi i buruieni.
Acum putei scoate clematitele
care nfloresc timpuriu.
Tiai florile trecute i nceputurile de fruct la arbutii ornamentali, ca de exemplu la rododendron sau la liliac. Creterea
seminelor ia mult energie
plantei, astfel n perioada urmtoarei nfloriri vor fi mai puine
flori.
Punei ngrminte n straturile de flori. Arbutii ornamentali
i gardurile vii necesit i ele
ngrminte.
De la mijlocul lui mai putei
scoate plantele anuale crescute
n ser. Ne gndim la Nikotiana Prelude, Gasania splendens
Daybreak, salvie i la gura leului
(Antirrhinum pendula).
Dac nu ai putut planta toamna
trandafiri i tufe, putei s o facei acum. Trandafirii vor nflori
deja n aceast var n toat minunia lor.
Putei deja s semnai n exterior plantele anuale i perene.

10 ECONOMIA UNGAR

mprosptarea, ngrijirea gazonului este deasemenea sarcina

important a lunii mai.
Dup trecerea Sfinilor geroi
putei umple din nou lzile de
flori cu plante anuale.
De la mijlocul lui mai se pot
planta afar plantele puse n
vase, care nu rezist la frigul
iernii, cum ar fi trompeta ngerilor (Brugmansia), leandrul etc.
Completai neaparat pmntul
din ghiveci cu pmnt de flori
cu argil, cum ar fi de exemplu
pmnt pentru mucate, acest
amestec de pmnt pstreaz
mai bine apa.
Mai este luna n care deja se pot
tunde gardurile vii (tisa, cimiir,
lemn cinesc, conifere). Se pot
tia pn n august, dar ramurile tinere acum se dezvolt mai
uor. Pentru tundere se va alege
o zi nnorat, mohort.
Dac nc nu ai tuns trandafirii,
s o facei ct mai repede.
ndeprtai resturile i frunzele
moarte ale plantelor acvatice
din lacul din grdin.
Dac e necesar, umplei lacul cu
plantele care produc oxigen.
n luna cald de mai este timpul
s v hrnii petiorii.
V dorim spor la treab, i
la cele nenirate aici, i desigur
o grdin plin de flori, minunat
pentru recreerea Dumneavoastr!

n ansamblu, anul trecut a fost

un an cu o producie slab-medie
pentru apicultorii ungari, anul tre-

Ne place
mierea
cut s-au realizat 2223 tone
de miere. Fa de
aceast cifr, n
2008 apicultorii
au obinut 28
mii de tone de
miere.
Comparativ
cu ultimii 5 ani,
cantitatea exportat anul trecut a fost cea mai
sczut, exportul de miere a fost
de doar 15.400 tone, fa de cele
25.500 tone n 2008.
Fa de anul precedent, anul
trecut preul de achiziie al mierii a fost mai ridicat, mulumit
produciei mai mici. De la apariia
mierii noi de la finele lunii mai
a anului trecut pn acum, preul de achiziionare a rmas stabil, ceea ce nu s-a mai ntmplat
nainte n Ungaria. Se datoreaz i

faptului c apicultorii nu i-au valorificat mierea deodat, n dumping, ci treptat.

Consumul nu a fost afectat
de creterea preului mierii
deoarece n Ungaria interesul pentru miere a crescut pe
mai departe. Consumul anual
de miere pe cap de locuitor a
depit deja 0,5 kilograme,
valoare situat nc sub valoarea
medie nregistrat la nivel de Comunitate de 0,7 kilograme.
80 procente din producia
mierii ungare este exportat.
Mierea ungar aparine de categoria mai scump. Anul trecut,
Ungaria a importat 460 tone de
miere, cifr care arat o scdere
semnificativ fa de anii precedeni, cnd a atins i 3000 de
tone. Cantitatea de anul trecut a
corespuns nivelului anilor 1990.
Iernarea albinelor s-a desfurat n regul, nu exist nicio
pierdere mai nsemnat de albine la nivel naional. n primvara
cu vremea schimbtoare, familiile de albine s-au dezvoltat
uniform, frumos, i apicultorii
ateapt vremea bun deoarece
acum ncepe s nfloreasc prima surs bogat pentru albine,
rapia.

ECONOMIA UNGAR 11

A ctigat
plinca de struguri

Plinca de struguri Irsai Olivr a Distileriei Brill este cea mai bun plinc
n Ungaria n acest an a hotrt juriul festivalului internaional al plincii,
organizat n oraul Gyula.
Sndor Lovsz, iniiatorul i organizatorul principal al festivalului aflat
deja la cea de-a 11-a ediie a spus: la concursul naional al plincii i al
rachiurilor de fructe, parte a programului, butura fcut n comuna Harc
din judeul Tolna a obinut cea mai bun calificare n rndul plincilor fierte
cu scop comercial. Plinca ctigtoare n acest an va fi aezat, deja n
mod tradiional alturi de primele clasate n anii precedeni, n vitrina cu
plinc a Muzeului Ungar al Agriculturii, ca o valoare naional.
La concursul din acest an au sosit 858 de nscrieri
din nou
ri, i din rndul acestora juriul a trebuit s le aleag
pe
cele mai bune. n afara titlului de plinca anului, au fost
acordate
premii n multe alte categorii. Se pare c i din zmeur
se face
plinc bun, deoarece titlul de cea mai bun plinc
fcut
din fructe proprii la o distilerie aparte i-a fost atribuit
plincii
mixte de afine i zmeur a lui Mrton Lakatos, iar premiul publicului a fost ctigat de plinca de zmeur a Distileriei BESTILLO.
Titlul de distilerie ungar cu scop
comercial cu cele mai bune rezultate
i-a fost atribuit Distileriei Agrdi Srl.,
n timp ce titlul similar la categoria
distileriilor care lucreaz la comand
i-a revenit firmei Boldogk-Fruit Srl.
La concursul din acest an au sosit
muli din Ardeal, respectiv Serbia i Voivodina, de aceea organizatorii au evaluat separat i
buturile sosite din aceste regiuni. Din Ardeal s-a dovedit a fi cea mai bun o uic de tescovin, iar din
Voivodina un rachiu de pere pe pat de fructe.

12 ECONOMIA UNGAR