Tiparire - Supa-crema de dovleac / Supe

1 din 1

http://www.bucataras.ro/retete/supacrema-de-dovleac-79726.html?acti...

Supa-crema de dovleac
Ingrediente

500 g dovleac placintar

500+250 ml apa
sare de mare Kotany
cardamon macinat Kotany, cat iei cu 3 degete
1 lgt Maggi secretul gustului legume
1 lg ulei aromatizat cu oregano
3 lg smantana
Mod de preparare

Dovleacul il tai felii, il speli si il pui la fiert in 500 ml apa cu sare.

Cand este fiert il lasi sa se racoreasca si il cureti de coaja.
250 ml apa pui la fiert cu lingurita de Maggi.
Dovleacul il pasezi cu ajutorul blenderului vertical si adaugi, alternativ, supa si smantana.
La final aromatizezi cu uleiul si cardamonul.
Servesti imediat alaturi de bruschete/ biscuiti cu susan.

Bucataras.ro

27.11.2016 01:08