CELE MAI SNTOASE ALIMENTE

CARE NE PROTEJEAZ ORGANELE

Care sunt criteriile dup care putem alctui o list a celor mai sntoase alimente din
lume? Acestea pot fi variate, dar, cu siguran, ele trebuie s aib un numitor comun:
s fie alimentele cele mai bogate n nutrieni eseniali, pentru a beneficia de o
sntate optim. Specialitii n nutriie determin valoarea unui aliment comparnd
numrul de nutrieni cu numrul de calorii al acestuia. Astfel, un aliment este cu att
mai valoros pentru sntatea noastr, cu ct numrul de nutrieni este mai mare n
raport cu numrul de calorii coninut de acesta. Prin urmare, introducnd zilnic n
dieta noastr unele dintre cele mai sntoase alimente, recunoscute de nutriioniti ca
atare, vom obine toi nutrienii necesari pentru a ne proteja organele interne i avea
o sntate excelent: vitamine, minerale, fitonutrieni, acizi grai eseniali etc., i
toate acestea la numrul cel mai mic de calorii. i, slav Domnului, avem de unde
alege, indiferent n ce parte a lumii am tri.

Piele/pr
- Pepenele are foarte puine calorii i este un fruct excelent pentru
meninerea
fermitii
pielii.
- Grul are calciu, acizi grai, dioxid de siliciu, adic sntate
pentru
piele,
pr
i
unghii.
- Orzul conine substane bioactive, nfrumuseeaz i
revitalizeaz.
- Cimbrul cur organismul i red strlucirea pielii.
- Hreanul regenereaz prul, pielea i unghiile, graie
substanelor active coninute.
- Mutarul regleaz fluxul sanguin la nivelul pielii.
Rinichi
- Sfecla roie stimuleaz arderile celulare.
- Viinele conin potasiu, substan pe care rinichii o elimin din
snge cnd e n exces.
- Castravetele are mult ap i stimuleaz activitatea rinichilor.
- elina protejeaz rinichii de virusuri.
- Varza roie aminoacizii i proteinele sale acioneaz ca un filtru
pentru rinichi.
- Gulia vitamina C protejeaz celulele renale, iar fierul i fosforul
energizeaz.

Rinichi
- Ridichea neagr are proprieti de antibiotice naturale.
- Varza murat detoxific ntregul organism.
- Hrica n medicina complementar este folosit ca produs
dietetic n cazul bolilor de rinichi i n diabet; este eficient i
pentru cei ce sufer de hipertensiune arterial.
- Ptrunjelul are combinaia ideal de minerale care cur
rinichii i foarte mult vitamin C.
Oase
- Migdalele conin magneziu, care menine oasele sntoase.
- Spanacul asigur necesarul de calciu pentru rezistena oaselor i
funcionarea muchilor.
- Meiul este foarte bun pentru copii: le ntrete dinii i oasele i
le stimuleaz creterea.
- Secara este benefic pentru dini, oase i muchi. Este o surs
excelent de vitamine i oligoelemente: vitaminele din complexul B,
potasiu, magneziu, mangan, fier i zinc.
- Seminele de susan (neaprat rnite) sunt cea mai bun surs
de calciu.
Intestine/stomac
- Tinctura de fenicul protejeaz mucoasele intestinale.
- Pstrnacul stimuleaz digestia.
- Mango are vitamina A i antioxidani care protejeaz mucoasa
intestinal.
- Arpacaul aduce necesarul de fibre, magneziu i fosfor pentru o
digestie sntoas.
- Mrarul amelioreaz indigestia.
- Soia are proprieti anticancerigene.
- Nucile conin o form purificat de Omega-3, care reduce riscul
de cancer la intestine.

Ficat
- Anghinarea conine proteine regenerative, acid folic i
antioxidani ce previn bolile hepatice.
- Sucul de ridiche stimuleaz secreia bilei.
- Conopida contribuie la protejarea i mbuntirea activitii
ficatului.
- Drojdia de bere este o important surs de vitamina B, care
detoxific ficatul.
- Nsturelul conine uleiuri bune pentru metabolismul bilei i al
ficatului.
- Ppdia reduce colesterolul i ajut la buna funcionare a
ficatului.
- Menta uleiurile sale eseniale stimuleaz secreia biliar i ajut
la calmarea crampelor.
Creier
- Lintea conine proteine, glucide i lecitin, de care au nevoie
celulele creierului.
- Quinoa bogat n fier, ntrete memoria i ncetinete procesul
de mbtrnire.
- Fasolea crete puterea de concentrare.
- Oul este o surs de proteine; glbenuul conine colin, care
ajut la dezvoltarea memoriei.
- Avocado e un fruct care combate stresul, nervozitatea i
insomnia.
- Bananele au substane benefice pentru creier: glucoz, vitamine
i minerale.
- Caisele sunt un amestec ideal de minerale ce stimuleaz
neuronii.
- Stafidele au mult zahr natural (75%), resurs energetic pentru
creier.
- Perele faciliteaz circulaia sanguin, iar zahrul i substanele
asemntoare hormonilor intensific puterea de lucru a creierului.
- Mazrea este bogat n proteine bune pentru memorie i
concentrare.

Creier
- Salata verde (lptuca) substanele opiacee coninute calmeaz
sistemul nervos.
Ochi
- Castanul slbatic substanele sale active calmeaz iritaiile i
senzaia de usturime.
- Arnica uleiurile sale eseniale calmeaz inflamaiile oculare.
- Mesteacnul alb vitamina C, potasiul i calciul coninute
ntresc
imunitatea
ochilor.
- Rostopasca este eficient mpotriva viruilor, n special pentru
ochii uscai.
- Gutuia are pectin i calciu i e bun pentru alergii i febra
fnului.
- Silurul calmeaz ochii persoanelor tensionate, care stau mult n
faa calculatorului.
- Grsimea de gin mpreun cu iarba de silur, face minuni
aplicat ca unguent pe ochi.
- Strugurii aceste fructe ajut cu precdere ochiul n timpul
vederii nocturne.
- Ptlagina taninurile sale trateaz infeciile oculare.
- Cpunile ajut ochiul n timpul vederii nocturne.
- intaura tinctura acestei plante vindec afeciunile oculare.
- Ananasul conine enzime ce relaxeaz ochii celor care stau mult
la calculator.
- Rozmarinul purific ochii i protejeaz vasele de snge oculare.
Inim
- Varza are mult potasiu i fier, necesare inimii i circulaiei
sanguine.
- Broccoli previne ateroscleroza i atacurile de cord, avnd calciu,
fier i caroten.
- Ridichea apr mpotriva infarctului miocardic.
- Portocalele conin vitamina C, care scade valoarea colesterolului
din snge.

Inim
- Morcovul acidul folic i bioflavonoidele acestei rdcinoase
protejeaz inima.
- Petele acizii grai Omega-3 apr sistemul vascular de
inflamaii i calcifieri.
- Ceapa scade presiunea sngelui, mbuntete activitatea inimii
i circulaia.
- Usturoiul alicina coninut reduce tensiunea arterial,
mbuntete circulaia periferic i previne accidentele vasculare
cerebrale.
- Leurda este un adevrat detergent natural, substanele sale
curnd sngele de toxine.
- Sparanghelul asparagina coninut cur cordul i vasele mari
de snge.
- Cicoarea scade tensiunea arterial i colesterolul i cur
sngele.
- Uleiul de msline energizeaz cordul i reduce colesterolul.
- Somonul e o surs de acizi grai Omega-3, care scad nivelul
trigliceridelor din snge.
- Dovleacul are efect benefic n cazul hipertensiunii arteriale i n
bolile de inim.
- Cartofii protejeaz contra accidentelor cerebrovasculare.
- Boiaua de ardei sau paprica protejeaz inima i vasele de snge.
- Roiile sunt diuretice eficiente i normalizeaz tensiunea
arterial.
- Mslinele reduc colesterolul ru i tensiunea arterial.
- Merele conin cca 300 de substane eseniale pentru protecia
ntregului
sistem
vascular.
- Fasolea neagr o can din acest aliment furnizeaz ntre 120 i
320 miligrame de magneziu, mineral, ce previne apariia
tulburrilor de ritm cardiac.
- Coaczele au cea mai mare concentraie de minerale i de
vitamine C, B, D i E.
- Zmeura acioneaz ca o aspirin natural, ntrind sistemul
imunitar.

Inim
- Murele sunt considerate fructe cardio-active, ajutnd la
funcionarea optim a cordului.
- Socul mbuntete circulaia sngelui.
- Piersicile au multe vitamine i oligoelemente care protejeaz
inima.
- Cireele mprospteaz resursele de potasiu, calciu, magneziu,
fier, fosfor i siliciu.
- Rubarba fortific inima i scade tensiunea arterial.
- Grepfrutul are o enzim special, care previne obstruciile
vasculare i tromboza.
- Ciupercile shiitake reduc nivelul colesterolului ru.
- Prunele previn tromboza.
- Curmalele sunt bogate n fier, calciu i potasiu; reduc tensiunea
arterial i protejeaz mpotriva aterosclerozei.
- Afinele pigmentul lor albastru ajut la elasticitatea vaselor
sanguine.
- Ovzul are acizi grai, benefici n bolile cardiovasculare.
- Porumbul are vitamina D i vitamina K, foarte bune pentru
inim.
- Ardeiul iute previne creterea zahrului din snge, care poate
duce la formarea de colesterol pe vasele inimii.