Iata reteta pentru uleiul de catina:

Se spala 1 kg de fructe de catina, se zdrobesc bine, iar sucul rezultat se strecoara printrun tifon. Ar trebui sa rezulte ceva mai mult de jumatate de kilogram de suc. Se lasa
acoperit la temperatura camerei intr-un vas de sticla sau emailat. Deasupra veti vedea ca
se formeaza o pelicula de culoare mai deschisa, care este uleiul de catina.
Ceea ce ramane in urma zdrobirii se usuca bine si se rasneste in rasnita de cafea. Peste
pudra astfel obtinuta se adauga 12 linguri de ulei de masline. Se lasa timp de 3
saptamani amestecand amestecul din cand in cand. Dupa cele 3 saptamani se scurge
usor, uleiul astfel rezultat fiind unul concentrat si se poate lua cate o lingurita cu jumatate
de ora inainte de masa de 3 ori pe zi -profilactic.