Un mic dejun sanatos se va compune din:

un aliment bogat in proteine animale, grasimi saturate si monosaturate: carne, oua,

branza, unt (nu se consuma toate la o masa, ci cate unul, in zile diferite din saptamana);
un aliment bogat in proteine vegetale si glucide complexe: ex. paine integrala;
apa minerala naturala, ceai din plante medicinale, ceai verde sau negru, cafea fara lapte si
de preferinta indulcita cu putina miere (pusa nu cand este fierbinte!) sau steviozida.
Exemple de mic dejun sanatos:
1.
Amestec de fulgi de ovaz sau hrisca, 1 lingurita seminte de in, de susan, de dovleac, 2
lingurite de stafide (goji, merisor) cu lapte de soia / migdale, plus cafea simpla / ceai.
2.

Omleta din 2 oua ecologice, o salata de legume proaspete, 1 felie de paine integrala,
plus cafea simpla / ceai.

3.

2 oua romanesti (preparate in apa), cateva legume proaspete, 1 felie de paine integrala,
plus ceai sau cafea simpla.

4.

Branza de capra cu putin marar, ardei gras, cateva masline, 1 felie de paine integrala,
cafea simpla sau ceai.

5.

Bruschete felii de paine integrala prajita pe care adaugati rosii, busuioc si ulei de
masline, ceai verde sau de catina.

6.

150 g de manzat pregatit la cuptor si feliat, cu garnitura de legume, ceai de plante (de ex.
ghimbir).

7.

2-3 felii de paine integrala cu hummus (pasta de naut), salata de patrunjel, cafea simpla
sau ceai.

8.

Mancarica de fasole, mazare, linte, hrisca ori quinoa, ceai de plante (de ex. rooibos,
rozmarin, macese).

9.

Salata de rucolla sau de spanac proaspat (baby spinach), branza de capra, 2 felii de
paine integrala, cateva masline, seminte de in si dovleac, ceai verde sau negru.

10.

Urda amestecata cu putin unt, o legatura mica de marar, un ardei gras sau castravete,
rosie, 2 felii de paine integrala, cafea simpla sau ceai.

11.

2 felii de paine integrala unsa cu putin unt, pe care presarati seminte de canepa
decorticate, plus cateva legume, cafea / ceai.