Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CLUJ-NAPOCA
FACULTATEA DE GEOGRAFIE
COALA DOCTORAL DE GEOGRAFIE
Conductor de doctorat:
Prof. Univ. Dr. Ciang Nicolae
Student-doctorand:
Pop (Rus) Claudia
Cluj-Napoca
2015
1
CUPRINS
INTRODUCERE
Cap. 1. Metodologia cercetrii.......................................................................................................8
1. 1. Aspecte generale...........................................................................................................8
1.2. Componentele i principiile cercetrii...........................................................................9
1. 3. Metode i mijloace de cercetare.................................................................................11
CAP. 2. Brand i branding turistic.............................................................................................22
2.1. Aspecte teoretice........................................................................................................22
2.1.1. Definiii i conotaii..................................................................................................22
2.1.2. Tipuri de branduri.....................................................................................................26
2.1.2.1. Brandul de produs......................................................................................26
2.1.2.2. Brandul corporatist sau organizaional......................................................27
2.1.2.3. Brandul de servicii.....................................................................................29
2.1.2.4. Brandul de ar..........................................................................................30
2.2. Brand i branding n turism.....................................................................................31
2.2.1. Brandul turistic generaliti...................................................................................32
2.2.2. Importana brandului turistic ...................................................................................35
2.2.3. Brandingul turistic definire i principii de realizare..............................................37
2.2.4. Strategia de branding ...............................................................................................39
2.2.5. Instrumente de branding...........................................................................................43
2.2.5.1. Ancheta metod de prospectare turistic.........................................43
2.2.5.2. Analiza SWOT..........................................................................................46
2.2.6. Modaliti de promovare a brandului turistic..........................................................47
2.2.7. Dificulti n crearea i managementul unui brand turistic..............................52
2.2.8. Concluzii...................................................................................................................52
CAP. 3. Factorii determinani n individualizarea satelor i conturarea
gospodriei maramureene i activitilor din cadrul acesteia................................................54
3.1. Factorii geografici.........................................................................................................54
3.1.1. Geologia i relieful.......................................................................................................55
3.1.2. Climatul i hidrografia.....................61
3.1.3. Vegetaia (resursele forestiere) ..........................70
2
3.1.4. Fauna...........................75
3.1.5. Solul............................75
3.1.6. Factorii demografici.............................78
3.1.7. Activitile economice.............................91
3.1.8. Sistemul de transporturi..............................93
3.2. Factorii social-istorici.......................95
3.2.1. Vechimea populrii.................................95
3.2.2. Clasa social i averea.................................99
3.2.3. Invaziile, rzboaiele, colonizrile i regimurile politice............................................100
CAP. 4. Gospodria maramureean component dinamic a satului
maramureean................................................................................. ..........................................103
4.1. Tipologia satelor maramureene.......................103
4.2. Structura gospodriei tradiionale (habitat elementar)......109
4.2.1. Locuina tradiional.......111
4.2.1.1. Arhitectura casei maramureene . ...........112
4.2.1.2. Tipuri de case maramureene.............116
4.2.1.3.
Interiorul
locuinei.....120
INTRODUCERE
Actualitatea i relevana temei
n demersul nostru de a demonstra c studiul realizat de noi este actual i relevant, vom
aduce argumente pertinente legate de cele dou componente majore ale sale: branding turistic i
valoarea turistic a gospodriei tradiionale maramureene.
Brandul turistic d valoare imaginii turistice, implic ataament fa de o destinaie,
vizeaz fidelizarea clienilor, pe baza calitii serviciilor i, mai ales, a experienelor
satisfctoare trite de client.
Crearea unui brand al unei destinaii turistice, bazat pe o imagine puternic i durabil,
reprezint grija tuturor profesionitilor, a hotelierilor i a autoritilor implicate, avnd n vedere
caracterul concurenial i foarte dinamic al turismului. Exist mai multe argumente care susin
crearea unui brand pentru o destinaie turistic, dintre care vom prezenta urmtoarele cinci,
considerate eseniale:
1. Poziionarea. Brandul ne permite s ne demarcm de competitori, de unde necesitatea
cunoaterii concurenei i a manierei n care aceasta se prezint consumatorilor. n cazul
n care competitorii sunt deja prezeni pe pia cu un mesaj precis, cu o promisiune deja
ancorat n sufletul consumatorilor int, trebuie a se evita aceleai slogane sau formule.
n alegerea unui nume, logo sau slogan, trebuie luat n considerare ce dorim s transmitem
oamenilor prin simbolurile alese;
2. Personalizarea este elementul esenial n crearea unui brand turistic, reunind savoarea,
culoarea, parfumul, trsturile pe care le degaj destinaia i oamenii locului respectiv, n
raport cu concurena;
3. Reducerea costurilor de promovare pe piaa turistic a destinaiei prin susinerea
necondiionat a brandului deja creat;
4. Imunitate n faa concurenei, odat transmis i receptat de ctre consumatori, brandul este
practic intangibil;
6
De reperaj facil pe baza diferenierii asigurate de brand prin asocierile fcute, identitatea
vizual adoptat i care se bazeaz pe mixul teritorial. Se tie c numeroase ri dispun de
aceeai imagine turistic, tropical cu soare, plaj, mare. Pentru a se remarca n contextul
concurenial ele mizeaz pe diverse aspecte care s le asigure diferenierea: cultur, art,
peisaje, gastronomie, arhitectur, grija pentru mediul natural sau turismul verde, safari
(Africa de Sud, Hawai, Costa Rica, Noua Zeeland);
Optimizare i garantare a unui pre corect, utilizarea unei imagini de marc determin
competitorii s concureze pe alte aspecte dect preul;
Durabilitate, chiar permanentizare, tiut fiind c un brand de succes are o durat lung de
via i rmne n mintea publicului, mult dup moartea sa;
Recunoaterea valorii lor i adoptarea acestora de ctre numeroi strini (cap. 6);
Metodologia cercetrii
8
colecta informaii privind percepia turitilor asupra destinaiei turistice studiate i asupra
modului n care se deruleaz actul turistic n complexitatea lui.
Chestionarul propus de noi, descris pe larg ntr-un capitolul 2, a fost aplicat n cteva
puncte turistice (spaii de cazare). Respondenii vizai au fost turiti cazai n pensiuni din ara
Maramureului: Vadu Izei, Spna i Glod, n perioada anilor 2009-2012.
Tipurile de scale folosite au fost cea de tip nominal i cea de tip ordinal. Aceasta din
urm numit difereniala semantic sau scala Osgood, de la numele psihologului care a propuso, reprezint o metod de scalare aplicat de noi pentru trei (cele mai complexe) dintre ntrebrile
propuse n chestionar. Aceast metod permite evaluarea opiniilor sau atitudinii subiecilor cu
privire la un stimul supus investigaiei pe baza unei scale ordinale.
Astfel respondenilor li se cere s-i exprime prerea despre stimulul cercetat, caracterizat
printr-o serie de perechi de atribute bipolare (antonime), ntre care se insereaz o scal numeric
pe cinci trepte. Treptele scalei sunt marcate prin numere i prin atribute cu un anume neles,
urmnd ca fiecare turist prin alegerea unui nivel s redea cel mai fidel imaginea sa cu privire la
stimulul cercetat.
Analiza datelor obinute a fost urmat de cuantificarea i reprezentarea lor, pe baza
acordrii valorii numerice fiecrui nivel permite realizarea unei medii aritmetice ponderate a
tuturor aprecierilor, adic obinerea unui scor mediu de apreciere global a ntregului eantion. Se
calculeaz o medie a aprecierilor de mai sus, pornind de la nota 5, corespunztoare treptei
maxime (foarte favorabil) pn la nota 1, nota care se atribuie treptei foarte nefavorabil. Astfel
s-a cuantificat fiecare stimul, dup care s-a raportat la numrului persoanelor participante la
sondaj (480).
Localizarea;
Distanele;
Spaiul;
Accesibilitatea;
11
12
Etapele de lucru sunt specifice unei metode de prospectare i analiz statistic a unui
teritoriu:
prelucrarea datelor;
Din gruparea pe clustere a rezultat o plan reprezentativ pentru arealul supus studiului,
cu rol argumentativ n selectarea lui ca destinaie turistic, pstrtoare a unui valoros patrimoniu
arhitectural (vezi capitolul 4).
Etapa final a cercetrii a constat n materializarea rezultatelor anterioare prin elaborarea
a dou modele de pensiuni turistice i propunerea unor strategii de branding ce au drept suport
tiinific principiile sau legile brandingului. Din multitudinea de legiti ale brandingului vom
detalia cteva, justificnd astfel alegerile noastre.
Legea numelui stipuleaz cteva condiii, ndeplinite de noi n privina celor dou nume
alese (STUPINA, respectiv MIOARA):
- s fie ct mai scurt posibil (s fie uor de reinut);
- s fie sugestiv n toate limbile (s existe un numr minim de diferene de pronunie);
- s nu aib semnificaii negative n unele limbi strine;
- s reprezinte, pe ct posibil, specificul produsului/serviciului i domeniul din care face
parte;
- s nu fie folosit deja de altcineva (nu exist la nivel regional nici o pensiune turistic cu
aceste denumiri).
Legea cuvntului evideniaz ideea c fiecare brand de succes are asociat n mintea
consumatorilor un cuvnt care exprim practic personalitatea sau promisiunea brandului. Aadar
13
fiecare brand propus de noi graviteaz n jurul unei idei centrale (reprezentat prin dou cuvinte,
unul principal, altul derivat, efect al primului), i anume :
STUPINA - Sntate i trinicie ;
MIOARA - Natur i relaxare.
Legea contraciei exprim necesitatea restrngerii activitii de vnzare pe o anumit
categorie de vnzri, pentru a fi mai uor perceput i vizualizat de clieni. Brandul celor dou
pensiuni se nate din specializarea fiecreia, stupritul, respectiv confecionarea textilelor din
ln, fapt ce asigur specificitate i focusare, stipulate de legea sus amintit.
Legea consecvenei ce implic constan, pstrarea esenei iniiale a brandului,
respectarea caracteristicilor materialelor de branding. Regulile de folosire a elementelor de
identitate, ndeosebi a siglei (fidelitate, vizibilitate, lizibilitate, cromatic) deriv din aceast lege
(vezi capitolul 7).
Utilitatea studiului
Cu privire la utilitatea practic a acestui studiu, tindem s credem c cele dou modele de
pensiuni prin gradul de detaliere a descrierii fizionomiei, structurii, funcionalitii, serviciilor i a
strategiilor de branding asociate pot deveni oricnd suportul unor planuri de afaceri pentru
persoanele interesate a le concretiza.
Detaliile de branding, regulile de folosire a elementelor create, justificarea alegerii lor
prin trimiteri directe la principiile brandingului se pot constitui n repere teoretico-practice pentru
proprietarii de pensiuni care nu au elaborat nc o astfel de strategie pentru unitatea proprie.
Materialele cartografice, datele statistice, recomandrile rezultate n urma aplicrii
studiului de caz pe Valea Cosului, se constituie n baze informative pentru cei implicai n
programe de protecie a patrimoniului arhitectural sau n proiecte de implementare a unor
activiti turistice n acest areal.
Cuvinte cheie : gospodria maramureean, valorificare turistic, proiecie/viziune
turistic, strategii de branding turistic
Rezumat
14
15
Cel de-al doilea capitol este dedicat aspectelor teoretice legate de brand n general, dar
mai ales de brandul turistic. Sunt prezentate principalele caracteristici ale brandului, funciile pe
care le ndeplinete acesta ntr-o er deosebit de concurenial.
Brandul reprezint un ansamblu de reprezentri afective i raionale legate de o marc;
este o judecat de valoare emis de un individ asupra unei mrci. Este practic vorba de valoarea
pe care consumatorul o atribuie, chiar adaug unei mrci, pe baza unor idei primite pe diverse ci,
a experienelor sale, a unor stri afective i a unor impresii mai mult sau mai puin obiective i
contiente (Ratier, www.iae-toulouse.fr).
19
sau a hoilor. Ca urmare a acestei ngrdiri i a dorinei de a pstra curenia n faa casei, curtea
era mprit n unele cazuri n dou, de unde numele de curte dubl.
Modul de construcie, n tehnica brnelor orizontale (blockbau), ncadreaz arhitectura
rneasc maramureean, ca de altfel i cea romneasc n totalitate, n aria arhitecturii nordice
europene. Odat ncadrat tipului de arhitectur potrivit, urmeaz o prezentare detaliat a
structurii i funcionalitii gospodriei, cu accentul pe casa maramureean. Materialul grafic i
fotografic este sugestiv. Studiul de caz ntreprins n satele de pe Valea Cosului are rolul de a
oferi o imagine corect a ceea ce nseamn astzi gospodria maramureean tradiional n
cadrul satului. Rezultatele studiului sunt reprezentate grafic, iar concluziile trase sunt:
calitativ, situaia este destul de grav, multe imobile se afl ntr-o stare destul de
avansat de degradare;
generaie. n paginile acestui capitol s-au trecut n revist ocupaiile principale i cele secundare
consemnate n aceste locuri, tipurile de instalaii tehnice folosite de localnici, pornind de la
prezentarea fondului funciar al regiunii, premis i suport al acestor activiti umane.
Acest capitol se vrea a fi un rspuns la ceea ce s-a prezentat anterior, un plan de msuri
practice care pun n valoare gospodria maramureean, element identitar al regiunii. De aceea
vom propune dou modele de pensiuni (una agroturistic i una meteugreasc) cu detalii
tehnico-aplicative de amenajare i de branding. Aadar acest capitol se suprapune etapei
deliberative a studiului nostrum, posibil a fi realizat pe baza tuturor informaiilor anterioare.
21
existena mai multor centre de profit (valorizarea imobilelor prin cazare i mas, spaiu de
degustare, magazin cu expoziie i vnzare, iniiere n activiti specifice i de artizanat).
CONCLUZII
Lucrarea de fa a fost elaborat n scopul oferirii unui produs turistic viabil i competitiv
care s readuc n prim plan gospodria maramureean i activitile tradiionale. Prin acest
demers gospodria maramureean, brand cultural regional, capt un nou statut, i anume de
brand turistic. Beneficiile prognozate pe termen mediu i lung ar fi nsemnate, de exemplu:
Analiza global a pieei turistice n vederea realizrii scopului amintit anterior, dar i
pentru stabilirea segmentului de turiti cruia ne adresm s-a realizat prin cele dou instrumente
22
specifice oricrui studiu i anume o cercetare primar i una secundar. Cercetarea primar a
inclus: aplicarea unor chestionare distribuite turitilor, munca de teren (observaia direct,
acumularea de date i informaii). Cercetarea secundar sau munca de birou a cuprins: analiza
literaturii de specialitate, prelucrarea i interpretarea datelor, elaborarea produsului turistic final.
Abordarea gospodriei tradiionale maramureene, obiectul studiului nostru, s-a fcut din
mai multe perspective temporale. Printr-o abordare n sincronie am realizat n primul rnd o
analiz a arhitecturii tradiionale consemnat n bibliografia de specialitate, atestat i de
exemplarele conservate n muzeele de profil, dar i n situ.
Arhitectura rneasc este un domeniu n care se reflect cel mai bine cultura tradiional
romneasc n toat complexitatea ei. Georgeta Stoica afirma c n cadrul ei se regsesc
ingeniozitatea tehnic i miestria, puterea de adaptare la condiiile naturale, social-istorice i
economice, grija pentru confort, dragostea pentru frumos ale unui lung ir de generaii (1989,
p. 20).
Numit de ctre Mircea Eliade (1995, p. 97) art sacr, arhitectura tradiional
rneasc este rezultatul unui cumul de factori. Pe primul loc stau factorii geografici, care au
influenat calitatea i tipurile de materiale de construcie, tehnicile de lucru i modelele
constructive derivate. A doua categorie de factori o constituie cei de natur social, i anume
mentalitatea tradiional, reticena n faa noului, capacitatea ranului de a valorifica toate
resursele oferite de mediu natural. A treia categorie cuprinde factorii istorici, politico-decizionali,
economici care n diverse etape ale istoriei au influenat decisiv evoluia arhitecturii rneti,
devenind primordiali n acele momente.
Dar arhitectura tradiional nu este un fenomen static, ci se supune evoluiei societii
umane, reflectnd transformrile ce survin de-a lungul vremii n cadrul acesteia. n acest sens
Ctlina Cristina Pnculescu (2004, p. 17) afirma c n arhitectura tradiional se reflect
realitatea mijloacelor tehnice, economice i sociale, obiceiurile, nivelul de cultur i apreciere
estetic ale unei colectiviti, naiuni, stat, ntr-un anumit moment sau ntr-o anumit perioad a
istoriei sale. Arhitectura nu face civilizaia unei epoci, ci este rezultatul unei civilizaii.
Prin urmare, din perspectiv diacronic am trecut la o abordare mai extins temporal,
surprinznd situaia actual a arhitecturii tradiionale n regiune, evoluia ei, fenomenul accentuat
de disoluie a acesteia prin importul de modele strine arhitecturii regiunii, i chiar arhitecturii
23
25
Figura de mai jos reflect n mod schematic evoluia gospodriei maramureene din
perspectiva studiului nostru, evideniind pentru trecut factorii generatori i funciile ndeplinite,
conotaiile respectiv aspectele negative i pozitive actuale, precum i o proiecie spre viitor (vezi
fig. 4).
27
Fig.4. Gospodria tradiional maramureean, de la spaiu de locuire la centru de profit (perspectiv schematic)
277
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Aaker, D. A., (2005), Managementul capitalului unui brand, traducere: Liana Tomescu,
Brandbuilders, Bucureti.
Aaker, D. A., (2006), Strategia portofoliului de brand, 2006, traducere: Raluca Andrei,
Renata Nicolescu, Brandbuilders, Bucureti.
Adriaensens, B., Ingham, M., Vankerkem, M., (1993), Marketing et qualit totale, De Boeck
Universit, Bruxelles.
Arma Iuliana (2006), Teorie i metodologie geografic, Editura Fundaiei Romnia de
Mine, Bucureti
Bdulescu, Alina (1999), Organizarea i amenajarea zonelor turistice, Editura Treira,
Oradea;
Bneanu, T. (1969), Arta popular din nordul Transilvaniei, Casa Creaiei Populare a
judeului Maramure, Baia Mare;
Boar, N. (2005), Regiunea transfrontalier romno-ucrainean a Maramureului, Edit. Presa
Universitar Clujean, Cluj Napoca.
Borlean, I. (2013), Amenajarea unei pensiuni turistice cu specific meteugresc n comuna
Vadu Izei, Maramure, Lucrare de disertaie, Sighetu Marmaiei.
Bucur-Sabo, Mariana, (2006), Marketing turistic, Irecson, Bucureti.
Butur, V. (1978), Etnografia poporului romn, Cultura material, Ed. Dacia, Cluj-Napoca.
Butur, V. (1989), Strvechi mrturii de civilizaie romneasc. Transilvania. Studiu
etnografic, Ed. tiinific i Enciclopedic, Bucureti.
Crmid, C., (2009), Brand & Branding, Identitate vizual, volumul I, Brandmark,
Bucureti.
Cndea, Melinda, Bran, Florina (2001a), Spaiul geografic romnesc, Ed. Economic,
Bucureti.
Cndea Melinda, Erdeli, G., Simon Tamara (2001b), Romnia. Potenialul turistic i turism,
Editura Universitar, Bucureti.
Chamard, C., Liquet, J-C., (2010), Limage de marque des territoires comme indicateur de
leur performance: des enjeux pratiques aux interrogations thiques, Symposium Centre
d'Expertise et de Recherche Administrative de l'ENA "Performance et politique publique",
Paris, 17 dcembre.
Ciang, N. (1998), Turismul din Carpaii Orientali. Studiu de geografie uman, Edit. Presa
Universitar Clujean.
Ciang, N. (2007), Romnia. Geografia turismului, Edit. Presa Universitar Clujean, ClujNapoca.
Ciang, N., Deszi, t. (2007), Amenajare turistic, Editura Presa Universitar Clujean, Cluj
Napoca;
Ciang, N., Dezsi, t. (2008), Tradition and adaptability factors of resistance and rebirth of
tourism in Romania, n Revista Romn de Geografie Politic, Anul X, Nr. 2, p. 78-81.
Claval, P. (1976), ssai sur lvolution de la gographie humaine, Ed. Les nouvelles belles
lettres, Paris.
Cocean, P. (1999), Geografia turismului, Editura Focul Viu, Cluj Napoca;
Cocean, P., Vlsceanu, G., Negoescu, B. (2002), Geografia general a turismului, Edit.
Meteor Press, Bucureti.
278
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
280
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
Rus Claudia, Sechel, O., Rus, D., (2010b), Poarta maramureean semnificaii i
simboluri, Anuarul Muzeului Etnografic al Transilvaniei, Ed. Argonaut, Cluj-Napoca.
Stoica, Georgeta (1989), Arhitectura popular romneasc, Ed. Meridiane, Bucureti.
Surd, V. (2004), Geografia aezrilor, Univ. Babe-Bolyai, Cluj-Napoca.
Toa, I. (2002), Casa n satul romnesc de la nceputul secolului XX, Ed. Supergraph, ClujNapoca.
Trochet, J-R. (2006), Maisons paysannes en France, Ed. Craphis, Paris.
*** (1995), Dicionar francez-romn, Ediia I, Ed. Teora, Chiinu.
*** Recensmntul populaiei i al locuinelor 2011, Direcia Judeean de Statistic
Maramure
*** Recensmntul general agricol 2010, Direcia Judeean de Statistic Maramure
*** (2007) Marque touristique de la destination Eure, Guide de communication, 5me
Schma dpartemental du tourisme de lEure 2007-2013. Conseil Gnral de lEure.
*** (2007) Dicionar explicativ ilustrat al limbii romne, Editura Arc & Gunivas, Geneva.
*** (2009) APDRP - Ghidul solicitantului de fonduri nerambursabile, Msura 313
*** (2008) Monitorul Oficial al Romniei, nr. 379 bis.
*** (2013) Studii asupra zonei Grupul de aciune local Mara-Guti Maramure, I.
Arhitectura tradiional a lemnului i stadiul de conservare/perpetuare din teritoriul GAL
Mara-Guti, Sighetu Marmaiei.
281