Tarta floarea soarelui

de oanapl in Mancare copii, 27 Mai 2016 | 664 vizualizari

1
1
0

Va invit sa incercati o reteta delicioasa si foarte sanatoasa cu branza si spanac. Forma acestei
tarte cu siguranta ii va incanta si pe copii.

INGREDIENTE

aluat:
200g unt
400g faina
2 oua
12 linguri apa
un praf de sare
umplutura:
400g branza de vaci
200g spanac

1 varf piper
1 ou + 1 albus
sare
1 varf nucsoara
uns:
1 galbenus de ou
2 linguri lapte

1
oanapl
Bucataras incepator

3imi place

1comenteaz

0reteta favorita
Taguri: tarta floarea soarelui, retete Mancare copii

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
PUBLICITATE

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta floarea soarelui:

Intr-un vas pui untul moale, 2 oua, faina, apa si un varf de cutit de sare. Framanti pana obtii un aluat
omogen pe care il vei da pentru minim 30 minute la frigider.
Intre timp, mixezi branza impreuna cu spanacul si apoi adaugi ouale batute (pui doar
albusul, iar cu galbenusul ungi tarta). Adaugi sare si piper dupa gust si un varf de nucusoara.
Amesteci bine pana se omogenizeaza compozitia.
Scoti aluatul de la frigider si il imparti in 2 parti. Intinzi o foaie de aluat apoi o decupezi cu
ajutorul unui capac rotund (pentru a obtine un cerc perfect) si a unui feliator. Asezi aluatul in
tava tapetata cu hartie de copt. Asezi cateva linguri de compozitie in centru, iar restul
compozitiei o asezi pe margine.
Intinzi a doua foaie de aluat si o asezi peste compozitie (dupa ce ai decupat-o). Asezi un vas
rotund (o cana / un bol) in centrul aluatului chiar in locul unde ai pus compozitia. Cu ajutorul
un feliator tai petalele florii.
Verifici sa fie lipite foarte bine cele 2 parti de aluat, apoi iei cu mana fiecare petala si o
rasucesti, astfel incat sa se vada compozitia.
Ungi tarta cu galbenus de ou batut cu lapte, apoi introduci tarta in cuptorul preincalzit
pentru circa 50 de minute, pana se rumeneste frumos.