PRAJITURA BLANC CU LAMAIE

Postat de lilik in Prajituri pe 22 Iunie 2011 | 14581 vizualizari

Facebook
Twitter
Yahoo
Print
Email
Favorite

Hehehe in sfarsit am facut-o si eu....Licuta iti multumim pt aceasta reteta cu o multime de variante....aceasta
este doar una din ele...de cand am vazut la Miha cu ciocolata alba mi-am imaginat-o in combinatie cu
lamaie;este super,mega ultra delicioasa si va recomand tuturor sa incercati una din variantele acestei
prajituri...

INGREDIENTE

pt baza:
160 gr biscuiti petit beure
85 gr unt
pt crema:
220 gr ciocolata alba
100 ml lapte
250 ml frisca lichida
sucul de la 2 lamai(depinde cat sunt de mari)
75 gr unt
15 gr gelatina(eu am folosit 3 foi)
pt decor:
50 ml frisca lichida
50 gr ciocolata alba
coaja rasa de la 1/2 de lamaie

Portii: 0

Timp de preparare: peste 120 minute

lilik

BUCATARAS SENZATIONAL

Reteta pe placul a70 bucatarasi

Taguri:
prajitura, ciocolata,lamaie, retete Prajituri
COMENTEAZA

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA BLANC CU LAMAIE

Macinam biscuitii la robot si ii amestecam cu untul topit.Tapetam o tava de chec cu folie de plastic si punem
biscuitii cat sa acopere tot fundul tavii,apoi ii presam cu mana si dam la frigider pana se intaresc.
Intre timp pregatim crema:
Punem gelatina la hidratat in apa rece.
Intr-o olica punem ciocolata cu laptele la topit(pe foc mic),iar cand gelatina s-a inmuiat o punem in
compozitie si mai lasam pe foc pana devine omogen.
Lasam sa se racoreasca apoi adaugam untul si frecam pana se omogenizeaza,dupa care adaugam in
compozitie sucul de lamaie(gustati cat vreti de acrisoara,eu am folosit 2 lamai mici) si amestecam.
Cand compozitia cu ciocolata e rece batem frisca si le amestecam.
Compozitia obtinuta o punem in tava peste baza de biscuiti si dam la rece o noapte.
A doua zi scoatem prajitura din forma,indepartam usor folia si punem pe un platou cu partea de biscuiti in
sus.
Pregatim glazura:
Punem pe foc mic frisca lichida cu cicocolata si coaja de lamaie pana se topeste ciocolata,lasam sa se
racoreasca bine apoi o turnam peste prajitura.
Mai dam la frigider pana se intareste glazura si servim.