Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Produse Din Carne La Gratar Flux Teh

    Încărcat de

    Bianca Adina
    5 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    PRODUSE DIN CARNE LA GRATAR FLUX TEH..doc

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    5 vizualizări1 pagină

    Produse Din Carne La Gratar Flux Teh

    Încărcat de

    Bianca Adina

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    PRODUSE DIN CARNE LA GRATAR

    FLUX TEHNOLOGIC

    Eliminare ambalaje PC

    Receptia carnii - Cantitativa


    - Calitativa

    Depozitare-Verificare temperatura
    termograme

    Pregatire preliminara
    -Decongelare
    -Portionare
    -Aplatizare

    Prelucrare termica
    (frigere)

    Asamblare

    Servire

    Garnitura

    S-ar putea să vă placă și