Crema de brnza (cu sunca si ardei copti) a la Maya

Ingrediente:
o cutie de Fagaras
2-3 linguri ulei de masline presat la rece
1 ceapa rosie, tocata fin
4 felii de muschi de porc crud-uscat
2 ardei grasi copti, tocati fin
sare, piper proaspat rsnit
un strop de ulei cu chilli

Se amesteca brnza si uleiul.

Se toaca fin ceapa, ardeiul si sunca si se adauga la crema de brnza.

Se condimenteaza cu chili, piper si sare dupa gust si se amesteca.

Dupa finalizarea cremei de brnza se acopera vasul n care se pastreaza

si se da la rece pentru cel putin 2-3 ore, preferabil peste noapte.