Drob de miel cu verdeata

http://www.curademiere.ro/drob-de-miel-cu-verdeata/

Probabil cea mai usoara reteta de drob de miel cu verdeata.

Ingrediente drob

doua bucati de ficat de miel

4 legaturi de patrunjel verde
4 legaturi de marar verde
3 legaturi usturoi verde
un rinichi, splina si alte organe de miel
o lingura sare si piper macinat
6 oua

Mod de preparare drob de miel cu verdeata

Punem la fiert organele, le lasam sa fiarba foarte bine, pana cand intra furculita usor in ele. Trebuie
incercate pentru ca timpul de fierbere este diferit la fiecare. Tocam marunt verdeata si organele.

Amestecam organele de miel cu verdeata si ouale si apoi potrivim de sare si piper. Punem
compozitia in tava si o dam la cuptor pana se coace, circa 40 de minute la foc potrivit. Depinde de
tava in care le coacem si de cat de groasa este compozitia.