Ardeiumpluti

Ingrediente

Umplutura:
400gcarnetocataamestec(pulpadeporcsivita)
100gorez
2cepe
patrunjel
marar
sare
piper
chili
boiadeardeidulce
tarhonuscat
uleidemasline
+1011ardeigrasi
Sos:
1canasucderosii
2rosiicoapte
3frunzulitededafin
1ceascadeapa
sare
1linguritacuzahar
cimbru

Moddepreparare

Pentruinceputamtocatmaruntceapasiampusolainabusit,dupacareamadaugatcarnea
tocata.

Orezulspalat,verdeatatocatasicondimentele:sare,piper,chili,boiadulce,tarhonleamadaugat
pestecarnesiamamestecattoateingredientele.

Amopritfoculsiampusumpluturadeoparteintrunbol.

Amalescugrijaardeiipentruumplut,safiecatmaidreptisifrumoscolorati.Amtaiatcotorulcu
parteasuperioaraaardeiului,pentruaformacapacelecucaresaacoparlafinalardeii.

Fiindcaamavutlaindemanasiundovlecel,lamtaiatindouasiamscobitcuolingurita,catsa
faclocumpluturii.

Magandeamsaumplusinisterosiidreptsavaspun,darnumaiaveamlocinvas...taremiarfi
placutsalepotrivescasa,cativaardei,catevarosiisicativadovleceiprintre:)

Amumplutardeiisidovlecelul,lasandputinspatiupentrucaorezulsemaiumflanitellafiert,
amadaugatsuculderosii,rosiiletaiatecubuletesidecojite,sare,frunzulitededafinsioceascacu
apa,pentrucaardeiisafiebinecuprinsiinzeamasisafiarbabine.

Ampresaratsiolinguritadezahar,astapentruacombateaciditatearosiilor.

Nuamstiutpanaacumdeceseadaugazaharlasosurilepreparatecurosiiamaflatastadela
LauraLaurentiu,alecareireteteimifaceplaceresalerasfoiescpentruinspiratie.

Amacoperitardeiicucapacelelelor,iardovleceiicurondelededovlecei,amacoperitsivasulsi
Amacoperitardeiicucapacelelelor,iardovleceiicurondelededovlecei,amacoperitsivasulsi
ampuslafiert.

Nuatrebuitsailasfoartemult,pentrucaumpluturaerapejumatatepreparata,avantajeu!:))

Amsavuratardeiicuolingurazdravanadesmantanasicuverdeatapresaratapesteei.

Poftitilamasa,caolingurainplussegasestemereu!

Bucataras.ro