Graul Spelt

Graul Spelt este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun. Spre deosebire de
graul comun, graul SPELT are un gust deosebit, amintind de cel de nuca. Dupa origine si gust, se
poate spune ca graul spelt este, fata de graul comun, ca fragutele fata de capsuni. Graul Spelt
este alcatuit dintr-o combinatie geniala de vitamine, minerale, carbohidrati, grasimi precum si
dintr-un continut ridicat de albumina si fibre.
Graul spelt este bogat n gluten, dar poate fi tolerat de persoane care prezint intolerant la
acesta. Este recomandat bolnavilor cu sensibilitate fa de fin, deoarece structura molecular
a proteinelor din coninutul lui prezint cea mai mare asemnare cu plasma uman dintre toate
proteinele vegetale. Combinaia particular de nutrieni oferit de Triticum spelta poate
reprezenta o hran special pentru persoanele ce sufer din cauza migrenelor, ateroscleroz sau
diabet i poate lupta mpotriva unor boli de inim i a cancerului.
Graul spelt reunete n mod ideal avantajele unei hrniri integrale: pe lng un coninut ridicat
de fibre este bogat n vitaminele A, E, B1, B2 i n niacin (vitamina PP), care este necesar
pentru funcionarea nervilor, pentru un metabolism bine reglat i pentru piele. De asemenea, i
continutul de acizi grai eseniali i de minerale (fier, magneziu, fosfor i calciu) este mai ridicat
dect la alte soiuri de cereale. Microelemente i substane vitale cum ar fi albumine de calitate,
hidrocarburi complexe i grsimi caracterizeaz aceast super-cereal.
- are un continut de grasimi mai mare decat graul comun.
- contine Thiocyanat, ceea ce are un efect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator.
- are un continut de vitamine mai ridicat.
- are un continut mai ridicat de substante minerale.
- are un continut mai mare de L-Tryptophan, precursorul hormonului de buna-dispozitie.
- are un continut mai mare de acizi grasi nesaturati, in deosebi de acid linoleic.
- preia mai putine metale grele din mediul inconjurator decat graul comun.
In plus, trebuie sa stiti ca un produs certificat BIO inseamna sanatate, este certificat faptul ca
nu au fost folosite pesticide si insecticide in procesul de cultivare si de asemenea nici aditivi
sau alti compusi chimici in procesul de fabricatie!

BIO Grau spelt Rinatura - 500 g 13,70 Ron