n compoziia drojdiei de bere se gsesc aminoacizi, lipide, glucide, sruri minerale, vitaminele D, E i toate din complexul B, potasiu, fier, calciu, magneziu i fosfor. Aceste substane joac un rol esenial n meninerea sntii. Un aliat de ndejde pentru inima ta Compuii drojdiei de bere fac din aceasta un remediu excelent pentru persoanele care sufer de afeciuni cardiovasculare, deoarece ajut la mbuntirea funciilor inimii i la o mai bun circulaie a sngelui. De asemenea, consumul de drojdie contribuie i la reglarea nivelului de colesterol din snge. Combate anemia Datorit coninutului ei bogat n vitamine i minerale, dac ii o cur cu drojdie de bere, organismul va asimila mult mai uor substanele de care are nevoie pentru a funciona n bune condiii. ine la distan afeciunile digestive Cura cu drojdie de bere amelioreaz i neplcerile cauzate de gastrit, ulcer, constipaie i infecii intestinale. Consumul de drojdie de bere favorizeaz totodat i refacerea florei intestinale dup tratamentul cu antibiotice ori dup un exces de medicamente. Cum se folosete La o linguri cu drojdie proaspt se adaug dou lingurie cu miere. Din pasta obinut se iau trei lingurie, de trei ori pe zi, nainte de mesele principale. n jumtate de litru de suc de morcovi proaspt se pun dou lingurie cu drojdie uscat, se amestec bine i se d la rece. Se bea pe parcursul unei zile, n trei reprize.