Top 5 cele mai delicioase checuri

Reeta Nr.1 Chec cu carne

INGREDIENTE PENTRU ALUAT
2 ou
0.5 linguri de sare
1 pahar de fin
1 pahar de chefir
1 linguri bicarbonat de sodiu
ulei (pentru form)

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTUR

300 g de carne tocat
2 cepe
sare
piper negru mcinat
1. Amestecai chefirul cu bicarbonatul de sodiu i lsai-l la temperatura camerei pentru cteva minute.
2. Adugai celelalte ingrediente i amestecai aluatul.
3. Ungei o form de copt cu ulei i turnai n aceasta o jumtate din cantitatea de aluat.
4. Curai i tocai ceapa. Amestecai-o cu carnea tocat. Potrivii cu sare i piper negru mcinat.
5. Aranjai carnea tocat n forma de copt. Turnai n form aluatul rmas.
6. Coacei checul n cuptorul prenclzit pn la temperatura de 170C timp de 40 de minute.

Reeta Nr.2 Khachapuri lenei

100 g de brnz
100 g de smntn
1 ou
1 lingur de fin
mrar
ulei vegetal
sare
piper negru mcinat
1. Dai brnza prin rztoare. Tocai mrarul.
2. Amestecai brnza ras cu smntna, oule, fina i mrarul. Potrivii cu sare i piper negru mcinat.
3. Turnai aluatul ntr-o tigaie ncins i prjii pe fiecare parte timp de 10 minute.
4. Lsai s se rceasc i tiai-o porii.

Reeta Nr.3 Chec lene cu carne i cartofi

INGREDIENTE PENTRU ALUAT
100 g de smntn
100 g de maionez
200-250 g de fin
2-3 ou
0.5 linguri de bicarbonat de sodiu stins cu oet
sare (pe vrf de cuit)

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTUR

6 cartofi
1 ceap
1 pulp superioar
1/2 piept de pui
ulei (pentru form)
1. Curai i tiai cartofii rondele. Tiai carnea buci mici. Curai i tiai ceapa jumti de rondele (ct
mai subire).
2. Ungei o tigaie sau form de copt cu ulei. Aranjai n form un strat de cartofi i presrai-i cu puin sare.
3. Acoperii cartofii cu un strat de ceap, urmat de carne. Aranjai nc un strat de cartofi i presrai-i cu sare.
4. Amestecai toate ingredientele pentru aluat, pn obinei o mas omogen. Turnai aluatul n forma de
copt.
5. Coacei checul n cuptorul prenclzit pn la temperatura de 180C timp de aproximativ 50 de minute.

Reeta Nr.4 Chec cu unc i cacaval

4 ou
300 g de maionez
2 lingurie praf de copt
fin
150 g de unc
150 g de cacaval

1. Batei oule cu praful de copt, maioneza i fina. Obinei un aluat asemntor su smntna gras.
2. Tiai unca. Dai cacavalul prin rztoare.
3. Turnai o jumtate din aluat obinut ntr-o form de copt.
4. Aranjai n form umplutura i turnai aluatul rmas. La dorin, putei presra cu cacaval ras.
5. Coacei checul n cuptorul prenclzit pn la temperatura de 180C timp de aproximativ 30 de minute.

Reeta Nr.5 Chec cu ceap verde i ou

INGREDIENTE PENTRU ALUAT
400 g de chefir (iaurt sau smntn)
160 g de unt
2 linguri de zahr
0.5 linguri de sare
2 ou
280 g de fin
1.5 linguri praf de copt

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTUR

ceap verde
2 ou
ulei vegetal
sare
piper negru mcinat
1. Tocai mrunt ceapa verde. Nu v fie fric s exagerai cu cantitatea de ceap. Trebuie s avei o tigaie
plin.
2. Prjii puin ceapa ntr-o tigaie cu ulei cu ncins, pn aceasta se va nmuia. Potrivii cu sare i piper negru
mcinat.
3. Fierbei oule i lsai-le s se rceasc. Curai-le i tiai-le cuburi. Adugai-le n tigaia cu ceap i
amestecai.
4. Pregtii aluatul: amestecai untul topit cu zahrul, sarea, chefirul i oule btute. Amestecai fina cu praful
de copt i adugai-o n vasul cu ingredientele lichide. Obinei un aluat omogen.
5. Ungei o form de copt cu ulei i turnai n aceasta puin mai mult de jumtate din cantitatea de aluat
obinut.
6. Aranjai n form umplutura i turnai aluatul rmas.
7. Coacei checul n cuptorul prenclzit pn la temperatura de 200C timp de aproximativ 35 de minute.