REGIM PT INSUFICIENTA CARDIACA

PERMISE
lapte, brnzeturi nesrate
carne de vita, pasare
unt nesrat, smntn, frica, ulei vegetal, margarina
pinea alba, fara sare
fructe
legume
finoase fierte, fara sare (gris, orez, paste, fulgi, mmliga)
dulciuri preparate fara sare, bicarbonat sau praf de copt
miere; gem sau dulceaa preparate in casa
condimente: mrar, ptrunjel, tarhon, leustean, chimen, cimbru, mutar fara sare
sosuri dietetice
varza murata desarata

PERMISE IN CANTITI LIMITATE

glbenu de ou

INTERZISE
sarea
fumat, buturi reci
mese voluminoase
albu de ou
varza, spanac, telina, leguminoase uscate, ridichi de iarna, sfecla
brnzeturi grase, fermentate, srate (cacaval, telemea, brnza topita)
carne grasa, mezeluri, afumaturi, conserve cu sare, peste srat, afumat
pinea cu sare
grsimi: slnina, untura, unt srat, margarina srata
legume bogate in sodiu: telina, sfecla, spanac, varza murata srata, conopida,
leguminoase uscate
fructe oleaginoase
buturi alcoolice, ape minerale clorurosodice, ceapa prjit, maioneza
condimente iuti: boia iute, piper, mutar cu sare