SC CASH REGISTER SRL

440095 Satu Mare Sediu: str.Avram Iancu nr.58 Magazin: str.Avram Iancu 58
ORC J-30/511/2002 Cod fiscal RO 14941720 Banca TRANSILVANIA Satu Mare
Cont RO40 BTRL 0310 1202 2069 42XX
Tel/fax: 0261-750144 GSM 0728-001315, 0728-001320
office@cash-register.ro; dudas.casedemarcat@gmail.com cashregister.fiscal@yahoo.com
www.cash-register.ro

Prajitura snikers

Pentru blat- 7 albusuri ,7 linguri zahar 200 g nuca macinata,4 linguri pline de faina,1 lingurita praf de
copt.
Albusurile se bat foarte bine pana se face spuma tare ,se adauga zaharul pe rand si se mai bate ,apoi se
pune nuca macinata si faina in care am pus si praful de copt.
Se da la cuptor in jur de 30 minute.

Cand blatul s-a racit ,se pune deasupra o glazura din ciocolata alba topita cu ulei sau frisca .
Eu am pus 250 g ciocolata topita cu 100 ml frisca .Se pun impreuna pe baie de abur ,cand e
omogenizata bine ,se intinde peste blat .Se lasa pana se raceste complet.
Peste ciocolata alba se pune crema.
12 linguri de zahar,7 galbenusuri ,200 g unt sau 250 g margarina rama cub,200 g alune sau nuca prajita
si taiata bucatele.Am pus jumatate nuca si jumatate alune.
Zaharul se caramelizeaza ,se pune untul si se amesteca pana se topeste ,se pun si nucile (alunele )si
galbenusurile desfacute ,adica amestecate putin inainte de a le pune ,se amesteca totul bine si se lasa
sa dea cateva clocote ,compozitia se ingroase .Se lasa la rece ,am mai amestecat din cand in cand in ea
si cand era doar calduta ,am intins-o peste ciocolata alba.

Deasupra se pune o glazura de ciocolata.

Am pus 250 g ciocolata simpla de lapte ,topita cu 100 ml frisca.
Cine prefera gustul de ciocolata amaruie ,poate pune amaruie.

Mie mi-a placut mai mult dupa ce a stat o zi, doua ,parca se simtea mai bine gustul de caramel .