CARTOFI PRAJITI

Ingrediente:
2 cartofi medii, spalati si curatati de coaja
Mod de preparare:
Pentru a face cartofi prajiti pai, taiati cartofii in felii de 13 mm grosime si inca o data pentru a
atinge forma dorita. Preincalziti Vita Cook la 250C pentru 6 minute inainte de a gati. Puneti
raftul metalic in bolul de sticla. Imprastiati egal cartofii in o tava non-aderenta de 23 cm. Daca
doriti puteti sa adaugati o cantitate mica de unt pentru a-i face mai crocanti. Reduceti
temperatura la 200C si lasati sa se gateasca timp de 10 minute. Daca doriti sa faceti chipsuri,
taiati cartofii corespunzator, setati Vita Cook la 180C si gatiti 15 minute.

CARTOFI COPTI
Ingrediente:
4 cartofi rosii, curatati de coaja
1 lingura de unt sau margarina
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 200C. Stergeti cartofii cu un servet de hartie,
ungeti-i cu unt daca va place sa fie crocanti, daca doriti sa fie
moi si la suprafata, sariti aceasta etapa. Intepati fiecare cartof de
cateva ori cu o furculita. Coaceti la 200C-250C timp de 25 minute.
Scoateti cartofii din cuptor si imediat taiati-i in jumatate pentru
a elibera aburul

COTLET DE PORC LA GRATAR

Ingrediente:
4 cotlete de porc
10 ml ulei de masline
1 ceapa mica tocata
1/3 de cana de pasta de tomate
1 lingura de zahar brun
1 lingura pudra de chilli
sare si piper
Mod de preparare:
Incingeti uleiul in tava de prajit, adaugati ceapa si prajiti-o pana se fragezeste. Adaugati pasta
de tomate, zaharul, otet si pudra de chili, amestecati si gatiti timp de 3 minute. Scoateti sosul
si puneti-l de-o parte. Incalzititi cuptorul la 220C. Ungeti bucatile de carne pe ambele parti cu
sos si presarati sare si piper. Puneti cotletele pe raftul de sus timp de 20 de minute sau pana
cand se fragezeste si se patrunde. Intoarceti cotletele si ungeti cu sos inca o data

MERE CARAMELIZATE

Reteta este absolut delicioasa, si foarte parfumata. Este plina de fructe colorate si poate fi un
desert desavarsit pentru o masa festiva.
 Dificultate: usor
Cantitate: 2 portii
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatit: 20 minute

Ingrediente:
2 mere, curatate de cotor si coaja, taiate rondele groase de 1 cm
2 linguri de zahar, aromat cu vanilie, daca se poate
1 lingura de stafide mari si carnoase, amestec de alba si negre, daca se poate
1 lingurita de scortisoara, macinata
2 lingurite de suc de lamaie
1 lingura de brandy
1 lingura de unt
coaja rasa de lamaie, pentru servit (optional)
mai multe feluri de dulceturi, pentru servit
frunze proaspete de menta, pentru servit

Instructiuni:
Pune in Vita Cook tavita, pe raftul superior. Incinge aparatul la 200 C timp de 5-10 minute.
Intre timp amesteca intr-un castron rondelele de mar cu zahar. Pune stafidele intr-un
castronel si amesteca-le cu brandy si suc de lamaie.
Pune untul pe tavita. Gateste 1 minut, pana se topeste si incepe sa spuneze. Gateste rondelele
de mar la 200 C timp de 5-8 minute pe fiecare parte, pana ce se inmoaie si se fac aurii.

Adauga mixtura de brandy si stafide si amesteca. Gateste inca 2-3 minute. Amesteca si
seveste rondelele de mar presarate cu coaja rasa de lamaie si frunzulite de menta, garnisite
cu boabe de dulceata.

Pofta Buna!