Cea mai simpla reteta de prajitura cu mere.

Pentru blat avei nevoie de: jumtate de pachet de margarinm un ou, 7

linguri de ulei, 7 linguri de lapte, 2 linguri de zahr, un plic de praf de copt,
un praf de sare i fin ct cuprinde.

Pentru umplutur avei nevoie de 2 kilograme de mere, o linguri de

scorioar mcinat, zahr dup gust i 3 linguri de stafide.

Mod de preparare

Splam i curm merele de coaj dup care le radem pe rztoarea mare

cu grij s nu radem i cotoarele. Dup ce le-am ras, le scurgem i le
stoarcem ct de bine putem i le amestecm cu scorioar, stafide i zahr
dup gust.

ntr-un vas ncptor punem toate ingredientele aluatului i le frmntm

bine pn ce obinem un aluat omogen de consisten moale.

mprim aluatul n dou jumti aproximativ egale. Ungem o tav de

cuptor cu puin margarin i tapetm cu fin sau mai simplu, punem
hrtie de copt pe fundul tvii. ntindem o foaie din jumtate de aluat pe care
o punem n tav avend grij s se ridice puin pe pereii tvii de copt.
ntindem uniform merele rase i peste ele ntindem a doua jumtate de
aluat.

Introducem tava n cuptorul prenclzit i lsm s se coac la foc mic pn

ce cpta o culoare plcut auriu-maronie,
 Tort cu cioco

Blat:
6 oua
6 linguri de zahar
5 linguri faina
1 lingura cacao
1 esenta de rom
Crema:
600 ml frisca lichida
100 gr ciocolata amaruie
100 gr ciocolata cu crema de rom
100 gr ciocolata cu crema de lichior de visine
4 linguri pesmet fin

Pentru blat, se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga faina,

cacaoa, se imparte in trei si se coc trei blaturi in forma rotunda.
Pentru crema, se pun pe foc cate 200 ml frisca lichida in trei vase si
se adauga in fiecare cate un tip de ciocolata rupta in bucatele. Se
amesteca bine pana cand se topeste ciocolata. Se lasa la racit apoi se
pune la frigider pentru o ora. Se mixeaza apoi cremele pana se
intaresc.
In cele cu ciocolata cu crema am adaugat cate 2 linguri de pesmet fin
pentru ca nu s-au intarit destul de bine si au iesit chiar foarte bune la
gust, tortul nu a fost gretos de la atata ciocolata. Puteti renunta la
pesmet, dar atunci mariti cantitatea de ciocolata.
Se insiropeaza blaturile cu esenta de rom diluata cu apa si se aseaza
cremele, lasand crema cu ciocolata amaruie deasupra.