METABOLISMUL

LIPIDIC

1
 Rolurile lipidelor

• Lipidele din ţesutul adipos - principala formă de depozitare a rezervelor energetice

ale organismului, având şi rolul de izolatori termici şi mecanici

• Lipoproteinele plasmatice - rol în transportul lipidelor în plasmă, între diverse

organe; acizii grași liberi circulă legați de albumină

• Rol structural - sunt constituenţi importanţi ai membranelor celulare

• Hormoni; eicosanoizi (hormoni locali)

• Vitamine liposolubile

• Rol în semnalizarea intracelulară (ex. diacilglicerolul)

2
Clasificarea lipidelor

3
Acizii grași

4
Acizii grași

5
Acizi grași saturați

6
Acizi grași nesaturați

7
Degradarea
acizilor grași

8
 Etapele degradării acizilor grași

• 1. Activarea acizilor grași (în citoplasmă)

• 2. Transportul restului acil în mitocondrie

• 3. β-oxidarea acizilor grași activați

9
1. Activarea acizilor grași

10
2. Transportul restului acil în mitocondrie

11
3. β-Oxidarea acizilor grași

12
Vedere de ansamblu asupra β-oxidării

13
Reacțiile
β-oxidării

14
Bilanțul energetic al degradării acidului palmitic

15
Oxidarea AG nesaturați

16
Oxidarea AG cu număr impar de atomi de C

✓ Deficitul vitaminei B12:

- Manifestări neurologice
- Aciduria metil-malonică

17
Reglarea degradării acizilor grași

18
 Defecte genetice în degradarea acizilor grași

➢ Deficiența de carnitină
• Scăderea capacității țesuturilor de a utiliza AG ca sursă de energie
• Slăbiciune musculară
• Hipoglicemie à jeun – datorită scăderii gluconeogenezei
• Normal – degradarea AG favorizează GNG prin furnizarea de:
- ATP și NADH – necesare în procesul GNG
- acetil-CoA – activator alosteric al piruvat carboxilazei

➢ Deficiența acil-CoA dehidrogenazei specifică AG cu lanț mediu (MCAD)

• Incidența = 1 in 12.000 nou născuți
• Determină scăderea oxidării AG → țesuturile vor consuma glucoză în exces ca sursă
de energie → hipoglicemie severă

19
Biosinteza acizilor
grași

20
 Etapele biosintezei AG

• 1. Transferul restului acetil din mitocondrie în citoplasmă

• 2. Carboxilarea acetil-CoA la malonil-CoA

• 3. Sinteza acidului palmitic sub acțiunea acid gras sintetazei

21
1. Transferul restului acetil din mitocondrie în
citoplasmă

22
2. Carboxilarea acetil-CoA la malonil-CoA

23
3. Sinteza acidului palmitic sub acțiunea acid gras sintetazei

Pantothenic acid

24
Surse de NADPH pentru etapele reductive ale sintezei AG

25
Etapele sintezei acidului palmitic

26
Reglarea biosintezei acizilor grași

27
Inhibiția degradării AG în cursul sintezei active a AG

28
 Sinteza AG Degradarea AG

Procesul metabolic este mai După o masă bogată in Interprandial + post

intens glucide
Localizare la nivel celular Citosol Mitocondrie

Țesuturi în care este activ Ficat Muşchi

procesul Țesut adipos Ficat
Transportul radicalilor Citrat Carnitina
acil/acetil Mitocondrie → citosol Citosol → mitocondrie

Coenzime ale NADPH (reducere) NAD+, FAD (oxidare)

oxidării/reducerii
Activator alosteric Citrat ―
Inhibitori alosterici Acil-CoA Malonil-CoA
Stare hormonală care Raport Raport
favorizează procesul insulină/glucagon ↑ insulină/glucagon ↓
Produsul obținut Acid palmitic Acetil-CoA

Etape repetitive Condensare Dehidrogenare

Reducere Hidratare
Deshidratare Dehidrogenare
Reducere Tioliză 29
 Biosinteza AG nesaturați

• Δ9-desaturaza:
- din acid palmitic → acidul palmitoleic (C16:1, Δ9)
- din acid stearic → acidul oleic (C18:1, Δ9)

• Δ6-, Δ5- și Δ4-desaturaze → sinteza unei varietăți de AG polinesaturați

• În organismul uman nu pot fi introduse legături duble între C-10 și C-ω → nu pot fi
sintetizați:
- acidul linoleic (C18:2, Δ9,12)
- acidul linolenic (C18:3, Δ9,12,15)
AG esențiali
- din acidul linoleic - se poate sintetiza acidul arahidonic
• (C20:4, Δ5,8,11,14)

30
31
32
 Refferences

• David L. Nelson, Michael M. Cox. Lehninger Principles of Biochemistry. 5th edition, 2008.
• Colleen Smith, Allan D. Marks, Michael Lieberman. Marks’ Basic Medical Biochemistry: A
Clinical Approach. 2nd edition, 2004.
• Robert K. Murray, Darryl K. Granner, Peter A. Mayes, Victor W. Rodwell. Harper’s Illustrated
Biochemistry. 27th edition, 2006.
• Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier. Lippincott’s Illustrated Reviews –
Biochemistry. 4th edition, 2007.
• Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham. Biochemistry. 2nd edition, 1999.
• Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell. Biochemistry. 6th edition, 2007.

33