Tort Diplomat

8 oua

15-50 gr gelatina

300 gr zahar

700 gr smantana

Vanilie, cacao

Cu o ora inainte, gelatina sepune cu apa calduta si se mesteca incontinuu sa se ?

SE prepara ouale.

Albusurile se bat spuma cu 150 gr dew zahar 9 min fara zahar

Inaitnte se tapeteaza vasele cu unt

Cacao se opareste cu apa fiarta, cu zahar si o ciocolata topita.

Se pune un vas pe foc si deasupra se pun galb cu 150 gr zahar se pune gelatina se amesteca pana ce se
topeste