REGIMUL MONTIGNIAC

DIMINEATA

Iaurt cu cereale integrale: grau, ovaz, secara, orz (a se verifica sa nu contina zahar)

Paine intergala sau paine gen Wassa, paine cu secara sau tarate + branza 0,1%
grasime Erhmann sau branza de vaci slaba

Mezeluri slabe (sunca, muschi, salam) fara paine

Paine Wassa cu magiun de prune Topoloveni

Oua fierte

Masline

Cascaval sau branza telemea cu rosii

Ora 11: Fructe (sunt permise aproape toate fructele, cu exceptia bananelor,
strugurilor si pepenelui verde care au indice glicemic mare)

PRANZ

Mancare de:

-linte

-naut

-mazare

-fasole verde

-fasole batuta

-vinete

-ciuperci

-conopida
-varza

-dovlecei

-rosii

In combinatie cu carne de pui, vita, porc, mezeluri slabe, carnati slabi, peste, toate
la gratar sau fierte. Pot fi si prajite in ulei, toate tipurile de ulei fiind permise cu
exceptia uleiului de palmier. Snitelele (si in general carnea sau pestele prajite cu
faina de grau si oua nu sunt permise. Singura faina acceptata este cea de naut, care
se gaseste la plafar sau in macelarii arabesti).

Omleta cu sunca sau cu branza

Salata de rosii, castraveti, ardei cu branza rasa (sau casacaval)

Salata verde cu ton

Paste integrale (dela Barilla, cele mai inchise la culoare) cu ciuperci (combinatia cu
branza nu este permisa)

Piure de spanac cu oua (fierte, omleta, ochiuri)

Ora 16

O cana de lapte batut de la Brenac (1,6% grasime) sau un iaurt de baut cu 0,1%
grasime. Se pot manca din nou fructe (persoanele care au consumat fructe in locul
laptelui batut au slabit mai usor)

SEARA

Ciorba de legume

Ciorba de perisoare

Diverse salate

Branza telemea cu rosii

Alimentele strict interzise sunt: paine alba, pastele fainoase (cu exceptia celor
integrale) cartoful, porumbul, morcovul, orezul si zaharul (in general toate
produsele de patiserie si cofetarie).

Desertul permis consta in ciocolata neagra (minim 70% cacao) sau magiun de
prune de Topoloveni.

Se poate bea un pahar de vin rosu.

Se pot manca urmatoarele: alune, alune de padure, fistic, migdale, cajou, seminte
(de preferat crude)