FACULTATEA DE MEDICINĂ VETERINARĂ

Catedra II – Producţii animaliere şi siguranţa alimentelor

Disciplina: Nutriție animală I

TEMATICA PENTRU EXAMEN VP 2

Semestrul I 2017-2018

1. Microelementele din nutreţuri şi din organismul animal: Fierul: forme, carenţă

,exces, surse.
2. Cuprul – rol, carenţă, exces, surse.
3. Zincul: funcţii, manifestări de carenţă, exces, surse.
4. Manganul:funcţii, carenţă, exces, funcţii.
5. Iodul: rol, carenţă, exces,surse.
6. Cobaltul: rol, carenţă, exces, surse.
7. Seleniul: funcţii, carenţă, exces, surse.
8. Molibdenul: rol, carenţă, exces, surse.
9. Fluorul: funcţii, carenţă, exces, surse.
10. Vitaminele din nutreţuri: definiţie, caractere de bază ale vitaminelor, clasificare.
11. Vitaminele liposolubile: Vitamina A: rol, semne de carenţă, hipervitaminoza.
12. Vitamina D: funcţii, carenţă, hipervitaminoza, surse.
13. Vitamina E: funcţii, carenţă, surse.
14. Vitamina K: funcţii, carenţă, antivitamina K, utilizare terapeutică, surse.
15. Vitaminele hidrosolubile: vit B1: funcţii, carenţă, antivitamine, surse.
16. Vitamina B2: funcţii, carenţă, surse.
17. Vitamina PP (B3): funcţii, carenţă, surse.
18. Vitamina B5 - acidul pantotenic: funcţii, carenţă, surse.
19. Vitamina B6 – piridoxina: funcţii, carenţă, surse.
20. Vitamina B12 – ciancobalamina: funcţii, carenţă, surse.
21. Vitamina H (biotina): funcţii, carenţă, surse.
22. Folacina şi Vit. C
23. Particularităţi ale aparatului digestiv de care depinde digestia hranei la
rumegătoare.
24. Stomacul la tineretul rumegătoarelor şi particularităţile de digestie.
25. Particularităţi ale tubului digestiv la cabaline şi influenţa asupra digestiei şi
tehnologiei de alimentaţie.
26. Aparatul digestiv la porc si câine: particularităţi de care depinde digestia.
27. Aparatul digestiv şi particularităţi de hrănire a iepurilor.
28. Aparatul digestiv la granivore şi particularităţi de hrănire.
29. Repercusiuni ale diferenţelor anatomice digestive asupra fiziologiei digestiei la
30. animalele domestice. Popularea cu floră bacteriană a tubului digestiv la tineret.
31. Principalele enzime digestive.
32. Tipuri de tranformări digestive ale nutreţurilor. Degradările mecanice ale
nutreţurilor la rumegătoare.
33. Degradările mecanice ale nutreţurilor la cabaline.
34. Degradările mecanice ale nutreţurilor la porci şi păsări.
35. Degradările biologice digestive ale nutreţurior la rumegătoare.
36. Degradările chimice digestive ale hranei. Digestia gastrică – particularităţi la cal,
porc şi păsări.
37. Digestia intestinală a nutreţurilor.
38. Particularităţi ale digestiei intestinale la tineretul animalelor domestice.
39. Digestia celulozei şi amidonului la tineret şi la rumegătoarele adulte.
40. Digestia rumenală a substanţelor azotate proteice şi neproteice.
41. Digestia lipidelor la monogastrice si la rumegătoare.
42. Nutrienţii rezultaţi în urma digestiei componentelor hranei şi utilizarea lor
metabolică.
43. Rolul mucoaselor digestive in absorbţia nutrienţilor.

Şef disciplină,
Conf dr. Adrian Macri