1

UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ

VETERINARĂ
CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE HORTICULTURĂ;
DEPARTAMENTUL HORTICULTURĂ

Proiect Legumicultura

RUSU NICOLAE-BOGDAN
ANUL IV

Prof . ȘEF LUCR.DR. AL. I. APAHIDEAN

2018
 I. TITLUL PROIECTULUI

PROIECT DE EXPLOATARE A UNEI FERME DE PRODUCERE A

LEGUMELOR ÎN CÂMP PENTRU CONSUM) ÎN STARE PROASPATA IN COMUNA
JUCU, JUDETUL CLUJ.

II. PLANUL PROIECTULUI

1. Tema de proiectare: Scopul si obiectul principal al firmei de legume este

de a produce materie prima foarte calitativa la un pret bun, atat in tara cat si in
export.

2.Studiul condiţiilor naturale şi social economice ale unităţii:

a) Jucu este o comuna in judetul Cluj, Transilvania ,Romania, formata din

satele Gadalin, Jucu de Mijloc ,Jucu de Sus (resedinta), Juc-Herghelie si
Visea.Comuna Jucu se află la interferența a două mari unități de relief: Podisul
Somesean în partea de vest Campia Transilvaniei în partea de est, fiind traversată
de la sud la nord de râul Someșul Mic.

b) Zona Clujului se caracterizează printr-un climat boreal temperat, de tip continental,

cu ierni reci şi veri puţin călduroase, în care majoritatea precipitaţiilor cad la sfârşitul
primăverii sau la începutul verii, iar cele mai puţine spre sfârşitul iernii. Temperatura medie
anuală este cuprinsă între 7,9- 8,3˚C, cu un maxim în luna iulie, cu un minim în luna ianuarie
şi cu suma precipitaţiilor anuale de 590- 611,7 mm. Zona Clujului se caracterizează din punct
de vedere climatic prin următoarele elemente: temperatura medie multianuală cea mai
ridicată se înregistrează în luna iulie (18,9˚C), iar cea mai scăzută în luna ianuarie (-4,4˚C).
1
 Temperatura maximă absolută înregistrată a fost de 37,1˚C (luna august), iar
temperatura minimă absolută de -34,2˚C (luna ianuarie), rezultând o amplitudine maximă
absolută a temperaturii aerului de peste 70˚C. Primele îngheţuri se produc între 10-20
octombrie, iar ultimele între 10-20 aprilie. Regimul eolian datorită frecvenţei şi vitezei relativ
mici a vântului, nu reprezintă probleme deosebite. Umiditatea relativă a aerului este mai mare
în timpul iernii (79,2- 80%) şi mai mică în timpul verii (57,1-63,1%). Ceaţa este un fenomen
frecvent, începând din august şi până la sfârşitul lunii februarie, interval în care inversiunile
de temperatură sunt favorizate de stagnarea aerului.

c) Tipurile de sol intalnite in jucu sunt faeoziomurile,cernoziomurile,antrasolurile,

luvosolurile, preluvisolurile care sunt caracterizate printr-o fertilitate ridicată, mijlociu
permeabile şi grele textural.

d) Vegetatia in Jucu cuprinde o gama foarte larga de plante spontane care se intalnesc
atat pe pajisti cat si pe terenurile cu preponderenta agricola precum : Abutilon theophrasti,
Amaranthus retroflexus , Agropyron repens, Ambrosia elatior , Capsella bursa pastoris,
Cirsium arvense, Chenopodium album, Convolvulus arvensis, Sorghum halepense.

e) Comuna Jucu dispune de forta de munca majora in domeniul agriculturi deoarece

in trecut existenta cooperativei agricole a instruit o multime de oameni ca muncitori in
agricultura, care mai apoi aceasta tendinta spre agricultura s-a transmis din generatie in
generatie.

Desfasurarea afacerii cu legume in zona Jucu este foarte rentabila deoarece in zona se
afla piata angro (Dezmir) dar si numeroase magazine si firme care sunt dispuse sa preia marfa
direct din ferma. Caile de comunicatii sunt foarte complexe deoarece prezinta numeroase
drumuri secundare , dar si principal care sunt accesibile foarte usor iar transportul de legume
se poate face cu usurinta.

f) In concluzie in Jucu se poate realiza cu usurinta o ferma de legume deoarece

dispune de conditii de mediu bune, forta de munca majora si numeroase cai de comunicatii
care fac accesul spre vanzarea produselor legumicole.

2
 3. Organizarea terenului şi a producţiei

a) Suprafata fermei :

Suprafaţa fermei este de 67 ha, iar suprafaţa cultivată este de 64 ha,

fiecare solă având 16 ha, restul de 3 ha fiind reprezentat de drumuri, sectorul anexe
cu platforme betonate, magazii, şopron (pentru maşini şi utilaje agricole), canale de
irigare, drum, birouri şi grup social.

b)Asolament cu solă saritoare

An 1 2 3 4

Sola

I Dovlecel/pepene Brocoli Telina de Lucerna

galben timpuriu radacina

II Brocoli Telina de Dovlecel/pepene Brocoli

timpuriu radacina galben timpuriu

III Telina de Dovlecel/pepene Brocoli Telina de

radacina galben timpuriu radacina

IV Lucernă Lucernă Lucernă Dovlecel/pepene

galben

3
 c) Graficul de desfăşurare al culturilor

perioada de infintare perioada de vegetatie perioada de recoltare

4
4.Tehnologia aplicată