1. Orificiul de ascuţire preliminară 2. Orificiu pentru lustruire
3. Tasată ponire/oprire 4. Ventuze UTILIZAREA DISPOZITIVULUI 1. Amplasaţi dispozitivul pe o suprafață plană. Umeziți un pic ventuzele pentru a împiedica deplasarea dispozitivului pe blat. 2. Introduceţi lama cuțitului consecutiv în ambele fante ale secţiunii de ascuţit (1), care sunt amplasate pe partea stângă a dispozitivului. Începeţi introducerea cuțitului în dispozitiv cu partea lamei situate aproape de la baza acestuia (locul de cuplare a mânerului și lamei de tăiere). Mişcaţi lama cuţitului în ambele direcții, paralel cu suprafața blatului, la început în fanta din stânga și apoi în fanta din dreaptă a compartimentului de ascuţire (1). În cazul în care doriţi să ascuţiţi vârful cuţitului, ridicaţi delicat în sus mânerul cuţitului şi mişcaţi-l delicat înainte şi înapoi pe discul de ascuţire. Repetaţi această activitate până când lama cuțitului este suficient de ascuțită. Pentru a ascuţi optimal fiecare 5 centimetri ai lamei, trebuie să mişcaţi o astfel de lungime a lamei în primul orificiu al dispozitivului (1), timp de 1 secundă. 3. Introduceţi lama cuțitului consecutiv în ambele fante ale secţiunii de lustruire (2), care sunt amplasate pe partea stângă a dispozitivului. Începeţi introducerea cuțitului în dispozitiv cu partea lamei situate aproape de la baza acestuia (locul de cuplare a mânerului și lamei de tăiere). Mişcaţi lama cuţitului în ambele direcții, paralel cu suprafața blatului, la început în fanta din stânga și apoi în fanta din dreaptă a compartimentului de lustruire (2). În cazul în care doriţi să ascuţiţi vârful cuţitului, ridicaţi delicat în sus mânerul cuţitului şi mişcaţi-l delicat înainte şi înapoi pe discul de lustruire. Repetaţi această activitate până când lama de cuțit devine netedă și strălucitoare. Pentru a ascuţi optimal fiecare 5 centrimetri ai lamei, trebuie să mişcaţi o astfel de lungime a lamei în cel de al doilea orificiu al dispozitivului (2), timp de 1 secundă. 4. După terminarea ascuțirii, cuţitul trebuie spălat în apă caldă cu detergent. CURĂȚARE ȘI MENTENANȚĂ Înainte de a curăța dispozitivul, scoateți ștecherul din priză. Ștergeți exteriorul dispozitivului cu o cârpă uscată. Nu introduceți dispozitivul în apă pentru a-l curăța. Dispozitivul nu are un recipient pentru așchii de metal, care iau naştere în timpul procesului de ascuţire. Pentru a le elimina, scoateți obturatoarele din plastic, situate în partea inferioară a dispozitivului și mişcaţi ușor dispozitivul.