Crema de brînza (cu sunca si ardei copti) a la Maya

Ingrediente:
 o cutie de Fagaras
 2-3 linguri ulei de masline presat la rece
 1 ceapa rosie, tocata fin
 4 felii de muschi de porc crud-uscat
 2 ardei grasi copti, tocati fin
 sare, piper proaspat rîsnit
 un strop de ulei cu chilli

Se amesteca brînza si uleiul.

Se toaca fin ceapa, ardeiul si sunca si se adauga la crema de brînza.

Se condimenteaza cu chili, piper si sare dupa gust si se amesteca.

Dupa finalizarea cremei de brînza se acopera vasul în care se pastreaza

si se da la rece pentru cel putin 2-3 ore, preferabil peste noapte.