Vata Pitta Kapha

Cele cu gust dulceag și Toate condimentele mai Toate condimentele mai

care încălzesc: ales cele amare, dulci și ales cele amare, iuți și
Ajwain, anis, fenicul, cele puțin mai grele: cele ce stimulează
ghimbir, chimion, mărar, fenicul, metabolismul: chili,
nucșoară, cuișoare, kardamon, coriandru, chimion, kurkuma,
șofran, scorțișoară. chimion, kurkuma și piper
Busuioc, maioran, șofran, armonizează
oregano, salvie, cimbru, corpul.
dafin. Chimion cu puțin
Ceapă și usturoi gătite. ghimbir stimulează Agni
fără să ridice Pitta.