Ministerul Educaţiei al Republicii Moldova

Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea de Fizica şi Inginerie

PROIECT

„Lactoza” SRL

Efectuat de studenta grupei Controlat de Lector univ.:

4.3 IMC Sperelup Liliana
Cutepov Tatiana

Chișinău 2017
CUPRINS

Prezentarea produsului și descrierea afacerii

Managementul companiei și datele societății comerciale

Analiza pieții și concurența

Personalul companiei

Planul de acțiuni

Informațiile financiare

Avantajele și riscurile
PREZENTAREA PRODUSULUI ȘI DESCRIEREA AFAC ERII

Produsele ,,Lactoza “ au la baza lapte de cea mai buna calitate, cele mai atent
selecționate ingrediente si constituie o importanta sursa de calciu. Laptele folosit in procesul
de productie este 100% de calitate A. Pentru respectarea standardelor UE si atingerea
parametrilor de calitate A, laptele provine de la ferma proprie, moderne, care asigura un
proces de producție ce respecta conditiile de igiena si trasabilitate a laptelui. Circuitul inchis
al laptelui pana la sistemul de stocare si racire .Afacerea mea va fi una de nivel mare in
comparatie cu celelalte din existente in present in Moldova . Scopul meu principal in
aceasta afacere este sa inlocuiesc total forta umana cu cea tehnica . Cum? – Cele mai noi
tehnologii vacum de muls vor fi instalate in ferma ce for fi dirijate doar de un singur
inginer-tehnic .Aceste lucruri vor mari productivitatea si desigur ca va creste si venitul . Toti
consumatorii de lapte si produse lactate vor putea savura prospetimea lapetului si vor primi
cantitatea de vitamine necesara pentru o viata sanatoasa .

MANAGEMENTUL COMPANIEI ȘI DATELE SOCIETAȚII COMERCIALE

Compania „Lactoza” S.R.L. şi-a propus drept scop principal ridicarea nivelului de consum al
producţiei, prezentînd producţie de înaltă calitate şi de un vast asortiment, fapt care permite
asigurarea consumatorilor cu produse calitative la preţ avantajos . Pentru sediu a fost ales
satul Gratiesti din mun. Chisianu . Aceasta localitate este in administrarea Municipiul
Chişinău. Conform recensamintului din anul 2004 populatia este de 4 689 locuitori. Distanța
directă pîna în or. Chişinău este de 10 km. De aici se observa destul de bine ca produsul finit
va fi usor de transportat si aprope de consummator deoarece este un produs usor alterabil ce
necesita anumite cerinte de pastrare.

ANALIZA PIEȚII ȘI CONCURENȚA

Dupa cum stim sunt multe companii ce produc produse lactate ce au un statut inalt . In
present pe piata activeaza circa 14 companii ce produc produse lactate ceia ce prezinta o
concurenta mare insa prin ce compania mea va fi mai buna ?
1. Cele mai inovatoare aparate de muls vacuum, care v-or creste productivitatea.
2. Ingrijirea animalelor prin intermediul tehnicii inovatoare .
3. Curatirea incaperii cu solutii ce nu aduc daune animalelor si nici calitatii laptelui .
4. Transport rapid si momentan la consumator dupa gatirea produsului finit.
5. Rase de vaci cu o productivitate de pina la 100 litri de lapte pe zi numinduse ,,
Rasa Bălţata românească “
6. Cele mai inovatoare laboratoare de cercetare a compozitiei lapteului
7. Specialisti in domeniu cercetarii si ingineri profesionisti .
8. Numai la noi practic munca manuala este inlocuita cu cea mecanizata .
9. In companie voi pune accentul ca laptele sa nu contina careva elemente adaugatoare,
100% natural.
 10. V-om produce o gama larga de produse, nu doar lapte, dar si chefir, smintina etc.,
astfel chiar daca produsul(laptele) nu mai este proaspat, el poate trece la o alta etapa
de productie.
11. Voi incerca sa obtin contracte de livrare a laptelui proaspat altor companii
producatoare de inghetata, ciocolate si altele care folosesc lapte. In felul acesta
venitul este mai sigur, iar produsul nu se va pierde din cauza ca nu sa vindut sau alte
motive.

PERSONALUL COMPANIEI

Personalul minim necesar pentru ca întreprinderea să își înceapă activitatea reprezintă:

1. Manager
2. Inginer-tehnic
3. Specialisti in chimie
4. Contabil
5. Soferi

Programul de lucru va fi de la 07 :00 pina la 18 :00 .

PLANUL DE ACȚIUNI

Desfasurarea tuturor actiunilor vor avea loc dupa un sablon bine determinat , fiecare
o sa-si stie meseria si ceia ce are de facut . Voi incerca sa atrag citi mai multi investitori
straini cu ajutorul carora vor fi deschise cite mai multe interprinderi de asa fel care lucreaza
pe aceiasi sistema inovatoare . Consider ca multe dintre interprinderile deja existente vor lua
exemplu si vor dori sa posede in invetarierul lor mecanismele si instalatiile performante
care vor fi existente la interprinderea mea . Voi incerca sa inchei contracte cu cit mai multe
magazine pentru a-mi putea realiza produsul finit , desigur ca si populatia locala va putea
obtine produsul din magazinele existente .
INFORMAȚIILE FINANCIARE

Sa calculam finantele necesare pantru startul afacerii:

Pamint 300 m2 , satul Gratiesti 40000 lei
Constructia oficiului si a incaperii pentru 500000 lei
animale amenajate special pentru
necesitatile companiei
Echipamentul de muls si ingrijire a 90000 lei
animalelor
Animalele de rasa cumparate de peste 45000 lei
hotare
Spatiul cumparat pentru aruncarea 18000 lei
deseurilor menagere
AVANTAJELE ȘI RISCURILE

Laptele este unul dintre alimentele care nu trebuie sa lipseasca din dieta niciunei
persoane sanatoase. Iar motivele sunt diverse, conform Good Housekeeping, primul si cel
mai important fiind calciul continut, un pahar avand in jur de o treime din cantitatea zilnica
necesara. Deaceia pe piata aceste produse au spor mare la vinzari si la canitatea consumata .
Deaceia consider ca o asemenea companie ar aduce un beneficiu comunitatii si un venit bun
directorului .

Sa nu uitam ca sunt si riscuri care pot aparea unele din ele ar fi urmatoarele :

 Animalele pot sa se imbolnavesca si ceia ce ar aduce la o perdere mare de cantiatatea

de lapte produs care la rindu sau la scaderea vinzarilor .
 Tehnica se poate defecta si in cazul in care garantia este expirata ar aduce la cheltuieli
mari de bani pentru reparare sau de procurare a tehnicii noi .
 Aparitia pe piata a uneia asemenea interprindere moderna cu posibile inovatii mai noi
 Nedorinta centrelor de vinzari de a vinde produsu nostru din unele motive prevazute .

Avantaje:
 Utilizarea celor mai noi tehnologii va determina ca conditiile de igiena sa fie sporite,
deci se minimizeaza riscul ca vacile sa se imbolnaveasca, iar calitatea laptelui va fi de
cea mai inalta calitate .
 Numar minim de angajati .