Cea mai simpla reteta de prajitura cu mere.

Pentru blat aveţi nevoie de: jumătate de pachet de margarinăm un ou, 7

linguri de ulei, 7 linguri de lapte, 2 linguri de zahăr, un plic de praf de copt,
un praf de sare şi făină cât cuprinde.

Pentru umplutură aveţi nevoie de 2 kilograme de mere, o linguriţă de

scorţişoară măcinată, zahăr după gust şi 3 linguri de stafide.

Mod de preparare

”Spălam şi curăţăm merele de coajă după care le radem pe răzătoarea mare

cu grijă să nu radem şi cotoarele. După ce le-am ras, le scurgem şi le
stoarcem cât de bine putem şi le amestecăm cu scorţişoară, stafide şi zahăr
după gust.

Într-un vas încăpător punem toate ingredientele aluatului şi le frământăm

bine până ce obţinem un aluat omogen de consistenţă moale.

Împărţim aluatul în două jumătăţi aproximativ egale. Ungem o tavă de

cuptor cu puţină margarină şi tapetăm cu făină sau mai simplu, punem
hârtie de copt pe fundul tăvii. Întindem o foaie din jumătate de aluat pe care
o punem în tavă avend grijă să se ridice puţin pe pereţii tăvii de copt.
Întindem uniform merele rase şi peste ele întindem a doua jumătate de
aluat.

Introducem tava în cuptorul preîncălzit şi lăsăm să se coacă la foc mic până

ce căpăta o culoare plăcută auriu-maronie”,
 Tort cu cioco

Blat:
6 oua
6 linguri de zahar
5 linguri faina
1 lingura cacao
1 esenta de rom
Crema:
600 ml frisca lichida
100 gr ciocolata amaruie
100 gr ciocolata cu crema de rom
100 gr ciocolata cu crema de lichior de visine
4 linguri pesmet fin

Pentru blat, se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga faina,

cacaoa, se imparte in trei si se coc trei blaturi in forma rotunda.
Pentru crema, se pun pe foc cate 200 ml frisca lichida in trei vase si
se adauga in fiecare cate un tip de ciocolata rupta in bucatele. Se
amesteca bine pana cand se topeste ciocolata. Se lasa la racit apoi se
pune la frigider pentru o ora. Se mixeaza apoi cremele pana se
intaresc.
In cele cu ciocolata cu crema am adaugat cate 2 linguri de pesmet fin
pentru ca nu s-au intarit destul de bine si au iesit chiar foarte bune la
gust, tortul nu a fost gretos de la atata ciocolata. Puteti renunta la
pesmet, dar atunci mariti cantitatea de ciocolata.
Se insiropeaza blaturile cu esenta de rom diluata cu apa si se aseaza
cremele, lasand crema cu ciocolata amaruie deasupra.