Remedii pentru accelerarea metabolismului

Metabolismul este acel ansamblu de transformări chimice care au loc în interiorul

organismului prin intermediul cărora se obține energie, dar și materialele necesare
pentru buna sa funcționare, creștere și dezvoltare.

Odată cu alimentele consumate, organismul primește apă, săruri minerale, vitamine

și diverse substanțe nutritive care sunt prelucrate apoi de enzimele intestinale și
descompuse în substanțe mai simple. Astfel, hidrații de carbon sunt transformați în
glucoză și în alte zaharuri, grăsimile în acizi grași și proteinele în aminoacizi.
Zaharurile și aminoacizii merg direct în sânge, în timp ce acizii grași se
recombină în peretele intestinal formând noi molecule de grăsimi care trec în
sistemul limfatic, iar ulterior sunt vărsate în fluxul sanguin. Glucoza și
grăsimile sunt utilizate de către celulele organismului pentru a genera energie, în
timp ce aminoacizii sunt folosiți ca materie primă pentru crearea proteinelor.

Utilizarea diferiților nutrienți de către celule are loc prin intermediul a două
tipuri de reacții metabolice: cele anabolice, care consumă energie și a căror
finalitate este elaborarea produselor complexe pornind de la molecule simple, iar
cele catabolice, care prin descompunerea substanțelor complexe în elemente mai
simple produc energie. Un exemplu de reacție anabolică este sinteza de proteinelor
pornind de la aminoacizi, iar combustia glucozei este un exemplu de reacție
catabolică.

Procesele catabolice au loc în două faze: în prima fază, nutrienții se transformă

în molecule foarte mici, cum ar fi acidul acetic sau acidul piruvic, iar în a doua
fază, aceste molecule se combină cu oxigenul și sunt arse în interiorul celulelor,
având ca produse finale dioxidul de carbon și apa.
Atunci când organismul nu are nevoie de un surplus de energie, micile molecule de
acid piruvic și de acid acetic care se formează în timpul reacțiilor catabolice nu
se ard, ci sunt utilizate în reacții anabolice pentru producerea grăsimilor; astfel
se stabilește o legătură foarte strânsă între anabolism și catabolism.

Procesele metabolice sunt controlate de diverse enzime și de anumiți hormoni precum

tiroxina, cortizolul, adrenalina și insulina. Din acest motiv, tulburările
enzimatice și hormonale au o amplă repercusiune asupra metabolismului.

Totuși, aceste procese nu sunt atât de simple cum par la prima vedere. În cadrul
metabolismului sunt incluse atât distrugerea anumitor substanțe, cât și formarea
altora noi. Aceste două procese sunt strâns relaționate, iar din echilibrul ambelor
rezultă păstrarea unei greutăți corporale stabile.

În general, când se afirmă că metabolismul este accelerat sau este scăzut, se face
referire la metabolismul energetic, mai exact, la reacțiile chimice prin
intermediul cărora celulele prelucrează alimentele pentru a obține energie. Dacă
aceste combustii se realizează cu o mică intensitate se spune că metabolismul a
scăzut, iar atunci caloriile furnizate de alimente se transformă în grăsimi în loc
să fie arse. Însă, în schimb, atunci când combustiile se realizează cu rapiditate
se afirmă că metabolismul s-a accelerat; în acest caz, pe lângă arderile
alimentelor se produce și arderea grăsimii corporale și uneori inclusiv a
propriilor proteine, ceea ce duce la pierderea în greutate.

Factori care contribuie la creșterea în greutate, pe lângă un metabolism lent:

1. Consumul prea multor calorii;
2. Exercițiile fizice insuficiente;
3. Sedentarismul;
4. Genetica și antecedentele familiale;
5. Anumite medicamente;
6. Obiceiurile nesănătoase, cum ar fi odihna insuficientă și evitarea micului
dejun.

În continuare vă oferim câteva remedii naturiste care ajută la accelerarea

metabolismului și implicit la pierderea kilogramelor în exces.

Remedii naturiste pentru accelerarea metabolismului

Remediul nr. 1 pentru accelerarea metabolismului:

Beți în fiecare dimineață un pahar cu apă caldă în care ați stors sucul de la o
lămâie. Proprietățile benefice ale lămâilor pentru menținerea unei greutăți
echilibrate sunt binecunoscute și apreciate. Apa caldă cu lămâie este un excelent
detoxifiant și antiinflamator pentru trup. Lămâile sunt bogate în pectină (la fel
ca merele), care ajută la combaterea poftelor alimentare. Numeroase studii medicale
au demonstrat că persoanele care au o dietă mai alcalină tind să piardă în greutate
mult mai rapid. De asemenea, vitamina C din lămâie participă şi la eliminarea
colesterolului rău şi la arderea grăsimilor din organism.

Remediul nr. 2 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați la micul dejun un bol de fulgi de ovăz (cu lapte de migdale sau lapte de
cocos). Fulgii de ovăz sunt fibre solubile care sunt metabolizate mai lent de către
organism. Ca rezultat, nivelul de insulină din trup scade, iar ritmul
metabolismului crește. Puteți adăuga și puțină scorțișoară deasupra pentru un plus
de savoare, dar și pentru a impulsiona metabolismul. Acest condiment atât de
popular conține o serie de compuși care ajută trupul să metabolizeze zaharurile mai
repede.

Remediul nr. 3 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați zilnic 3-4 căni de ceai verde sub formă de macerat la rece. Există
numeroase studii care au confirmat că ingerarea pe termen lung a catehinelor din
ceaiul verde este îndeosebi benefică pentru arderea grăsimilor și ajută de asemenea
la creșterea nivelurilor de oxidare a grăsimilor și a termogenezei.

Remediul nr. 4 pentru accelerarea metabolismului:

Presărați piper negru peste mâncărurile preparate și peste salatele de crudități.

Uleiurile volatile pe care le conțin boabele de piper au un puternic efect
antiinfecțios asupra căilor respiratorii și stimulează procesele digestive,
îmbunătățind metabolismul.

Remediul nr. 5 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați zilnic 2-3 căni de ceai de ghimbir sub formă de macerat la rece. Atunci
când consumăm ghimbir, se produce o mai bună absorbție a nutrienților esențiali în
organism, datorită stimulării secrețiilor din stomac și a enzimelor pancreatice.
Ceaiul de ghimbir reduce dorința constantă de a mânca și crește ritmul
metabolismului datorită efectului său termogenic.

Remediul nr. 6 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați zilnic 2-3 căni de ceai alb sub formă de macerat la rece. Consumul
frecvent de ceai alb încetinește capacitatea trupului de a absorbi grăsimile, ceea
ce reduce riscul de supragreutate. În plus, ceaiul alb conține o cantitate
importantă de cafeină, o substanță stimulantă care accelerează funcția metabolică.
Remediul nr. 7 pentru accelerarea metabolismului:

Beți zilnic 2-3 căni cu ceai de mentă sub formă de macerat la rece. Proprietățile
acestei plante medicinale atât de populare ajută la diminuarea poftei excesive de
mâncare, care este un factor cheie atunci când dorim să pierdem în greutate.
Consumul ceaiului de mentă între mese ne ajută la menținerea sub control a
anxietății care ne impulsionează apetitul emoțional, și ne ajută să evităm consumul
excesiv de calorii.

Remediul nr. 8 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați în mod regulat, în fiecare zi, aproximativ 300-500 g de ceapă crudă sau
gătită, în supe sau salate, timp de 20 zile consecutive. Ceapa este un aliment
foarte bogat în vitamina C, fibre, acid folic, vitamina B6 și magneziu, dar este
săracă în grăsimi saturate, sodiu și colesterol. Ceapa are valori nutritive
perfecte pentru a scăpa de grăsimea în exces și de colesterol.

Remediul nr. 9 pentru accelerarea metabolismului:

Fierbeți în 2 litri de apă până scad la 1 litru, 70 g de coada-calului și 50 g de

rădăcină de gheara-mâței. Strecurați și apoi adăugați 40 g de turmeric. Lăsați să
mai fiarbă la foc mic timp de încă 5 minute, strecurați și împărțiți decoctul în 8
părți pe care le veți consuma în 4 zile, de 2 ori pe zi, 4 zile consecutive în
fiecare săptămână, timp de 6 săptămâni consecutive, adică, 24 zile în total.

Remediul nr. 10 pentru accelerarea metabolismului:

Fierbeți 40 g de frunze de frasin într-un litru de apă timp de 10 minute. Luați de

pe foc și lăsați să se răcească. Strecurați și consumați de-a lungul zilei timp de
o săptămână.

Remediul nr. 11 pentru accelerarea metabolismului:

Fierbeți timp de 10 minute, 40 g de frunze de frasin, 30 g de flori de lavandă și

30 g de unguraș. Lăsați să se răcească și strecurați. Împărțiți decoctul în 8 părți
pe care le veți consuma în 4 zile, de 2 ori pe zi, timp de 16 zile consecutive;
faceți pauză timp de 8-10 zile, apoi reluați cura timp de 16 zile, adică, 32 zile
în total.

Remediul nr. 12 pentru accelerarea metabolismului:

Fierbeți timp de 15 minute într-un 1 litru de apă 30 g de turmeric, 50 g de frunze

de mesteacăn și 40 g de crețușcă. Acoperiți și lăsați să se infuzeze timp de 1 oră,
apoi strecurați infuzia și împărțiți în 6 părți pe care le veți consuma în 3 zile,
de 2 ori pe zi, 6 zile pe săptămână, timp de 5 săptămâni consecutive, adică 30 zile
în total.

Remediul nr. 13 pentru accelerarea metabolismului:

Alternați comprese calde și reci pe zona trunchiului (în special în zona ficatului,
vezicii și căilor biliare) timp de 15 minute. Compresele pot să fie umectate în
pretabil în macerat de măghiran. Realizați acest procedeu timp de 6 săptămâni
consecutive, adică de 3 ori pe săptămână.

Remediul nr. 14 pentru accelerarea metabolismului:

Cu ajutorul blenderului procesați câteva frunze de varză albă sau varză roșie, un
pumn de frunze proaspete și spălate de leurdă și 1/2 cană cu apă. Procesați până ce
obțineți o băutură omogenă și consumați acest suc proaspăt, o dată pe zi.
Remediul nr. 15 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați zilnic o infuzie de coji de mere cu scorțișoară. Coaja de mere este

recunoscută datorită capacității sale de a ajuta la pierderea kilogramelor
nedorite, iar aceasta se datorează prezenței acidului ursolic, care activează
formarea colagenului. Pentru a prepara această infuzie se vor curăța de coajă trei
mere (de preferință ecologice) și se vor fierbe într-un litru de apă 5 minute.
Lăsați să se răcească puțin și adăugați o linguriță de scorțișoară.

Remediul nr. 16 pentru accelerarea metabolismului:

Consumați macerat la rece de rozmarin de 3 ori pe zi. Rozmarinul are proprietăți

carminative, ceea ce înseamnă că facilitează eliminarea gazelor acumulate în
aparatul digestiv. Maceratul de rozmarin se prepară din o linguriță de plantă la o
cană cu apă, lăsată la macerat timp de 6 ore. Este recomandabil să se bea acest
macerat după mesele principale ale zilei.

Întrebări și răspunsuri referitoare la metabolism:

1. De ce unele persoane se mențin suple chiar dacă mănâncă mult, în timp ce altele
se îngrașă chiar dacă mănâncă puțin? Acest aspect are legătură cu metabolismul?

Cu toate că îngrășarea sau obezitatea se produc ca o consecință a unui exces de

calorii, în realitate multe persoane obeze nu mănâncă mai mult decât cele slabe,
însă organismul lor consumă mai puțină energie.
Există persoane care consumă alimente bogate în calorii și nu se îngrașă deoarece
au un metabolism foarte activ care le arde rapid, transformându-le în energie. Din
contră însă, alte persoane nu au această activitate metabolică ce este capabilă să
ardă caloriile în exces și, prin urmare, au tendința de a se îngrășa.

2. Dacă organismul este capabil să transforme o substanță în alta atunci când e

necesar prin intermediul metabolismului, de ce se insistă atât asupra faptului că
alimentația trebuie să fie variată?

Organismul uman, prin intermediul proceselor metabolice complexe, este capabil să

formeze substanțe energetice pornind practic de la toate alimentele; astfel, de
exemplu, se obține glucoză pornind de la glicerina care compune grăsimile și de la
aminoacizii din proteine. Însă ceea ce organismul nu poate face este să transforme
în proteine glucoza sau grăsimile și de asemenea nu este capabil să producă săruri
minerale și nici multe dintre vitaminele de care are nevoie. În consecință, este
foarte important ca dieta să fie variată, cu scopul de a oferi organismului toate
substanțele pe care acesta nu le poate produce.

3. Este adevărat că somnul suficient ne ajută să ne accelerăm metabolismul?

La o primă vedere, pare puțin paradoxal ca somnul să poată accelera metabolismul,

însă în prezent mai multe studii medicale au demonstrat deja că există o corelație
directă între orele de somn și metabolism. Această corelație se datorează faptului
că lipsa de somn și alte tulburări de somn au implicații negative asupra bunei
funcționări cardiovasculare și metabolice, deoarece afectează reglarea metabolică a
glucozei și a altor hormoni care sunt relaționați cu creșterea în greutate și
apariția diabetului de tip II. Tocmai de aceea, este important să dormim 7-8 ore în
fiecare noapte dacă dorim să ne accelerăm metabolismul.