VEZI RETETE PE CATEGORII TOATE RETETELE (HTTPS://DIVAINBUCATARIE.

RO/RETETE/)
1/14/2019 PASTE CU PESMET | Diva in bucatarie
ARTICOLE UTILE (HTTPS://DIVAINBUCATARIE.RO/ARTICOLE/)
(/)
CONCURSURI (HTTPS://DIVAINBUCATARIE.RO/CONCURSURI-PAGE/) CONTACT (/#CONTACT)

RETETE RECENTE

PESTO DE PATRUNJEL CU ALUNE DE PADURE

(https://divainbucatarie.ro/2019/01/13/pesto-de-patrunjel-cu-alune-de-padure/)

PUDRA DIN COAJA DE PORTOCALE

(https://divainbucatarie.ro/2019/01/12/pudra-din-coaja-de-portocale/)

PASTE CU PESMET

(https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/)

PASTE CU PESMET
January 11, 2019 | CATEGORIA

https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/ 1/5
1/14/2019 PASTE CU PESMET | Diva in bucatarie

Paste cu pesmet este reteta copilariei pentru multi dintre noi. Simpla, ieftina, rapida si economica, reteta aceasta cucereste si
seduce.
A fost folosita ca un inlocuitor pentru pastele cu nuca (https://divainbucatarie.ro/2018/03/19/paste-cu-nuca-sta de-si-
miere/)si este la fel de gustoasa si aromata. In mod normal se folosesc taitei mai lati pentru paste cu pesmet, dar putem sa le
pregatim cu orice fel de tip de paste avem in casa.
Dealtfel, cand spui taitei cu pesmet, se ascut simturi din amintiri, ca o dovada a faptului ca mancarea cu care crestem ne
in uenteaza de multe ori gusturile si alegerile. Din cand in cand revin, te incarca emotional, apoi te lasa incet…
Nu stiu cum va copilul meu ca adult, dar sper din su et sa simta si el aceleasi emorii si bucurii cand va veni vorma de o
mancare banala precum cea de fata: paste cu pesmet.
Pentru noi pastele cu pesmet ajung mereu sa e pregatite la cina. O cina dulce cu arome de scortisoara si portocale. in
copilaria mea nu aveam parte tot timpul de portocale, dar mama avea grija sa pastreze bine coaja lor rasa in borcane cu zahar.
Uneori punea si coaja de lamaie impreuna cu cea de portocale. Era prea putina si prea pretioasa pentru a nu pastrata.
Pentru reteta de paste cu pesmet am folosit pesmetul de casa (https://divainbucatarie.ro/2019/01/07/pesmet-de-casa/)
pregatit de mine din painea veche.
Pentru aceasta reteta avem nevoie doar de paste, pesmet si zahar. Eu am completat aroma cu pudra de scortisoara si
portocale. Acestea sunt optionale, puteti sa nu le folositi, dar ar mare pacat sa nu incercati sa aduceti aceste arome in
farfurie.
Va las sa descoperiti modul de prepapare pentru pastele cu pesmet si va invit sa le incercati voi.

https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/ 2/5
1/14/2019 PASTE CU PESMET | Diva in bucatarie

INGREDIENTE:
300 g paste
50 ml ulei
150 g pesmet
50 g zahar pudra
1 lingurita coaja rasa portocale
1/2 lingurita pudra de scortisoara
PREPARARE:
Incingem uleiul, apoi adaugam pesmetul si il calim pana se rumeneste, fara sa se arda. Trebuie sa avem grija ca stratul de
pesmet care este lipit de tigaie se va colora rapid, asa ca trebuie sa amestecam in  tigaie in acest timp. Totul va dura cam 4-5
minute la foc mic.
Cand s-a rumenit adaugam zaharul (pudra sau tos) si aromele preferate (scortisoara si coaja rasa de portocale) si luam de pe
foc.

https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/ 3/5
1/14/2019 PASTE CU PESMET | Diva in bucatarie

 
Cat timp calim pesmetul punem pastele la ert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet.
Scurgem bine pastele erte, apoi le punem peste pesmet si amestecam pana cand sunt complet acoperite.

 
Mancam pastele cu taitei imediat, dar sunt bine si mai tarziu daca le pastram la temeratura camerei.
Insa, este bine sa pregatim paste exact cat avem nevoie. Nu pierdem mai mult de 10 minute pentru a pregati paste cu pesmet si
astfel avem parte de ceva proaspat si delicios.

PRINT

COMENTARII

ADAUGA UN COMENTARIU

https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/ 4/5
 1/14/2019 PASTE CU PESMET | Diva in bucatarie
Nume E-mail Comentariul tau

Website / companie (optional)

TRIMITE

URMARESTE-NE PE

(https://twitter.com/divainbucatarie)
(https://plus.google.com/101807547397465108081)
(https://www.facebook.com/divainbucatarie.ro)
(https://ro.pinterest.com/source/divainbucatarie.ro/)
(https://www.youtube.com/channel/UCYH1H94Z6zYsLPlCLNSJLS
webdesign animatie 2D si 3D
fotogra e profesionala AFLA MAI MULT
print design
productie video social media advertising

(http://webefektiv.ro)

© 2017 DIVA IN BUCATARIE | toate drepturile rezervate | website realizat de WEBEFEKTIV.RO (http://webefektiv.ro)

https://divainbucatarie.ro/2019/01/11/paste-cu-pesmet/ 5/5