Alimente interzise în tiroidă

1. Alimente care conţin gluten : grâu, orez, orz, ovăz, secară etc.
2. Eliminarea din dietă a produselor care conţin gluten – pâine, paste, biscuiţi, covrigei,
bere, sosuri, cereale, carne la conservă, mezeluri etc.
3. Lactatele, Sensibilitatea la lactoză, Evitaţi, aşadar, laptele de vacă şi lactatele precum
brânza, iaurtul sau îngheţata
4. Soia evitată. Alte alimente goitrogene sunt: varza, broccoli, conopida, ridichile,
spanacul, varza kale, varza de Bruxelles etc.
5. Toate alimentele bogate în zahăr!
6. Uleiul de porumb, de floarea-soarelui, de soia, de rapiţă, de orez şi de şofran

In schimb, consumaţi grăsimi sănătoase, naturale, precum cele din avocado, nuci crude,
peşte gras, ulei de cocos şi ulei extravirgin de măsline presat la rece.

Recomandari alimentare
Numerosi factori pot afecta functia tiroidei, printre care: genetica, stresul, toxinele din
mediu, afectiunile autoimune, dieta – factor ce poate fi controlat. Cele mai importante
recomandari alimentare pentru mentinerea functiei tiroidiene in limite normale sunt:
1. Algele marine – cele mai recomandate
Tiroida are nevoie de iod pentru a functiona normal si a produce suficienti hormoni
pentru necesarul organismului. Lipsa lui creste riscul de hipotiroidism. Multe tipuri de
alge marine au un continut bogat in iod. 1 gram poate avea intre 1,98 si 11% din
necesarul zilnic. Din moment ce algele marine au un continut semnificativ de iod, nu ar
trebui sa consumati alge sau sushi in fiecare zi a saptamanii. Prea mult iod poate fi la fel
de daunator pentru tiroida ca si prea putin. Pentru a obtine beneficiile cele mai
importante de la algele marine, expertii sfatuiesc consumul unei portii de salata de alge
marine pe saptamana (in plus fata de sushi) si, optional, ceaiuri de alge marine sau
suplimente.
10 semne si 10 solutii pentru problemele tiroidei
2. Produsele lactate – la fel de recomandate
Iaurtul natural, cel cu un continut scazut de grasimi sau iaurtul grecesc sunt o sursa
buna. Pot suplimenta pana la circa 50% din aportul zilnic de iod. Prin consumul unei
cani cu lapte, se poate beneficia de aproximativ o treime din nevoile zilnice de iod.
Optati pentru un produs care a fost fortificat cu vitamina D. Branza, mai ales
Cheddar (doar o felie), furnizeaza 12 micrograme de iod si 7 UI (unitati internationale)
de vitamina D.
3. Pestele – recomandat
Deoarece iodul se gaseste in soluri si apa de mare, pestele este o alta sursa buna a acestui
nutrient. O portie de 100 grame de cod gatit contine aproximativ 116.5 micrograme iod,
66% din aportul zilnic recomandat. Tonul conservat este o alta optiune. 100 grame
furnizeaza 20 micrograme iod sau 11% din necesarul de iod zilnic
4. Ouale – recomandate
Un ou mare contine aproximativ 16% din necesarul de iod si 20% din seleniul de care
aveti nevoie zilnic, ceea ce le face superalimente pentru tiroida.
5. Fructele de padure – recomandate
Cea mai buna dieta pentru tiroida necesita mai mult decat iod, seleniu si vitamina D.
Deloc surprinzator, si alimentele bogate in antioxidanti sunt recomandate pentru
echilibrul tiroidian. Fructele de padure sunt bogate in antioxidanti, in special fragii,
murele, afinele, dar si goji.
6. Conopida, varza, broccoli – recomandate cu precautie
Referitor la legumele crucifere, opiniile sunt impartite, existand argumente pro si contra.
Este adevarat ca aceste legume contin glucozinolati, ce ar putea interfera cu productia
tiroidei de hormoni atunci cand sunt consumati in cantitati mari, dar este p utin probabil
ca acestea sa afecteze functia tiroidei daca sunt consumate in portii normale cantitativ.