CLORUL

ROLUL CLORULUI ÎN ORGANISM

• Contribuie la formarea oaselor, a dintilor, a tendoanelor;
• Intervine in reglarea presiunii osmotice, a balantei hidrice si a
echilibruluiacido-bazic;
• Contribuie la formarea acidului clorhidric, acid cu rol important indigestie;
• Are actiune depurativa asupra ficatului;
• Ajuta la scaderea glicemiei, la reducerea concentratiei ureei si a
aciduluiuric din sange, ca si a nivelului colesterolului ;
• Intervine in buna desfasurare a activitatilor fizice, precum si in
reducereapotentialului de efort in perioadele de odihna.
• Se utilizeaza pentru eliminarea bacteriilor si a altor microbi din apa debaut
si piscine;
• Clorul echilibreaza balanta acido-bazica a sangelui. Clorul din alimentatie
• Cele mai importante surse care aduc clorul in organism in
urmaalimentatiei sunt: pestii oceanici si celelalte preparate marine,
albusulde ou, nucile, laptele si lactatele, precum si unele leguminoase,
legumesi zarzavaturi si ciuperci comestibile.
• Majoritatea preparatelor multiminerale includ in compozitia lor si clor.
• Apa potabila este tratata cu clor.

DEFICIT. EXCES
Deficitul de Clor se instalează când sursele de hrană sunt sărace în
acestelement, dar şi în alte condiţii, atunci când organismul pierde cantităţi
însemnate din acest mineral: alcaloze metabolice, diaree, vărsături,
insuficienţă renală,tratamente cu diuretice, transpiraţii abundente cauzate
de efort sau de căldură. Carenta clorică produce hipoaciditate gastrică,
carii dentare, infecţii (mai ales intestinale), intoleranţă la amidonoase,
 dureri articulare, distonii viscerale.Deoarececlorura de sodiu (NaCl), prin
sarea de bucătărie este folosită aproapeabuziv în alimentaţie, fie direct, fie
sub forme mascate (conserve, semipreparate, condimente concentrate,
etc.), lumea modernă se confruntă mai mult cu dereglajele provocate de
excesele de clor decât de carenţa în acest element.
Excesul de Clor provoacă:
hiperaciditate gastrică, distrugerea microfloreiintestinale, hipertensiune.
Prin inhibarea microflorei utile au loc o serie de dereglaje care instalează
avitaminoze (multevitaminese sintetizează la nivelul intestinului gros) şi
constipaţii. Supraîncărcarea organismului cu clor are efecte nocive şi
iritante asupra rinichilor.În concentraţii mari, clorul se comportă ca un
inhibant al iodului, având efectenegative asupra glandei tiroide.

SODIUL
ROLUL SODIULUI ÎN ORGANISM
Sodiu - unul dintre cele mai importante minerale din corpul uman, este
numit cation alcalin extracelular. Datorită diferenței de potențiale de sodiu
și de potasiu, devine posibilă trecerea substanțelor din spațiul extracelular
în compartimentul intracelular și depinde de concentrația de sodiu a
echilibrului de apă-electrolit al organismului, reglarea și distribuirea fluidului
în acesta. Împreună cu potasiu sodiu conținut în toate fluidele corpului,
care participă la toate procesele metabolismului celular. Sodiul este o parte
a membranei celulare, un ion încărcat pozitiv, procesele de activare a
excitației nervoase, fibrele musculare contracție și alte reacții.
Corpul uman conține aproximativ 70-100 g de sodiu. Aproximativ jumătate
din această sumă este conținută în lichidul interstițial, 40% in oase si
cartilaje si 10% in interiorul celulelor.
Apreciem importanța unei cantități suficiente de sodiu din organism poate fi
pur și simplu pe numărul de funcții pe care le îndeplinește în organism:
 Acesta asigură transportul substanțelor prin membrana celulară;
 regleaza echilibrul apei în organism;
 Acesta susține echilibrul acido-bazic;
 Acesta menține presiunea osmotică în sânge;
 O parte din sucul gastric și alte sucuri digestive;
 Implicate în metabolismul.