Prajitura cu ciocolata alba

Ingrediente:

-200 g nuca macinata

-200 g nuca tocata cu cutitul si prajita

-200 + 200 g ciocolta alba rasa ( milka sau menaj, care iti place, impartita in 2 recipiente)

-6 oua

- 200 g zahar +

- praf de copt

-faina

De preferat este sa ai pregatite ingredientele dinainte.

Blatul:

6 albusuri se bat cu 200 g zahar si se adauga un galbenus, 200 g nuca macinata si un praf de copt

Dupa ce se coace blatul, fierbinte fiind, se presara 200 g de ciocolata peste el.

Separat de freaca 5 galbenusuri cu 5 linguri de zahar si se lasa de-parte. Intr-un vas se

caramelizeaza 2-3 linguri de zahar si se sting cu 2 linguri de apa peste care se agauga
galbenusurile si nuca tocata, fierbandu-se 10 min la foc mic, supa care se intinde peste blat.
Peste crema fierbinte se presara si celalte 200 g de ciocolata.

Pofta buna!