DETOX DIET

 12 H de la masa de seară până la cea de dimineaţă

 If you find that you are consistently hungry throughout the day, increase the amount of protein and healthy
fats in your morning shake and mid-day meal.
 If you move more, eat more: If you have a day where you are very active, feel free to eat more as long
as it’s on the Detox Diet. Remember, the Clean Detox is a not a calorie restriction program. We
recommend eating a minimum of 1200 calories and 50-80 grams of protein each day.

NU se mănâncă: GLUTEN LACTATE CARNE PRODUSE PROCESATE

CARTOFI, ROŞII, ARDEI, VINETE CONDIMENTE ZAHĂR
ALCOOL, CAFEA, SUC

Ziua 1
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): Un smoothie verde
12:30 AM: Apă de cocos din nucă de cocos SAU apă plată cu felii de castravete în ea
2:30 PM (prânz): Salată de crudităţi
3 PM: Apă plată cu castravete
5 PM (snack): Un fruct
7 PM (cină): Porridge cu banane

Ziua 2
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): O porţie de fructe (mere, pere, mango, struguri, citrice)
12:30 AM: Suc de pătrunjel
2:30 PM (prânz): Legume gătite la abur 150g cu un căţel de usturoi
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): Un pumn seminţe şi alune
7 PM (cină): Porridge cu fructe

Ziua 3
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): 2 morcovi şi avocado
12:30 AM: Un suc de fructe
2:30 PM (prânz): Supă de broccoli
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): Un pumn de nuci
7 PM (cină): Salată de linte
 Ziua 4
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): Porridge cu fructe
12:30 AM: Un pahar apă cu castraveţi
2:30 PM (prânz): Porridge cu legume fierte
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): Un pumn alune
7 PM (cină): Porridge cu ciuperci

Ziua 5
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): O porţie de fructe
12:30 AM: Apă cu castravete
2:30 PM (prânz): Salată de legume (conopidă, broccoli, morcovi, ceapă, varză roşie, tocată şi fasole verde)
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): Un pumn de alune
7 PM (cină): Salată de linte

Ziua 6
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal *
11 AM (mic dejun): Avocado (lămâie), 2 morcovi
12:30 AM: Apă cu castravete
2:30 PM (prânz): 150 de grame de salata amestecata (roşii, ardei rosu, morcovi, ceapa, castravete, un catel de
usturoi, salata verde, spanac, rucola, avocado), cu suc de lamaie, ulei de masline si tarhon şi 2 feliuţe de şuncă
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): O banană
7 PM (cină): Supă de legume şi salată de linte

Ziua 7
8 AM (sau când te trezeşti): Un pahar de apă cu lămâie, la temperatura camerei.
9 AM: O cană cu ceai herbal
11 AM (mic dejun): Smoothie
12:30 AM: Suc de pătrunjel
2:30 PM (prânz): Peşte
3 PM: Apă cu castravete
5 PM (snack): Un iaurt 140gr
7 PM (cină): O porţie mare de broccoli, un iaurt 140gr şi o salată verde

Trecerea la dieta veche se face treptat pentru a se evita îngrăşarea.

*CEAI de anghinare, dafin+muşeţel+mentă, verbină+rozmarin, ghimbir+lămâie+păpădie

SMOOTHIE VERDE: Pentru prepararea unui smoothie verde ai la dispozitie o paleta variata de legume si fructe:
spanac, broccoli, rucola, telina, salata verde, castraveti, menta, lime, varza, mar verde, avocado, kiwi, varza kale,
patrunjel, sparanghel si tot felul de verdeturi, toate foarte bune pentru curatarea organismului de toxine. Daca nu mai
suporti acest tip de smoothie, pune in blender 3 sferturi fructe si un sfert verdeturi. Pentru imbunatatirea gustului
poti adauga lapte de cocos, fructe de padure, ghimbir, citrice, lapte de soia sau iaurt. Ca sa iti iasa smoothie-ul
perfect trebuie sa experimentezi pana cand gasesti combinatia care iti place mult. Smoothie-ul verde, desi nu se
numara printre cele mai gustoase smoothie-uri, este cel mai benefic pentru sanatate. El intareste imunitatea, te scapa
de constipatie, te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, iti curata organismul de toxine, te energizeaza si, in general,
iti da o stare de bine.
Smoothie cu sfecla rosie si fructe goji: Sfecla rosie este un aliment foarte benefic pentru sanatate si este delicioasa
mai ales daca este consumata sub forma de sucuri sau in salate proaspete. Ea este bogata in antioxidanti, acid folic,
vitaminele A, C, E, vitamine din complexul B, dar si iod, zinc, calciu, potasiu. Sfecla rosie ajuta la reglarea tensiunii
arteriale, imbunatateste circulatia sangelui, reduce nivelul colesterolului, ajuta la combaterea anemiei, gripei si
racelii. De asemenea, previne imbatranirea prematura si obezitatea. Pentru acest smoothie ai nevoie de o sfecla rosie
curatata, o lingura de fructe goji, o ceasca de afine (optional), o rodie, o jumatate de mar, cateva capsuni, o cana de
apa de cocos. Amesteca-le bine cu blenderul si consuma-l dimineata.

Smoothie cu mar si telina: Smoothie-ul cu mar si telina este ideal pentru detoxifiere si pentru slabire. Pentru acest
smoothie ai nevoie de un mar curatat de coaja si taiat cubulete, sucul de la o lamaie, o jumatate de varza kale sau
cateva frunze de salata sau cateva frunze de varza, o jumatate de legatura de patrunjel, frunzele sau jumatate de
tulpina de la o telina, o lingura de seminte de in si o jumatate de morcov. Amesteca toate ingredientele in blender,
dupa care adauga apa cat iti place. Pentru un gust imbunatatit mai adauga mar si lamaie.

Suc de pătrunjel: Spalati o legatura de patrunjel, puneti-le in blender cu putin suc de lamaie, o cana de apa si ce alt
ingredient va mai place. Consumati-l proaspat intre mese sau dimineata. Este suficient un asemenea suc pe zi, nu
trebuie sa exagerati cu consumul.

Supă de broccoli: 400 g broccoli (eu am folosit congelat), 1 ceapa mica, 1,5 l apa, 1jumatate radacina de telina
(mica), sare, piper, iaurt 0,1%. Pasi pentru executare: Se taie ceapa si telina cubulete mici si se adauga in apa
clocotita, lasandu-le sa fiarba cca. 5 minute. Se adauga si buchetelele de broccoli si se fierb impreuna pana se
inmoaie (<15 min.). Dupa ce au fiert se dau prin strecuratoare (nu aruncati apa!) si se proceseaza la blender,
amestecand si un iaurt degresat de 100ml. Dupa pasare adaugati din apa in care au fiert legumele, amestecand cu un
tel, pana ajunge supa crema la consistenta dorita. Se condimenteaza dupa gust. In loc de crutoane se pot folosi turtite
de ovaz, iar la servire se mai poate adauga putina branzica sau iaurt.

Salată de crudităţi 1: Un morcov mare, radacina de la o telina mica, o ridiche neagra, o sfecla rosie mica, un mar,
sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie. Dressing din iaurt dietetic, ulei de măsline, zeamă de lămâie. Se dau
toate prin răzătoare.

Salată de linte: trei cani de linte verde, doua cani de apa, 100 grame de ardei gras copt, cubulete, doua linguri
ceapa tocata marunt; doi catei usturoi presati; 10/12 frunze busuioc, tocate marunt; 50 grame nuci taiate in bucati
mari; trei linguri otet balsamic; sase rosii cherries, pe din doua; o lingura zeama de lamaie; doua linguri ulei de
masline;
SAU
200 gr linte verde, 3 roşii, 2 ardei, 1 legătură bogată de pătrunjel verde proaspăt, puţin ardei iute – optional, 2 căţei
de usturoi, ulei de măsline, oţet de mere, sare, piper

SUCURI:

1. Suc de telina, morcov si spanac 4. Suc de castraveti cu menta si lime

Ingrediente: frunzele de la o telina, un morcov, o mana de spanac, o Ingrediente: 3 castraveti fara coaja, cateva codite de telina cu frunze
jumatate de legatura de patrunjel, o jumatate de lamaie, 2 tulpini de cu tot, 5-6 frunze de menta, 2 lime stoarse si, optional, o ceasca de
broccoli si, optional, o ceasca de apa. apa.

2. Suc de spanac si kiwi 5. Suc de broccoli, spanac si mar

Ingrediente: 2-3 fructe de kiwi coapte bine, o mana de spanac, o
jumatate de lamaie si, optional, o ceasca de apa.
3. Suc de mere si telina
Ingrediente: un mar curatat de coaja, sucul de la o lamaie, cateva
frunze de salata, 4-5 fire de patrunjel, telina, un morcov, o lingura de
seminte de in si, optional, o ceasca de apa.
Ingrediente: 2 tulpine de broccoli, un mar, un sfert de varza verde, un
mar, putin ghimbir, 3 felii de lamaie fara coaja, 2 cesti de varza kale
si, optional, o ceasca de apa.
6. Suc de sfecla rosie
Ingrediente: o sfecla rosie, o lamaie, un mar, 3 morcovi, o mana de
verdeturi, o ceasca de varza rosie, o ceasca de apa.