Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ALIMENTATIA SANATOASA
Daca s-a neglijat consumul de fructe si legume proaspete, atunci includerea acestora in gustarile
zilnice este necesara. Numai o jumatate de cana de legume gatite sau un bol de salata verde
conteaza pentru o masa. Consumarea unei cesti de suc de rosii, adaugarea de spanac sau
fasole boabe la sandwich-ul zilnic, consumarea de paste fainoase cu sos de tomate, sunt doar
cateva dintre modalitatile in care se pot servi legumele.
Noile recomandari ale dieteticienilor sustin consumarea a 2 boluri de fructe si 2 boluri si jumatate
de legume pe zi. Modificarile dietei trebuie inregistrate in jurnalul zilnic. De exemplu, intr-o
saptamana se poate stabili ca scop inlocuirea cartofilor prajiti cu salata, a pizzei cu legume si
consumarea zilnica a unui iaurt.
Trebuie retinut ca mancarea este una din cele mai mari placeri ale vietii. Toate alimentele, daca
sunt consumate cu moderatie, pot fi parte a unei diete sanatoase. Daca alimentele preferate ale
unei persoane sunt bogate in grasimi, sare, zahar si calorii, atunci trebuie fie limitata consumarea
lor, fie inlocuirea cu substituienti mai sanatosi. Cheia catre o dieta sanatoasa si echilibrata o
reprezinta moderatia. Trebuie consumate o varietate de alimente, in special cele bogate in
nutrienti, precum cerealele, fructele, legumele, produsele lactate cu un continut redus de grasimi,
peste, carne macra si de pui.
CRACIUN DENISA 5B
ALIMENTATIA SANATOASA
O dieta sanatoasa poate proteja impotriva aparitiei bolilor?
O dieta sanatoasa poate reduce riscul de aparitie a unor boli. Nutritionistii americani recomanda
pentru evitarea bolilor, consumarea unei diete bogate in fructe, legume, cereale si produse
lactate degresate. De asemenea, se recomanda atentie la numarul de calorii consumate, pentru
a reduce riscul aparitiei obezitatii, limitarea consumului de alcool si eliminarea din alimentatie a
produselor cu un continut crescut de sare, grasimi saturate, colesterol si zahar. Activitatea fizica
este o parte importanta a acestui regim. Un program de exercitii fizice cu durata de 30 pana
la 90 de minute zilnic este suficient.
Introducerea acizilor omega-3 si omega-6 care pot fi gasiti in peste, nuci, semnite de
in, ulei de rapita si boabe de soia este, de asemenea, benefica.
Dietele cu un continut scazut de carbohidrati ajuta initial la pierderea in greutate, dar nu
sunt benefice pe termen lung. Aceste diete sunt bogate in grasimi totale si saturate si
sarace in fibre. Ele restrictioneaza consumul de cereale, fructe, legume, alimente care
protejeaza impotriva aparitiei bolilor si furnizeaza importante principii nutritive.
ALIMENTATIA SANATOASA
O dieta sanatoasa inseamna un regim alimentar?
Adoptarea unei diete sanatoase nu inseamna regim alimentar; reprezinta o metoda de a
imbunatati sanatatea. Consumarea regulata a unei diete echilibrate, sarace in grasimi saturate si
bogate in cereale integrale, fructe, legume si grasimi bune (cum ar fi uleiul de masline) va reduce
riscul aparitiei unor afectiuni.
Asocierea unui regim de viata activ cu o dieta sanatoasa, va inbunatati si mai mult starea de
sanatate. Exercitiile fizice regulate reduc semnificativ riscul aparitiei bolilor cardiace, a
hipertensiunii arteriale, a accidentelor vasculare cerebrale, a diabetului tip 2, a obezitatii,
a anxietatii, depresiei si a cancerului de san, colon si a sistemului reproductiv feminin.