Saratele

Roxana - October 18, 2014 - Snack

Salvează

Sunt sigura ca ai mai mancat saratele, dar sigur, foarte sigur, nu ai mancat dintr-astea ( nu de
alta dar sunt inventie proprie, hihi :) ) Nu contin agenti de afanare, sunt integrale, si au in
compozitie doar 7 ingrediente usor de manevrat. Dureaza putin sa le faci ( 3 minute coca si
10 minute coptul ) si prietenii te vor suna tot timpul inainte sa vina in vizita, ca sa te intrebe
daca le faci saratele. Glumesc si nu glumesc, dar o data ce te-ai apucat de rontait, devii
obsesiv-compulsiv. Ce le face atat de bune? Faptul ca au in compozitie fulgi de ceapa, care
dau o aroma intensa, si mac, pentru gust si textura.

Pentru coca ( 1-2 tavi de saratele, depinde de tava ), ia un vas si pune urmatoarele ingrediente
in el:

 1 pahar de apa
 1 pahar de ulei de masline
 un praf de sare neiodata
 1-2 linguri de fulgi de ceapa ( ii gasesti la marile magazine la raionul de condimente )
 1-2 linguri de mac
 faina integrala, cat cuprinde
Fa o coca vartoasa, completand de cate ori e nevoie cu faina. Intinde cu sucitorul o foaie de
aproximativ 1/2 cm si taie fasii de aproximativ 8 x 1 cm. Rasuceste-le si pune-le in tava
tapetata cu hartie de copt. Baga la cuptor pentru 10 minute, la 220 de Grade, cu flacara de sus
si de jos. Repeta actiunea daca ti-a mai ramas coca.

Intre timp, suna-ti prietenii sa ii inviti pe la tine si bucurati-va de timpul petrecut impreuna si
de saratelele astea gustoase :D

Tips&tricks: sunt mult mai bune reci ;)