Tratarea eficientă a diabetului presupune, în mod

obligatoriu, un regim alimentar specific.

- Alimentația de bună calitate, variată și consumată în cantități mici.
- Glucidele, lipidele și proteinele nu trebuie să lipsească
- Proteine: peștele gătit fie în abur, dar și crud sau semi-crud.
- Legumele: verzi, fasolea verde, salata, urzicile, spanacul.
- Fructe: mere, portocale, ceapa,
- Branza dulce de vacă, săracă în grăsimi cu câteva fructe proaspete.
- Alimentele preparate prin fierbere, se evită prăjelile, grăsimile.
- Masa de seară: o gustare ușoară, un iaurt mic și o felie de pâine.
- Nici prea gras, dar nici prea dulce
- Salată cu puțin ulei de măsline sau
de crudități cu lămâie ori
de vinegreta pot fi o alegere bună.
- Atenție întotdeauna la cantitate!
- Peştele ori carnea ½ din portie iar restul legume.
- 2 cartofi copţi, 3-4 linguri de orez, 4 linguri de paste, 4 de legume.
înainte de masă să beţi un pahar cu apă sau un suc de citrice.
- Puteţi mânca un ou fiert tare, o felie de pui, nu mai mult de 100
de grame de brânză dulte degresată, o roşire, un măr, un ardei,
un castravete.

- O altă regulă de aur este legată de modul în care mâncăm.

Nutriţioniştii atrag atenţia că trebuie să mâncaţi încet, iar dacă
porţia este totuşi mare să nu mâncăm tot din farfurie.
 Reguli de urmat pentru o alimentație sănătoasă:
 Preferați lactatele degresate


 Măriți consumul de alimente bogate în amidon


 Consumați mai multe fructe și legume proaspete – mari furnizori de substante
nutritive și fibre Dezobișnuiți-vă de a mai consuma zahăr

Consumați cu moderație alimentele bogate în protein

Eliminați grăsimea vizibilă: pielea de pe carnea de pui, grăsimea de pe carnea de
porc
Alegeți carnea slabă (pui, pește), de preferat nu prajită, ci fiartă sau pe
grătar. Consumați alimente preparate la grătar sau la cuptor, mai degrabă decât
prăjite
• Prăjiți în ulei și nu în grăsime animala (untură), sau excludeți prăjirea
alimentelor Evitați produse precum cârnații, salamurile, conservele de carne și
pateul de ficat


 Renuntați la fumat și la consumul de cafea sau alcool